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1、n 当前文档修改密码：8362839目 录卷首语 行业危机，企业如何应对知行专题坊间 u 坊间新闻 御危寻机谋发展，夯基蓄势塑品牌 知行要闻 行业危机面面观 江湖旁观者 心存敬畏，做百年生活品牌 企业必须辞退的几种人 编读往来 致管理知行苑读者行业危机，企业如何应对 文/知行合一 陆文眼下，甲型H1N1流感蔓延全球，引起全世界人们的广泛关注。由于之前，该流感病毒被称之为“猪流感”，导致人们对食用猪肉及相关肉制品产生了一些疑虑，由此波及到了整个肉食行业。随着事件的进一步发展，世卫组织也作出了相关澄清。但不可避免的是，该事件多多少少影响到了肉食产品整个行业。由此，我想到了行业危机的问题。行业危机发
2、生的缘由可谓无花八门，一个现象、一个产品、一个消息，特别是一个企业出现问题，都会对其所在行业造成不小的影响，或经过媒体的放大，进而演化成一种危机。危机的背后是什么？是漠视公众安全的企业家私欲？是政府监管不力的必然结果？还是行业发展中的面对竞争和环境变化的一次次压力测试？除去各个行业、企业特有的成长因素不谈，考虑其共性所在，从一定程度上来看，我们可以归结为一种信任危机。这种信任实质上并不是公众所给予的，而是企业积极创造的，因此企业应清醒的认识到它们对于行业、对于社会的权利和责任所在。就最近的两次危机来看，甲型H1N1和三鹿这几个普通的字眼带来的却是全球的猪肉制品和我国乳制品行业的信任危机。当然事
3、物都是有其两面性的，就行业危机来说，不良的影响不言而喻，但危机的发生也带来了好的机遇，如：危机行业中企业竞争格局的重新定义、行业洗牌带来的企业经营管理的重生性升级等，这是对于本行业来说的，在这种积极“自我改造”，管理升级的过程本身就是一种最有效的应对方式。另外，对于其它相关行业来说，更多的体现为一种难得的发展机遇：猪流感受伤了，医药行业火了；牛奶倒掉了，豆奶兴起了。当然这只是以一种调侃的方式来表述现实。在此插叙这一现象也是对于企业的一种“提醒”：某些行业的危机就是你们的发展机遇，因为这并不单单是一个产品的井喷，更有可能带来一种新的消费模式和市场空间。下面将具体从几个方面来探讨在危机之下的企业，
4、该如何面对，危中抓机，获得提升。首先，速度是第一原则。要充分认识到发生了什么，如何发生的，未来态势将如何发展。快速反应，不管你是“受害者”还是“受益人”，都要快速及时的把握态势，将负面效应减到最低。第二，沟通。真诚的，充分的沟通对于处于危机当中的企业来说是至关重要的，有助于重塑信任，获得危机公关的成功。信任的本质是责任，企业首先应从内部管理做好，对于问题所在，不避讳的面对并积极解决。同时也要充分与相关利益者进行沟通，政府、媒体、社会公众等，特别是媒体的力量是强大的。几年前“金华毒火腿风波”的妥善处理对于企业来说有很好的借鉴意义。第三，居安思危，居危思变。创新是企业发展的原动力，管理是企业发展的
5、导航仪。创新带领企业突出重围，遨游蓝海，但如何在汪洋中顺利到达目标的彼岸则需要优秀的舵手，这个优秀的舵手就是管理。在危机中，创新是必要的、有效的，企业要想生存发展，就要创造价值，满足需求。不断完善企业的输出，提升价值。但如果没有有效的管理，伟大的创新也许就会变成最大的败笔。正如一个企业的战略一样，再全面可行的战略分析和规划，如果没有有效的执行，将只是一座永远无法落地的海市蜃楼；一个企业的流程创新再如何振奋人心，若不能有效的管理实施，将给企业带来不可估量的损失。行业危机需要社会多种力量共同努力予以化解，当然这其中最重要的就是行业中的主体企业的作用。企业要充分认识到自身在这一关系链中的核心位置和作
6、用，在危机中强化自身能力，借危中之机进行企业升级，并于外部利用各种力量。内外结合，内部为主，外部为辅，做好充分准备，迎接一次次的挑战。 回目录 坊间新闻总书记再提“知行合一”今年是五四运动90周年。在五四青年节即将到来之际，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛5月2日来到中国农业大学，同广大师生共迎五四青年节，代表党中央向全国各族各界青年致以节日的祝贺。他勉励大家刻苦学习，加强实践，努力成为知行合一的高素质农业科技和管理人才，为加快我国农业现代化进程贡献智慧和力量。总书记此行在广大青年和社会各界中引起强烈反响，各地高校接连组织活动学习胡书记“知行合一”的讲话，“知行合一”理念再度受到社
