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1、王效金的企业思维与管理艺术与舜宇集团领导层共同赏析之二华彩咨询机构整理目录关于亳州古井酒厂的调查报告3市场是企业的根6“我看重的是民心”8王效金的用人方略10走效益型发展之路11为提高效益奋力开拓12春华秋实古井路14古井的随想20不冒险就一事无成23水 火 相 容25“只有疲软的企业，没有疲软的市场”28“船小、好掉头，船大能压浪”，于是他要铸造“航空母舰”31在“夕阳”中托起“朝阳”34在市场中寻“根”36让事事都到位38王效金的企业新思维40白酒市场向何处去?48给王厂长画像49名 酒 赋65古井雄风和王效金82开辟人才脱颖而出的舞台90替企业找到一个个支点91以变应变 变中求活93立足
2、企业个性 内外建设并举95适应市场经济 敢于走向市场97铸造“航空母舰” 抵御市场风浪101从企业自身的缺陷看市场疲软的病因103做好市场经济条件下的企业思想政治工作106关于亳州古井酒厂的调查报告一翻开亳州市古井酒厂的创业史：古井贡酒四次蝉联国家名酒金牌；连续三年荣登全国500家最大工业企业利税排名榜；雄居中国白酒界的第三把交椅。古井酒厂的辉煌业绩引起了社会各界的瞩目和关心。 60年代建厂初期，他们靠马拉车，人推磨，木掀扬晒，赤脚踩曲，油灯照明，闯出了古井史上“第一先”：1963年首次参加全国第二届评酒会，古井贡酒以全国第二名的优异成绩，一举成名，脐身于全国八大名酒前列。 70年代，他们敢于
3、打破“百年老窖出好酒”的陈规，创造出了“人工老窖法”，使新建池在两三个月内即可老熟投产酿出与老池同样质量的古井贡酒。一举震惊全国酿酒界，使中国白酒浓香型大曲酒生产进入划时代的全新发展时期，创出了全国的“第一先”。 在当今改革开放的大潮中，古井酒厂率先走出计划经济的襁褓，大胆转轨，走向市场，实现跳跃式发展。1986年至1991年，累计实现利税258亿元，相当于1986年前27年利税总和的五倍；在全国500家最大工业企业创利税排序中名次逐年前移，由89年的第498名前移到91年第254名。今年18月份，实现利税首次突破亿万大关。被国内经济界称为“古井旋风”。 古井酒厂成功的真话就是一种契而不舍，坚
4、韧不拔的精神；就是一种随机应变，开拓进取，勇创一流的精神。这种精神总结为一句话就是：“敢为人先”的古井精神。二“敢为人先”精神，不仅鼓舞着老一代古井人务实奉献、励精图治、顽强拼搏、四夺金牌，而且激励了新一代古井人在市场经济的大海洋里搏击。 (一)植根市场，使企业在竞争中发展壮大。1989年的市场疲软给我国企业的生产经营带来了困难，古井人却豪迈地说：市场疲软把我们逼成亿万富翁。 1988年7月名酒放开价格后，古井贡酒身价倍增。1989年春节后，名酒销售急转直下。销售不畅，资金短缺，原材料涨价，把企业一步步逼向绝境。在许多习惯于卖方市场的企业，对这突如其来 的变化手足无措时，古井人根据变化以变应变
5、，变中求活。他们及时调整经营战略。厂长王效金率销售大军南下北上，在27天时间内纵横几千里。通过市场调查，他们发现：不能把企业的生存和发展维系于集团消费，而应牢牢地寄托在普通百姓的餐桌上。他们在一无红头文件，二无上级政策的情况下，把传统的60度古井贡酒降到55度，价格也随之下浮60。等同行业大梦初醒，纷纷效法此道时，“古井”已抢占了市场，一个漂亮的“时间差”至少多赚1000万元钱。接着，古井酒厂为解除商业部门压贷受损的顾虑，又首创了“保值销售”，年终清点了商界单位库存的高价酒，一次性补偿了187万元。这样不仅赢得了商界朋友的信赖，而且巩固了市场，扩大了销售。 历尽劫波的1989年，古井酒厂利税不
6、仅没减少，还较上年净增了900万元，成为全国同行业按利税排序的全国500家最大工业企业行列。“降度降价”的风险决策，也因顺应了白酒发展方向和国民消费能力，使古井名酒获得新生，这一创举在中国白酒史上树起一个具有重要意义的里程碑。 继降度降价之后，古井洒厂针对中低档酒销售不畅，效益不高的情况，没有随波逐流，走某些名酒厂定过的“贵族酒”的路子，而是走出一条“中档酒分流”的路子。在古井贡酒和古井玉液这两个档次之间推出了“古井持曲”和“古井酒”，从而填补了高层消费和中层消费之间的断层，完善了产品结构，增强了产品的竞争能力。被经济界一些有识之士称为是继“降度降价”后白酒界的又一次革命。 (二)以人为本，使
