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1、-食品加工业 本周目录特别关注61. 一季度食品行业实现利润亿元62. 食品饮料一季度销售保持高增长63. 2004年我国奶业产量继续保持快速增长74. 食品工业必须破解结构难题75. 伊利半夜发力得票狂飙8万张 央视“品牌中国”公信力遭质疑 6. 中国乳业首届“金牛奖”近日揭晓8一、食品加工：总揽9 政府动向/政策法规97. 牛奶标注年底前将有规定9 中粮集团108. 中粮获胜长城商标侵权案10 银燕食品公司139. 银燕劲舞九州的奥秘关于南通市银燕食品公司经营之道的专项调查13 香梨股份1410. 香梨股份：“水果之王” 远销台湾14 利乐1511. 利乐中国区总裁李赫逊：专注既安全又危险
2、15 冷饮市场1812. 今夏冰淇淋又平又靓1813. 十大值得品尝冷饮揭晓150个冷饮新品7成低价1914. 今夏冷饮市场热战启动 争夺中低端市场1915. 冷饮市场 这个夏天谁作主2016. 星城初夏开打“冷战”22 各地2217. 福建：销量明显上升福州冷饮市场“热”了2318. 上海：2004上海人吃掉冷饮9.1万吨,冷饮品牌战提前拉开2319. 广东：江门冰淇淋新添“”标志2520. 广东：深圳冰淇淋市场本地品牌凤毛麟角26 方便面市场26 华龙日清2621. 方便面巨头看准成都、北京市场2622. 范现国：未来十年国内方便面销量翻两番2623. 华龙日清05年进军高档方便面市场27
3、 康师傅2724. 重庆泡菜与康师傅合作扩大规模前景广27二、食品加工：乳制品类27 综合2725. IDF2006世界乳业大会筹委会工作会议召开2726. 乳业：未来年将保持以上增长2827. “十五”国家奶业重大科技专项北京示范区开展技术集成2928. 乳市争斗渐成三足鼎立之势3029. 乳业并购潮山雨欲来31 关注：学生奶发展3230. 我国将采取措施加快学生奶发展步伐3231. 第三届国际学生奶大会在昆举行 全球乳业在昆交流学生奶项目的推广33 动态分析3432. 三大豪门剑拔弩张，地方诸侯何去何从？3433. 浅论如何在乳制品同质化中追求差异性3634. 如何避免液态奶产品同质化38
4、35. 禁鲜令松动陷入更尴尬境地？40 专家论谈4236. 农业大省做成食品大省 专家呼吁：食品行业联合起来，抵御市场风险4237. 乳业：规模大了为什么反而不盈利43 各地4638. 河南：一季度牛奶产量增长近五成4639. 陕西：乳制品产量居全国第二4740. 内蒙古：乳产业步入自我高速发展阶段4741. 内蒙古：农牧业“龙头”昂起来4742. 云南：昆明牛奶生产成本上涨“前进”涨价 “海子”观望4943. 天津：经济快速增长乳品消费需求不断上升4944. 广东：乳企“绑着沙袋赛跑”5045. 广西：今年广西牛奶产量将达.万吨5146. 河北：四大乳业巨头缘何聚首丰润5147. 黑龙江：哈
5、尔滨奶牛协会“保全”百万奶资53 海外市场5448. 奶业巨头Arla Foods人事变动将更换执行经理5449. 欧洲两个“奶制品”巨头宣布合并失败54三、食品加工：乳制品竞争对手跟踪55 三元股份5550. 开拓市场收复失地访三元股份总经理钮立平5551. 三元出击河北内蒙古两项目5652. 三元食品迁安三元项目今日开工5653. 三元股份“双喜临门”57 光明乳业5854. “光明”牵手“英雄”后连年亏损“光明英雄”路在何方？5855. 光明乳业首季纯利升13%至6,841万人民币6156. 达能增持光明乳业61 蒙牛6157. 国产名牌有价 蒙牛6158. 蒙牛酸酸乳 全民造星运动62
6、59. 蒙牛：站在巨人的肩膀上炼就驰名品牌64 动态分析6560. 蒙牛管理佳受基金青睐6561. 蒙牛业绩理想伺低吸6662. 蒙牛5.43元沽压大6663. 蒙牛可入睇中线67 伊利集团6764. 伊利：继续圈地优质奶源6765. 伊利：乳业品牌老大哥6866. 伊利集团：品质成就品牌，效益源自公益6967. 伊利大股东再次意外易手 郑俊怀可能被释放？7068. 各方传闻不一，伊利新董事长究竟会花落谁家？72 与牛妈妈合作7269. 与牛妈妈合作失败伊利独资建厂7270. 伊利将投资1.8亿元自建基地73 伊利季报7471. 伊利股份再投日产480吨UHT奶项目7472. 伊利季报显示潘刚
7、团队实力7473. 伊利季报加码潘刚掌舵75 伊利新品7674. 伊利麦香馍片上市76 法国达能公司7675. 达能联合日本进军印度奶制品市场7676. 与可口可乐分道扬镳,达能放弃美国主攻中国77 统一集团与完达山7777. 统一前进大陆乳品市场7778. 统一联合完达山7879. 完达山否认与统一组建合资公司79 西安草滩奶牛7980. 西安草滩奶牛奶牛整体水平在全国名列前茅79 辉山乳业7981. 辉山乳业进口奶牛养殖基地落户义县8082. 辉山乳业发展迅猛 心动迪士尼隆迪国际巨手缔造乳品王国80 四川“奶奇乐”乳业8183. 四川“奶奇乐”乳业公司推出系列新品81 三鹿集团8184.