7、会广泛关注。国企高管薪酬统一规范基本制定完毕 望近期出台一个针对各类国企高管薪酬进行统一规范的系统制度，已基本制定完毕并正征求各方意见，有望近期经国务院审批通过后出台。据牵头制定方人力资源和社会保障部（以下简称人社部）知情人士介绍，新规将对国企负责人的薪酬结构、水平、考核发放、列支与管理、补充保险与职务消费等内容进行统一规范。据透露，国有企业高管的薪酬水平未来大致分为三部分，即基本年薪+绩效年薪+中长期激励。其中基本年薪由企业所在地区国有企业职工年平均工资乘以一定倍数，再乘以企业规模系数（或调节系数）构成；绩效年薪则为基本年薪的三倍或三倍以下；中长期激励则将结合企业的实际情况及上市公司有关规定
8、构成。而业内人士预测，一旦该规定经国务院审批通过后，将改观不同国企因行业属性带来的高薪的局面，特别是金融行业与其它行业的收入差距，有望大幅缩小。沃尔玛家乐福等盈利模式遭质疑 被指强行压价15日，中国供应商研究中心、中国农业科学院、国际行动援助组织等单位联合在京发布了中国供应商生存状态调查、农产品供应链调查和中国茶叶供应链调查等三份报告。调查显示，目前供应商群体以中小企业为主，注册资本在500万元以下的企业占总数的92.38%。绝大部分被调查者认为零售商是零供双方中掌握话语权的一方。有77.67%的被调查的供应商表示，零售商处于绝对优势地位，供应商没有讨价还价的能力，有近80%的被调查者认为零售
9、商在与供应商谈判时有强行压低价格的行为。甚至有52.73%的被调查者称，合同经常被零售商擅自变更和解除。上述报告认为，当前我国的零供关系处于一个非常不合理且隐患严重的阶段，应尽快将零售商供应商公平交易管理办法上升为更具法律效力的条例，在反垄断法的基础上，推动对扼制“滥用零售商优势地位”行为细则制定，同时加强政府干预，引进公益诉讼机制。我国四成城市地价同比下降 青岛等地增速仍高中国城市地价动态监测系统最新监测结果显示，2008年至今，我国重点城市地价增速明显趋缓，东部和南部地区主要城市地价增长率下降幅度相对较大。全国105个监测城市中，九成城市地价增长率低于上年；四成城市地价同比下降。监测结果显
10、示，2009年第一季度全国35个主要监测城市中。有19个城市的综合地价环比下降。这些城市主要集中在东部和东南部经济发达和较发达地区，其中深圳的综合地价环比降幅最大。但从区域看，呼和浩特13.04%，郑州11.87%，海口11.69%，西宁10.44%，青岛9.40%，南宁8.06%，合肥7.57%，宁波6.21%，北京5.33%，天津4.71%等城市的居住地价同比增长率仍呈现较高的增长态势。研究者称中国基尼系数连续上升 贫富差距或恶化基尼系数是国际上常用的一种收入差距的测量指标，其数值在01之间。数值越高，收入分配的不均等程度越高。按照国际通常标准，基尼系数在0.3以下为最佳的平均状态，在0.
11、30.4之间为正常状态，超过0.4为警戒状态，达到0.6则属于危险状态。改革开放以来，我国在经济增长的同时，贫富差距逐步拉大，综合各类居民收入来看，基尼系数越过警戒线已是不争的事实。来自国家统计局的数据显示，自2000年开始，我国的基尼系数已越过0.4的警戒线，并逐年上升。1978年我国基尼系数为0.317，2006年则升至0.496。这意味着，中国社会的贫富差距已突破了合理的限度，统计显示，总人口中20%的最低收入人口占收入的份额仅为4.7%，而总人口中20%的最高收入人口占总收入的份额高达50%。这突出表现在收入份额差距和城乡居民收入差距进一步拉大、东中西部地区居民收入差距过大、高低收入群
