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1、2015年第1季度农副食品加工业行业金融季度研究报告目 录一、农副食品加工业区域规模3二、重点区域行业财务四大能力情况5（一）山东省51、农副食品加工业营运能力52、农副食品加工业成长能力73、农副食品加工业偿债能力104、农副食品加工业盈利能力12（二）河南省151、农副食品加工业营运能力152、农副食品加工业成长能力173、农副食品加工业偿债能力204、农副食品加工业盈利能力22（三）江苏省251、农副食品加工业营运能力252、农副食品加工业成长能力273、农副食品加工业偿债能力304、农副食品加工业盈利能力32（四）湖北省351、农副食品加工业营运能力352、农副食品加工业成长能力373
2、、农副食品加工业偿债能力404、农副食品加工业盈利能力42（五）辽宁省451、农副食品加工业营运能力452、农副食品加工业成长能力473、农副食品加工业偿债能力504、农副食品加工业盈利能力52三、农副食品加工业重点区域综合财务能力评分56（一）山东省56（二）河南省57（三）江苏省59（四）湖北省60（五）辽宁省61一、农副食品加工业区域规模截止2015年03月，农副食品加工业主要集中在山东省、河南省、江苏省、湖北省、辽宁省等地。其中，销售收入在全国占比前三位的地区为山东省、河南省和江苏省，累计占比达36.24%。除此以外，湖北省、辽宁省、吉林省、四川省、安徽省、广东省和福建省分列第4到第1
3、0名，该七区域累计占比达35.73%。图表1：2015年01-03月农副食品加工业行业区域规模分析表 区域销售收入利润总额企业数量金额全国占比金额全国占比数量全国占比山东2819.9419.99145.0922.70396316.26河南1336.349.4799.2615.5320068.23江苏955.846.7853.628.3915616.40湖北931.156.6038.275.9917197.05辽宁820.785.8233.325.2113505.54吉林785.285.5723.583.698933.66四川689.144.8833.615.2610924.48安徽641.67
4、4.5522.563.5316236.66广东588.124.1714.592.288883.64福建583.874.1422.843.5710234.20湖南531.443.7721.663.3911154.57河北471.163.3419.012.977943.26江西428.953.0418.902.964441.82广西420.412.9815.432.415182.13黑龙江408.942.9012.822.0110594.34内蒙古320.742.2721.693.395432.23浙江213.671.514.730.747503.08陕西197.351.4011.821.8548
5、82.00天津173.981.230.230.041590.65重庆165.651.179.241.454071.67云南107.820.760.250.044191.72北京101.490.723.700.581420.58上海92.320.651.560.241410.58新疆85.930.614.320.683351.37山西65.550.461.990.311530.63贵州60.440.432.380.372290.94甘肃48.000.341.580.253001.23海南25.910.18-0.35-620.25宁夏24.140.171.240.191380.57青海11.330
6、.080.250.04540.22西藏0.550.000.050.0190.04数据来源：知识创享平台 银联信单位：亿元、%、家二、重点区域行业财务四大能力情况（一）山东省1、农副食品加工业营运能力截止2015年03月，山东省农副食品加工业总资产周转率为0.57次，高于全国0.07次；产成品周转率为7.21次，高于全国0.84次；应收账款周转率为8.83次，高于全国2.54次。图表2：山东省农副食品加工业行业营运能力比率报告期总资产周转率产成品周转率应收账款周转率山东全国山东全国山东全国2012年01-12月2.562.2930.3127.6437.3429.442013年01-03月0.60
7、0.558.006.399.267.242013年01-06月1.261.1216.3313.3319.6014.932013年01-09月1.901.7026.2822.4027.1221.262013年01-12月2.432.2333.6628.8436.2928.942014年01-03月0.570.527.996.048.966.912014年01-06月1.151.0315.2011.9717.9913.452014年01-09月1.721.5622.1819.8925.6119.282014年01-12月2.192.0830.1727.8433.3326.252015年01-03月
8、0.570.507.216.378.836.29数据来源：知识创享平台 银联信单位：次图表3：山东省农副食品加工业行业营运能力比率图表4：山东省农副食品加工业总资产周转率图表5：山东省农副食品加工业产成品周转率图表6：山东省农副食品加工业应收账款周转率2、农副食品加工业成长能力截止2015年03月，山东省农副食品加工业销售收入同比增长8.49%，高于全国4.59个百分点；利润总额同比增长8.07%，高于全国0.14个百分点；资产总额同比增长9.46%，高于全国1.36个百分点。图表7：山东省农副食品加工业行业成长能力比率报告期销售收入同比增长率利润总额同比增长率资产总额同比增长率山东全国山东全
9、国山东全国2012年01-12月19.7220.5616.0120.6412.5817.252013年01-03月16.8417.4111.499.9416.7319.952013年01-06月11.7415.3510.5410.9416.5418.202013年01-09月10.3414.399.6311.5414.6617.112013年01-12月11.5114.3510.8214.3616.2316.052014年01-03月9.808.619.158.1614.3612.502014年01-06月10.969.127.944.8018.5615.702014年01-09月9.587.