7、企业永葆内在活力。 古井酒厂以人为本，努力塑造职工利益和命运共同体，充分调动人的积极性，从而在激烈的市场竞争中永葆生机，立于不败之地。 古井酒厂将以人为中心的思想政治工作视作一项长期而又艰巨的系统工程常抓不懈。他们本着“严管出人才、严管出效益”的指导思想，抓思想教育，从生产经营出发，抓生产经营，从思想教育人手，采取思想教育、行政手段、经济处罚“三管齐下”的办法。他们把“民主协商对话”、“有奖批评”活动作为制度写进了职代会决议，成为干部和工人友谊的桥梁及职工参政议政的主要渠道；把“做古井人、走古井路、创古井业”的教育作为新工人入厂的第一课，把“爱国、爱厂、爱岗”的三爱教育作为职工教育固定的主题。
8、他们开展了评选“古井育年十杰”和“荣誉职工”活动，对当选的“荣誉职工”颁发证书和一次性奖金1000元；他们对参加过古井贡酒首夺金牌的“考古井人”颁发荣誉证书和功勋章。对老古井人在住房、医疗、子女就业等方面给予优惠照顾，从而激发了古井人献身古井大业的积极性和主动性，增强了自豪感和荣誉感；他们还颁布了“古井职工训令”，作为古井人言行的规范，使进步的思想与规范的行动有机结合起来，使“古井精神”发扬光大。在用人上，古井酒厂的干部能上能下，工资能高能低，报酬、岗位全凭真才实学。他们积极培养、放手使用有作为的年轻人，如今，这个厂挑大梁的大都是30岁左右的人。大批年轻人的任用，使古井酒厂活力常在，古井精神后
9、继有人。 (三)“敢为人先”的精神，使企业走出家门，扩大了开放。 古井酒厂摒弃了过去单一的封闭型的经营方式，既造船筑堤，又“借船出海”。1990年，他们确定了一个“科技立厂、多角开发、复合经营、综合发展”的十六字方针和从农村定向城市，从城市走向沿海，从沿海走向国际的“三级跳”目标。 依照这一目标，古井酒厂择定了“两条腿走路”的策略，一条腿立足于白酒，发挥名酒优势，扩大规模经营，走船大抗风浪的路子。另一条腿则积极涉足优势产业，优势行业。在亳州市，在合肥，他们相继与新华社安徽分社、合肥工业大学等单位联办股份制企业；他们建起一座“古井大酒店”；在中国改革开放的前沿深圳，在惠阳大亚湾置地独资办起一家公
10、司。与此同时，他们先后在古井天然矿泉水、西式食品、PVC地板砖等项目上找到了合资、合作伙伴 多角开发，多种经营，使古井酒厂确实变成一般搏击风浪的“航空母舰”。现在，一个以古井酒厂为核心，跨地区、跨行业、具有多功能、多层次的经济实体“安徽古井实业集团”，正阔步走上社会主义市场经济的竞技场，并以其雄厚的实力和卓越的成绩令人瞠目。三古井酒厂的经验、古井精神效应给我们带来了诸多启示： 启示一：多年来具有改革开放意识和敢为天下先的古井人，正确把握了时代前进的脉搏，没有把市场视为“异已”，而是把市场作为企业的根，认为企业只有经过市场的检验，才能不断改善经营管理，提高产品质量，增加花色品种，获取更高的经济效
11、益。他们敢于冲破禁区，大胆探索搞活企业发展生产力的新路子。无论是“降度降价”、“中档酒分流”适销，还是“保值销售”，无不体现着企业的一切生产经营活动都必须适应市场的变化这个发展商品经济的客观要求，这对于我们的企业打破枷锁，大胆投身市场经济，一显身手，具有重要的借鉴与示范作用。 启示二：古井酒厂十分重视人才，注意发挥人的积极性，在这里人人都能找到自己的位置，有志者都能体现自身的价值。因此，许多有志青年对这里趋之若鹜。近三年间，这个厂就接收了300多名大中专毕业生。在60多人的销售队伍中，有70是学有专长的人，这对于提高企业素质，引进先进的管理经验和技术是十分有利的。 启示三：古井酒厂的发家史上，
12、有许多第一，有许多惊人之举。假如古井人没有勇创一流，敢为人先的精神，就不会再一次又一次地探索新的领域、开创新的天地。这种永不自满，不断进取的精神，正是我们加快经济发展步伐，振兴阜阳经济的希望之所在。市场是企业的根 安徽古井酒厂经营启示录对于大多数国营企业来讲，市场就是一个难以捉摸的万花筒。1989年3月，安徽毫州古井酒厂眼睁睁地看着名白酒市场突然变了脸：春节时还热得烫手的古井贡酒，此时几乎一瓶也卖不出厂门。到6月份，古井酒厂负债1790多万元，产成品资金占压达5000万元。 由此，一个在政府襁褓里只管生产，只追求产品质量，不问也无须过问市场的生产型企业，不得不逐步转向一切服从于市场、服务于消费