8、三鹿获乳业“领先品牌”和奶粉产销量第一两项桂冠8185. 三鹿第十二次加冕奶粉大王82 阳平乳业8286. 阳平乳业大力拓展本土市场82 太子奶集团8387. 我国最大的乳酸菌奶饮料基地正式投产8388. 湖南太子奶抢滩成都84 雀巢8589. 雀巢季赚轻微增长8590. “雀巢”将推全谷早餐并标明卡路里含量85 绍兴一景乳业8591. 嵊州一景奶喝下塔山奶85 锦州益多乐乳业8792. 绿色奶牛养殖基地在锦建成87 河南花花牛集团8793. 奶牛项目获万欧元援助8794. 平顶山市规模最大的乳制品厂落户宝丰88 济南佳宝乳业8895. 济南佳宝乳业董事长李瑜4月28日作客新浪88 山西恒康乳
9、业8996. 山西恒康乳业管理中心总经理肖元涛聊天实录89 亚华乳业9997. “乳”香也怕巷子深99 惠氏10298. 喜迎首个婴儿配方奶粉 岁生日102四、食品加工：肉制品类103 综合10399. 2005年3月份全国畜产品和饲料价格走势及分析103100. 中国饲料市场4月份豆粕第3周周评107101. 2005年肉羊业发展势头火热冲天107 价格108102. 2005年我国鸡肉市场价格趋于平稳108103. 肉鸡淡季仍然价稳110 各地110104. 上海：肉制品等10类食品将实行市场准入制110105. 沈阳：7000吨牛羊肉出口中东111106. 黑龙江：一季度黑龙江畜牧业产值
10、同比增11.8%111107. 青海：确定农畜产品5家龙头企业111108. 四川：打造全省优质生猪出口创汇基地县114109. 四川：绵阳畜牧市场发展趋势115110. 河南：2005年第一季度河南省畜牧业产销形势喜人117111. 河南：全省最大农产品深加工 国债项目落户长葛117112. 陕西：靖边肉羊深加工项目破土动工117113. 广西：今年广西草食动物肉产量将达万吨118 海外市场118114. 美国肉鸡和火鸡出口预测118五、食品加工：肉制品竞争对手跟踪118 双汇发展118115. 双汇发展：今年业绩增速将呈前低后高走势118 雨润119116. 南京肉商雨润6月港上市 Bau
11、haus亿和今招股119 沈阳华美畜禽有限公司120117. 百吨肉鸡首次出口韩国120 金华火腿120118. 金华火腿行业内耗“徒弟”洋火腿反攻中国市场120 秦皇岛正大有限公司123119. 秦皇岛正大公司实现首季开门红123 四海公司123120. 资阳生猪走四海124 安徽丰原集团125121. 发展能源与粮食安全可以并行不悖 生物能源发展迎来最佳时机125六、食品添加剂126 大成生化126122. 大成生化伺机挑战5.6元126特别关注伊利半夜发力得票狂飙8万张 央视“品牌中国”公信力遭质疑上海商报 2005-04-29 明天，央视经济频道举办的“我最喜爱的中国品牌”活动将上演大
12、结局，其网上投票则在一周前的月日截止。央视国际网站早在当日公布了伊利等企业名列前茅的结果。不曾想由此引来一片哗然，网民尤其对伊利一夜之间得票万张深表质疑。 “我最喜爱的中国品牌”活动是央视为提高中国本土品牌关注度，提升中国品牌竞争力，为中国品牌助力加油而举办的、以“品牌中国”为总冠名的大型活动。网上投票是其重要组成部分。从月日开始至结束，投票突破万张。投票分食品、日化、保健品与家电电子等几大类，其中食品类三甲为伊利 （票）、蒙牛（票）、金龙鱼（票），上海“大白兔”居第七，“光明”第十二。 但令网民备感疑惑的是：伊利在截止日前一晚上后半夜“突击”得票万张！据网上查到的调查图表显示：月日，伊利得票