10、342.862.7120.4514.842014年01-12月10.027.015.68-0.4420.8812.682015年01-03月8.493.908.077.939.468.10数据来源：知识创享平台 银联信单位：%图表8：山东省农副食品加工业行业成长能力比率图表9：山东省农副食品加工业销售收入同比增长率图表10：山东省农副食品加工业利润总额同比增长率图表11：山东省农副食品加工业资产总额同比增长率3、农副食品加工业偿债能力截止2015年03月，山东省农副食品加工业资产负债率为48.43%，低于全国5.11个百分点；股东权益比率为51.57%，高于全国5.11个百分点；利息保障倍数为
11、8.80倍，高于全国1.52倍。图表12：山东省农副食品加工业行业偿债能力比率报告期资产负债率股东权益比率利息保障倍数山东全国山东全国山东全国2012年01-12月50.7454.5049.2645.508.417.962013年01-03月52.4556.2147.5543.798.566.962013年01-06月53.0755.9546.9344.059.807.282013年01-09月52.0455.0047.9645.009.017.262013年01-12月51.5753.4248.4346.588.638.332014年01-03月50.8655.0049.1445.007.9
12、36.882014年01-06月50.6454.9049.3645.109.016.712014年01-09月50.5753.5449.4346.468.106.792014年01-12月49.2252.1250.7847.888.467.772015年01-03月48.4353.5451.5746.468.807.28数据来源：知识创享平台 银联信单位：%、倍图表13：山东省农副食品加工业行业偿债能力比率图表14：山东省农副食品加工业资产负债率图表15：山东省农副食品加工业股东权益比率图表16：山东省农副食品加工业利息保障倍数4、农副食品加工业盈利能力截止2015年03月，山东省农副食品加工
13、业销售毛利率为10.16%，低于全国0.04个百分点；销售利润率为5.15%，高于全国0.62个百分点；总资产报酬率为3.30%，高于全国0.68个百分点。图表17：山东省农副食品加工业行业盈利能力比率报告期销售毛利率销售利润率总资产报酬率山东全国山东全国山东全国2012年01-12月11.4111.695.305.2015.4113.632013年01-03月12.1011.205.244.403.572.822013年01-06月11.4310.655.434.387.635.692013年01-09月10.9810.175.214.3711.178.612013年01-12月11.041
14、1.055.265.2214.4813.232014年01-03月10.0310.285.154.363.382.662014年01-06月9.919.815.174.176.725.072014年01-09月9.529.624.794.159.387.592014年01-12月9.6010.264.994.8312.4311.562015年01-03月10.1610.205.154.533.302.62数据来源：知识创享平台 银联信单位：%图表18：山东省农副食品加工业行业盈利能力比率图表19：山东省农副食品加工业销售毛利率图表20：山东省农副食品加工业销售利润率图表21：山东省农副食品加工
15、业总资产报酬率（二）河南省1、农副食品加工业营运能力截止2015年03月，河南省农副食品加工业总资产周转率为0.52次，高于全国0.02次；产成品周转率为14.03次，高于全国7.66次；应收账款周转率为10.72次，高于全国4.43次。图表22：河南省农副食品加工业行业营运能力比率报告期总资产周转率产成品周转率应收账款周转率河南全国河南全国河南全国2012年01-12月2.332.2949.0827.6449.3929.442013年01-03月0.580.5513.426.3912.827.242013年01-06月1.101.1224.1313.3323.7014.932013年01-0
16、9月1.591.7038.0922.4035.1521.262013年01-12月2.012.2351.0628.8445.3128.942014年01-03月0.540.5211.876.0411.836.912014年01-06月1.011.0324.4611.9721.9913.452014年01-09月1.451.5634.6619.8930.4019.282014年01-12月1.902.0850.7127.8439.3326.252015年01-03月0.520.5014.036.3710.726.29数据来源：知识创享平台 银联信单位：次图表23：河南省农副食品加工业行业营运能力
