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1、工业企业科技项目活动分类案例集国家统计局社会和科技统计司二八年八月目 录（按行业分类）一、采掘业（3）（一）煤炭开采和洗选业（3）（二）石油和天然气开采业（8）二、制造业（8）（一）农副食品加工业（8）（二）食品制造业（10）（三）饮料制造业（12）（四）烟草制品业（14）（五）纺织业（15）（六）纺织服装、鞋、帽制造业（19）（七）木材加工及木、竹、藤、棕、草制品业（20）（八）家具制造业（21）（九）造纸及纸制品业（22）（十）印刷业和记录媒介的复制（25）（十一）文教体育用品制造业（26）（十二）石油加工、炼焦及核燃料加工业（28）（十三）化学原料及化学制品制造业（29）（十四）医药制造
2、业（32）（十五）化学纤维制造业（34）（十六）橡胶设备制品业（36）（十七）塑料制品业（37）（十八）非金属矿物制品业（39）（十九）黑色金属冶炼及压延加工业（41）（二十）有色金属冶炼及压延加工业（43）（二十一）金属制品业（44）（二十二）通用设备制造业（45）（二十三）专用设备制造业（46）（二十四）交通运输设备制造业（51）（二十五）电气机械及器材制造业（53）（二十六）通信设备、计算机及其他电子设备制造业（55）（二十七）仪器仪表及文化、办公用机械制造业（56）三、电力煤气及水的生产和供应业（58） （一）电力、煤气及水的生产和供应业类（58）科技项目：指企业为系统地解决产品和工艺
3、等方面的科学技术问题而确定的研究开发项目。科技项目一般应按照企业制订的科技开发计划或签订的项目协议书确定，是不重复的，具有独立时间、财务安排和人员配置等特点的活动项目。研究与试验发展：指为增加知识的总量（包括人类、文化和社会方面的知识），以及运用这些知识去创造新的应用而进行的系统的、创造性的工作。 基本特点：（1）具有创造性（2）具有新颖性（3）运用科学方法（4）产生新的知识或创造新的应用 创造性和新颖性是研究与试验发展的决定因素，产生新的知识或创造新的应用是创造性的具体体现，运用科学方法则是所有科学技术活动的基本特点。研究与试验发展成果应用：为解决研究与试验发展活动阶段产生的新产品、新装置、
4、新工艺、新技术、新方法、新系统和服务等能投入生产或在实际中应用所存在的技术问题而进行的系统性活动。基本特点：（1）为使试验发展的成果用于实际解决有关技术问题。（2）运用已有知识和技术，不具有创新成份。（3）成果形式是可供生产和实际使用的带有技术、工艺参数规范的图纸、技术标准、操作规范等。【煤炭开采和洗选业】1、应用研究案例1项目名称：自燃过程中松散煤体内气体的非稳态渗流规律研究研究内容及特点：课题采用理论分析与实验研究相结合的方法，根据流体力学、传热传质学和渗流力学理论，对煤自燃过程中松散煤体内空气的非稳态渗流和氧气输运过程进行了研究分析，得出了空气在松散煤体内的渗透系数和氧气扩散系数等参数；
5、通过数值模拟，研究松散煤体内空气的非稳态渗流规律；通过特大型煤自然发火实验台进行实验模拟和验证。最终得出的指标气体获取方法和自燃危险程度判定方法，能够准确反映现场条件下煤炭自燃危险程度和变化趋势，指导矿井防灭火工作。项目来源：企业自选成果形式：论文、专著等活动类型：应用研究分类依据：为达到煤层火灾隐患识别和超前控制这一预定目标，研究煤炭在自燃过程中的表征参数以及空气渗流和氧气输运的动态变化规律，属于应用研究活动。案例2项目名称：兖州矿区矿震机理分析与预测研究研究内容及特点：本项目首先在兖州矿区各矿井建立矿震台网监测系统，对各矿的矿震等地质动力灾害事件实施在线监测，并通过专业软件，对震源的位置和
