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1、山西舜天农业微生物科学技术研究院小麦病害目 录1 小麦全蚀病22 小麦白粉病53 小麦纹枯病94 小麦锈病145 小麦黑穗病206 小麦秆黑粉病247 小麦赤霉病258 小麦叶枯病289 小麦颖枯病3310 小麦黑颖病3511 小麦黄矮病3712 小麦黄花叶病39一三 小麦胞囊线虫病4114 小麦根腐病43一五 小麦细菌性条斑病4516 小麦雪腐病4617 小麦冻害48一八 小麦倒伏491 小麦全蚀病又称小麦立枯病、黑脚病。全蚀病是一种根部病害，只侵染麦根和茎基部12节。苗期病株矮小，下部黄叶多，种子根和地中茎变成灰黑色，严重时造成麦苗连片枯死。拔节期冬麦病苗返青迟缓、分蘖少，病株根部大部分变
2、黑，在茎基部及叶鞘内侧出现较明显灰黑色菌丝层。1.1 症状只侵染根部和茎基部。幼苗感病，初生根部根茎变为黑褐色，严重时病斑连在一起，使整个根系变黑死亡。分蘖期地上部分无明显症状，重病植株表现稍矮，基部黄叶多。拔出麦苗，用水冲洗麦根，可见种子根与地下茎都变成了黑褐色。在潮湿情况下，根茎变色，部分形成基腐性的“黑脚”症状(图1.1)。最后造成植株枯死，形成“白穗”。 图1.1小麦全蚀病为害呈“黑脚”状 图1.2小麦全蚀病为害病健株比较情况图1.3小麦全蚀病后期田间受害症状1.2 病原病原（Gaeumannomyces graminis）称禾顶囊壳，属子囊菌亚门真菌(图1.4)。匍匐菌丝粗壮，栗褐色
3、，有隔。分枝菌丝淡褐色，形成两类附着枝：一类裂瓣状，褐色，顶生于侧枝上；另一类简单，圆筒状，淡褐色，顶生或问生。在自然条件下不产生无性孢子。小麦变种(G.g.t)的子囊壳群集或散生于衰老病株茎基部叶鞘内侧的菌丝束上，烧瓶状，黑色，周围有褐色菌丝环绕，颈部多向一侧略弯，有具缘丝的孔口外露于表皮，大小38571297505(m)，子囊壳在子座上常不连生。子囊平行排列于子囊腔内，早期子囊间有拟侧丝，后期消失，棍棒状，无色，大小6110284(m)，内含子囊孢子8个。子囊孢子成束或分散排列，丝状，无色，略弯，具37个假隔膜，多为5个，内含许多油球，大小53923.15.4(m)。成熟菌丝栗褐色，隔膜较
4、稀疏，呈锐角分枝，主枝与侧枝交界处各生一个隔膜，成“A”形。在PDA培养基上，菌落灰黑色，菌丝束明显，菌落边缘菌丝常向中心反卷，人工培养易产生子囊壳。对小麦、大麦致病力强，对黑麦、燕麦致病力弱。禾谷变种G.g.g.)的子囊壳散生于茎基叶鞘内侧表皮下，黑色，具长颈和短颈。子囊、子囊孢子与小麦变种区别不大，唯子囊孢子一头稍尖，另一头钝圆，大小67.587.535(m)，成熟时具38个隔。在大麦、小麦、黑麦、燕麦、水稻等病株的叶鞘、芽鞘及幼嫩根茎组织上产生大量裂瓣状附着枝，大小一五22.527.530(m)。在PDA培养基上，菌落初白色，后呈暗黑色，气生菌丝绒毛状，菌落边缘的羽毛状菌丝不向中心反卷，
5、不易产生子囊壳。图1.4小麦全蚀病病菌1叶鞘内的子囊壳2子囊壳放大3子囊4子囊孢子1.3 发生规律小麦全蚀病菌是土壤寄居菌，以潜伏菌丝在土壤中的病残体上腐生或休眠，是主要的初侵染菌源。除土壤中的病菌外，混有病菌的病残体和种子亦能传病，小麦整个生育期均可感染，但以苗期侵染为主。病菌可由幼苗的种子根、胚叶以及根颈下的节问侵入根组织内，也可通过胚芽鞘和外胚叶进入寄主组织内。12l8的土温有利于侵染。因受温度影响，冬麦区有年前、年后两个侵染高峰，冬小麦播种越早，侵染期越早，发病越重，全蚀病以初侵染为主，再侵染不重要。小麦、大麦等寄主作物连作，发病严重，一年两熟地区小麦和玉米复种，有利于病菌的传递和积累