12、体差距悬殊等方面。2006年，城镇居民中20%最高收入组(25410.8元)是20%最低收入组(4567.1元)的5.6倍；农村居民中20%最高收入组(8474.8元)是20%最低收入组(1182.5元)的7.2倍。宝钢集团董事长预测今年钢铁可能全行业亏损经历了很长一轮大跌行情的国内钢材价格，4月中旬开始反弹后，上周已是连续第五周上涨，但业界对钢铁行业的这种暂时回暖并不乐观，宝钢集团董事长徐乐江在刚刚举行的上海“2009陆家嘴论坛”上甚至预计，今年一整年全行业都可能亏损。钢材价格的上涨，并没有让钢铁业感到一丝轻松。“现在的钢材市场是有吆喝不赚钱。”国内最大的钢铁企业宝钢集团董事长徐乐江也对目前
13、的钢材市场不看好。他透露，1-4月，我国钢铁行业陷入全行业亏损的尴尬局面，从目前国内外形势看，整个钢铁行业全年都有可能亏损。现在全球的钢铁业都在大幅减产，一季度全球大钢厂中只有韩国浦项制铁实现微利。徐乐江指出，我国钢厂减产力度不如国外大，现在有70%80%的钢铁产能还在生产，再加上国内一些钢材品种的价格比国外高，国外钢铁产品不断涌入国内，使国内钢企日子更不好过。而对于目前仍在进行的铁矿石年度长期合同谈判，徐乐江也透露，以中钢协为代表的国内钢铁企业，希望铁矿石价格降到2007年的水平，但矿山企业不同意，因此谈判目前仍在僵持中。万千百货进军青岛高档消费圈 11月营业房地产巨头万达集团已投资279亿
14、元进军青岛商务区。其刚建成的万达广场位于延吉路与徐州路城市主干道中央商务区核心地段，是一座集商务、金融、居住功能为一体的现代商务之都。而万达广场旗下营业面积3.6万平方米的“万千百货”消费群体定位较高，内设五层楼专卖区。将于11月份正式对外营业。据万达集团高层介绍，投资279亿元的万达广场总建筑面积为450万平方米，将建成集商务、办公、金融、会展、中介服务、文化娱乐、旅游、休闲、居住功能为一体的现代商务之都，初步预计能带动就业人口达22万人。据介绍，将于11月份正式营业的万千百货要做青岛高品质时尚百货的领航者。在其媒体招商会上，前来的约500家名牌商家，很多愿意与万千百货合作，预计对竞争激烈的
15、青岛高档百货市场带来新一轮影响。河北内蒙陕西政府债券上市遭遇“零成交”5月7日，40亿元总额的2009年河北省政府债券在上交所上市交易。截至当日收盘，该债券全天没有成交。同期上市的内蒙古自治区政府债券和陕西省政府债券，也未能逃脱零成交的怪圈。地方债面临着一级市场热情衰退、二级市场交易清淡的尴尬。地方债是今年市场上出现的一个新投资品种。然而，与诞生之初的备受关注形成对比，地方债在上市后却颇受冷落。安徽债上市，第一天竟没有任何交易，深市挂出的最高买入价仅为95.20元。紧接着上市的河南债、四川债、重庆债、天津债等等，上市后也大多零成交，并相继跌破发行价，认购倍数节节走低。 专业人士将原因概括为“没
16、有特色”。目前市场上的可替代金融产品选择非常多，没有自身特色，即我们俗称的“卖点”，是很难吸引投资者的。虽然地方债有“准国债”之称，但和“真国债”相比，其收益性、风险性和流动性却毫无优势可言。 回目录 知行要闻青岛某文具企业全员沟通培训顺利实施2009年5月16日，青岛某著名文具企业09年第一期全员培训，即高效沟通在该企业培训中心顺利举行。知行合一通过系统的调查和访谈，在掌握培训对象实际情况的基础上，将课程设置为三个模块：沟通的原理、影响沟通的障碍、高效的沟通技巧。并由知行合一高级培训师姚凤鹏先生亲自讲授。培训过程中，姚老师从学员实际需求出发，结合众多行业内外的沟通案例，深入浅出的讲解沟通的原
17、理和高效率沟通的方法技巧，同时，采用游戏、情景模拟、角色演练等方式，鼓励学员积极参与，主动思考。在6小时的培训时间里，姚老师带领学员充分探讨了企业目前存在的沟通问题，学习和领悟了高效沟通，快乐工作的方式方法。从而得到企业领导和学员的一致好评。山东某控股公司09年管理咨询项目新进展北京知行合一企业管理顾问有限公司正式接受山东某控股公司的委托，为其提供09年度年度驻场式服务咨询，内容包括薪酬绩效体系、培训和年度咨询服务。该公司经营高档商业地产、服饰为主业，囊括物业、会所、观光园等多种业态。2009年，该集团以“夯实基础、固本强基、提高沟通力、决策力、管理力、执行力、服务力，进一步巩固优势，从而迅速