6、强度进行分析计算。运用理论研究、数值模拟、现场试验等手段，分析矿震与开采活动、工程地质条件以及地球化学量之间的内在关系，找出矿震发生的原因和物理机制，判断矿震活动的发展趋势，提出矿震灾害的预测方法和防治对策。项目来源：企业自选成果形式：论文、专著、软件等活动类型：应用研究分类依据：为了提出矿震灾害的预测方法和防治对策，分析矿震与开采活动、工程地质条件以及地球化学量之间的内在关系，找出矿震发生的原因和物理机制，判断矿震活动的发展趋势，属于应用研究活动。2、试验发展案例3项目名称：新汶矿区深部冲击地压的成因与防治技术研究内容及特点：由于矿区冲击地压矿井多、开采深度大，严重威胁矿井的安全开采。本项目
7、通过综合采用实验室测定、三维数值模拟、地质动力区划、微震监测、采动应力监测、深孔爆破断顶手段，研究开发了一套采动应力在线连续监测系统，实现了对采动应力场在时间和空间上的连续不间断、在线监测与评价。能够有效监测、预测和防治冲击地压，有效控制了灾害性、破坏性冲击地压事故的发生，保证深部冲击地压矿井的安全开采。项目来源：企业自选成果形式：论文、新技术、新工艺活动类型：试验发展分类依据：通过实现工艺和技术上的突破，达到有效控制灾害性、破坏性冲击地压事故的发生、保证深部冲击地压矿井安全开采的目的，属于试验发展活动。案例4项目名称：煤矿胶带输送机安全运行技术研究研究内容及特点：该系统以编程控制器、工业控制
8、计算机和电子通讯技术为基础，将“胶带输送机弯曲运行、防漂控制”等技术综合应用于起伏大、转弯多等综采工作面，通过采集胶带输送机状态和参数，以现场总线通信网络和可视化编程技术为手段，采用双冗余控制结构，实现在地面集控室对井下胶带输送机的集中自动化监控、胶带输送机的综合保护和生产数据及运行状态的远程传输及管理。为煤矿胶带输送机安全运行，实现无人值守提供可靠技术，为老矿井复杂运输系统的技术改造提供了参考模式。项目来源：企业自选成果形式：新技术、新工艺活动类型：试验发展分类依据：为了达到保障煤矿胶带输送机安全运行的目的，实现工艺和技术上的突破，属于试验发展活动。案例5项目名称：两柱掩护式综采放顶煤液压支
9、架开发研究内容及特点：在煤炭生产工业领域，综采放顶煤技术已在厚煤层矿区得到了大范围的推广应用。目前综采放顶煤工作面普遍采用的是四柱式放顶煤液压支架。本项目针对四柱支架存在的体积大、控制复杂、立柱受力不均衡等诸多弊端，创造性地开发研制了两柱掩护式放顶煤液压支架新产品，并经实际应用验证，取得了成功。项目来源：国家科技项目成果形式：发明专利活动类型：试验发展分类依据：项目主要是利用煤炭开采矿山应力场理论，研制了两柱掩护式放顶煤液压支架新产品，解决了四柱支架存在的体积大、控制复杂、立柱受力不均衡等诸多弊端，属于试验发展活动。案例6项目名称：ZYD4200/20/38千米深井中置式端头液压支架研究内容及
10、特点：该项目是针对淄矿集团唐口煤矿端头区地质情况确立的研究项目，该设备的主要功能是支护综采工作面端头区，保证整个工作面安全正常运转。其特点如下：1、安全性好，支护强度高，工作阻力大，对顶板支撑能力强；2 、支架支护面积大、立柱前悬伸长，便于端头区各种设备正常运行和顺利前移；3、液压系统运动灵活方便，操作简单、省力；4、与端头区设备配套合理，具有护帮和护巷功能，支护强度高。项目来源：企业自选成果形式：新产品活动类型：试验发展分类依据：该项目根据淄矿集团唐口煤矿“千米深井有强冲击性矿压”的地质条件专门设计，解决了综采工作面下端头的支护难题，并在淄矿集团唐口煤矿一次安装配套试用成功。该型支架的使用，
11、可以保证巷道特别是端头区的安全，减少巷道维修费用。故属于试验发展活动。案例7项目名称：综放工作面两顺槽超前支护液压支架研制研究内容及特点：煤炭生产综放工作面两顺槽一直沿用单体液压支柱配合十字顶梁的方式进行支护。采用此种支护方式存在职工劳动强度大、作业效率低、安全可靠性差等问题。本项目结合工作面顺槽超前区域巷道受力特点，研制开发了工作面两顺槽超前支护液压支架，实现了机械化支护。项目来源：企业自选成果形式：发明专利活动类型：试验发展分类依据：项目针对综放工作面两顺槽采用单体支柱所存在的职工劳动强度大、作业效率低、安全可靠性差等问题，研制开发了适用于工作面顺槽超前支护的新产品，并获得了国内外发明专利
