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1、现代农业技术专业人才培养方案（2021级）编制人：编制单位：现代农业工程学院编制日期：2021年8月1日审核人：专业负责人：二级学院负责人职业技术学院制二0二一年八月一、专业名称及代码专业名称：现代农业技术专业代码:410103二、入学要求普通高中毕业生及同等学历三、修业年限三年四、职业面向（一）职业类别1、现代农业生产人员2、种苗生产人员3、农业信息服务人员4、现代农业装备服务人员5、现代农业管理人员6、农产品经营人员7、有关科研院所和大专院校的实验工作。（二）岗位类别现代农业生产与管理岗、现代农业技术推广岗、种苗生产技术岗、现代农业装备服务岗、农业高新园区管理岗、农作物植保员、农产品食品检
2、验员（三）就业方向本专业毕业生主要就职于现代农业产业化龙头企业、农业科研院所、各级农业部门等，从事现代农业生产与管理、种苗工厂化生产与经营、农业信息服务、现代农业装备服务、农产品经营等工作。五、培养目标与规格（一）培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，围绕国家乡村振兴战略，助力福建数字生态农业建设，构建现代农业技术、数字生态农业技术、农业经济管理一体化体系，培养从事现代农业生产、农业物联网应用、数字农业科技推广、农产品电子商务等高素质技术技能人才。（二）培养规格1.素质要求（1）思想政治素质：具有正确的世界观、人生观、价值观，坚决拥护中国共产党领导，树立中国特色社会主义共同理想，践行社
3、会主义核心价值观，具有爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感，遵守法律，遵规守纪，具有社会责任感和参与意识；具有明确的是非和法制观念；具有优良的个人品质，强烈的事业心和责任感。（2）文化素质：具备合理的知识结构以及运用这些知识的方法能力，塑造完善的文化品质和良好的思维机制，使其不仅具有广博的知识，而且具有较强的适应企业发展变化的能力，能很快适应岗位要求，有发展潜力。（3）职业素质：具有良好的职业道德和职业素质，遵守企业规章制度；具有敬业精神和职业荣誉感，热爱本职工作，忠于职守；具有专心专注、精益求精的工匠精神；具有较强的观察能力、想象能力、分析能力、协调能力和创造能力；具有合作意识和团队精神；具
4、有较强的安全意识、服务意识、环保意识。2.知识要求（1）掌握蔬菜、果树、花卉、粮食等作物生产技术；（2）掌握常用农业机械的操作程序及方法；（3）掌握植物主要病虫害的识别方法；（4）掌握测土施肥和植物营养诊断的方法；（5）掌握设施大棚及日光温室的建设工作要点；（6）掌握农产品质量安全与检测技术；（7）掌握现代农业育种的基础知识；（8）了解现代农业生产经营与管理及农村电商的基本知识。3.能力要求具有较强的语言表达及文字能力、计算机应用能力；熟悉植物形态、结构、功能以及植物生理生化，熟悉土壤结构、类型、肥料类型及功能，并能在生产上灵活应用，熟悉微生物分类、生长特性及生产应用；熟练掌握主要农作物绿色生
5、产技术、植物快繁技术、有害生物的综合防治技术、现代农业机械应用技术等；掌握农产品加工和贮藏的常识技能；能组织和实施大田作物的安全生产管理；能够根据土壤性质进行科学耕作；能够进行农产品质量检测；根据不同产品进行相应的加工、贮藏；能进行农产品营销及售后服务；能分析和解决农业生产中的常见问题。（三）职业资格证书鼓励考取相关的专业职业技能证书，鼓励考取英语和计算机等级考试。六、课程设置及要求（一）课程体系构建从以教学为中心转向以育人为中心，以培养学生的职业素质、职业能力和职业岗位的适应能力为目的，构建本专业的课程体系。课程体系中的课程类别包括：公共基础课程和专业（技能）课程两类。其中专业（技能）课程分
6、为：职业通用能力（专业群平台课程）、职业专项能力（专业方向课程）、职业拓展能力（专业群拓展课程）。围绕课程类别设置的课程旨在提升学生的人文素质，培养学生积极健康的心态和良好的素养，提升学生的职业发展能力和创新创业能力，增强学生的岗位工作意识和毕业上岗能力。（二）课程设置围绕专业技能开设了44门专业课程，其中职业通用能力（专业群平台）课程10门，职业专项能力（专业方向）课程22门，职业拓展能力（专业群拓展）课程12门，其中9门限选课程，3门任选课程；同时根据专业培养目标和拓展能力的培养要求，设置了21门职业基础能力（公共基础）课程，根据专业培养目标对学生能力目标的培养，设置了14项职业专项能力的