18、形成品牌的影响力和号召力，强化销售，精算费用，提升盈利水平”为主题，进一步提升其激励机制，制度覆盖率达到98%，并逐步建立学习型组织。围绕这一主题和制度要求，截止目前，该项目内容薪酬绩效、组织架构部分已与其人力资源部、财务部确认；在制度流程建设方面，项目组已完成管网管理协议等十四项管理制度编写、宣导、实施，制度流程规范了公司在地产、售房、人力资源、财务层面的管控，由人管人逐步落实到制度、流程管理，管理效率逐步提升；培训方面，项目组已完成公司中高层管理人员非人力资源经理的人力资源管理，得到了客户的认可，并即将开启下一专题培训。回目录御危寻机谋发展，夯基蓄势塑品牌 文知行合一 合伙人 郭弘波当危机
19、来临时，化解它的利刃其实就藏在每个人的心里，它的名字叫智慧。 题记世界卫生组织和世界粮农组织4月30日在日内瓦宣布，鉴于“猪流感”一词会令公众误解眼下在墨西哥、美国等国暴发的疫情缘于接触生猪或食用猪肉，世卫组织将停用“猪流感”这一称呼，而用学名代替。中国政府也于当天改名为“甲型H1N1流感”。在猪流感刚刚爆发之机，墨西哥和美国等国家的生猪及猪肉制品出口受到大多数国家抵制，埃及政府4月29日宣布在全国范围内屠宰生猪，这一做法招致世界动物卫生组织和联合国粮农组织不满。许多猪农也对由“猪流感”带来的损失感到无奈，为表猪的“清白”，甚至有猪农说：“眼下亲吻猪比亲吻爱人更安全。”生猪价格应声而落，严重打
20、击了猪农的信心。当许多民众对猪流感改名不甚理解，甚至不以为然时候，行业人士却高度评价，称这是一次世界粮农协会与世界卫生组织联手进行“行业危机公关”最成功的举措之一。笔者也高度认同。那么，我们应该怎样看待这起改名事件？行业危机应该如何应对？这还需要从什么是行业危机，什么因素诱发了行业危机谈起。“危机”在新华词典的解释有三个：1.指令人感到危险的时刻；2.指一种产生危险的祸根；3严重困难的紧要关头。行业危机顾名思义使整个行业发生的重大的危机，它区别于企业危机，是一个整体性的问题。行业危机的具有四大特点：1.意外性：危机爆发的具体时间、实际规模、具体态势和影响深度，是始料未及的。比如，猪流感的爆发开
21、始没有任何征兆；2003年的SARS爆发同样是我们始料不及的。2.聚焦性：进入信息时代后，危机的信息传播比危机本身发展要快得多。媒体对危机来说，就象大火借了东风一样。不管是媒体对前几年“南京冠生园陈陷月饼”事件的曝光，还是去年对“三鹿三氯氰胺”事件的系列追踪深入报道，都让我们感受到信息的巨大力量。3.破坏性：由于危机常具有“出其不意，攻其不备”的特点，不论什么性质和规模的危机，都必然不同程度地给企业造成破坏，造成混乱和恐慌，而且由于决策的时间以及信息有限，往往会导致决策失误，从而带来无可估量的损失。从历史经验来看，行业危机的破坏性都是难以抵御的。2003年，美国财富500强排名中，众多能源公司
22、，不是黯然出局，就是名次一落千丈，另一个遭受重创的是电信行业，究其原因，是因为安然等一系列公司的丑闻，使投资者普遍失去了对这两个行业继续投资的信心，从而引发这两个行业股价暴跌，交易额剧烈下降。为此，美国能源产业的债务总额估计达5000亿美元。众多原本资金雄厚的能源公司，都因为投资者对其失去投资信心，而导致现金流量见底及其它信贷渠道遭受封锁，面临融资无门的困境。这些情况生动地表明行业危机的破坏力有多么巨大。 4.紧迫性：对企业来说，危机一旦爆发,其破坏性的能量就会被迅速释放,并呈快速蔓延之势，如果不能及时控制，危机会急剧恶化，使企业遭受更大损失。如果将企业比作一个人，那么，企业的危机就是围在脖子
23、上的围巾有的企业被这个围巾勒伤、甚至勒死，但是也有企业将它作为服饰的点缀或者用来取暖。那么，造成行业危机的因素有哪些？企业应该如何预防呢？造成这种危机的具体因素很多，如产品原材料出现问题、行业标准和专利权问题、龙头企业重新洗牌、技术更新和消费者观念的改变以及大的社会事件。正是由于这几种因素的推动作用，企业行业危机在当今显得异常频繁，例如，国外一些公司挥舞着专利大棒向我国的企业征收专利费，加重了一些行业生存空间的严峻性；冠生园月饼的陈馅问题导致了人们对整个月饼行业质量的怀疑，将全国的月饼行业推入了进退两难的境地；高清晰电视、等离子电视的开发，导致一些传统电视生产商的死亡，等等。 行业危机的严峻性