13、为张，而午夜以后到截止时间，竟飙升了一倍以上，不到小时得票数竟超过了前天的总和！如此暴涨的速度和力度不能不令网民怀疑。倘若真有猫腻，伊利食品“天下第一”的公信度将大打折扣。 为此，记者电话采访了央视国际主任刘连喜。刘先生称，央视二套这次搞的“品牌中国”活动，要求严格按照公平、公开、客观、真实的原则，为广大消费者提供一个重在参与的网络评选平台。“但要做到完全公正则不但需要我们的努力，还需要参加企业和网民共同遵守投票规则”。至于对记者提出的伊利得票数一夜暴涨的问题，刘主任未作正面回答，只是说“网民投票，我们是无法控制的”。央视“品牌中国”上榜单、中国骄傲名单按笔画顺序排序：中兴、中集、长征系列火箭
14、、华为、同方威视、国美、宝钢、徐工、 珠江钢琴、福耀、发布名单一览按笔画数排序：、五粮液、长城润滑油、长虹、汇源、伊利、光明乳业、农夫山泉、华龙方便面、吉利、同仁堂、红塔山、红旗、张裕、李宁、步步高、奇瑞、昆仑润滑油、波导、波斯登、泸州老窖、茅台、青岛啤酒、南孚、娃哈哈、春兰、科龙、统一润滑油、美加净、美的、格力、格兰仕、海尔、海信、康佳、隆力奇、联想、瑞星、福田、蒙牛Top一季度食品行业实现利润亿元中国证券报 2005-04-25中国食品工业协会会长王文哲日说，今年一季度，食品行业盈亏相抵后实现利润总额亿元，比去年同期增长，新增利润亿元。他说，一季度全行业实现利税总额亿元，同比增长，占全国工
15、业经济的，实现工业增加值亿元，同比增长，占全国工业经济的，完成工业总产值亿元，同比增长，实现产品销售收入亿元，同比增长，产品销售率，比上年提高个百分点。统计表明，年，全国规模以上食品企业实现工业增加值亿元，占全国工业经济增加值的，比上年增长，年来全国食品工业经济翻两番，年全行业实现工业增加值为年的倍。Top食品饮料一季度销售保持高增长中国证券报 2005-04-28月行业销售保持高增长、各子行业增长略有区别：月份，葡萄酒、白酒、肉类加工制造行业皆表现为收入与利润高速增长态势；乳业收入保持高速增长，利润增速相对滞后，这与上年局面相似；啤酒行业由于正处于年初淡季，销售增长不明显，利润率较低。从盈利
16、能力角度看，葡萄酒行业毛利率上升，提高了税前销售净利率，乳业相对表现不佳。各子行业营销费用上升速度较快，而管理费用则相对节约。二季度从不同侧重点关注各子行业：二季度，乳业理想的整合形势今年初尚未出现，利乐包装的提价对整个行业发展构成不利影响；白酒行业等待消费税减免利好；啤酒行业季度淡季较淡，预计全年消费增长趋缓；葡萄酒行业国内消费形势大好，进口原装酒价量齐增；肉类加工行业毛利率增加刚好要二季度才能展现出来。维持“中性”的投资评级，继续关注八大龙头企业，其中调高燕京啤酒、光明乳业评级，前者是收购雪津一事又有进展，后者则是因为上海地区乳业经营情况年初有不错发展，及市盈率低于倍水平。Top2004年
17、我国奶业产量继续保持快速增长2005-4-27 从年春季全国糖酒商品交易会闭幕式上获悉，年我国奶业产量继续保持快速增长的趋势。据介绍，年，我国奶业生产形势良好，产量继续保持快速增长的趋势；乳品进口持续增长，出口呈现恢复性增长；鲜奶零售市场价格基本保持平稳；城镇居民乳品消费保持平稳。前三季度，奶类产量为万吨，同比增长，其中牛奶产量为万吨，同比增长。据初步估算，年牛奶产量为万吨左右，比上年同期增长左右。从区域分布看，生产主要集中于北方的优势区域带，且由于饲料价格的大幅上升，饲养奶牛的效益有所下降，在一定程度上影响了南方地区奶业发展，其产量在总产量中的比重有所下降。年全国城镇居民乳制品消费略有增长，
18、但增长幅度远低于生产增长。据国家统计局统计，去年月，全国城镇居民平均每人每月折合乳品消费量为公斤。从乳品消费结构看，人均全年消费鲜乳品公斤，奶粉公斤，酸奶公斤，奶粉消费比去年下降，鲜乳品和酸奶均比去年有小幅增长，其中鲜乳品增长，酸奶消费增长。据国家发改委价格监测网监测，年全国监测城市鲜奶的平均价格为元毫升，比上年同期仅上涨了左右，鲜奶零售市场价格基本保持平稳。 Top 食品工业必须破解结构难题中国经济时报 2005-04-25在国家加强农业生产、减轻农民负担等政策的影响下，年全年及年第一季度，中国食品工业取得了相应的增长。 来自中国食品工业协会的最新消息说，年全国规模以上食品企业实现工业增加值