13、者的经营型企业，开始寻找企业在商品经济条件下的“根”。 启示之一：在从计划经济向商品经；齐的过渡中，所有企业都有着很多次转轨变型的机会。谁能早一天抓住，谁就早一天获得新生。 1989年的名白酒滞销与治理整顿有极大的关系，于是不少厂家对此抱怨指责。王效金的焦虑并不亚于别人，但这位古井酒厂的厂长同时也预感到这是一次机会。那是6月的一个细雨蒙蒙的日子。在去澡堂的路上，苦苦思索3个月之久的他脑海里突然蹦出了“降度降价”四个字。 当时在册的名白酒，国家规定了一个计税基准价，企业不能改变。而“降度降价”则巧妙地避开了按基准价计税的有关政策规定，符合白酒降度、低度化的市场发展趋势，降度后的古井贡酒更适合消费
14、者的口味。 7月底8月初，古井酒厂分别邀请省内外客户聚会黄山。王效金向商界的朋友们坦率地表述了当前厂里贡酒不好卖的实际情况，预言名白酒将于1990年初再度走俏的大趋势，并以“降度降价”相吸引。他的坦诚、分析与决策使许多客户动心了，他们半信半疑，却按捺不住地填写了第一批订单。古井酒厂走上市场的桥梁和纽带找到了。 11月，中国名白酒界聚会太原，正式认可“降度降价”为“技术性处理措施”，纷纷采取类似措施。 此时，古井酒厂已赢得了几个月的宝贵时间，抢占了大片市场，打了一个漂亮的“时间差”。 同年，古井酒厂首次进入中国最大工业企业(按利税总额排序)500家行列，成为共和国经济大厦的柱石。 启示之二：中国
15、消费品的最稳定可靠、潜力最大的购买力，永远都属于11亿中国人的个人消费。以这种眼光观察市场，才能有效地对本企业的产品实施恰当的工业设计。 1987年，古井酒厂内部曾有过一场范围极小的激烈争论，主题围绕本厂产品是以追求专家评定的学术水平“金鸡奖”为主，还是以追求消费者认同的老百姓水平“百花奖”为主。结果“百花奖”暂居下风。 一年之后，王效金行使厂长权力果断决策，按“百花奖”思路，开发保持浓香型白酒风格，又浓而不列、香而不艳的古井佳酿。结果在市场上一炮打响。消费者乐于接受，授于“百花奖”。 1990年，按同一思路设计并推出古井特曲，再次一鸣惊人，迅速成为中国最畅销的三大中档白酒之一。 奥妙在哪里?
16、就是这两个产品的设计思路上适应了当时市场消费的潮流，符合中国最广大老百姓的购买力和欣赏水平好喝、不贵、象样。在名酒厂家，要做到这一点并不难，难的是想到这一点。 按“百花奖”的设计思想闯出的这条成功之道，使古井酒厂从实践中悟出了真谛，达成共识：不能把市场仅仅寄托在社会集团购买上，主要应寄托在老百姓的餐桌上，这就是王效金的“餐桌理论”。 1991年，古井酒厂正式确立其最高经营原则：“提高广大人民的生活质量。”其中“广大人民”这四个字，对于这家年销售收入达26亿元的大型国营企业来说，首先不是政治词语，而是一个地地道道的市场概念。 启示之三：在大型工业企业与消费者之间，必须有商界的网作为纽带和桥梁。能
17、够建立新型的甘苦与共的工商关系，就为企业建立了占稳市场的桥头堡。 1989年春，古井酒厂30年来第一次参加全国酒类商品订货会。古井酒厂因在商界没有一个朋友，可说是两眼一抹黑。 说来别人可能不相信。1988年以前，古井酒厂历年的工作意见、工作总结等重要文件中，从未见过“销售”二字。那时的销售科只有，3个人。其实难怪。几十年的产品经济思路造就了古井酒厂的卖方市场，除了完成国家的计划调拨任务，就是应付不远千里钻进深巷买好酒的人们。名白酒滞销的当口，使古井人感到商界对企业稳定、发展乃至生存的份量。 与商界交，最难得的是甘苦与共，建立稳固的供销关系，共同对市场负责。与商界交，大概也如翻译界一般，讲究信、
18、达、雅。 信古井酒厂厂门大书“质量第一，信誉第二”八字。古井酒厂针对当时客户进货时的顾虑，在经营上创信誉首推“保值销售”之誉，即合同有效期内，客户因工厂或国家原因造成市场价格下调而发生的经营损失，一概由古井酒厂予以补偿。对此，商界无不顿首称赞，疑虑顿消。 达1989年12月，古井酒厂请来全省各大糖酒公司老板，请大家自报库存贡酒数量，按自报数字算出各家因此蒙受的降价损失，当场拿出187万元予以补偿。只此一举，各大公司欣赏之余，把1990年的订货合同填得满满的。 雅古井酒厂的推销员，尽管出门在外，客寓饭店，其衣着、举止、仪表乃至房间卫生，都收拾个潇洒利索。他们认为，这些虽属个人形象，但却反映出企业