12、，属于试验发展活动。3、研究与试验发展成果应用案例8项目名称：煤炭地下气化技术工业性试验研究内容及特点：煤炭地下气化就是将处于地下的煤炭进行有控制的燃烧，通过对煤的热化学作用而产生可燃气体的过程。针对生产煤气热值低的现状，根据工业性试验，实验室试验数据，通过煤炭地下富氧气化工艺，富氧气化使薄及中厚煤层产气量得到大幅度提高，从造气到应用质量达到国内领先水平，对煤炭的综合利用、回收率、环境保护，都具有巨大的经济、社会效益。项目来源：国家科技项目成果形式：专利、论文、新技术、新工艺活动类型：试验发展分类依据：该项目在借鉴煤炭地下气化试验成果的基础上，建立的新工艺、系统，采用富氧气化工艺，提高地下煤气
13、的气量和质量，并应用于制备煤化工产品中。故属于试验发展活动。 案例9项目名称：矿井斜巷运输安全技术标准研究研究内容及特点：斜巷提升运输是煤矿辅助运输的重要组成部分，也是矿井安全生产的薄弱环节。由于缺乏统一的技术标准，致使矿井斜巷提升运输存在装备不齐全、设计不规范、安装要求不统一、监测试验不正常等诸多弊端，对矿井的安全生产造成了不利影响。本项目在对各类提升斜巷条件进行综合分析，并对运输设备、防护装置、信号系统进行深入研究的基础上，制定出全面、详细的斜巷提升运输安全技术标准，满足矿井安全生产需要。项目来源：企业自选成果形式：技术标准、规范活动类型：研究与试验发展成果应用分类依据：围绕煤矿辅助运输环
14、节，企业一直进行系统性的技术研究工作，并逐步在运输装备配套和工艺技术方面日趋完善。本项目重点对辅助运输中的斜巷提升条件、装备和工艺技术要求进行全面分析，形成可具操作性的技术标准和规范，属于研究与试验发展成果应用活动。案例10项目名称：煤巷施工新型支护材料试验研究研究内容及特点：近些年来，煤巷锚网支护以其传统支护方式无法比拟的技术优越性得到了快速普及和推广。煤巷锚网支护的新技术、新工艺、新材料、新装备不断涌现，推动了锚网支护技术的快速发展。本项目主要针对煤巷支护技术发展过程中出现的高强度锚杆、高强度锚索以及特种锚固剂等新型支护材料，研究探索其对兖州矿区工程地质条件的适用性，同时，制定细致可靠的支
15、护技术方案，确保试验过程的安全可靠性。项目来源：企业自选成果形式：技术标准、规范活动类型：研究与试验发展成果应用分类依据：本项目是在煤巷锚网支护技术基本趋于成熟的条件下，针对所采用的新材料而进行的现场工业性试验研究，目的是形成可具操作性的技术标准和规范，故属于研究与试验发展成果应用活动。4、混合类型项目案例11项目名称：陶阳矿条带煤柱动压现象预测与防治技术研究研究内容及特点：1）动压现象发生的机理与准则；2）分层开采条带煤柱的动压现象危险性评价；3）动压现象预测理论与方法的研究；4）深部动压现象防治技术；5）动压显现实测研究；6）条带煤柱动压现象危险性评价与巷道合理位置确定。项目来源：企业自选
16、成果形式：研究报告 论文、新技术活动类型：应用研究、试验发展复合型分类依据：通过理论分析、数值模拟计算及现场实际观测研究等手段，建立了条带开采和条带煤柱开采的顶板结构力学模型，分析了动压现象发生的原因。此部分研究属于应用研究活动。在分析了动压现象发生的原因、判断准则和防治手段后，形成了一套包括动压现象趋势预报、顶板动态方法监测、高应力区域煤粉监测等综合预测动压现象危险性的方法；并针对具体煤层条件，确定了煤层动压现象危险性判断指标；提出了“大直径、高密度、深孔”防治动压新技术属于试验发展活动。处理办法：按照项目进行时段，将项目划分为应用研究和试验发展两个阶段。案例12项目名称：综放回采巷道锚网带
17、非均称支护机理与应用技术研究研究内容及特点：项目针对综放工作面沿空顺槽在超前支承压力作用下发生的非均称大变形失稳破坏现象，运用工程地质调查、井下实测、计算机模拟等方法，进行了巷道围岩裂隙的形成、发展及其活化规律研究，提出了巷道围岩原生裂纹活化的概念，建立了巷道围岩在二次应力状态下的演化损伤模型，形成了煤层巷道基于类板结构屈曲控制的锚杆支护设计体系。项目研究成果在兖州矿区兴隆庄煤矿进行了工业性试验，有效控制住了巷道变形量，回采过程中的维修、维护工作量大大减少，降低了支护成本和职工劳动强度。项目来源：企业自选成果形式：论文、专著和支护设计等活动类型：应用研究、试验发展、研究与试验发展成果应用复合型