6、，土质轻松，碱性，有机质少，氮、磷缺乏的土壤发病均重。不利于小麦生长和成熟的气候条件，如冬春低温和成熟期的干热风，都可使小麦受害加重。小麦全蚀病有明显的自然衰退现象，一般表现为上升期、高峰期、下降期和控制期4个阶段，达到病害高峰期后，继续种植小麦和玉米，全蚀病衰退，一般经12年即可控制为害。2 小麦白粉病小麦白粉病是一种世界性病害，在各地小麦产区均有分布为害。被害麦田一般减产l0左右，严重地块损失高达2030，个别地块甚至达50以上(图2.1)。图2.1小麦白粉病为害情况2.1 症状小麦白粉病在苗期至成株期均可为害。该病主要为害叶片，严重时也可为害叶鞘、茎秆和穗部。病部初产生黄色小点，而后逐渐
7、扩大为圆形或椭圆形的病斑，表面生一层白粉状霉层(分生孢子)，霉层以后逐渐变为灰白色，最后变为浅褐色，其上生有许多黑色小点(闭囊壳)(图2.2至图2.4)。图2.2 小麦白粉病叶片受害症状 图2.3小麦白粉病茎秆受害情况图2.4 小麦白粉病穗部受害症状2.2 病原Blumeria graminis fsptritici称禾本科布氏白粉菌，属子囊菌亚门真菌。菌丝生于寄主体表，以吸器伸入寄主表皮细胞。病斑霉层内的黑色小颗粒为病菌的闭囊壳(图2.5)。菌丝体表寄生，蔓延于寄主表面在寄主表皮细胞内形成吸器吸收寄主营养。在与菌丝垂直的分生孢子梗端，串生1020个分生孢子，椭圆形，单胞无色，大小253081
8、0(m)，侵染力持续34天。病部产生的小黑点，即病原菌的闭囊壳，黑色球形，大小163219m，外有发育不全的丝状附属丝一八52根，内含子囊930个。子囊长圆形或卵形，内含子囊孢子8个，有时4个。子囊孢子圆形至椭圆形，单胞无色，单核，大小一八.82311.3一三.8(m)。子囊壳一般在大小麦生长后期形成，成熟后在适宜温湿度条件下开裂，放射出子囊孢子。该菌不能侵染大麦，大麦白粉菌也不侵染小麦。小麦白粉菌在不同地理生态环境中与寄主长期相互作用下，能形成不同的生理小种，毒性变异很快。图2.5小麦白粉病病菌1分生孢子梗2分生孢子3闭囊壳和子囊2.3 发生规律小麦白粉病菌的越夏方式有两种：一是以分生孢子在
9、夏季气温较低地区的自生麦苗或夏播小麦上继续侵染繁殖或以潜伏态渡过夏季；另一种是以病残体上的闭囊壳在低温、干燥的条件下越夏。在以分生孢子越夏的地区，秋苗发病较早、较重，在无越夏菌源的地区则发病较晚，较轻或不发病，秋苗发病以后一般均能越冬。病菌越冬的方式有两种：一是以分生孢子的形态越冬；另一种是以菌丝状潜伏在病叶组织内越冬。影响病菌越冬率高低的主要因素是冬季的气温，其次是湿度。越冬的病菌先在植株底部叶片上呈水平方向扩展，以后依次向中部和上部叶片发展(图2.6)。图2.6小麦白粉病病害循环过程1菌丝体越冬2分生孢子3早春侵染小麦4分生孢子经气流传播再侵染5闭囊壳或茵丝在自生麦苗上越夏6分生孢子影响春
10、季流行因素有：菌源，主要是当地菌源大小；温度，温度高，始病期就早，潜育期短病情发展快；雨量，春季降雨量较多且分布均匀，病害发生较重；日照，在春季发病期间日照少，阴天多，病害发生较重；肥料，氮肥过多，发病重；水浇地比旱地发病重，但极旱条件下，发病重；种植过密田块发病严重。孕穗末期至抽穗初期，小麦白粉病开始零星发生(图2.7)。 图2.7小麦白粉病发生初期在小麦的抽穗扬花期，小麦白粉病发生后期(图2.8)。图2.8小麦白粉病为害后期叶片受害情况在小麦灌浆期，小麦白粉病发生比较严重(图2.9)。 图2.9 小麦白粉病后期茎秆受害情况3小麦纹枯病分布为害小麦纹枯病发生普遍而严重。在长江中下游和黄淮平原
11、麦区逐年加重。小麦纹枯病对产量影响极大。一般使小麦减产1020，严重地块减产50左右，个别地块甚至绝收(图3.1至图3.2)。图3.1 湿度大时小麦纹枯病受害情况图3.2小麦纹枯病茎基部受害情况3.1症状小麦各生育期均可受害，造成烂芽、病苗死苗、花秆烂茎、倒伏、枯孕穗等多种症状(图3.3至图3.6)。病苗死苗：主要在小麦34叶期发生，在第一叶鞘上呈现中央灰白、边缘褐色的病斑，严重时因抽不出新叶而造成死苗。花秆烂茎：返青拔节后，下部叶鞘产生中部灰白色、边缘浅褐色的云纹状病斑，多个病斑相连接，形成云纹状的花秆。田间湿度大时，病叶鞘内侧及茎秆上可见蛛丝状白色的菌丝体，以及由菌丝纠缠形成的黄褐色的菌核