24、和巨大的破坏作用使得企业必须要防范行业危机，这种防范不仅要看到自己企业所面临的危机，还要能看到其它企业目前的经营瓶颈。当危机来临时，化解它的利刃其实就藏在每个人的心里，它的名字叫智慧。就如何防范，笔者提出如下四条意见，帮助企业的经营者进行思考： 一、铭心明志，确立企业正确的经营价值观纵观国内近几年发生的食品行业危机，无一例外地都是企业不正确的经营价值观造成的，甚至有人声称是行业“潜规则”。而这些潜规则的诞生和存在，在一定意义上是经营者道德沦丧的标志，是我们在市场经济一味追逐物质利益、经济效益，漠视消费者、忽略环境的产物。管理学大师德鲁克在曾告诫企业家“首先要做正确的事，然后再正确地做事”，并在
25、创新与企业家精神一书中提出了“社会企业家”的概念，就是要企业经营者们要重新审视企业的经营价值观：企业追求利润最大化，这没有错，但归根到底，企业是社会的一个细胞，企业的最终的目的要造福于社会。如果企业的经营者真能明白这一点，就不会受所谓“行业潜规则”的影响，而致力于做百年老店。北京三元牛奶在去年的事件中能够独善其身，并且利用这个机会，收购三鹿的相关资产、做强做久公司，就说明了企业价值观的重要。从同仁堂百年老店的发展历程，从它的店训“存心有天知，修合无人见”来看，就足以说明企业必须发挥它社会细胞的组织功能，并且也只有这样做，才能真正从根子上抵御任何外来的行业危机。二、御危寻机，通过技术创新、管理创
26、新，实施差异化经营战略差异化战略是企业通过树立品牌形象、提供特性服务以及优势技术等手段，来强化产品特点，让消费者感觉到，他们支付的费用尽管高于同类产品，但是“物有所值”，甚至“物超所值”，这样，企业也就有合理的利润空间，进一步加强在产品质量、新技术开发和附加值服务方面的投入，从而实现企业成长的良性循环。有专家指出，创造价值无非有两种办法，一种是降低成本，另一种是创造差异化价值。降低成本终归是有限度的，但是差异化价值会随着品牌的深入人心而不断增大。所以，种种差异化战略的最终目的都是提升产品的内在价值，在激烈的市场竞争中以价值取胜。 以我国的DVD行业来说，中国的碟机市场，经历了从VCD到超级VC
27、D再到DVD的过程，现在，DVD的市场空间不断受到压缩。功能强大的EVD、HDV、HVD等新产品都在争夺新一代碟机市场。2004年的前5个月，DVD企业云集的深圳宝安区，已有近30家DVD企业先后倒闭。这些企业或因陷入债务纠纷无法正常运转而被迫停产；或因造假而被政府部门依法取缔；或因拖欠供应商货款，老板干脆一走了之。不可回避的是，低价格、低利润、专利费纠纷等问题，正使前几年红火的DVD行业处境艰难，但其中最重要的还是消费者要求的提高以及厂家竞争激烈的结果。2004年4月28日，创维、长虹和TCL等19家彩电企业宣布成立HVD(高清晰度视频光盘)产业联盟，之前，已有政府部门牵头成立了EVD(新一
28、代高密度激光视盘系统)产业联盟，国美也在全力打造HDV(高清数字电影播放机)联盟，碟机市场呈现三足鼎立之势。在这种情势之中，很多小的DVD生产厂家被推向死亡的边缘。这就需要企业彰显自己的差异化经营，走特色发展之路。要做到差异化经营，一是加强与大型跨国公司的合作，通过学习和模仿，逐步体会市场营销窍门和管理窍门；二是逐步增加对研究与开发的投资，增加对创新活动的激励，逐步形成本企业的差别化产品和服务，增大无形资产的比重；三是在企业之间积极建立新型的竞争与合作关系，既竞争又合作，尤其是要规范企业的竞争行为，完善行业的自律规则，把行业竞争引导到创新和寻求差别上来，而不只是简单的降价和杀价；四是企业要真正
29、把消费者当作“上帝”并放在心上，要知道，恶性降价竞争最终只会损害消费者的利益，只有持续不断的创新和增值活动才会增加消费者的经济福利。 三、寻求政府及有关部门的支持，为行业发展营造更加宽松的环境 企业的发展和当地政府的支持作用是分不开的，随着企业的不断壮大，企业要向政府有关部门争取一些对本行业更加宽松的发展环境，从而为市场的有效运作搭建一个稳定的宏观经济平台。笔者的一个奶制品客户，在去年行业寒冬中，一方面加强自身的经营和管理，更积极主动地承担社会责任，对政府承诺：绝不让一个奶农杀掉奶牛，决不拒收任何合格的奶源。虽然企业在短时间内每天都有大量剩奶，企业的现金流高度紧张，但因为企业的高度责任感和诚信