19、亿元，比上年同期增长；全国食品工业完成工业总产值亿元，同比增长；全行业实现利税总额亿元，占全国工业经济，其中盈亏相抵后利润总额比上年增长三成，达到亿元。 年一季度，全国食品行业实现工业增加值比上年同期增长；工业总产值同比增长；全行业实现利税总额亿元，占全国工业经济；实现产品销售收入亿元，比上年同期增长，产品销售率比上年略有提高。 盈利状况比较好的食品行业是：卷烟制造、饮料及酒类制造、制糖、水产加工、屠宰及肉类加工、谷物磨制、蔬菜、水果和坚果加工、软饮料制造等行业。 与此同时，受原辅材料涨价、产品结构限制和市场竞争加剧等因素影响，食用植物油加工、罐头制造等行业，实现利润总额比上年同期下降。 在月
20、日于北京举行的“年度全国食品工业经济运行新闻发布会”上，中国食品工业协会会长王文哲说，年以来，中国食品工业经济翻了两番。 国家发改委经济运行局副局长牛建国，将去年以来的食品工业运行特点概括为： 生产快速增长，一些主要产品产量居世界前列；产品结构调整取得进展；优势企业实力增强，产业集中度不断提高；大中型企业技术装备水平有较大提高；高新技术得到广泛应用；促进了农业产业化经营和农村经济的发展。 但分析人士认为，食品工业眼下面临的结构问题也很突出： 行业结构方面，烟酒等嗜好食品所占比重较大。原料初、粗加工多，深、精加工少，以粮食为原料的二次加工，用粮不到粮食总量的，而发达国家则达到以上； 产品结构上，
21、品种少、档次低等问题严重，不能适应变化着的市场需求。更需要说明的是，食品质量安全问题与隐患较多，年，中国相继发生了阜阳奶粉事件、广州毒酒事件、致癌毒米事件、湖南黄花菜事件等重大食品安全事件，最近又发生“苏丹红一号”事件，这些情况令人担忧； 企业结构上，低、小、散状况依然存在，如白酒行业现有万多家企业，规模以上企业不到家。食品行业中部分企业综合耗能是国外同类产品的几倍乃至几十倍； 原料基地分布结构方面，食品加工与原料基地的产业链尚未完全形成。食品加工企业缺乏固定的原料基地，分散农业提供的原料在品种、品质、规格等方面远不能适应食品工业的要求。农产品品种改良和品质提高与市场消费、食品加工的有机结合还
22、不够； 地区结构方面，地区发展不平衡，重复建设问题严重。一方面东中西部地区食品工业发展不平衡，另一方面，某些地区存在忽视客观条件盲目发展某些食品行业的现象。牛建国说，结构调整将是中国食品工业下一步发展中首先需要解决的问题，需要做的工作主要包括：转换企业经营机制，促进产业优化和升级；搞好原料基地建设，提高产业集中度；合理调整区域布局，充分发挥相应资源优势，加快发展中西部及东北地区食品工业。Top中国乳业首届“金牛奖”近日揭晓消费日报 2005-04-26刘华国荣获“中国乳业最受尊重企业家”称号 近日，由乳品与人类杂志社偕同著名商学院的市场营销专家、相关协会专家及100家媒体的知名记者等组成的评审
23、团，历时5个多月，经过五个阶段严格把关和层层筛选，最终从30位入围候选人中评选出10位“中国乳业最受尊重企业家”。陕西省乳业龙头企业银桥集团董事长刘华国以稳健的经营和不断的创新而榜上有名。 西安银桥乳业集团作为陕西省惟一跨入全国乳品十强行列的企业之一，企业产销量多年来稳居西北地区首位。集团旗下“秦俑”和“银桥”两大品牌，双双荣获“国家免检产品”和“绿色食品”称号，其中“秦俑”牌系列奶粉继荣获“中国名牌产品”，实现陕西乃至西北地区零的突破之后，2004年又荣获“中国驰名商标”，成为西北地区乳品行业惟一一个中国驰名商标，从而再次肯定银桥乳业在西北乳制品行业的领导地位和对全国乳业的重大影响。2004