18、分类依据：本项目对巷道围岩裂隙的形成、发展及其活化规律进行了深入研究，建立了巷道围岩在二次应力状态下的演化损伤模型，属于应用研究活动。在此基础上形成煤层巷道基于类板结构屈曲控制的锚杆支护设计体系，属于试验发展活动。将此设计体系应用于兖州矿区兴隆庄煤矿，工业性试验成功，属于研究与试验发展成果应用活动。处理办法：按照项目进行时段，形成锚杆支护设计体系的时段相对于巷道围岩在二次应力状态下的演化损伤模型，非常短暂，因此将本项目划分为应用研究和研究与试验发展成果应用两个阶段。案例13项目名称：建下条采保护煤柱矸石置换开采综合技术研究应用研究内容及特点：该项目在国内外首次提出并实践了利用矸石充填置换开采部
19、分条采煤柱，主要的技术原理在于：本项目研究成果属采矿工程学科领域，其特点是针对我国煤矿三下压煤、井下（上）地面堆积矸石的处理和条采煤柱部分回收的关键技术进行全面研究，形成了一套利用矸石置换开采出部分条带煤柱的新技术和新方法，能科学指导三下采煤、煤矿井下矸石处理和条采煤柱的部分回收等类似问题。同时该项目结合淄矿集团许厂煤矿地质条件，利用理论分析、数值计算和物理模拟相结合的研究方法，系统研究了条采保护煤柱中矸石充填巷的布置位置、布置条数、加固和充填效果，以及不同组合条件下对地表的影响程度。确定了矸石置换开采条带煤柱后可保证上覆岩层围岩结构不发生破坏、不影响地表建筑物的技术方案和参数，并在现场进行了
20、成功应用。项目来源：企业自选成果形式：论文、新技术、新方法、研究报告活动类型：应用研究、试验发展、研究与试验发展成果应用复合型分类依据：该项目针对我国煤矿三下压煤、井下（上）地面堆积矸石的处理和条采煤柱部分回收的关键技术进行全面研究，是为了增加新的知识，属于应用研究活动。针对条采后留设煤柱状况和地面建筑物结构情况，通过在条带开采后所留设的大煤柱中合理布置巷道，利用掘进的方法采出煤炭，然后利用井下产生的矸石对该巷道进行回填，并通过其它一些必要的加强和注浆加固技术措施，保证进行充填开采后不会出现巷道上覆围岩的大面积垮落，从而实现将地表变形控制在煤炭规程规定的I级变形范围的要求之内，此项新技术、新方
21、法属于试验发展活动。根据淄矿集团许厂煤矿的实际情况，确定了矸石置换开采条带煤柱后可保证上覆岩层围岩结构不发生破坏、不影响地表建筑物的技术方案和参数，并在现场进行了成功应用，属于研究与试验发展成果应用活动。处理办法：按照项目进行时段，将项目划分为应用研究、试验发展和研究与试验发展成果应用三个阶段。【石油和天然气开采业】1、试验发展案例14项目名称：大庆外围油田储层综合分类评价方法研究研究内容及特点：该项目通过对大庆外围油田的地质和开发特点，制定了外围油田分类标准，针对不同类型储层，提出了相应的开发对策。项目来源：企业自选成果形式：研究报告活动类型：试验发展分类依据：通过对外围油田科学分类，提出了
22、外围不限类型油田开发的技术对策，为提高外围油田有效开发提供了依据。2、研究与试验发展成果应用案例15项目名称：喇萨杏油田萨零组油层开发方案研究研究内容及特点：通过对萨零组储层敏感性和注入流体配伍性研究，优选适用于萨零组油层的井网、井距，确定了合理的注入方式和注入量，在油藏研究的基础上，优化了萨零组油层的井网、采油工艺设计。项目来源：企业自选成果形式：研究报告活动类型：研究与试验发展成果应用分类依据：制定了萨零组油层开发的技术对策，为今后萨零组全面投入开发提供理论及实践依据。【农副食品加工业】1、试验发展案例16项目名称：高蛋白纤维饲料的开发研究内容及特点：高蛋白纤维饲料是利用氨基酸发酵生产过程