7、专项实训课程（含毕业设计、毕业顶岗实习等），构建实践教学体系。（三）公共基础课程根据教育部高职高专人才培养方案制定指导意见及国家专业教学标准，开设了思想道德与法制、毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论、职场通用英语、信息技术、数学、体育、大学生心理健康教育、党史教育、大学美育课程、形式与政策、劳动课、第二课堂、军事理论等公共基础课程。（四）专业核心课程描述1.植物生产技术64学时，考试课程主要教学内容与要求：掌握南方粮油生产的基本管理和关键技术，熟知主要农作物作物栽培管理中常见问题，在作物生产中能对因土壤、灌溉、施肥、病虫害、自然灾害等因素造成对作物生长、产量、品质造成影响的原因进行分析，
8、并能提出有效补救技术措施，培养学生的实践操作能力、解决问题的能力和创新能力。主要内容农产品的种植理论、栽培模式、种植制度，福建主要农作物的生长发育特点，安全、高产栽培。2 .生物农药和肥料64学时，考试课程主要教学内容与要求：本课程从多方面介绍了微生物农药与肥料的基本概念、研究方法和应用实例，内容涉及国内外农药研究开发概况、生物农药与肥料的研究历史、现状及水平，生物农药与肥料的种类及优缺点，各类生物农药与肥料（包括植物性农药、微生物农药、抗生素农药和生化农药）的作用机制、作用方式、作用特点、菌种分离、发酵生产、活力测定、使用方法和防治对象及抗性产生与防治策略等。3 .植物快速繁殖技术48学时，
9、考试课程主要教学内容与要求：了解与植物快繁技术相关的重要理论，背景知识和植物快繁技术的基础知识。理解植物快繁技术的各种技术的基本原理，技术路线和方法。了解重要技术的应用途径和范围，存在的问题及缺点。了解各种技术的最新进展和发展前景。掌握基本知识的前提下，能针对具体课题对重要技术的技术路线进行初步设计。4 .现代农业机械应用技术64学时，考试课程主要教学内容与要求：熟悉耕整地机械、播种与栽植机械、植保机械、排灌机械、谷物收获机械、谷物清选与干燥机械和设施农业机械的类型、结构组成、工作过程以及调整、使用、维护、常见故障的分析与排除等内容。重点掌握农业生产中广泛使用的机械，突出了对机具的使用方法、调
10、整、维护以及常见故障的分析排除等，在了解常用农业机械的结构与工作的基础上，学会使用和维护农业机械，并能对常见故障进行分析与排除。七、教学进程总体安排根据本专业的能力目标、素质要求和学生的就业方向，构建“德技并修、工学结合、学做交互、技能递进”的“2+0.5+0.5”的人才培养模式。人才培养模式中的“2”，是指学生在校进行为期两年的文化基础知识和专业基础知识学习以及基本专业技能的训练，夯实理论基础，拓展理论视野，提升专业基本技能，形成现代农业技术专业的基本素养。人才培养模式中的“0.5+0.5，是指根据专业行业特点和合作企业的岗位需求，在第三学年进行为期半年的跟岗实习和半年的顶岗实习。其中第五学
11、期用一个月的时间在校完成所有课程的理论知识学习，然后安排岗位老师到合作企业进行跟岗实习，完成所有课程的实践教学内容，进一步强化学生专业综合能力和专业实践能力，较好地适应实际工作需要；第六学期为学生顶岗实习期，通过顶岗实习，进一步培养学生吃苦耐劳、团结合作的精神品质，进一步增强学生的生产实际操作能力和专业应用能力及岗位适应能力。（一）学时安排总学时为2572学时，课内每16学时为1学分，以周为单位计算的实训（实习）每1周28学时为1学分。其中，课内理论教学总学时为1134学时，实践性教学总学时为1438学时，占总学时的55.91%。其中，毕业实习累计时间一般为6个月，可根据实际集中或分阶段安排实
12、习时间。（二）课程结构（含课程结构比例表）表1现代农业技术专业课程结构及学分比例表类别学分数占总学分百分比学时数占总学时百分比必修课职业基础能力课程4229.89%71627.84%职业通用能力课程2114.95%36013.99%职业专项能力课程5941.99%120846.97%选修课职业拓展能力课程18.513.17%28811.20%合计140.5100.00%2572100.00%其中实践教学1438学时，占总学时的55.91%o（X）教学周时间分配表表2现代农业技术专业教学周时间分配表学年学期项目总计教学复习考试军事训练（含理论）入学毕业教育第二课堂跟岗实习毕业实习与毕业设计机动教
