小学生饮食与健康 ppt课件.ppt
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1、小学生的饮食与健康,饮食营养与健康,我们的饮食健康,民以食为天,饮食是人类赖以生存首要物质条件。(说一说你平时喜欢吃哪些食物,不喜欢吃哪些食物),早餐谷类食肉类食物蔬菜奶类,午餐是每天最主要的一餐。午餐的食物既要补偿上午的能量消耗,又要为下午的工作和学习做好必要的储备。俗语讲“午餐要吃饱”,是很有道理的。午餐所提供的能量应占全天总能量的35。这些能量应来自足够的主食、适量的肉类、油脂和蔬菜。与早餐一样,午餐也不宜吃得过于油腻。否则,午餐后可能使人感到头脑发沉、昏昏欲睡,以致影响下午的工作。,午餐,主食-馒头、米饭、面条 三四份荤素搭配菜 汤 适量的水果,晚餐,主食-馒头、包子、软米饭三四份菜汤
2、适量的水果,注意事项,粗细搭配荤素搭配主副搭配干稀搭配,怎么样合理安排饮食呢?,膳食指南,1)食物多样,谷类为主; 2)多吃蔬菜、水果和薯类; 3)常吃奶类、豆类或其制品; 4)经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油; 5)食量和体力活动要平衡,保持适宜体重; 6)吃清淡少盐的膳食; 7)吃清洁卫生、不变质的食物。,合理营养,合理营养,小学生饮食结构不合理:超重、肥胖等,甚至患上了成人病,如糖尿病、高血脂等。因“饮食”不科学、不卫生所导致的疾病已成为当今的主要健康问题。,防止病从口入,小组讨论 1.你知道哪些食物会对人体造成不良影响? 2.我们应该怎样做才能免受这些食物的伤害呢?,六大垃圾
3、食品,一 .油炸类食品 1.导致心血管疾病元凶(油炸) 2.含致癌物质 3.破坏维生素 二. 腌制类食品 1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 2.影响粘膜系统,对肠胃有害 3.易得溃疡和发炎 三. 方便类食品(主要指方便面和膨化食品) 1.盐过高,含防腐剂,香精,损肝 2.只有热量,没有营养.,六大垃圾食品,四. 加工类食品(主要指肉干,肉松,香肠) 1.含三大致癌物质亚硝酸盐 2.含大量防腐剂,加重肝负担 五. 汽水可乐类食品 1.含磷酸,碳酸,会带走体内大量的钙 2.含糖量过高,喝后有饱涨感,影响正餐 六. 烧烤类食品 1.含大量三四苯丙芘,它是三大致癌 物之首 2.一只鸡腿等于60支
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