24、年，企业实现产值10.06亿元，支付群众鲜奶费2亿多元，创造了良好的经济效益和巨大的社会效益。在2004年陕西经济推动力总评榜中，银桥双喜临门。公司荣获“2004年陕西最具活力企业50强”，董事长刘华国荣获“十大风云人物”。在企业稳定持续发展的过程中，银桥集团始终不忘“厂兴民富，同奔小康”的创业宗旨，秉承“以质量求发展，靠诚信铸品牌”的理念，坚持“公司+农户”的产业化经营模式，通过龙头企业的辐射和带动，使周边20个区县的数十万户农民依靠养殖奶牛走上富裕之路，从而实现企业发展壮大和农户增收致富“双赢”。 据悉，此次荣获“中国乳业最受尊重企业家”称号的企业领头人所领导的企业或产品在其核心销售市场（
25、地级市以上）的市场份额均处于领先地位；其产品在最近5年内没有出现过任何有影响的质量安全问题；他们所领导的企业业绩优良，在最近两年内经营业绩稳定或保持增长；具有创新和开拓精神，并以自己的领导作用带动整个企业的发展；企业家或其所领导的企业在经营活动中勇于探索，所建立的经营理念或经营模式对中国乳业的发展做出积极的贡献。Top一、食品加工：总揽政府动向/政策法规牛奶标注年底前将有规定2005-4-26 昨天，在央视每周质量报告牛奶“秘密”加工报道中，有专家称，目前牛奶市场上正规企业的份额约占八九成。专家同时指出，市场上有的奶标“特香奶”“特浓奶”存在误区，消费者在选择购买这些牛奶时应注意。 专家指出，
26、市场很多奶标着“特香奶”、“特浓奶”、“超浓奶”等，但其实作为牛奶来说，把它最本质最天然的一面反映出来就够了，实际上牛奶的原始味道是最好的。这些特浓特鲜奶实际上是添加了一些香精，或者是添加剂、增稠剂，不是牛奶的本来面貌。记者昨天进一步采访了南京市食品工业协会副会长、南农大食品学院专家董明盛，他告诉记者，增加了添加剂的牛奶并不是不能喝，只要添加剂在符合规定剂量范围内，也是安全的。其中主要问题在于我国对于特浓奶的奶含量等尚没有明确规定，而在国外，就早有相关规定了。 董会长说，今年底，农业部等部门将联合出台一系列规定，将解决人们对市场上一些牛奶的误区和困惑。新规将要求厂家对出厂的牛奶究竟是鲜奶还是奶
27、粉兑制品作出明示，对于特浓奶、特香奶的含量、特征指标，很可能也会有相应规定。他提示消费者，目前在选购奶制品时，最好还是看准品牌奶，因为牛奶是易腐败的食品，大型品牌企业可以有力规范牛奶新鲜度。 如何鉴别牛奶新鲜度？牛奶杀菌有两种方式，即137摄氏度的灭菌和巴氏杀菌。有这样一些鉴别的方法，一是看包装上的保存时间，一般来讲，巴氏的杀菌乳保存时间较短，一般为2天到 7天，并且需要冷藏；灭菌乳在常温下保存就可以了，其保存时间有45天、60天，甚至180天。另外的方法是煮沸法，将牛奶倒入奶锅煮沸后，观看侧壁上有无絮状沉淀物，有絮状物的就是不合格牛奶；还有一种方法即用酒精来试验，将酒精与等量的牛奶混合摇匀，
28、挂壁、器皿壁上有絮状沉淀的，就是不合格的。Top中粮集团中粮获胜长城商标侵权案21世纪经济报道 2005-04-28该案为近年我国标的额最大的商标侵权索赔案，一审判决中粮获胜，但1亿元索赔额法庭判决为1552万元。4月20日，“长城”葡萄酒商标侵权案在北京一审判决。该案是近年来我国标的额最大的商标侵权索赔案。由于“长城”为驰名商标，该案广受业界关注。根据法庭判决，原告方中国粮油食品(集团)有限公司(简称中粮集团)获胜。被告方北京嘉裕东方葡萄酒有限公司(简称嘉裕东方)、秦皇岛洪胜酒业有限公司 (简称洪胜酒业)于判决生效之日起立即停止销售和生产“嘉裕长城”、“嘉裕”系列葡萄酒产品；嘉裕东方向中粮集
29、团赔偿经济损失，赔偿金额为人民币 15527479元；被告方江西南昌开心糖酒副食品有限公司(简称南昌开心)于判决生效之日起停止许可他人使用第1502431号(嘉裕长城)未注册商标的行为。对于判决，4月20日下午，原告中粮集团总裁助理、中粮酒业有限公司总经理曲?对本报记者表示“基本满意”。他说，因为刚知道判决结果，是否提出上诉，需要集体研究后再作出决定。而被告显然对此判决极度不满。嘉裕东方副总经理万军明确表示，将“坚决上诉”。争夺“长城”2004年9月，中粮集团以北京嘉裕东方葡萄酒有限公司(简称嘉裕东方)和南昌开心生产的“嘉裕长城”葡萄酒侵犯了其所有的“长城”葡萄酒商标权为由，将二者告上了法庭，