23、中产生的发酵废液，经过提取硫酸铵后同玉米淀粉副产物玉米纤维混合、烘干后进行综合利用。提取硫酸铵的残余液含有大量的营养丰富的菌体蛋白、糖等有机物以及在发酵培养基中添加的无机物、微量元素等，这些物质具有较高的营养价值，可以开发做为动物饲料来使用。该项目的主要目的是对生产过程中的废物进行充分利用，提高产品的附加值。项目来源：企业自选成果形式：新产品活动类型：试验发展分类依据：该项目利用氨基酸发酵生产过程中产生的发酵废液，提取具有较高的营养价值的菌体蛋白、糖等有机物以及在发酵培养基中添加的无机物、微量元素等物质，作为动物饲料，属于试验发展活动。案例17项目名称：玉米深加工产业链水循环综合利用研究内容及
24、特点：根据行业存在的水资源大量浪费、高浓度废水难以处理的实际情况，我公司对现有的生产工艺进行改造，对冷凝水进行回收利用，进一步处理玉米浸泡水和离交废水，此项研究对玉米深加工生产中产生的废水和余热进行了有效的循环利用，既保证了产品的质量，又节约了生产用水量，降低了能耗，减少了污水排放量，特别是将工艺废水中的有机物进行了资源化利用，取得了极好的社会效益和经济效益。该项目的特点是资源回收利用，节能减排，符合国家环保要求。项目来源：企业自选成果形式：新工艺活动类型：试验发展分类依据：该项目研发玉米深加工产业链水循环综合利用新工艺，故属于试验发展活动。案例18项目名称：月饼专用糖浆的开发与应用研究内容及
25、特点：是以优质玉米淀粉为原料，经过一系列转化、再脱色及再浓缩精制而成的月饼专用糖浆。项目来源：企业自选成果形式：新产品原型或样机样件等。活动类型：试验发展分类依据：通过共聚、共混，开发新材料；对得到的新材料进行表征、降解试验等 ，获得新材料以及新材料的生产工艺属于试验发展活动。案例20项目名称：胶原蛋白钙研究内容及特点：采用物理与生物相结合的方法，对非消化性的骨胶原进行转态、酶解及配比，使之成为高消化性的胶原蛋白，从而创造出一种新概念新内涵的高效补钙精品。项目来源：企业自选成果形式：新工艺，新产品。活动类型：试验发展分类依据：本项目主要是采用先进技术，辅以复合蛋白酶，从而创造出一种新概念新内涵
26、的高效补钙精品。因而本项目属于试验发展活动。【食品制造业】1、应用研究案例21项目名称：油脂酸败对方便面的影响研究研究内容及特点：本项目通过对本公司不同产品在40、90%RH的恒温恒湿条件下保存，定期分析其油脂酸败产物的组成及变化情况，从而研究油脂酸败对本公司不同产品的影响程度，分析产品在加工和储存过程中油脂酸败产物的变化情况。项目来源：企业自选成果形式：研究报告活动类型：应用研究分类依据：本项目通过对方便面在加工储存过程中的油脂酸败现象来研究方便面的油脂酸败发生机理，酸败物的成分变化等，为延长方便面的保质期提供理论支撑。因而该项目为应用研究活动。2、试验发展案例22项目名称：14度高浓度酒精
27、醋生产工艺的研究研究内容及特点：九十年代初研制开发了9度米醋的生产工艺，填补了我国用发酵方法生产高浓度醋的空白。十多年过去，高浓度醋仍停留在9度米醋生产上，国外在这方面的研制技术快速提高，据资料介绍利用高浓度酒精醋发酵技术，发酵液最终酸度最高有的已经达到22g/100ml的指标。目前国内外对高浓度酒精醋产品需求愈加迫切，在这种市场形势下，公司确立项目组进行高浓度酒精醋的研究开发工作，以食用酒精为原料，经液体深层发酵法酿造纯酒精醋，主要由备料、醋酸菌种培养、醋酸发酵、杀菌、精制、罐装等工序组成，目标是研究出酸度不低于14的纯酿酒醋产品。此不仅填补高浓醋市场国产化产品的空白，而且还将走出国门竞争世
28、界市场,缩小同世界先进水平的差距，提高经济效益。项目来源：地方科技项目成果形式：新工艺、新产品活动类型：试验发展分类依据：利用国外资料-高浓度酒精醋发酵技术，进行高浓度酒精醋的研究开发工作，所做的适应性改进属于试验发展活动。案例23项目名称：婴幼儿配方奶粉的研究与开发研究内容及特点：以牛乳为主要基料的婴幼儿配方奶粉含有不易被婴幼儿消化吸收的酪蛋白等，易造成消化不良和过敏反应，本项目研究通过筛选出一种蛋白水解酶，专一性地将牛乳中不易被消化吸收的蛋白水解成小分子，对已解决的蛋白质在胃内凝块较硬不易被消化问题进行进一步研究。项目来源：企业自选成果形式：新产品活动类型：试验发展分类依据：对已有产品进行