13、学实训其他一11716120.50.52021816110.5119.5二318.5162.50.51204181620.5119.5三565.50.584119612021合计77.569.57121.528244119八、实施保障(-)专业教学团队保障整合校内专业教学力量与人文素质教学力量形成第一层育人合力；整合校内教学力量与社会教学力量形成第二层育人合力；最终将三方教学力量深度融合，形成“三结合”的育人团队，团队集能力训练、素质培养、知识传授三项功能为一体，可先期组建由职业技能训练师、职业素质培养师、职业知识传授师构成的“三结合”育人团队核心，要将建设一支稳定的行业兼职教师队伍作为师资队
14、伍建设的重中之重。表3专业教师一览表姓名出生年月专业技术职务专业领域承担教学课程(二)实践教学条件配置1、校内实训基地校内实训基地应具备四个功能：一是教学功能，能够满足学生专项实训要求，保证学生专业技能培养与行业同步要求；二是科研功能，能够承担各级各类科研项目；三是开发功能，能够与企业合作开发项目，解决企业生产难题；四是服务功能，能够开展植物生产技术、植物快繁技术技能培训和相关技术服务。表4现代农业工程学院校内实训基地一览表基地类型实训室承担实训项目承担课程备注植物组织培养实训中心植物组织培养实训室1.材料的选取与消毒技术实训2 .无菌操作技术实训3 .脱毒与快繁技术实训植物快繁技术农产品加工
15、实训中心农产品加工实训室1 .农产品加工技术小型实训2 .农产品保鲜实训3 .农产品包装实训4,农产品加工科研农产品贮藏与加工技术农产品保鲜与包装实训室生物技术实训中心土爆实训室1 .土壤分析和配方施肥技术实训植物高效栽培技术实训2 .植物优良品种选育和良种繁育技术实训4实训5 .生物显微观察和制片技术实训土壤肥料植物病虫害防治技术植物与植物生理植物生产技术微生物学生物技术实训室生物显微技术实训室大棚综合分析实训中心微生物实训室1 .农产品、食品的质量指标、安全指标、卫生指标检测2 .大气、土壤、水质环境指标监测3 .教师、学生检测技术实训4 .企业技术人员和工人培训微生物学现代农业仪器分析基
16、础化学化学分析实训室2、校外实训基地为加强校外实训基地的建设力度，合作内容主要有四个方面：一是学生课程顶岗实训及毕业顶岗实习，二是校企双方人员互聘，三是项目合作，四是教师企业锻炼。并与企业建立课程顶岗实训及毕业顶岗实习校企共管机制。表5现代农业工程学院校外实训基地一览表序号校外实训基地名称主要功能1专项实训：农产品贮藏与加工技术跟岗实习毕业顶岗实习23456专项实训：植物病虫害防治技术、生物农药与肥料跟岗实习毕业顶岗实习78910专项实训：植物生产技术、植物快繁技术跟岗实习毕业顶岗实习11121314（三）教学资源根据国家职教20条精神，所选教材的教学内容要能反映新知识和新技术，杜绝不合格的教
17、材进入课堂。原则上应尽量选用教育部统编的高职高专专用教材，实践课程最好是选用活页式，让学生能做到针对性的学习和思考的目的。开发应用直观形象的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库，种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新、满足教学。采用线上线下结合的方式进行教学，建设专业主干课程的网络资源库，方便学生随时学习和查看，可利用中国大学慕课和智慧职教的教育资源，多方位全面地提供电子资源给学生。（四）教学方法根据高职现代农业技术专业教学标准，本专业积极探索新的行之有效的教学方法，注重技能操作，改变传统的教学方式，以学生为主体，通过“一体化”教学模式、任务驱动”式教
18、学方式、以及多媒体教学、项目分解、问题导向、案例式、讨论互动式、兴趣引导式教学等多种教学手段，让学生作为课堂的主题；鼓励采用线上线下结合的方式教学，线下课程以实践操作为主，理论课程可采用线上教学+线下辅导的模式。（五）学习评价考核内容应体现：能力本位的原则、实践性原则、实用性原则、针对性原则及可持续性原则。考核方式应体现：“过程考核，终结考核，综合评价，以人为本”，强调以人为本的整体性评价观。评价主体应体现：从过去校内评价、学校教师单一评价方式，转向企业评价、社会评价开放式评价。1.职业基础能力（公共基础）课程采用以学生的学习态度、思想品德，以及学生对知识的理解和掌握程度等进行综合评定。要注重
19、平时教学过程的评定，将课堂表现、平时作业、实践环节和期末考试成绩有机结合，综合评定成绩。2 .专业（技能）课程采用理论成绩、实验实训报告、观察记载表格、设计作品、实习总结、考勤情况和劳动态度等综合评定成绩的考核方法。技能部分必须动手操作，现场考核。形成“过程+目标”的考核评价方法。两项考核中任何一项不及格，均判为本门课程不及格。3 .顶岗实习：以企业考核为主，学校考核为辅。（1）校企双重考核学生在工作态度和工作业绩，其中学生能否上岗就业（与企业签订就业协议书）作为考核学生顶岗实习成绩的重要指标。企业考核占总成绩的70乐若此项成绩不合格，顶岗实习总成绩不合格；（2）学习计划目标完成情况，占总成绩