12、。倒伏：由于茎部腐烂，后期极易造成倒伏。枯孕穗：发病严重的主茎和大分蘖常抽不出穗，形成“枯孕穗”，有的虽能够抽穗，但结实减少，籽粒秕瘦，形成“枯白穗”。 图3.3小麦纹枯病云纹斑花秆状 图3.4 小麦纹枯病茎基部的白色菌丝体 图3.5 小麦纹枯病茎秆上的菌核图3.6 小麦纹枯病为害后期形成白穗状3.2病原无性世代Rhizoctonia cerealis称禾谷丝核菌，有性世代Rhizoctonia solani称立枯丝核菌，均属半知菌亚门真菌，以前者为主。两个种均有各自的菌丝融合群。禾谷丝核菌菌丝双核初无色，渐变黄白色，后成褐色，菌核小，菌丝较细，不产生无性孢子。立枯丝核菌菌丝细胞多核，菌核色泽
13、较深，菌丝较粗(图3.7)。两菌的区别：前者的细胞为双核，后者为多核；前者菌丝较细，生长速度较慢，后者菌丝较粗，生长速度较快；前乾产生的菌核较小，后者产生的菌核比前者大；两个种均有各自的菌丝融合群。有关专家研究结果证明：云纹状病斑是由禾谷丝核菌CAG-1融合群侵染引起的；褐色病斑则由立枯丝核菌AG-4菌丝融合群侵染后所引起的。有人把小麦、大麦、水稻和棉花上分离到的丝核菌，分别进行交互接种，不仅可以互相侵染，而且还可交叉致病，但各病原菌均对原寄主致病力最强。水稻、玉米、大豆、棉花上的丝核菌则属于立枯丝核菌，其中水稻、玉米、大豆为-1A融合群，棉花上为AG-4融合群。四川省小麦、玉米、水稻纹枯病菌
14、对棉花未表现明显致病性。但小麦、玉米、水稻、棉花4种病菌都能侵染小麦、玉米和水稻，且各菌对原寄主致病力最强。立枯丝核菌菌丝体生长温限740，适温为2632，菌核在2632和相对湿度95%以上时，经1012在，即可萌发产生菌丝，菌丝生长适宜pH值为pH5.47.3。相对湿度高于85%时菌丝才能侵入寄主。图3.7 小麦纹枯病担子梗、担子、担孢子3.3发生规律以菌核和菌丝体在田问病残体中越夏越冬，作为第二年的初侵染源，其中菌核的作用更为重要。小麦纹枯病是典型的土传病害，带菌土壤可以传播病害，混有病残体和病土而未腐熟的有机肥也可以传病。此外，农事操作也可传播。土壤中的菌核和病残体长出的菌丝接触寄主后，
15、形成附着胞或侵染垫产生侵入丝直接侵入寄主，或从根部伤口侵入。冬麦区小麦纹枯病在田间的发生过程可分为以下5个阶段(图3.8)：冬前发病期。土壤中越夏后的病菌侵染麦苗，在3叶期前后始见病斑，整个冬前分蘖期内，病株率一般在10以下，早播田块有些可达1020。侵染以接触土壤的叶鞘为主，冬前这部分病株是后期形成白穗的主要来源。越冬静止期。麦苗进入越冬阶段，病情停止发展，冬前发病株可以带菌越冬，并成为春季早期发病的重要侵染来源之一。病情回升期。本期以病株率的增加为主要特点，时间一般在2月下旬至4月上旬。随着气温逐渐回升，病菌开始大量侵染麦株，病株率明显增加，激增期在分蘖末期至拔节期，此时病情严重度不高，多
16、为l2级。发病高峰期。一般发生在4月上、中旬至5月上旬。随着植株拔节与病菌的蔓延发展，病菌向上发展，严重度增加。高峰期在拔节后期至孕穗期。病情稳定期：抽穗以后，茎秆变硬，气温也升高，阻止了病菌继续扩展。一般在5月上、中旬，病斑高度与侵染茎数都基本稳定，病株上产生菌核而后落入土壤，重病株因失水枯死，田问出现枯孕穗和枯白穗。小麦纹枯病靠病部产生的菌丝向周围蔓延扩展引起再侵染。田间发病有两个侵染高峰第一个是在冬前秋苗期；第二个则是在春季小麦的返青拔节期。图3.8小麦纹枯病病害循环影响小麦纹枯病发生流行的因素包括品种抗性、气候因素、耕作制度及栽培技术等。1品种抗病性：2 0世纪6 0年代以前我国北方麦