19、水平，得有“古井大使”的风度。到1991 年9月，又是在石家庄开全交会。却正是名酒走俏时。一些名酒厂厂长干脆躲起来，而王效金亲自接待全国各地的大小客户。对此，王效金说了句大实话，“我们吃够了商界无朋友的苦头，不能错过酒俏广交友的大好时机。”。 编后：“市场是企业的根”，此理本身并不怎么艰深，无非是属于商品经济中ABC的范围。古井酒厂转换经营机制的过程告诉人们：谁能抢先学到这点“ABC”，谁也就找到了企业的新生之路。当然，谁能更快地学到“ABC”之后的东西，其前途也就可想而知了。 目前，大多数国营大中型企业已为这点“ABC”付出了巨大的学费而收获甚少，不知他们想过没有：为什么会这样?“我看重的是
20、民心” 与古井酒厂厂长谈民主管理王效金名不见经传，但他领导的安徽毫州古井酒厂生产的古井贡酒却大大有名。此人嗓门极大，一“侃”起来小房间嗡嗡作响。记者自封“侃爷”，碰到这样的“对手”自然不会放过。这里记录的，只是他关于“民主管理”的一番“高论”。 记者：听说您去年别出心裁，在古井酒厂搞了个“有奖批评”活动，您当时的动机是什么? 王效金：动机?有句古话，想来您也知道，叫做“以铜为镜，可以正衣冠；以史为镜，可以知兴衰；以人为镜，可以明得失。”您想想，一个厂长工作的好坏，企业经营得如何，谁最清楚?工人，还有各级管理干部。为什么不向他们征求意见呢?由于现在说真话不容易，所以我才要设奖，鼓励大家说真话。
21、记者：具体的过程怎么样f 王效金：去年3月9日，我就设立“有奖批评”在古井报上发表了致全厂职工的一封信，请全厂工人就我们厂亟待解决的问题提意见和建议。厂为此专门设立了评奖委员会。两个月内，我们共收到527条意见和建议。7月15日，评委会确定28人分别获得一、二、三等奖，其奖金分别为100元、50元、20元。 记者：职工的意见主要集中哪一方面？ 王效金：主要是职工的生活方面。比如，去年5月25日，古井报发表了本厂一女职工“关于老大难问题致王厂长的一封信”，就班车拥挤、食堂伙食太差提出意见。这封信写得非常好，非常感人。 记者：民主管理的一个基本内涵就是职工关心企业的生产、经营、管理以及发展的问题，
22、这方面，职工提了些什么意见或者建议? 王效金：有一个叫陈卫涛的工人提了一条，他说：“育年工人都想上学拿文凭，而工厂又允许那么多人脱产学习，如果能设立自学成才奖，规定岗位成才可享受比专门学校毕业生更高的待遇，我情愿自学成才。”这个意见实际上涉及了如何提高工人素质的大问题，我们给了他一等奖。还有一条批评意见说：“厂长大会小会经常讲要打破大锅饭，可是在奖励、分配、工资调整、干部聘任中，却常常不忘搞平衡。”这条意见很尖锐，打中了我厂管理中的一大要害。我们也给了一等奖。 记者：说句不客气的话，现在搞这类活动花架子不少。给了奖是一回事，是否采纳又是另一回事。 王效金：对。现在确实有一些人摆出一副倾听民意的
23、样子，实际上也只是听听而已。可我们不是。比如刚才说的乘车难、伙食差的问题，我们立即责成有关部门解决，现在工人对此已比较满意了。自学成才的问题，我们也很快做出决定，设立古井酒厂自学成才奖。既然要搞，就绝不走过场。我还可以告诉您，第二次“有奖批评”活动现在正在进行。 记者：您对职工参政议政抱有多大希望王效金：这里有个对工人的基本估计问题。第一，他们思维相当活跃；第二，也受到一些不良倾向的影响。后者主要是个帮助、教育和引导的问题，对前者则要充分注意。前几年，我们在搞一项工程时，我曾表扬有人干活不计报酬，一个青年工人毫不客气地提出意见：“王厂长经常讲要增加商品经济观念，您表扬不计报酬，拿了报酬的人又会
24、怎么想?”工人们想的问题看来绝不那么简单。 记者：工人不是只会劳动的机器，而是有血、有肉、有感情、有自尊心、有创造力的人，这是每一个企业家的应有之识，糟糕的是，我们有相当一部分厂长把工人当作前者。王效金：这两年的承包制，强化了厂长地位，工人作用却没受到应有的重视，一些承包企业里厂长和工人的关系甚至变成了“主仆”关系，许多矛盾因此而产生。 记者：“主“仆”关系的颠倒，不只是在企业里存在，其实也是当前社会生活中的一个普遍现象。 王效金：有一个很奇怪的现象，现在有一些干部配备了电棒等武器防身；有的厂长干脆还配保留。“主人”伯“仆人”，这很令人深思。可是我不怕，当然我并不认为我是工人的主人。我经常夜间