29、进一步研究，提升产品营养成分的优配组合，更大程度地接近母乳，是对已有产品的改进，属于试验发展活动。案例24项目名称：奶牛良种繁育体系建立与示范遗传标记辅助育种研究内容及特点：选育抗乳房炎的奶牛新品系；建立对乳房炎有高抗性的母牛核心群400头；寻找奶牛高产奶性能和乳房炎抗性的分子遗传标记，建立标记辅助选择的技术体系，在基因组DNA水平上进行奶牛重要经济形状的遗传改良，最终实现目标性状的标记辅助育种。项目来源：国家重大科技支撑课题成果形式：良种选育活动类型：试验发展分类依据：由于此项目主要对奶牛高产奶性能的分子遗传标记和奶牛乳房炎抗性的分子遗传标记进行筛选和建立诊断技术，建立奶牛新品系。基于这一研
30、究目的“遗传标记辅助育种”属于试验发展活动。3、研究与试验发展成果应用案例25项目名称：无机陶瓷膜错流分离技术在调味品生产的应用研究内容及特点：罐底油就是在高盐稀态酱油沉降和过滤过程中所产生的位于沉降罐下层，普通过滤设备不能处理的粘稠状物料,高盐稀态罐底油的处理是一大难题，大量占据酱油储罐和发酵罐，难以用普通的过滤方法处理。一部分用在了低盐固态酱油中降级使用，不能突出珍极酱油的品质特色，造成浪费。本课题以无机陶瓷膜错流分离技术的特点和罐底油的特性为出发点，把无机陶瓷膜错流过滤技术在罐底油上的应用为实验重点，研究罐底油通过无机陶瓷膜错流过滤技术，在过程中通量衰减情况、过滤前后指标变化情况以及排渣
31、时机的确定等内容。并根据实验结果将无机陶瓷膜过滤技术在调味品行业进行推广。项目来源：企业自选成果形式：带有技术、工艺参数规范的图纸、技术标准、操作规范活动类型：研究与试验发展成果应用分类依据：无机陶瓷膜错流分离技术是在20世纪初出现，20世纪60年代后迅速崛起的一门新型分离技术。无机陶瓷膜错流分离技术与传统分离技术的区别在于滤液流出方向与料液循环方向垂直。目前该技术已广泛应用于食品、医药、生物、环保、化工、冶金、能源、石油、水处理、电子、仿生等领域，产生了巨大的经济效益和社会效益，已成为当今分离科学中最重要的手段之一。80年代以来，我国无机陶瓷膜错流分离技术跨入应用阶段，本课题就是无机陶瓷膜错
32、流分离技术在高盐稀态罐底油处理上新的尝试。所以该项目属于研究与试验发展成果应用活动。4、混合类型项目案例26项目名称：食用菌冻干加工技术研究与示范研究内容及特点：本项目主要研究了冷冻干燥效果的主要参数，如护色方法、加热板温、真空度等指标，按不同的处理进行试验，对数据进行分析后得到最佳冻干组合，研究开发了食用菌冻干系列汤料、水果脆片等新产品，对其生产工艺及配方进行了研究。该项目还建立完善了冻干食用菌汤料和产业化生产线。通过该项目的实施，研发的食用菌及其汤料新产品提高了食用菌产品的附加值及产量，取得了显著的经济效益和社会效益，并带动了当地食用菌种植业的发展，提高了农民的收入。项目来源：地方科学技术
33、厅成果形式：实验报告、新产品、新工艺活动类型：试验发展、研究与试验发展成果应用分类依据：本项目通过实验制定了冷冻干燥食用菌的技术参数，研究产生了新产品和新工艺，并进行了新产品和新工艺的工程设计和试验，因而该项目为试验发展和研究与试验发展成果应用混合类型项目。【饮料制造业】1、试验发展案例27项目名称：兼香型酒的研制开发研究内容及特点：兼香型白酒是浓香型和酱香型白酒风格特点兼而有之的白酒品种。该项目充分利用本公司的浓香和酱香技术和生产资源，结合本公司独特的生产工艺，采用勾兑尝评并以高精度分析仪器对样品进行微量成份测定相配合的方法，经过反复试验和调整，以期开发出口感上乘，微量成份比例科学并能保持稳