17、区小麦品种以当地的农家品种为主，品种遗传上存在异质性。2 0世纪7 0年代以来各地在品种推广上趋于单一化，大量推广矮秆品种。目前生产上推广的品种绝大多数为感病品种，只有极少数表现耐病或中抗，缺乏免疫和高抗品种。感病品种的大面积推广，是当前小麦纹枯病严重发生的原因之一。2耕作与栽培措施：小麦地连作年限长，土壤中菌核数量多，有利于菌源积累，发病重。另外小麦早播气温较高，纹枯病发病重，适期迟播纹枯病发生轻。3灌溉条件的改善，播种密度的增高，化肥特别是速效氮肥施用量的增加有利于纹枯病发生流行。高产田块纹枯病重于一般田块。4气候条件：不同发病阶段对气象因子的反应有显著差异。一般冬前高温多雨有利于发病，春
18、季气温已基本满足纹枯病发生的要求，湿度成为发病的主导因子。3月至5月上旬的雨量与发病程度密切相关。5土壤条件：小麦纹枯病发生与土壤类型也有一定关系。砂壤土地区纹枯病重于黏土地区，黏土地区纹枯病重于盐碱土地区。中性偏酸性土壤发病较重。4 小麦锈病分布为害在我国发生的小麦锈病有3种，即条锈、叶锈和秆锈。小麦条锈病主要发生于西北、西南、黄淮等冬麦区和西北春麦区，在流行年份可减产2 03 0，严重地块甚至绝收；小麦叶锈病以西南和长江流域发生较重，华北和东北部分麦区也较重；小麦秆锈病在华东沿海、长江流域和福建、广东、广西的冬麦区及东北、内蒙古等春麦区发生流行(图4.1)。图4.1小麦叶锈病为害情况4.1
19、症状叶锈病主要为害叶片，产生疱疹状病斑，夏孢子堆橘红色，呈不规则散生，一般多发生在叶片的正面，少数可穿透叶片，成熟后表皮开裂一圈，散出橘黄色的夏孢子(图4.2)。条锈病主要发生在叶片上，叶片初发病时夏孢子堆鲜黄色，与叶脉平行，且排列成行，像缝纫机轧过的针脚一样，呈虚线状，后期表皮破裂，出现铁锈色粉状物(图4.3)。 图4.2 小麦叶锈病叶片受害症状 图4.3小麦条锈病叶片受害症状秆锈病主要为害茎秆和叶鞘，夏孢子堆最大，隆起高，褐黄色，不规则散生，常连接成大斑，成熟后表皮易破裂，表皮大片开裂且向外翻成唇状，散出大量锈褐色粉末(图4.4)图4.4 小麦秆锈病茎秆受害症状4.2病原小麦叶锈病病菌为小
20、麦隐匿柄锈菌Puccinia recondita，属担子菌亚门柄锈菌属。夏孢子单胞，球形或近球形，黄褐色，表面有微刺。冬孢子双胞，棍棒状，上宽下窄，顶部平截或稍倾斜，暗褐色。性子器橙黄色，球形或扁球形。性孢子产生于性子器，椭圆形。锈子器生于性子器相对应的叶背病斑上，杯形或短圆筒状。锈孢子链生于锈子器内，球形或椭圆形(图4.5至图4.6)。 图4.5 小麦叶锈病夏孢子堆和夏孢子 图4.6 小麦叶锈病冬孢子堆和冬孢子小麦条锈病病菌为条形柄锈菌Puccinia striiformis，属担子菌亚门柄锈菌属。夏孢子堆长椭圆形，裸露后呈粉状，橙黄色。夏孢子单胞、球形，表面有细刺，鲜黄色。冬孢子堆多生于叶
21、背，长期埋生于寄主表皮下，灰黑色。冬孢子双胞，棍棒形，顶部扁平或斜切；分隔处稍缢编(图4.7至图4.8)。 图4.7小麦条锈病夏孢子堆和夏孢子 图4.8 小麦条锈病冬孢子堆和冬孢子小麦秆锈病菌为禾柄锈菌Puccicinia graminis，属担子菌亚门柄锈菌属。夏孢子堆椭圆形至狭长形。夏孢子单胞，暗黄色，长圆形。冬孢子有柄，双胞，椭圆形或长棒形，浓褐色，表面光滑，横隔处稍缢缩(图4.9至图4.10)。 图4.9小麦秆锈病夏孢子堆和夏孢子图4.10 小麦秆锈病冬孢子堆和冬孢子4.3发生规律叶锈病菌是一种多孢型转主寄生的病菌。在小麦上形成夏孢子和冬孢子，冬孢子萌发产生担孢子，在唐松草和小乌头上形