25、到厂区、车间转，既没有电棒，也没有保漂。我相信我和工人的关系。何况，一个厂长如果怕工人怕到这份地步，我看不如不干算了。 记者：一些企业里厂长和工人关系比较紧张，是不是和“民主管理”搞得不好有关? 王效金：民主管理是搞好企业管理的重要一环。厂长作为企业的法人代表，总希望其决策顺乎潮流，应乎民意，合乎厂情。然而，厂长不是神，是和职工一样普通平凡的人。有一点要强调，厂长负责制并非什么都是个人说了算，职工才是企业的主人。现在不少企业里，厂长大权独揽，搞一言堂，又不增加透明度，而在对人的管理中，只知道罚款扣奖金。 记者；工人违反了规章制度，难道您不罚? 王效金：我也要罚。问题是不能一罚了事。对人的管理，
26、有三种手段：一是教育的手段，使他知道为什么要这么做；二是行政的手段，促使他必须这样做；三是经济手段，使他了解不这样做就要受处罚。过去只有行政手段，现在又只有经济手段，很难使工人完全服气。 记者：除了前面说的“有奖批评”之外，你们厂民主管理还有些什么方式? 王效金：民主对话会，每年定期两次；每月25日是民主接待日，由厂领导接待来访的工人；职代会对企业管理的监督；车间的民主理财。这些方式，取得了一定的成效。 记者：看来你们确实是很看重民主管理，为什么呢? 王效金：主要是因为我特别看重民心。一个企业家要干好，首要一点是获得民心。有的曾风云一时的企业家垮台，其中往往都有这么一条：工人不支持他。“水能载
27、舟，亦能覆舟”，这个道理许多人都明白，可真正牢记的并不多。许多企业的悲剧就是由此而发生的。王效金的用人方略 还末采访古井酒厂时，我们就听说王效金有一套用人的“妙经”。王效金，现年44岁，这位古井酒厂厂长，在他任期的7年内，率先驱动了人才与市场两个轮子，使古井洒厂实现了跳跃式发展。 1986年至1992年，累计实现利税46亿元，相当于1986年前27年利税总和的9倍，被国内经济界称为“古井旋风”，王效金由此也被冠之为“开明厂长”。 王效金很赏识他的“幕僚”。在淮北一带，他好学求才是出了名的，用人的方式更是不拘一格。许多有志者争相来到安徽省亳州古井酒厂。仅三年间，工厂就进来丁300多名大中专毕业生
28、。 王效金一向不欣赏那种“厂长叫干啥就干啥”的人，在他看来，那种听话的人，照办的人，好找；有创造性，有新思路，工作中喜欢独辟路径的人，倒是难找。他用人的倍条是，没有完人，却有能人，你有多大才，给你多大台。 他刚上任当厂长的时候，食堂搞得非常糟，司务长怎么也玩不转。他想，自己当然可以亲自下食堂，帮助出主意想办法，解决困难；但是这次解决了困难，以后又有了困难怎么办?一个3000人的工厂，如果连个能办好食堂的人都找不出来，我这个厂长还怎么当下去?王效金办事很干脆，他在餐厅门口贴出一张招聘司务长的告示，条件讲明，应聘者工资向上浮动40，享受厂内副科级待遇。告示贴出后，应聘者一下来了7个，经过几轮考核，
29、选聘其中1人，原来以为神仙也难办的事情，一下子就办好了。 王效金办事情，总希望听听有识之士的不同意见、不同见解。他为人们安排了一个演讲会，演讲的题目是“我怎样当厂长?”他还别出心裁在厂报上搞起了“有奖批评”活动，欢迎大家踊跃提意见，挑毛病。主张一出台，厂内厂外轰动了，人们的参与热情猛然兴起，积极为本厂出点子，尽义务，全厂呈现出前所未有的朗气和活力。 古井酒厂办公室的秘书班子里都是大学生，推销员也多是大学生一那当然用他们去卖酒；车间班组负责人，没上大专的，至少是中专。现在古井酒厂有一支拥有几十名推销员的经销队伍，其中大学毕业生占60。 毕业于四川大学哲学系的王霞，现已是古井酒厂销售科的副科长，她
30、的父母在兰州，读完大学后她先在兰州外贸部门找了工作。而她爱人何飞，是安徽萧县人，学文学的，大学毕业后本来考上研究生，因来过古井酒厂，被王效金厂长赏识上，劝他留在古井酒厂工作，王效金看中何飞，何飞也看中古井酒厂，宁愿研究生不上，来酒厂当了秘书。王霞在兰州工作后，一心想把何飞调到那边去。王厂长知道后，对何飞说：“她要调你去，你也可以调她来嘛！”王霞来了，看了，就不想走了。在古井酒厂，她真正有了用武之地，在许多大宗交易中，她都是谈判的一把好手。 王效金重视知识和人才，不但对厂内职工技术培训抓得紧，对自己的学习也同样要求很严，学习成了他雷打不动的业余嗜好。为适应社会主义市场经济的需要，他不惜重金从省里