30、的行动，感动了政府、感动了消费者和奶农们，不仅度过了行业危机，更为进一步发展奠定了坚实的基础。四、加强内部管理，夯基蓄势塑品牌 在行业危机的漩涡中，很少有企业能够不受牵连。在经受挫折和打击之后，谁能够通过加强内部管理、提升基础管理能力，在危机和冬天中，夯基蓄势，做好迎接春天的准备，塑造企业强势品牌，谁就能第一个走出行业危机。笔者在寿光蔬菜交易市场看到很多菜农都打出了以自己名字命名的品牌，把自己的身份证印在外包装上，做了一个“有品牌的农民”。对企业而言，借助品牌可以形成具有无限活力的无形资产，在市场竞争中发挥巨大的作用。所谓的品牌战略是指通过对产品、品牌渠道、品牌文化、品牌承诺、情感沟通、品牌的
31、法律维护等因素的综合考虑，企业所实施的一套完整、系统的品牌经营活动。企业应抓住机遇，不断培育自己的品牌。 对于危机之中的品牌建设，我认为应该关注三个口碑：“员工的口碑、消费者的口碑、相关利益者的口碑”。首先，在企业内部，必须让员工感受到行业危机的存在和利害关系，面对危机众志成城，感染员工、感动员工，齐心协力渡过危机，建立员工的忠诚度。其次，对行业危机受害的消费者，企业需要以诚信让消费者感动，让消费者口口相传，建立顾客的美誉度和忠诚度。最后，企业还应该建立相关利益者的良好口碑，让供应商、政府、社区、股东都能够理解企业、支持企业，从而与企业一起御危寻机，做到“相携成长”。只有这样才能在危急中塑造企
32、业的品牌，才能实现企业的持续化经营。回目录行业危机面面观 什么是行业危机呢？笼统地说，行业危机是指由于受业内有关企业危机的影响与扩散、或受上下游资源的不正常波动，及各类谣言风波、业内人士的自揭内幕等突发性的因素影响，导致的能够直接影响到业内绝大部分企业正常经营的意外危机。 近几年来，在国内市场行业危机接连上演，例如：1998年山西朔州毒酒案引发全国白酒行业低迷，2000年，由于农夫山泉有关言行带来的纯净水无营养风波，2003年的还原奶风波，2004年的重庆火锅底料诚信危机与低价葡萄酒勾兑风波，2005年食品行业的苏丹红事件与啤酒行业的甲醛危机，2006年由欧典虚假广告导致的地板行业的诚信危机与
33、饮水机毒内胆风波，2007年的香蕉致癌风波；2008年出现的三鹿奶粉事件给整个乳品行业带来的影响；近日，甲型H1N1流感蔓延全球，引起人们广泛关注。由于此前媒体把该流感冠之以“猪流感”，猪肉价格应声下跌。尽管，世卫组织澄清了此前的叫法，但仍不可避免地带给整个肉食行业一些影响。那么到底什么因素会导致行业危机呢？接下来我们将对行业危机进行分类，并借此对相关因素进行归类。 第一、个案扩散型。所谓个案扩散型就是指受行业内有关企业危机的影响而导致的行业危机，1998年由山西朔州毒酒案引发的全国白酒行业低迷与2006年由欧典虚假广告导致的地板行业的诚信危机，就是两个很好的例子。对于企业危机来说，扩散性是它
34、的一大特点，这样以来波及整个行业也是很有可能的，但也并不是所有企业危机都会带来行业危机，最有可能导致行业危机的企业危机是产品质量问题与企业诚信危机两大类，以上两例正是这两类危机的代表。 第二、资源影响型。是指由于上、下游资源的不正常波动而带来的行业危机，这一方面由于生产企业原材料的不足带来的行业危机最为直接。例如1998年震惊整个国内家电业界的“长虹囤积彩管事件”最终虽然以失败而告终，但如果长虹真的成功了则将无疑给整个国内彩电企业带来原材料危机。2008年发生的直接影响到广大百姓生活的猪肉涨价事件，则是一个非常标准的资源影响型行业危机。 第三、谣言风波型。是指由各种谣言风波带来的行业危机。20
35、08年年初发生的“香蕉致癌风波”就是一起典型的谣言风波型行业危机。林光常的排毒理论带来的牛奶行业危机，也应该算是一起谣言风波型行业危机。 第四、自揭内幕型。是指由于所谓专家或企业内部人士的自揭内幕而带来的行业危机。在此需要说明的是，在大部分行业都可能存在一定的经营“潜规则”，这些规则是被各有关企业默许应用的，但却是不能对外公布的，如果对外公布就将引发一定的行业危机。2004年发生的由某行内人士揭发而带来的低价葡萄酒勾兑风波，与2006年如出一辙的饮水机毒内胆风波，就是两个典型的例子。那么接下来，我们到底应该如何应对行业危机呢？ 第一、要正确认识到行业危机的危害性。就现在来看，可能大部分企业管理