22、成锈孢子和性孢子。以夏孢子世代完成其生活史。该菌夏孢子萌发后产生芽管从叶片气孔侵入，在叶面上产生夏孢子堆和夏孢子，进行多次重复侵染。秋苗发病后，病菌以菌丝体潜伏在叶片内或少量以夏孢子越冬，冬季温暖地区，病菌不断传播蔓延。北方春麦区，由于病菌不能在当地越冬，病菌则从外地传来，引起发病。冬小麦播种早，出苗早发病重。一般9月上、中旬播种的易发病，冬季气温高，雪层厚，覆雪时间长，土壤湿度大，发病重。毒性强的小种多，能使小麦抗病性丧失，造成大面积发病。小麦条锈病菌主要以夏孢子在小麦上完成周年的侵染循环(图4.11)，是典型的远程气传病害。其侵染循环可分为越夏、侵染秋苗、越冬及春季流行4个环节。秋季越夏的
23、菌源随气流传播到冬麦区后，遇有适宜的温湿度条件即可侵染冬麦秋苗，秋苗的发病开始多在冬小麦播后1个月左右。秋苗发病迟早及多少，与菌源距离和播期早晚有关，距越夏菌源近、播种早则发病重。翌年小麦返青后，越冬病叶中的菌丝体复苏扩展，当旬均温上升至5时显症产孢，如遇春雨或结露，病害扩展蔓延迅速，引致春季流行，成为该病主要为害时期。在具有大面积感病品种前提下，越冬菌量和春季降雨成为流行的两大重要条件。品种抗病性差异明显，但大面积种植具同一抗源的品种，由于病菌小种的改变，往往造成抗病性丧失。图4.11小麦条锈病病害循环1秋苗发病2越冬3春季流行4越夏秆锈菌只以夏孢子世代在小麦上完成侵染循环(图4.12)。研
24、究表明，我国小麦秆锈菌是以夏孢子世代在南方为害秋苗并越冬，在北方春麦区引起春夏流行，通过菌源的远距离传播，构成周年侵染循环。翌年春、夏季，越冬区菌源自南向北、向西逐步传播，造成全国大范围的春、夏季流行。由于大多数地区无或极少有本地菌源，春、夏季广大麦区秆锈病的流行几乎都是外来菌源所致，所以田问发病都是以大面积同时发病为特征，无真正的发病中心。但在外来菌源数量较少、时期较短的情况下，在本地繁殖12代后，田问可能会出现一些“次生发病中心”。小麦品种问抗病性差异明显，该菌小种变异不快，品种抗病性较稳定，近20年来没有大的流行。一般来说，小麦抽穗期的气温可满足秆锈菌夏孢子萌发和侵染的要求，决定病害是否
25、流行的主要因素是湿度。对东北和内蒙古春麦区来说，如华北地区发病重，夏孢子数量大，而本地56月气温偏低，小麦发育迟缓，同时67月降雨日数较多，就有可能大流行。北部麦区播种过晚，秆锈病发生重；麦田管理不善，追施氮肥过多过晚，则加重秆锈病发生。图4.12小麦秆锈病病害循环1冬孢子2担孢子3小蘖4性孢子5锈孢子6锈孢子侵染小麦7夏孢子8夏孢子侵染9再侵染 图4.一三小麦叶锈病拔节期为害田间症状图4.14小麦叶锈病孕穗期为害症状 图4.一五小麦条锈病孕穗期为害症状 图4.16小麦条锈病扬花期受害田间症状图4.17小麦叶锈病扬花期受害症状5 小麦黑穗病分布为害小麦黑穗病包括散黑穗病、腥黑穗病，是小麦上的重
26、要病害。在世界各国麦区均有发生，我国主要分布在华北、西北、东北、华中和西南各省。5.1症状 散黑穗病主要发生在穗部。病穗比健穗抽穗早，初抽出时病穗外包有一层浅灰色的薄膜，后薄膜破裂消失，露出黑色粉末(图5.1至图5.2)。 图5.1小麦散黑穗病穗部受害症状图 5.2小麦散黑穗病为害田间症状腥黑穗病发生于穗部，抽穗前症状不明显，抽穗后至成熟期症状明显。病株全部籽粒变成菌瘿，菌瘿较健粒短胖。初为暗绿色，后变为灰白色，内部充满黑色粉末，最后菌瘿破裂，散出黑粉，并有鱼腥味(图5.3至图5.4)。 图5.3小麦腥黑穗病穗部受害症状 图5.4小麦腥黑穗病麦粒受害症状5.2病原小麦散黑穗病菌，有性世代为散黑
27、粉菌Ustilago nuda，属于担子菌亚门真菌，麦穗上黑粉为冬孢子。冬孢子略呈球形或近球形，浅黄色至茶褐色，半边颜色较淡，表面生有微细突起(图5.5) 。图5.5小麦散黑穗病菌冬孢子及其萌发小麦腥黑穗病菌：病原主要有2种，即网腥黑粉菌Tilletia caries、光腥黑粉菌Tilletiafoetida均属担子菌亚门真菌。小麦网腥黑粉菌孢子堆生在子房内，外包果皮，与种子同大，内部充满黑紫色粉状孢子，具腥味。孢子球形至近球形，浅灰褐色至深红褐色。小麦光腥黑粉菌孢子堆同上。孢子球形或椭圆形，有的长圆形至多角形，浅灰色至暗褐色，表面平滑，也具腥味(图5.6)。图5.6小麦网腥黑穗病菌1冬孢子2