31、聘请专家、学者来厂讲授企业管理和市场知识，他自己也做主讲教师，并写了4万多字的备课笔记；他还选送优秀青工赴高等院校脱产学习，为古井酒厂的发展壮大，储备了后劲。走效益型发展之路 安徽日报评论员无论古井酒厂的某些具体经验是否带有一定的行业性，也无论王效金厂长用“命、根、腿、路”四个字来概括是否准确，但他们的基本经验具有普遍意义。按照这几条办，就能引导企业转向效益型，提高效益。我们说古井酒厂为搞好大中型企业超出了一条路，并非过誉。 当前，大中型企业存在的一个较为普遍的问题是经济效益不理想。要提高经济效益，就要转变观念，促进企业向效益型转变，切实扭转片面追求产值和速度，以产值和速度求效益的倾向，而主要
32、从质量、品种、市场销路、技术进步和企业管理上找出路。 今年是“质量、品种、效益年”。质量品种说到底是适销对路、占领市场、满足消费者需要的问题。如果质量好、品种全、价廉物美，就能占领市场，卖得出去，既满足了消费者需要，又及时回笼资金，投入下一轮再生产，这就产生了社会效益和企业效益。单纯地追求产值和速度，不管产品是否适销对路，卖出去卖不出去，经验证明，害人匪浅。历史上我们有过几次大清仓，每次清仓都要报废几百亿元，据权威人士称，今年上半年全国超正常库存的商品过千亿。我们不能再无视“工业报喜，商业报忧，仓库积压，财政虚收”的教训了。一定的发展速度，宏伟的翻番目标，都是需要的，但前提是效益。报废、积压，
33、没有使用价值或无法转化为使用价值的产品，无异于物质财富的浪费。我们是人均占有资源并不丰富的国家，我们经不起一次再一次的大浪费。 商品经济要求我们企业眼睛紧紧盯住市场，并不是一概被动地完全从属于市场，还要了解市场，把握市场，能动地去引导市场，引导消费。古井酒厂把眼睛转向广大群众的餐桌上，增产中档白酒、低度酒，以及高档保健补酒，便是驾驭市场、开拓市场、引导市场的证明。能驾驭市场的企业，就能掌握主动权，在市场竞争中立于不败之地。 科技是第一生产力。科技进步能促进产品上质量、上档次，增产增值，减少物耗，降低成本，能提高效率，减轻劳动强度，最终提高劳动生产率。依靠科技进步，可以推广应用最先进的设备、工艺
34、、技术、材料，能最大限度的挖掘生产活力，增加企业效益。 管理也是生产力。科学的管理可以实现生产要素优化组合，协调人际关系，促进生产力最活跃因素人的能量的最大释放；科学的管理可以使人尽其才，物尽其用，地尽其利，使工作环境、工作运转处于最佳状态。管理出效益，向管理要效益，可以取得投入少产出多的最好效益。 大中型企业是国民经济的骨干。大中型企业搞好了，国民经济就能上去，社会主义的优越性就能充分发挥。为了进一步搞好国营大中型企业，中央最近专门开了工作会议，作了若干政策规定，创造了良好的外部环境。但外因必须通过内因起作用，作为企业，一定要两眼向内，立足自身，认真解决好企业内部存在的问题。这方面，古井酒厂
35、的经验给了我们启迪和教益。为提高效益奋力开拓 记古井酒厂几年来的发展亳州古井酒厂走质量、品种、资金等复合效益型之路，承包4年累计实现利税15亿元，相当于国家投资的21倍，4年的发展相当于28年发展的总和。1989年、1990年两度进入全国500家最大工业企业之列，经济效益在全国饮料行业中位居第6位。今年大灾之年，生产经营仍出现了前所未有的效益增长超过速度增长的可喜局面。到9月底，已实现税利788366万元，比上年同期增长，8749，较历史上最好的去年全年税利净增加273738万元。古井酒厂何以会有如此长足的发展?厂长王效金概括为四句话 “质量是古井的命” 多年来，古井酒厂一直把质量稳定提高作为
36、制定企业发展战略的首要原则，用“质量升古井升、质量降古井下”作口号，开展“质量管理和质量保证”系列国标的宣传教育，坚持质量“三检制”(自检、互检、专职检)，强化全员质量意识，将质量控制在生产过程的每一个环节，并在关键部位设置了管理点。今年以来，酒厂又针对质量管理中的薄弱环节，先后整顿了包装质量，改进了制曲工艺，完善了勾兑工艺和半成品的检测程序，健全了厂、处、车间、班组四级质量管理网，从而保证了质量的稳定提高。 “市场是古井的根” 古井贡酒作为国家名酒，过去一直由国家统购包销，“皇帝女儿不愁嫁”，企业市场观念淡薄。1989年的市场疲软使古井酒厂吃了不少苦头，也因此成为它定出困境的契机。他们不再把