34、定的新产品。项目来源：企业自选成果形式：新产品活动类型：试验发展分类依据：利用企业技术条件，开发全新产品的过程属于试验发展活动。案例28项目名称：高温大曲机械化工艺的研究研究内容及特点：茅台酒制酒用大曲为人工采用传统工艺生产，采用机械成型与人手工操作在曲块松紧度和微生物接种等方面有很大差异，因此采用机械成型的曲块在成型至陈酿的过程中必须结合现代化的分析测试手段对其微生物生长繁衍状况、微量成份构成等指标进行测量，并根据测量结果不断改进机械化操作工艺，以期其质量指标能够达到传统工艺大曲的水平。项目来源：企业自选成果形式：新工艺活动类型：试验发展分类依据：该项目利用微生物学、生物化学、分析化学、机械
35、学等多门学科的知识，研究开发机械化制曲新工艺，代替传统的人工制曲工艺。虽然机械化制曲在其他厂已经开发成功，但就茅台酒工艺要求的机械化制曲一直未成功。这种利用各种知识、技能开发一种新工艺的过程属于试验发展活动。注：企业自主研究开发一种新的工艺、新装置，或对现有工艺、新装置进行重大改进的过程为试验发展活动，但企业购买其他单位新的工艺、新装置，对现有工艺、装置更新或一般改进不属于试验发展活动。案例29项目名称：白酒风味物质的解析及应用研究研究内容及特点：应用气相色谱-二级质谱联用仪、液相色谱-质谱联用仪等关键设备，对茅台酒约1000种风味成份的定性分析，解分300400种关键风味物质在产品中的贡献力
36、，建设酒体评价系统，提高勾兑合格率，提升新产品开发的水平，推动茅台酒等技术标准的建立。同时通过深入研究关键风味物质的发酵机理，达到对白酒酿造微生物和自然复式发酵更科学的认识，实现对酿造工艺的进一步优化和在线控制。项目来源：企业自选成果形式：新技术活动类型：试验发展分类依据：该项目通过对茅台酒的风味物质测定、解析，结合茅台酒传统工艺进行研究，可以进一步揭示茅台酒传统工艺的科学规律，并可以由此而产生一系列的新技术。这种通过对现有产品成分的解析，研究新的工艺的过程属于试验发展活动。2、研究与试验发展成果应用案例30项目名称：大罐勾兑技术的规模化生产试验研究内容及特点：对在小型不锈钢容器里贮存的白酒进
37、行一系列技术处理，结合高精度分析仪器的测量结果，发现经过较长贮存时间可以达到和陶墰贮存的质量标准。该技术通过放大到使用超过100吨的不锈钢大罐来进行自动化勾兑生产，可以很大程度提高勾兑效率，稳定提高产品质量，减少损耗，同时可以避免象陶墰那样有时会发生破裂的风险。项目来源：企业自选成果形式：操作规程活动类型：研究与试验发展成果应用分类依据：该项目通过小型不锈钢容器贮存技术应用试验，为超过100吨的不锈钢大罐进行自动化勾兑生产提供操作的技术规程，属于研究与试验发展成果应用活动。案例31项目名称：有机肥的规模化生产试验研究内容及特点：将白酒生产结束后产生的酒糟经过一系列处理，并结合试验基地试种植的农
38、作物的产质量，研制出一种肥效不低于化肥，对土壤有改良作用的新型环保有机肥，通过推广应用到大规模生产，并在规模化生产中又采用工程蝇蝇蛆进行处理，可以使其肥效更佳。项目来源：企业自选成果形式：技术标准、工艺规程活动类型：研究与试验发展成果应用分类依据：该试验将已经开发的有机肥生产技术推广应用到规模化生产，同时应用工程蝇蝇蛆进行处理，既提高了肥效，也获得了蛋白饲料，通过试验制订一系列的技术标准和工艺规程，可以规范生产操作，稳定产品质量，因此属于研究与试验发展成果应用活动。【烟草制品业】1、试验发展案例32项目名称：“贵烟（奇彩）”产品研发研究内容及特点：项目的开展分解为叶组配方研究、香精香料研究、卷
39、烟辅材研究、卷烟产品形象设计四个模块，以感官评吸和理化检测相结合的手段对烟叶原料、香精香料、卷烟辅材料进行选型和配伍性研究。产品吸味特征为香气柔和圆润细腻、无刺激、吃味醇和舒适、留香绵长、既突出烟草的本香，又赋予个性化风格特征的卷烟风格。项目来源：企业自选成果形式：新产品活动类型：试验发展分类依据：利用卷烟叶组配方变化，香精香料的不同开发各种口感不同的新产品的过程属于试验发展活动。案例33项目名称：小配方打叶应用研究研究内容及特点：分析烟叶的品质特征和质量水平，进行烟叶协配性研究，确定协调性好，符合产品维护和开发需要的配打组合，并明确组合的特点及作用，实施配方打叶。在同一条件下,经过一定醇化期