28、冬孢子萌发产生担孢子、担孢子结合3接合孢子产生小孢子5.3发生规律小麦散黑穗病菌属花器侵染类型，一年只有一次侵染(图5.7)。病穗散出冬孢子时期，恰值小麦开花期，冬孢子借风力传送到健花柱头上。当柱头刚刚开裂并有湿润分泌物时，孢子发芽产生菌丝和单核分枝菌丝，亲和性单核菌丝结合后产生双核侵染菌丝，多在子房下部或籽粒的顶端冠基部穿透子房壁表皮直接侵入，并穿透果皮和珠被，进入珠心，潜伏于胚部细胞间隙。当籽粒成熟时，菌丝体变为厚壁休眠菌丝，以菌丝状态潜伏于种子胚里。这种内部带病种子播种后，胚里的菌丝随着麦苗生长，直到生长点，以后并随着植株生长而伸展，形成系统侵染。在孕穗期到达穗部，在小穗内继续生长发育，
29、到一定时期，菌丝变成冬孢子，成熟后散出，被风传到健穗的花器上萌发侵入，以菌丝状态潜伏于种子胚内越冬，造成下一年发病。图5.7小麦散黑穗病病害循环1冬孢子萌发侵入小麦子房 2茵丝在种胚中越冬 3侵染幼苗4麦穗5麦粒内形成冬孢子 6病穗后期小麦腥黑穗病病菌以厚垣孢子附在种子外表或混入粪肥、土壤中越冬或越夏。腥黑穗病是一种单循环系统侵染的病害(图5.8)，其侵染来源有3个方面：种子带菌。小麦在脱粒时，碾碎了病粒，使冬孢子附着在种子表面，或菌瘿及菌瘿的碎片混入种子问，均可成为种子传病的来源。粪肥带菌。打麦场上的麦糠、碎麦秸及尘土混入肥料，或用带菌麦草饲喂牲畜及带菌种子饲喂家禽，通过消化道后，冬孢子未死
30、亡，而使粪肥成为侵染来源。土壤带菌。病粒落入田问，或靠近打麦场的麦田，在打场时，由风吹入冬孢子，而造成土壤传染。一般以种子带菌为主。种子带菌亦是病害远距离传播的主要途径。粪肥和土壤传病是次要的，但在某些局部地区也可能起主要作用。如山东及吉林的扶余县等地区，习惯上用土壤和麦种同时播种，粪肥传病则是主要的。在麦收后寒冷而干燥的地区，如内蒙古春麦区，病菌冬孢子在土壤中存活的时间较长，土壤传病的作用较大。播种带菌的小麦种子，当种子发芽时，冬孢子也随即萌发，由芽鞘侵入幼苗，并到达生长点，菌丝随小麦生长而发展，到小麦孕穗期，病菌侵入幼穗的子房，破坏花器，形成黑粉，使整个花器变成菌瘿。图5.8小麦腥黑穗病病
31、害循环1冬孢子及其萌发2H形双核茵丝3小麦苗期4小麦穗期5冬孢子6健穗7病穗8冬孢子在种子内休眠6 小麦秆黑粉病分布为害小麦秆黑粉病是小麦上的重要病害。在世界各国麦区均有发生，我国主要分布在华北、西北、东北、华中和西南各省。6.1 症状主要为害茎秆、叶片、穗。茎秆上产生条纹状黑褐色冬孢子堆，病株分蘖多，有时无效分蘖可达百余个。叶片上产生条纹状黑褐色冬孢子堆，易扭曲、干枯。为害严重时多不抽穗而卷曲在叶鞘内，或穗小畸形，粒少粒秕(图6.1至图6.2)。 图6.1小麦秆黑粉病为害田间症状 图6.2小麦秆黑粉病为害茎秆症状6.2病原Urocystis tritici称小麦条黑粉菌，属担子菌亚门真菌(图
32、6.3)。病菌冬孢子圆形或椭圆形，褐色，以14个冬孢子为核心，外围以若干不孕细胞组成孢子团。孢子团圆形或长椭圆形。发生规律以冬孢子团散落在土壤中或以冬孢子黏附在种子表面及肥料中越冬或越夏，成为该病初侵染源。以土壤传播为主，土壤中越冬的冬孢子，萌发后从幼苗芽鞘侵入，并进入生长点，为系统侵染病害，一年只能侵染一次。图6.3小麦秆黑粉病病菌1冬孢子2冬孢子萌发7 小麦赤霉病分布为害小麦赤霉病别名麦穗枯、烂麦头、红麦头，是小麦的主要病害之一。小麦赤霉病在全世界普遍发生，主要分布于潮湿和半潮湿区域，尤其气候湿润多雨的温带地区受害严重。7.1症状从幼苗到抽穗都可受害，其中为害最严重的是穗腐。小麦扬花时，初