30、索赔金额为1亿元。后来又追加了替两被告生产的秦皇岛洪胜酒业有限公司为第三被告。其中前两公司法人均为苏诚。据曲?说，苏诚与中粮集团有过长期的合作关系。嘉裕东方曾在江西地区经销中粮集团的长城葡萄酒10多年，这种经销关系保持到2003年4月。从2002年下半年开始，中粮集团发现嘉裕东方和南昌开心使用“嘉裕长城”商标制造和销售各种葡萄酒，累计销售额超过了1亿元，还将中粮集团的注册商标“长城”(图形商标)作为制造和销售各种葡萄酒包装瓶贴的主要构图。中粮集团认为，“被告10年前就是中粮长城葡萄酒的经销商，看到长城卖得这么好，就自己又做了一个长城酒。”被告不认同原告的说法。万军说，嘉裕东方在1999年5月2
31、1日向国家工商行政管理总局(简称国家商标局)申请了1502431号“嘉裕长城”的商标。在公告期内，中粮集团提出了异议，虽然商标尚在异议期中，但是国家商标局明确表示可以使用，嘉裕东方并没有构成侵权。而且，中粮取得图形商标是2003 年，嘉裕长城商品包装图案已于2001年取得外观设计专利。按最高法院有关司法解释，嘉裕东方享有在先权利。嘉裕东方也公开称，双方“一直在交手”。“从2001年开始，中粮集团一直在举报我们是不正当竞争，说我们侵犯商标权，但到目前为止没有任何一家工商局就此对我们做出处罚。”双方交锋焦点在“嘉裕长城”商标是否和“长城”商标相似，是否构成侵权。被告辩解，“嘉裕长城及图”商标与中粮
32、集团长城牌商标在文字、图形及组合上有着显著的区别，在客观上也不可能造成相关公众的混淆与误认。长城是历史文化遗产，不是哪一家的私产，不能阻止他人正当使用。“嘉裕长城及图”商标经长期使用，已具有很强的显著性，先后通过了多家食品质量监督机构的检验，得到了消费者的信赖，并获得了有关荣誉，并未构成侵权。开庭之前，被告还针对中粮集团的两个注册商标抛出两个重磅炸弹。被告认为，中粮集团的注册商标“长城”注册于1974年。然而，1974年注册的第70855号“长城”商标已经三年没有使用了。按照国家商标法第44条，三年没有使用的商标应该予以撤销。嘉裕东方公司已经据此向商标局提出申请，撤销中粮集团的注册商标；中粮集
33、团的第1447904号“长城”商标注册于2000年，但是这个商标注册的使用类别为第33类米酒，其中并未包括葡萄酒项。谁的长城？2月18日，北京市高级人民法院正式开庭审理了此案。当天审理并没有作出当场判决。4月20日，一审判决下达。判决书中，法院对双方商标的争议进行了认定：经查明，1994年7月20日中粮核准注册了70855号“长城牌”商标，使用商品为第36类葡萄酒等。2000年9月21日，中粮核准注册了1447904号“长城”商标，使用商品为第33类米酒等，其中并未包括葡萄酒项。1999年5月21日开心公司向国家工商行政管理总局商标局(简称国家商标局)申请了1502431号嘉裕长城商标，该商标
34、于2000年10月7日初审公告。2001年1月6日中粮公司针对该商标向国家商标局提出异议，现该商标系异议程序中。对于以上事实，法庭认定为，中粮公司的第70855号、第1447904号注册商标现均为有效商标，其商标专用权应该受法律保护。开心公司申请注册并许可嘉裕东方公司使用的第1502431号商标处于异议中，应视为未注册商标。嘉裕东方生产销售、的“嘉裕长城”和“嘉裕”系列葡萄酒均使用了“长城”文字，“嘉裕长城”与其在标识上构成近似，而且葡萄酒与米酒果酒等同属类似商品，嘉裕东方公司、洪胜公司的行为对于第70855号、第1447904号注册商标已构成侵权。另外，嘉裕东方在2002年2月17日以3年未