17、比率图表24：河南省农副食品加工业总资产周转率图表25：河南省农副食品加工业产成品周转率图表26：河南省农副食品加工业应收账款周转率2、农副食品加工业成长能力截止2015年03月，河南省农副食品加工业销售收入同比增长8.02%，高于全国4.12个百分点；利润总额同比增长4.34%，低于全国3.59个百分点；资产总额同比增长11.45%，高于全国3.35个百分点。图表27：河南省农副食品加工业行业成长能力比率报告期销售收入同比增长率利润总额同比增长率资产总额同比增长率河南全国河南全国河南全国2012年01-12月17.0720.5616.0320.6425.7617.252013年01-03月1
18、2.9117.419.929.9442.9819.952013年01-06月16.6215.359.3910.9443.2118.202013年01-09月17.2414.3913.3611.5436.8917.112013年01-12月16.5414.3511.9514.3635.3516.052014年01-03月15.448.6113.018.1623.7012.502014年01-06月13.339.1210.014.8023.4115.702014年01-09月11.817.346.752.7121.4914.842014年01-12月12.047.014.89-0.4417.931
19、2.682015年01-03月8.023.904.347.9311.458.10数据来源：知识创享平台 银联信单位：%图表28：河南省农副食品加工业行业成长能力比率图表29：河南省农副食品加工业销售收入同比增长率图表30：河南省农副食品加工业利润总额同比增长率图表31：河南省农副食品加工业资产总额同比增长率3、农副食品加工业偿债能力截止2015年03月，河南省农副食品加工业资产负债率为33.87%，低于全国19.67个百分点；股东权益比率为66.13%，高于全国19.67个百分点；利息保障倍数为14.91倍，高于全国7.63倍。图表32：河南省农副食品加工业行业偿债能力比率报告期资产负债率股东
20、权益比率利息保障倍数河南全国河南全国河南全国2012年01-12月32.9354.5067.0745.5015.577.962013年01-03月33.5756.2166.4343.7915.586.962013年01-06月33.2855.9566.7244.0515.607.282013年01-09月33.5655.0066.4445.0014.987.262013年01-12月31.9653.4268.0446.5815.558.332014年01-03月35.5255.0064.4845.0015.266.882014年01-06月33.3654.9066.6445.1014.076.
21、712014年01-09月32.9953.5467.0146.4614.276.792014年01-12月31.5952.1268.4147.8815.517.772015年01-03月33.8753.5466.1346.4614.917.28数据来源：知识创享平台 银联信单位：%、倍图表33：河南省农副食品加工业行业偿债能力比率图表34：河南省农副食品加工业资产负债率图表35：河南省农副食品加工业股东权益比率图表36：河南省农副食品加工业利息保障倍数4、农副食品加工业盈利能力截止2015年03月，河南省农副食品加工业销售毛利率为12.42%，高于全国2.22个百分点；销售利润率为7.43%，
22、高于全国2.90个百分点；总资产报酬率为4.14%，高于全国1.52个百分点。图表37：河南省农副食品加工业行业盈利能力比率报告期销售毛利率销售利润率总资产报酬率河南全国河南全国河南全国2012年01-12月14.3211.698.375.2020.8013.632013年01-03月13.9411.207.934.404.932.822013年01-06月13.3310.657.514.388.815.692013年01-09月12.7210.177.594.3712.908.612013年01-12月13.0411.057.955.2217.0513.232014年01-03月12.931
23、0.287.744.364.472.662014年01-06月12.269.817.264.177.885.072014年01-09月12.109.627.214.1511.277.592014年01-12月12.2410.267.394.8314.9911.562015年01-03月12.4210.207.434.534.142.62数据来源：知识创享平台 银联信单位：%图表38：河南省农副食品加工业行业盈利能力比率图表39：河南省农副食品加工业销售毛利率图表40：河南省农副食品加工业销售利润率图表41：河南省农副食品加工业总资产报酬率（三）江苏省1、农副食品加工业营运能力截止2015年03
24、月，江苏省农副食品加工业总资产周转率为0.62次，高于全国0.12次；产成品周转率为9.94次，高于全国3.57次；应收账款周转率为6.32次，高于全国0.03次。图表42：江苏省农副食品加工业行业营运能力比率报告期总资产周转率产成品周转率应收账款周转率江苏全国江苏全国江苏全国2012年01-12月2.492.2926.6327.6428.0429.442013年01-03月0.630.557.796.396.837.242013年01-06月1.281.1215.3913.3314.4014.932013年01-09月1.981.7028.7722.4019.9821.262013年01-1