33、在颖片上产生水浸状浅褐色斑，渐扩大至整个小穗，小穗枯黄。湿度大时，病斑处产生粉红色胶状霉层，后期其上产生密集的蓝黑色小颗粒。用手触摸，有突起感觉，籽粒干瘪并伴有白色至粉红色霉(图7.1至图7.2)。 图7.1小麦赤霉病穗部受害症状 图7.2 小麦赤霉病病粒和健粒比较7.2病原该病由多种镰刀菌引起。有Fusariumgraminearum称禾谷镰孢，F.avenaceum称燕麦镰孢，F.culmorum称黄色镰孢，F.moniliforme称串珠镰孢，F.acuminatum称税顶镰孢等，都属于半知菌亚门真菌。优势种为禾谷镰孢(F.graminearum)，其大型分生孢子镰刀形，有隔膜37个，顶
34、端钝圆，基部足细胞明显，单个孢子无色，聚集在一起呈粉红色黏稠状。小型孢子很少产生(图7.3)。有性态为Gibberella zeae（Sehw.）Petch.称玉蜀黍赤霉，属子囊菌亚门真菌。子囊壳散生或聚生于寄主组织表面，略包于子座中，梨形，有孔口，顶部呈疣状突起，紫红或紫蓝至紫黑色。子囊无色，棍棒状，大小100250一五一五0（um），内含8个子囊孢子。子囊孢子无色，纺锤形，两端钝圆，多为3个隔膜，大小163336（um）。图7.3 小麦赤霉病菌1分生孢子梗和分生孢子2子囊壳和子囊7.3发生规律小麦赤霉病菌腐生能力强，在北方地区麦收后可继续在麦秸、玉米秆、豆秸、稻桩、稗草等植物残体上存活，并
35、以子囊壳、菌丝体和分生孢子在各种寄主植物的残体上越冬。土壤和带病种子也是重要的越冬场所。病残体上的子囊壳和分生孢子以及带病种子是下一个生长季节的主要初侵染源。种子带菌是造成苗枯的主要原因，而土壤中如有较多的病菌则有利于产生茎基腐症状。小麦抽穗后至扬花末期最易受病菌侵染(此时正遇病残体上子囊孢子产生的高峰期)，乳熟期以后，除非遇上特别适宜的阴雨天气，一般很少侵染。子囊孢子借气流和风雨传播，孢子落在麦穗上后萌发产生菌丝，先在颖壳外侧蔓延后经颖片缝隙进入小穗内并侵入花药。侵入小穗内的菌丝往往靠花药残骸或花粉粒作为营养并不断生长繁殖，进而侵害颖片两侧薄壁细胞以至胚和胚乳，引起小穗凋萎(图7.4)。小穗
36、被侵染后，条件适宜，35天即可表现症状。尔后菌丝逐渐向水平方向的相邻小穗扩展，也向垂直方向穿透小穗轴进而侵害穗轴输导组织，导致侵染点以上的病穗出现枯萎。潮湿条件下病部可产生分生孢子，借气流和雨水传播，进行再侵染。小麦赤霉病虽然是一种多循环病害，但因病菌侵染寄主的方式和侵染时期比较严格，穗期靠产生分生孢子再侵染次数有限，作用也不大。穗枯的发生程度主要取决于花期的初侵染量和子囊孢子的连续侵染。对于成熟参差不齐的麦区，早熟品种的病穗有可能为中晚熟品种和迟播小麦的花期侵染提供一定数量的菌源。迟熟、颖壳较厚、不耐肥品种发病较重；田问病残体菌量大发病重；地势低洼、排水不良、黏重土壤，偏施氮肥、密度大，田间
37、郁闭发病重。图7.4小麦赤霉病病害循环1子囊孢子2病穗3病粒4枯苗5分生孢子再侵染6子囊壳7病残体8 小麦叶枯病分布为害小麦叶枯病是引起小麦叶斑和叶枯类病害的总称。世界上二报道的叶枯病的病原菌达20多种。我国目前以雪霉叶枯病、链格孢叶枯病、壳针孢类叶枯病、黄斑叶枯病等在各产麦区为害较大，已成为我国小麦生产上的一类重要病害，多雨年份和潮湿地区发生尤其严重 (图8.1)。图8.1 小麦叶枯病田间受害症状8.1症状黄斑叶枯病：主要为害叶片，可单独形成黄斑。叶片染病初期生黄褐色斑点，后扩展为椭圆形至纺锤形大斑，病斑中央色深，有不大明显的轮纹，边缘有边界不明显，外围生黄色晕圈，后期病斑融合，导致叶片变黄