20、的30%,以学院考核为主，企业考核为辅。（六）制度保障为确保人才培养方案的顺利实施，学院应在教学管理等方面制定相应的规定制度以保障教学的顺利实施。福建农业职业技术学院制定了与之配套的多项规章制度，提供了有力的制度保障。主要制度见下表。表6福建农业职业技术学院教学管理主要规章制度序号主要规章制度12345九、毕业要求1.修完本专业规定的所有课程（包括实践教学），成绩全部合格，学分满140.5学分。2 .毕业顶岗实习考核成绩合格。3 .毕业论文（设计）成绩合格。十、附录附件1教学进程表2021级三年制高职现代农业技术专业教学进程表课程类别编号课程名称学分学时教学时数考才核形式各学期知艮程教学周学时
21、数理论实践I考查认证二三四五六202020202020职业基础能力(公共基础课程)1*思想道德与法治348480*32*毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论4644816*43党史教育232320*24*大学生心理健康教育23232025*数学232320*26*职场通用英语12321616*27*职场通用英语32321616*28*体育13242829*体育132428*210*信息技术3482424*311*应用文写作11688*112*大学美育课程232266*213*形势与政策1404008学时8学时8竽时8学时8学时14*军事理论236324*215*军事训练2560562周16
22、*入学教育0.5周17*劳动课69616801.6学分191.6*分1.6学分0.6分18*第二课堂（素质教育模块）20.5周0.5周0.5周0.5周19*安全教育（含实践安全）220*大学生社会实践（含志愿服务）2560562周21*毕业教育小计4271637833813150100专业(技能)课程职业通用能力(专业群平台课程)1基础化学464402442植物与植物生理464402443微生物学4644024*44土壤肥料348321635现代农业技术概论232320*26农业生态学2322012*27基础化学实训0.514140.6周8植物与植物生理实训0.514140.5周9微生物学实训
23、0.514140.5周10土壤肥料实训0.514140.5周小计21360204156892000U!/(专业方向课1植物病虫害防治技术12322012*22植物生产技术4644024*43植物快速繁殖技术3482424*34植物病虫害防治技术2348242435现代市场营销学2321616*26现代农业标准化生产管理23232027农产品贮藏与加工技术4644024*48现代农业仪器分析4644024*49生物农药与肥料4644024*410现代农业机械应用技术4644024*411植保无人机与施药技术3482424312农业电子商务2321616213植物生产技术实训12828IM14植物
24、快速繁殖技术实训0.514140.5周15植物病虫害防治技术2实训0.514140.5周16现代农业标准化生产管理实0.514140.5周17农产品贮藏与加工技术实训0.514140.5周18现代农业仪器分析实训128281周19生物农药与肥料实训0.514140.520现代农业机械应用技术实训0.514140.5周21*毕业实习1439203924周2022*毕业论文384084小计59120835685202141290职业拓展能力(专业群拓展课程)选修课限选1*创业基础2322210*22*创新创业体骁周11周3互联网+创新创业大赛14*大学生职业发展与就业指导2322210*25*体育
25、0.752442036*体育0.752442037*文化传承课程1168818*职场通用英语2232320*29*职场通用英语4232320*2小计12.519212468423600任选1农业赞源开发与利用23220122农业企业经营与管理2322012*3食用菌智慧化栽培2322012*4农业生态修复2322012*5沟通与技巧232320*6专业相关职业技能系列竞赛2320327校园文化实践系列活动2320328线上选修系列课程232320小计696722442合计140.5257211341438周学时累计252823219教学活动总学时、课内教学总学时716+360+1208+192+96=2572实践教学总学时1438总学分140.5