40、后，研究配打片烟陈化后与单等级临时混配片烟在感官质量、风格特征上的差异，检测并分析其化学成分变化规律。项目来源：地方经贸委技术创新项目成果形式：技术报告和学术论文。活动类型：试验发展分类依据：为企业提供新的原材料而开展的新技术的研究过程属于试验发展活动。案例34项目名称：新香味化合物巨豆二烯醚的合成及对烟草增香作用的研究研究内容及特点：合成六个新香味化合物：9-丁基-巨豆二烯-3-酮、9-戊基-巨豆二烯-3-酮、9-苄基-巨豆二烯-3-酮、9-丁基-巨豆二烯-4-酮、9-戊基-巨豆二烯-4-酮、9-苄基-巨豆二烯-4-酮。对这些香味化合物进行香气特征和安全性的评价。将这些香味化合物以不同的用量
41、（约0.1-5）加入到烟丝中，恒温恒湿后，通过评吸，研究其对烟草中的增香作用。项目来源：企业自选成果形式：专利及论文活动类型：试验发展分类依据：开发一种新的香料，并研究其对烟草的增香作用的过程属于试验发展活动。2、研究与试验发展成果应用案例35项目名称：替代进口薄膜推广应用研究内容及特点：通过对国产薄膜性能及技术运用的了解，科学合理地制定相关技术指标，用相关材料供货单位提供的材料试机，研究其替代进口薄膜的可行性，同时制备作为外观质量检验判定的实物样本，在研究可行的基础上，有效地开展推广应用，达到降低材料成本的目的。统一国产薄膜的主要技术指标，减少当前薄膜多种规格并用的现状，提高生产效率。项目来
42、源：企业自选成果形式：材料替代标准活动类型：研究与试验发展成果应用分类依据：通过对原材料采购标准的分析研究，制定外观质量检验判定的实物样本和材料替代标准的研究过程为研究与试验发展成果应用活动。案例36项目名称：ESS工艺特性试验研究研究内容及特点：ESS烟梗处理技术（烟梗膨胀制粒技术）是近十年开始在国外出现的烟草加工新技术，该技术是在高温高压蒸汽作用下对短梗和梗签进行膨胀加工。运用该技术生产的粒状烟梗，比传统梗丝具有更好的填充效果，可以降低生产成本，同时粒状烟梗可以一定程度去除传统梗丝的木质杂气，有效地改善卷烟品质，可以提高卷烟燃烧性能，降低卷烟烟气焦油释放量。本课题是利用国外试验梗，对其物理
43、特性、化学特性、烟气成分、感官质量、烟支成品与在线膨胀梗丝作对比试验，通过试验确认引进该技术的可能性。项目来源：企业自选成果形式：提供各项技术指标的相关技术报告活动类型：研究与试验发展成果应用分类依据：该项目通过对国外ESS烟梗处理技术处理梗丝作对比试验，提供各项技术指标的相关技术报告，进行适应性工业试验为研究与试验发展成果应用活动。【纺织业17】1、试验发展案例37项目名称：聚乳酸纤维性能特征及其针织产品开发研究内容及特点：环境与可持续发展是各国面临的一项战略目标。聚乳酸是一种完全可生物降解的聚合物。本产品的研发，对综合利用资源，减少环境污染有着重要意义。聚乳酸作为一种新型的、可生物降解的高
44、分子材料，是为人类解决石油和矿物资资源枯竭，环境的保护以及废弃物的处理提供了最佳方案，并成为取代传统的PET等化学纤维的有力支持。项目来源：科技局立项成果形式：新技术、新工艺、可行性研究报告活动类型：试验发展分类依据：聚乳酸的生产是以玉米淀粉发酵制成的，经脱水聚合反应制得聚乳酸酯溶液进行纺丝加工而成。目前，只有美国和日本及德国对聚乳酸的制造和加工进行了研究和开发。本项目在国内尚属首创，属于试验发展活动。案例38项目名称：牛奶蛋白纤维性能针织面料的研究开发研究内容及特点：牛奶蛋白纤维是以动物蛋白为原料，经过动物蛋白与丙烯腈接枝共聚加工而成，是继天然纤维和合成纤维后的第三代新型纤维。起源于日本，由于牛奶纤维的独特性能，世界各国纷纷投入大量的精力、物力进行开发研究，但发展极不平衡，目前在国内对该产品的生产很少，原料和产品的市场还取于培育阶段。 项目来源：科技局立项成果形式：新技术、新工艺活动类型：试