35、使用为由向商标局申请撤销70855号注册商标，并且指出第1447904号注册商标核定使用商品并不包括葡萄酒项。但是，中粮多年来在葡萄酒商品上连续实际使用“长城”文字标识并且已达驰名程度这一事实，足以使其成为具有较高知名度的未注册商标，即使在对第70855号、第1447904号注册商标不予考虑的情况下，嘉裕东方和洪胜的行为仍然对“长城”未注册商标构成侵权。打压还是维权？中粮的索赔额1亿元，据称相当于苏诚两家公司一年的销售额。不过，北京高院并不完全支持中粮此项主张。法庭确认嘉裕东方于2001年至2004年共销售侵权产品1411689瓶，确认嘉裕东方侵权产品平均销售价格为20元瓶，成本为9元瓶，每瓶
36、获利11元。嘉裕东方应当赔偿中粮的经济损失15527479元。“虽然从1个亿降为1500余万，工厂也濒临倒闭。”万军说，“我们早就没法生产了。”万军说，“我们目前已经被三道锁链卡住了脖子：法院以财产保全的方式封了我们的银行账号；以证据保全的方式查封了嘉裕长城葡萄酒，连我们自己注册的嘉裕牌、嘉裕庄园牌也被一起查封；另外他们还通过法院禁止我们进行生产、销售和经营。”被告方代理律师甄庆贵曾表示，“我们认为作为证据保全，顶多十箱八箱就够了，这次光是嘉裕长城葡萄酒就保全了4万多箱，甚至还有跟长城商标无关的2万多箱嘉裕牌葡萄酒以及上万箱跑火牌白酒。”“我们只是江西老区的一个民营企业，去年10月11日接到财
37、产保全通知书，不允许我们生产，到现在已经半年。”万军告诉记者，“没有销售没有生产，可几百员工都要开销，我们现在已经到了濒临破产的境地。”目前，因证据保全嘉裕东方的190543瓶葡萄酒产品以及“跑火”、“全良”两个品牌的白酒被封存于南昌青云谱化工仓库。一审判决若生效，它们将被作价2959068元从赔偿金额中抵扣，属于中粮集团所有。“他们在打压我们民营企业。”万军愤愤不平，“我们的力量根本不能与中粮抗衡。”面对“打压”之说，曲?回应，“我们是依照法律来维护自己的产权，而并非打压民营企业。法律保护的首先是合法的，并不分国企私企，无论什么企业都应该依法经营。说打压是不存在的。”Top银燕食品公司银燕劲
38、舞九州的奥秘关于南通市银燕食品公司经营之道的专项调查消费日报 2005-04-26近年来，银燕牌传统腌腊制品俏销于家乐福、沃尔玛、好又多、大润发、麦德龙、世纪联华、易初莲花、家乐、乐购、文峰、苏果、时代等300多家全国连锁大卖场，在占全国零售行业半壁江山的卖场里盛传著“有大卖场就有银燕”的佳话。记者通过调查发现，银燕牌传统腌腊制品之所以旺销全国各地，主要原因有两点：一是与其以上乘的质量追求品质的完美，从而精心打造银燕品牌有著极其重要的关系；二是得益于建立了适应市场经济的销售运行机制，大力营建覆盖全国的多层次、立体、全方位的销售网络。经过市场磨砺，银燕人深切领悟到，要使产品独特不凡、卓尔不群，除
39、要采用上乘的营养丰富的优质原料之外，更要挖掘、筛选出科学的配方，不断完善精湛的工艺，认真处理生产中的每一个环节，以执著的专业态度，追求品质的最高境界。该公司在质量管理上做大文章，先后投巨资购进大量的、先进设备，同时引进了先进的生产工艺和先进的管理模式，公司按照ISO9001标准建立了质量管理体系，通过各种途径对员工进行生产工艺、质量控制、设备维修、卫生监督等方面的培训，进一步提高了员工的质量意识和技术水平，从软件上保证了银燕产品的优良质量。银燕展翅高飞，飞遍大江南北，完全得益于公司“以质求存、以质取胜、不懈追求”的经营理念。公司始终如一以质量求发展，以诚信拓市场，把追求提升品质、注重塑造良好形