36、者并没有对行业危机提起足够的重视，或者认为行业危机不会对企业造成多大直接的影响，如果您也是这样认为的话，那就大错而特错了！其实，相比于单纯的企业危机，行业危机的危害性更突出，并且不利局面在短期内更难以挽回。1998年，由山西朔州毒酒案引发的全国白酒行业低迷大约持续了一年多，其对国内各白酒企业的影响是显然的。 与单独的企业危机相比，行业危机的危害性主要表现为：受危机的影响而带来的广大消费者的购买力低迷，这一不利形势在短期内是难以改变的。2008年年初在网络上盛传的“香蕉致癌风波”，在事发之初直接影响了广大消费者的购买行为，最终导致海南香蕉主产区的香蕉价格低到了2分钱，出现了蕉农用香蕉喂猪的严重后
37、果。 第二、要充分认识到行业危机传播的快速性。时下，随着广播、电视等各类传统媒体的不断发展、网络媒体的兴起及网络论坛、交流的日益兴盛，以及公众“好事不出门，坏事传千里”的心态带来的部分媒体社会责任感的缺失，都是导致行业危机快速传播的驱动力。 如在网络上传播的“纸箱馅包子”，就险些带来餐饮行业的意外危机。 第三、强化危机意识，关注有关企业危机事件及经营动向。由于行业内竞争对手的企业危机、上下游企业及相关企业的经营会带来行业危机，所以各企业管理者会强化危机意识，密切关注相关企业的危机事件与其经营方向调整。竞争对手的企业危机可能会导致行业危机，进而影响到本企业的正常经营，另外，上下游企业的危机也会置
38、企业于危机之中，这两方面都是比较容易理解的。 但具体到相关企业的经营策略调整对企业的影响，则需要进行解释了。例如上游企业的产品策略调整就可能会带来企业原材料的供应不足。在前不久发生的DELL电脑拖货事件的背后，就是由于上游LCD制造企业在大屏电视与小尺寸手持设备市场趋热的形势下，将主要精力转到大尺寸与小尺寸LCD方面，而使得电脑产品的中度尺寸LCD供应不足所造成的。 第四、面临行业危机，行业巨头责任重大。在面临行业危机时，业内各企业都会受到不同程度的影响，但相比之下，处于行业领先地位的巨头责任重大。一方面，由于其占有的市场份额与中小企业相比偏高，所以在行业危机的情况下，其受损程度更大；另一方面
39、，由于在本行业内，行业巨头的影响力往往是最大的，所以其有关应对策略往往可以起到扭转行业不利局面的作用。 在2000年的纯净水行业风波中，在农夫山泉宣布“将不再生产纯净水而转产天然水，原因是纯净水对健康无益”之后不久，包括娃哈哈、乐百氏在内的全国69家纯净水生产企业及行业协会的代表会集杭州，指责农夫山泉有不正当竞争行为。正是由于娃哈哈、乐百氏等巨头企业的主动牵头，最终在较短时间内使各相关企业安然度过了“纯净水无营养”风波。 第五、风险与机会同在，要有机遇意识。“危机”意喻“危险”与“机遇”同在，在行业危机发生的情况下，对于相关企业来说，机遇也是存在的，就看你有没有抓住这一难得机遇的超前意识了。在
40、林光常炮轰牛奶的同时，牛奶的替代品豆浆行业无疑得到了难得的市场机遇，作为小家电的豆浆机行业无疑成为最大的受益者，作为豆浆机行业的龙头老大九阳豆浆机近两年的产品销售就取得了空前的增长。由于这种看似是“天上掉馅饼”的好事，多是突然而至，所以企业要事先关注本行业竞争对手、替代产品（例如牛奶与豆浆行业的关系）行业的动向，将会使自己受益匪浅。在此值得一提的是，在1998年山西毒酒风波发生后，作为业内企业的安徽古井贡集团就主动通过各大媒体发布了致全国消费者的公开信来公开指责有关企业的行为，声明古井贡酒的产品过硬质量，从而取得了有利于自己的形势。回目录心存敬畏，做百年生活品牌 记青岛波尼亚食品有限公司董事长
41、赵向进 文知行合一张红莲上个世纪90年代，青岛绝大部分的肉食市场还被国营的肉联厂占据，民营肉食企业偏安市场一隅，几乎为人忽视。然而，就是这个时候，一个年仅20岁的年轻人一头扎进了这个行业。也许没有人能够想到，正是这个年轻人，在今后近20年间，历经肉食市场的洗礼，创出了一个响当当的肉食品牌波尼亚，成为青岛这个品牌城市的又一张金灿灿的名片。迎着煦暖的春风，带着一种探其究竟的好奇，我们走进了波尼亚干净整洁的厂房。在波尼亚宽敞明亮的办公室里，我们见到了波尼亚这位年轻的当家人赵向进。其时，他刚刚当选为青岛十大杰出青年，为越来越多的人认可和尊重。这位未到不惑之年的青年翘楚，除了我们想象中对事业的激情和执着