25、2月2.442.2336.4828.8425.2228.942014年01-03月0.580.528.866.045.976.912014年01-06月1.241.0319.2211.9714.0713.452014年01-09月1.851.5628.8019.8918.5419.282014年01-12月2.432.0841.7927.8425.9726.252015年01-03月0.620.509.946.376.326.29数据来源：知识创享平台 银联信单位：次图表43：江苏省农副食品加工业行业营运能力比率图表44：江苏省农副食品加工业总资产周转率图表45：江苏省农副食品加工业产成品周转
26、率图表46：江苏省农副食品加工业应收账款周转率2、农副食品加工业成长能力截止2015年03月，江苏省农副食品加工业销售收入同比增长8.01%，高于全国4.11个百分点；利润总额同比增长19.46%，高于全国11.53个百分点；资产总额同比增长4.05%，低于全国4.05个百分点。图表47：江苏省农副食品加工业行业成长能力比率报告期销售收入同比增长率利润总额同比增长率资产总额同比增长率江苏全国江苏全国江苏全国2012年01-12月22.2320.5620.2220.642.0917.252013年01-03月11.3817.4120.579.940.7119.952013年01-06月9.281
27、5.3520.7110.947.6818.202013年01-09月12.4014.3925.6911.546.9517.112013年01-12月13.7614.3520.2014.3615.7216.052014年01-03月12.138.615.318.1619.6812.502014年01-06月14.369.120.014.8017.1815.702014年01-09月11.587.347.782.7118.6714.842014年01-12月10.717.013.38-0.4411.3712.682015年01-03月8.013.9019.467.934.058.10数据来源：知识
28、创享平台 银联信单位：%图表48：江苏省农副食品加工业行业成长能力比率图表49：江苏省农副食品加工业销售收入同比增长率图表50：江苏省农副食品加工业利润总额同比增长率图表51：江苏省农副食品加工业资产总额同比增长率3、农副食品加工业偿债能力截止2015年03月，江苏省农副食品加工业资产负债率为57.60%，高于全国4.06个百分点；股东权益比率为42.40%，低于全国4.06个百分点；利息保障倍数为8.49倍，高于全国1.21倍。图表52：江苏省农副食品加工业行业偿债能力比率报告期资产负债率股东权益比率利息保障倍数江苏全国江苏全国江苏全国2012年01-12月61.2954.5038.7145
29、.509.087.962013年01-03月60.9756.2139.0343.798.046.962013年01-06月62.3055.9537.7044.058.157.282013年01-09月61.9255.0038.0845.008.627.262013年01-12月61.1453.4238.8646.589.908.332014年01-03月61.6355.0038.3745.007.276.882014年01-06月61.4654.9038.5445.107.076.712014年01-09月59.0253.5440.9846.468.536.792014年01-12月55.74
30、52.1244.2647.889.547.772015年01-03月57.6053.5442.4046.468.497.28数据来源：知识创享平台 银联信单位：%、倍图表53：江苏省农副食品加工业行业偿债能力比率图表54：江苏省农副食品加工业资产负债率图表55：江苏省农副食品加工业股东权益比率图表56：江苏省农副食品加工业利息保障倍数4、农副食品加工业盈利能力截止2015年03月，江苏省农副食品加工业销售毛利率为10.96%，高于全国0.76个百分点；销售利润率为5.61%，高于全国1.08个百分点；总资产报酬率为3.96%，高于全国1.34个百分点。图表57：江苏省农副食品加工业行业盈利能力
31、比率报告期销售毛利率销售利润率总资产报酬率江苏全国江苏全国江苏全国2012年01-12月10.8911.695.955.2016.6913.632013年01-03月10.2411.205.494.403.932.822013年01-06月10.4510.655.424.387.935.692013年01-09月9.9910.175.414.3712.098.612013年01-12月10.8811.056.495.2217.5913.232014年01-03月10.8410.285.174.363.462.662014年01-06月10.179.814.744.176.855.072014年