37、企业的生存发展维系于集团消费上，而转向于广大居民的餐桌上，将1989年、1990年定为企业的“销售年”，先后实施了降度降价，保值销售等一系列风险措施。他们提出“不以皇家女，傲慢天下客”，“产品越畅销，服务越优质”，广开销售渠道。同时，坚持“促销与回收资金并置”的方针，利用古井贡酒畅销的优势清收欠款，对销售员实行推销要款“一岗两责”，去年清收外欠款1000余万元，基本摆脱了“三角债”的困扰。 为了防止市场失衡，今年，又针对供不应求的形势，控制总量， 调节市场，实施不同的供货策略，保持市场一定的“饥饿度”，使古井贡酒长久地保持畅销势头。河北一客户说：“几乎任何一家的产品，在我们那儿最多只能畅销2年
38、，但古井是一个例外。”古井酒厂在实践中逐渐学会了了解市场，适应市场，把握和引导市场，实现了由生产型向经营型的转变。 “技术进步是古井的腿” 古井酒厂不靠金牌度日，注意从技术进步中寻求质量和效益。为缓解池底板结，保持窖池活性，对全厂窖池普遍进行了保养，大大提高了名优酒的产量。根据白酒产销的季节性特点，将“人工老窖”的发酵规律与自然规律有机结合，大胆推行“最佳生产周期法”，利用夏季延长发酵周期上质量，使名酒得率居全国同行业之首，今年夏季仅压池子生产65度古井贡酒就达1500吨，几乎相当于1989年古井贡酒全年的产量，为企业赢得了显著的经济效益。该厂还立足科技，瞄准市场，多层次地开发适销对路的新产品
39、，既有高质量、高水平，处于领先地位的产品，也开发适应市场变化的短、乎、快产品，形成了合理的产品梯次结构。其中，代表白酒发展方向的古井低度系列酒开发，荣获了国家“星火奖”。以古井贡酒为基酒新研制的滋补保健药酒“古井春”，经临床试验获一致好评，日前，通过了省级鉴定。通过适度调整投料数量，充分利用池底面积，提高了优质大曲酒的产量。古井特曲投放市场后，十分抢手，很快成为全国中档酒中的佼佼者，荣获丁轻工部优质产品称号。今年到九月底，已销售古井特曲39738吨，是去年全年的4倍，实现税利1188。25万元。此外，还对黄浆水综合利用、冷却水循环利用、古井矿泉水开发等开展专题研究，并成功地从酒糟中分离出稻壳和
40、饲料，使酒糟的利用率达到了100，在国内外都属首创，起了积极作用。 古井酒厂依靠科技进步取得了显著的成果和效益，被轻工部授予“全国轻工科技进步先进单位”称号。 “管理是古井的路” 面对生产经营规模日益扩大和不断变化的市场，古井酒厂坚持眼睛向内，不断加强管理，先后实施了方针目标管理、系统工程、价值工程、微机管理和标准化管理等10余种现代化管理方式，建立“双文明”考核等各种考核保证体系，推动企业管理年年上新台阶。今年狠抓“基础管理、专业管理和现场管理”3项管理达标，实施商标准平衡，学先进，帮一般，带后进，缩小各单位管理水乎的差距；并在全省酿酒行业中首次成功地举办了职工操作技术比武运动会，带动了整体
41、素质的提高。继计量和档案管理升国家一级之后，财务管理又率先晋升国家二级。 严于管理与民主管理相结合，是古井酒厂管理的一大特色。这个厂注意对“精神动力源”的挖掘，倡导“厂长工人一家人”的厂风，围绕弘扬“古井精神”，积极建设企业文化，把“行为科学”引入企业管理，并由此建立了思想政治工作新格局。 古井酒厂在速度和效益取得了令人鼓舞的进展后没有固步自封，而是放跟未来，确立了更宏伟的发展目标，走一条“科技立厂，多角开发，复合经营，综合发展”的新路子，立足名酒优势，进军其他行业，先后建成了饲料厂、印刷厂、纸箱厂、古井大酒店等，并积极筹划矿泉水、肉食品加工等产品合作合资开发和向高科技产业迈进。春华秋实古井路
42、 听古井酒厂厂长王效金谈经营之道 王效金小传全国名酒厂安徽毫州古井酒厂厂长是共和国的同龄人，1967年毕业于毫州蚕桑中专，插过队，做过工，也在市经委工作过，1985年入深圳大学进修企业管理，同年出任古井酒厂副厂长，1987年8月任厂长。 他个性果敢而不失机巧，审慎却雷厉风行。在第一轮承包中，古井酒厂共实现利税l。5亿元，相当于承包前28年的总和。他信奉的格言是，老老实实办事，实实在在做人。他倡导的企业精神是，团结创业，求真务实，奉献进取。 他曾荣获阜阳地区劳动模范，安徽省百名优秀厂长(经理)、全国轻工系统先进工作者、国家“星火”科技企业家等称号。知难而进人生短暂，事业无限。功名、利禄、妻子儿女