42、，更多了一份厚重和沉稳。他没有太多地谈自己艰辛的创业，亦没有太多地谈自己的产品和市场，和我们聊的更多的，是一个企业、一个企业家应有的责任和担当。“作为一个企业，一个管理企业的人，其实更应该有的是一种敬畏。”他沉思片刻后，这样说道。敬畏市场和消费者2008年9月23日，温家宝总理在出席美国友好团体欢迎午宴上提到“一个企业家身上应该流着道德的血液”。其言其语，蕴含了对中国企业家一份厚厚的期许和要求。其实，早在2006年，赵向进就提出了“食品工业是道德工业”的口号。谈及于此，赵向进深有感触地说道：我们中国有句古话叫“君子爱财，取之有道”，这句古话大家常说，其中蕴含的道理值得每个人耐心琢磨和体会。作为
43、企业经营的角度来说，盈利诚然是必须的，否则企业就没有了存在的意义和价值；但是作为一个食品企业，应该首先有一种责任感，要有一个底线和基本原则，在任何情况下都不能违背，要做到高度警惕和自我约束，不能一味地追求效益和规模。我觉得，就是对消费者要有一种敬畏感。近几年来，经常有食品安全事件见诸报端媒体：“毒大米”、“毒木耳”、“大头娃娃奶粉”，还有去年出现的三鹿奶粉事件，普通百姓对食品安全心存顾虑，食品的安全问题已经成了老百姓最关注的问题之一。波尼亚提出的“食品工业是道德工业”可谓一语道破消费者心机，也以自己优质的产品、良好的品牌形象赢得了越来越多消费者的喜爱。当前，甲型H1N1流感病毒全球蔓延，由于该
44、病毒之前被称作“猪流感”。尽管世卫组织对此作出了澄清，但普通百姓还是心存疑虑，有人担心食用猪肉食品有可能会染上病毒，这种心理是否影响到了市场？赵向进说，其实这是一种误会，让猪蒙受了不白之冤。猪是一种普通的哺乳动物，也感冒，染上病毒。但是，目前在世界范围内的病毒并不是一种单纯的猪身上的“猪流感病毒”，食用猪肉不会染上病毒，因为这种病毒在高温70度的时候就可以被杀死，而我们的产品都是高温90度杀菌消毒的，消费者大可以放心食用。作为波尼亚，公司也采取了很多的措施。在疫情公布的当天，我们就在管理层内部紧急召开了会议，研究应对策略，并作出部署，查阅下载了很多关于甲型流感的相关材料，让我们的员工学习，了解
45、这种病毒发生的来龙去脉，先让员工知道真实的情况，避免恐慌心理的产生。在终端上，我们也制作了有关甲型流感的材料，不厌其烦地向消费者进行解释、说明，建立消费者的消费信心。此外，我们对原材料的引进上也加强了检疫防控，确保原材料的安全和卫生，真正从源头上控制，让消费者放心。现在的媒体报道非常透明，消费者也已经变得越来越理性，并且对我们国家防治控制疫情的能力也都有信心，听了赵总的解释，我们也可以放心食用猪肉食品了。敬畏员工走进波尼亚，从门卫到厂区到前台再到办公区域，你会发现每个忙忙碌碌的人脸上都有一种舒心的愉悦那是一个企业的企业文化的映照。在波尼亚，一直都倡导尊重人、成就人的企业文化。公司每个月都会评选
46、优秀员工，并且，大多数时候都倾向于一线。赵向进深有感触地说：每次评选结束后，我去和我们的员工握手，我都能真切地感受到那手是沉甸甸的。他们的手掌里全是老茧他们长年累月地在一线工作，就把手掌都磨上了老茧是他们创造了波尼亚，创造了公司，创造了我们现在的一切。我常常对我们的高管说，你们都应该来和我们的一线员工多握握手，感受他们的辛苦。“我对他们是一种敬畏”。就是这种敬畏感，波尼亚每年都会拿出相当的精力、时间和金钱来培养员工，给他们做培训，为他们提供良好的工作和成长平台，为他们提供优良的工作和生活条件。很多企业面对员工流失时常常感觉到无奈、失望有时甚至是一种怨恨。在赵向进看来，这其实是没有必要的。只要员工在企业的时候为企业创造了价值，那么他们就是值得尊重的，值得波尼亚感恩和怀念的，波尼亚希望员工经过了在波尼亚的锤炼以后能有更好的发展前景。“员工即使暂时离开了波尼亚，那么他还是波尼亚产品的消费者，并且会以他的力量影响周围的一大批消费者，这对企业其实是不可估量的巨大财富。”