32、01-09月10.079.625.224.1510.957.592014年01-12月10.8910.266.064.8316.4811.562015年01-03月10.9610.205.614.533.962.62数据来源：知识创享平台 银联信单位：%图表58：江苏省农副食品加工业行业盈利能力比率图表59：江苏省农副食品加工业销售毛利率图表60：江苏省农副食品加工业销售利润率图表61：江苏省农副食品加工业总资产报酬率（四）湖北省1、农副食品加工业营运能力截止2015年03月，湖北省农副食品加工业总资产周转率为0.69次，高于全国0.19次；产成品周转率为7.97次，高于全国1.60次；应收账
33、款周转率为8.04次，高于全国1.75次。图表62：湖北省农副食品加工业行业营运能力比率报告期总资产周转率产成品周转率应收账款周转率湖北全国湖北全国湖北全国2012年01-12月3.262.2931.8727.6441.0029.442013年01-03月0.780.558.636.3910.267.242013年01-06月1.531.1215.0413.3319.8714.932013年01-09月2.331.7023.4822.4027.1221.262013年01-12月3.032.2329.3928.8437.1028.942014年01-03月0.730.528.426.049.0
34、56.912014年01-06月1.401.0314.9811.9717.6513.452014年01-09月2.091.5622.0619.8923.4519.282014年01-12月2.852.0830.7627.8432.8026.252015年01-03月0.690.507.976.378.046.29数据来源：知识创享平台 银联信单位：次图表63：湖北省农副食品加工业行业营运能力比率图表64：湖北省农副食品加工业总资产周转率图表65：湖北省农副食品加工业产成品周转率图表66：湖北省农副食品加工业应收账款周转率2、农副食品加工业成长能力截止2015年03月，湖北省农副食品加工业销售收
35、入同比增长7.88%，高于全国3.98个百分点；利润总额同比增长8.56%，高于全国0.63个百分点；资产总额同比增长12.75%，高于全国4.65个百分点。图表67：湖北省农副食品加工业行业成长能力比率报告期销售收入同比增长率利润总额同比增长率资产总额同比增长率湖北全国湖北全国湖北全国2012年01-12月33.4120.5634.7820.6425.9917.252013年01-03月27.1617.4136.239.9425.6119.952013年01-06月19.5715.3524.4510.9422.2618.202013年01-09月19.2214.3925.2411.5421.
36、3217.112013年01-12月21.4014.3542.3414.3626.4616.052014年01-03月15.258.6122.488.1621.5712.502014年01-06月13.809.1219.494.8021.5515.702014年01-09月12.037.3412.362.7122.2514.842014年01-12月11.997.013.51-0.4417.2412.682015年01-03月7.883.908.567.9312.758.10数据来源：知识创享平台 银联信单位：%图表68：湖北省农副食品加工业行业成长能力比率图表69：湖北省农副食品加工业销售收
37、入同比增长率图表70：湖北省农副食品加工业利润总额同比增长率图表71：湖北省农副食品加工业资产总额同比增长率3、农副食品加工业偿债能力截止2015年03月，湖北省农副食品加工业资产负债率为44.79%，低于全国8.75个百分点；股东权益比率为55.21%，高于全国8.75个百分点；利息保障倍数为7.25倍，低于全国0.03倍。图表72：湖北省农副食品加工业行业偿债能力比率报告期资产负债率股东权益比率利息保障倍数湖北全国湖北全国湖北全国2012年01-12月48.1654.5051.8445.507.037.962013年01-03月46.0256.2153.9843.796.786.96201
38、3年01-06月46.7955.9553.2144.056.667.282013年01-09月45.2255.0054.7845.006.807.262013年01-12月46.1253.4253.8846.588.108.332014年01-03月46.6455.0053.3645.007.406.882014年01-06月46.7854.9053.2245.107.306.712014年01-09月45.8253.5454.1846.466.986.792014年01-12月44.9752.1255.0347.888.007.772015年01-03月44.7953.5455.2146.467.257.28数据来源：知识创享平台 银联信单位：%、倍图表73：湖北省农副食品加工业行业偿债能力比率图表74：湖北省农副食品加工业资产负债率图表75：湖北省农副食品加工业股东权益比率图表76：湖北省农副食品加工业利息保障倍数4、农副食品加工业盈利能力截止2015年03月，湖北省农副食品加工业销售毛利率为10.07%，低于全国0.13个百分点；销售利润率为4.11%，低于全国0.42个百分点；总资产报酬率为3.31%，高于全国0.