40、象作为公司制胜的法宝。俗话说“市场是海，质量是船、品牌是帆”，该公司正是以此为座佑铭来抓生产和管理的。在生产满负荷运转、产品仍供不应求时，公司对产品的质量把关更严了，因为他们绝不会为了眼前的利益而放弃未来。由于坚持以上乘的质量，追求品质的完美，因而公司产品获得了社会的广泛认可，为赢得诸多殊荣奠定了坚实的基础。公司产品先后被评为“南通市优质产品”、“南通市名牌产品”、“江苏省乡镇企业名牌产品”、“江苏省质量信用产品“、”全国质量卫生安全全面达标食品”。企业被质量技术监督局评为“质量信得过单位”，被江苏省打假治劣保名牌办公室评为“打假维权无投诉规范企业”，被中央电视台等媒体评为“315诚信经营、放
41、心消费企业”。银燕牌系列肉制品俏销全国各地的另一个重要原因是，该公司在销售上建立了适应市场经济的运行机制，一切围绕市场转，以市场为导向，以市场为龙头，以市场带生产，快速抢占市场制高点，以大中城市为中心，迅速向周边中小城市及大卖场渗透，将销售网络覆盖到全国各地。如今，银燕早已经从江海平原飞向了祖国的四面八方，飞进了千家万户。从绵延起伏的大兴安岭到蜿蜒盘旋的长城内外，从风光秀丽的大江南北到壮丽秀美的黄河上下，遍佈全国30个省、市、自治区的300多家大型连锁卖场内，银燕食品供不应求。公司在各大卖场里设立了银燕销售专柜，统一标识、统一色彩、统一装潢、统一服务标准，展现出现代银燕的气派和实力，展现出现代
42、银燕的绰约风姿。为了给银燕品牌作强有力的支撑，为了从源头上保证食品的安全，精心打造“放心肉”工程，2003年，公司斥资3000万元建成了占地220亩的苏北最大的10万头良种生猪生态示范养殖园区，引进世界著名优良品种“斯格”种公猪100头、种母猪5000头，年繁殖优质苗猪10万头左右，其中基地养殖两万头，其余向周边乡镇的广大农户统一提供苗猪、统一配给饲料、统一防疫措施、统一日龄收购。公司著力推行“公司+基地+农户”的发展模式，不仅为公司源源不断地提供了优质原料，而且为促进当地农业产业结构的调整、增加农民收入发挥了重要作用。该园区高起点、高定位，不仅依托高校科研院所对生猪进行科学饲养和疫病防治，而
43、且与台湾能量农业科研所开展紧密合作，引进了被称为世界第三次农业革命的尖端技术台湾“绿色能量还原系统”，从而达到了零臭味、零排放、零污染，最终实现了真正意义上的绿色环保养猪。在规模宏大、设计合理、干净整洁、自动化程度很高的养殖系统内，人们根本闻不到任何的异味，更看不到污水横流的现象。园区内经过还原技术处理的百亩鱼塘，银杏环绕、碧波荡漾、鱼虾肥美、水鸟翱翔，一泓春水、无限风光。作为优秀农业产业化经营龙头企业、星火科技企业的银燕公司，目前正承担著省级星火科技计划项目。展望未来，该公司有更大的远景：3年内公司将建成全国最大的灌肠类产品生产加工基地之一，日产量达到50吨的规模，养殖基地达到年产优质商品猪
44、30万头的规模，日宰生猪量达到1000头的规模，公司产值达到10亿元。Top香梨股份香梨股份：“水果之王” 远销台湾2005-4-27 中国国民党主席连战4月26日访问大陆，随后亲民党主席宋楚瑜也赴祖国大陆访问，两岸关系的“春天模式”也呼之欲出。连战此行，从两岸福祉的角度出发，带来了一些与两岸关系密切相关的议题，其中最瞩目也容易实施的议题是两岸的农产品000061贸易，两岸的农产品市场将相互开放，大陆方面，受益最大的将是新疆的水果业，因为台湾不能生产这些独特水果，只能从大陆进口。 “库尔勒香梨”号称水果之王，是新疆名优特产，以香梨股份600506（600506）的产量最大、质量最好，库尔勒香梨早已远销台湾地区，但中间环节较多，香梨保鲜成本较高，而两岸的农产品贸易正常化后，库尔勒香梨将可快速、大量地占领台湾市场，对香梨股份构成重大利好。库尔勒香梨，维吾尔语称“乃西普特”，以贮藏后香味浓郁而得名，在库尔勒地区已有上千年的栽培历史，目前全球尚无成功引种的先例，香梨股份因此形成了垄断性经营。香梨股份拥有新疆最大的园艺场，以种植经营新疆名优特产库尔勒香梨而驰名中外，产品色泽鲜艳，果肉脆嫩，远销世