43、，待到见上帝的时候，一切化为乌有，唯有事业永存。因此，我主张在人生的征途上，天性不可抑。并且要把天性和事业融为一体，假若你酷爱文学，就去攻文学；假若你喜欢经营，就去经商；假若你迷上了工厂，就大可不必弃志从异。我的人生原则，就是干一点自己喜欢于社会又需要的事。 1985年7月，当我走进古井酒厂之前、我面临着多种人生选择。那时我是亳州市经委的生产科长，可是我偏偏抓住了下厂的相遇，当上了古井酒厂的副厂长。两年后，我就任了厂长职位。其实。我的人生选择并不轻松，特别是当了厂长后。，责任压力尤感沉重。老一代古井人已为古井贡酒夺了三届名酒金牌，守业是对我这个厂长的起码要求。但我仅仅是守住牌子，还只是一个平庸
44、之辈。 1985年，名酒紧俏极了，抓好生产乃古井酒厂当务之急。我不习惯坐在办公室的安乐椅上打发时光，而常常在车间班组忙过白天又熬尽夜晚。有一句话是很对的：生产要上去，干部要下去。干部下去不下去大不一样。沉下去才能发现问题，才能摸出经验，才能及时排除生产运行中的障碍。在生产管理中，我把主要精力放到。班组建设，选配优秀的班组长，开展劳动竞赛，培养他们“团结创业，求真务实，进取奉献”的古井精神，使之成为能独立战斗的生产小团体。 古井酒厂的生产管理，也经历了一个日臻完善的过程。在近几年的企业内部承包中，古井酒厂推广了满负荷工作法。厂部对车间实行了“增人不增资，减人不减资”，工资与产量挂钩、与质量挂钩，
45、鼓励车间班组多出酒，出好酒，激励工人满负荷工作，劳动生产率大大提高。车间班组一扫过去张口合口向上边要人的旧风气，谁也不愿添人争丁。生产车间的冗员消除了，而产量和名酒得率却迅速提高。 现代化大生产必须遵循严格的工艺规程。生产与技术进步紧密相关，在古井贡酒的整个生产过程中，我注意到一个长期不为人重视的问题，明确提出古井酒厂的生产技术应坚持继承与创新并重的原则，一方面总结传统经验，一方面坚持创新，探索“最佳生产周期法”。古井酒厂在继承与改革两个轮子下迅跑。将心换心一个企业像一支军队，要想攻无不克，战无不胜，必须步调一致。而要步调一致，首先就要思想一致。然而在企业运行中，常常发生“撞车”现象，为什么会
46、“撞车”呢?一个主要原因就是工人不了解厂长。我在亳州市经济主管部门工作多年，看到有些厂长整天辛辛苦苦，埋头苦干，却不能带动大家干。厂长孤军独闯，下面会出现两种情况，或闲得无聊，或手忙脚乱，还会牢骚满腹，怪话连篇。上怨下，下怨上，其实根源还在厂长自身。 根据我的经验，厂长要调动职工的积极性，就必须将心换心，和广大职工风雨同舟。1987年我就任古井酒厂厂长一个月后，举行了一次厂长与职工的座谈会，与工人们开诚对话，不回避，不躲闪，毫不含糊地回答职工们提出的各种问题。我坦诚的态度，产生了良好的效应，工人们踊跃发言，提出了乘车、洗澡、伙食、用人等20多个积存多年的问题。 第二天，我召集中层以上千部，商讨
47、我在会上作出的许诺。古井酒厂距市区20公里，厂长上班坐小车，工人上班坐大车，工人提出乘车难的问题如何解决。对这个一直困扰着工人和厂长的问题，经过周全谋划，立即采取了措施：充分利用现有车辆，确定专人负寅，把乘车班次由每天8班增加到18班，职工凭乘车证免费乘车。多年的老大难问题一朝化解。 座谈会的第三天，餐厅门口贴出了招聘司务长的告示，凡有能力办好职工食堂者均可报名。然后从应聘的7人中反复考察比较选聘1人，工资上浮，享受副科级待遇，食堂面貌迅速改观。 座谈会的第四天，古井酒厂隆重举行大会，向参加首次夺取国家名酒金牌的29名老古井人，颁发荣誉证书和纪念章，并宣布他们以后在住房、子女就业等福利待遇上的
48、优待政策。老工人的感情得到了尊重，新工人看到了自己的地位和价值。 一个一个积留问题得到解决，厂长和工人的心也紧紧联在了一起。厂长和职工的座谈会也从此成为一种制度。 最近四年，我和厂党委书记杨光远每年都发表新年文告，总结上一年的工作，分桥面临的形势，公布新一年的方针和决策，使厂长的想法让大家一年“早知道”。工人们受到了尊重，主人翁的责任感大大增强，使全厂上下团结一致，共同拼搏。用人之道记得有位名人讲过一段颇有意味的话，一头绵羊带领的一群狮子，绝对斗不过一头狮子带领的一群绵羊，企业领导如何选人用人，也有一个选绵羊还是选狮子的问题。古井酒厂这几年之所以能蒸蒸日上，在很大程度上是得益于选用人才。 在古井酒厂的车间里科室里，可以看到这样的标语：贤能者上，平庸者让，无能者下。这样讲讲是容易的，真正做到并不简单。因为一般人并不喜欢凶猛的“狮子”。狮子的优点是有实力有能耐，缺点是人人望而生畏，不好驯服，不好驾驭。而绵羊从不对人构成威胁。我的观点却毫不含糊，坚持选狮驯狮。我曾反复宣