38、干枯(图8.2至图8.3)。图8.2小麦黄斑叶枯病初期症状图8.3 小麦黄斑叶枯病后期症状雪霉叶枯病：主要为害叶片、叶鞘。病斑初为水渍状，后扩大为近圆形或椭圆形大斑，边缘灰绿色，中央污褐色。病斑表面常形成砖红色霉层，潮湿时病斑边缘有白色菌丝薄层，有时产生黑色小粒点(图8.4)。图8.4 小麦雪霉叶枯病病叶症状链格孢叶枯病：主要为害叶片和穗部。初期在叶片上形成较小的黄色褪绿斑，后扩展为中央呈灰褐色，边缘黄褐色长圆形病斑，潮湿时病斑上可产生灰黑色霉层(图8.5)。图8.5 小麦链格孢叶枯病病叶症状8.2病原小麦雪霉叶枯病：Gerlachia nivalis称雪腐格式霉，属半知菌亚门真菌(图8.6)
39、。分生孢子无色，镰刀形，两端尖细，无脚胞。分生孢子梗短而直，棍棒状，无隔，产孢细胞瓶状或倒梨形，有环痕。子囊壳埋生，球形或卵形，顶端乳头状。子囊棍棒状或圆柱状。子囊孢子纺锤形至椭圆形，无色。图8.6 小麦雪霉叶枯病菌分生孢子链格孢叶枯病菌：Alternaria tenuis称细链格孢，属半知菌亚门真菌。分牛孢子梗直，分枝或不分枝，橄榄色或黑褐色。分生孢子卵形至倒棍棒形，褐色，有喙(图8.7)。图8.7 链格孢叶枯病菌分生孢子壳针孢类叶枯病菌：Septoria tritici称小麦壳针孢，属于半知菌亚门真菌。分生孢子器生于寄主表皮下，黑褐色，球形，端有孔口。孔口小，微突出。大型分生孢子无色，细长
40、，微弯曲，两端圆，有35个隔膜，数量多；小型分生孢子单胞，微弯，细短，无色。黄斑叶枯病菌：Drechslera triticirepentis称小麦德氏霉，属半知菌亚门真菌。子囊孢子无色至黄褐色，长椭圆形。分生孢了浅色至枯草色，圆柱形，直或稍弯，顶端钝圆，下端呈蛇头状尖削，脐孔腔型凹陷(图8.8)。图8.8 小麦黄斑叶枯病菌1分生孢子梗2分生孢子8.3发生规律几种叶枯病菌多以菌丝体潜伏于种子内或以孢子附着于种子表面，或以菌丝、分生孢子器、子囊壳在病残体中越夏或越冬。种子和田问病残体上的病菌为苗期的主要初侵染来源。一般感病较重的种子，常常不能出土就腐烂而死。病轻者可出苗，但生长衰弱。病组织及残体
41、所产生的分生孢子或子囊孢子借风雨传播，直接侵入或由伤口和气孔侵入寄主。如温度和湿度条件适宜，发病后不久病斑上便又产生分生孢子或子囊孢子，进行多次再侵染，致使叶片上产生大量病斑，干枯死亡。尽管多数叶枯病菌在整个生育期均可为害，但以抽穗后灌浆期发生较重，是主要为害时期。8.4发病条件小麦叶枯病的发病程度与气象因素、栽培条件、菌源数量、品种抗病性等因素有关。8.4.1气候因素潮湿多雨和比较冷凉的气候条件有利于小麦雪霉叶枯病的发生。14一八适宜于菌丝生长、分生孢子和子囊孢子的产生，一八22则有利于病菌侵染和发病。4月下旬至5月上句降雨量对病害发展影响很大，如此期降雨量超过70mm发病严重，40mm以下
42、则发病较轻。苗期受冻，幼苗抗逆力弱，叶枯病往往发生较重。小麦开花期到乳熟期潮湿(RH80)并配合有较高的温度(一八25)有利于各种叶枯病的发展和流行。8.4.2栽培条件氮肥施用过多，冬麦播种偏早或播量偏大，造成植株群体过大，田问郁闭，发病重；东北地区报道，春小麦过迟播种，幼苗根腐叶枯病也重。麦田灌水过多，或生长后期大水漫灌，或地势低洼排水不良，有利于病害发生。菌源数量：种子感病程度重，带菌率高，播种后幼苗感病率和病情指数也高。东北地区研究报道，种子感病程度与根腐叶枯病病苗率和病情指数之间呈高度正相关。9 小麦颖枯病20世纪70代以来，该病在中国局部地区零星发生，且往往与根腐叶斑病、叶斑病等叶枯
43、性病害混合发生，未引起注意。近几年来，小麦颖枯病的发生和为害日益严重。目前，该病害在国内冬、春麦区均有发生。一般叶片受害率5098，颖壳受害率1080，一般减产l7，严重者达30以上，严重影响了小麦的产量和质量。9.1症状小麦从种子萌发至成熟期均可受害，但主要发生在小麦穗部和茎秆上，叶片和叶鞘也可被害。穗部症状在乳熟期最明显，多在穗的顶端或上部小穗上先发生。初在颖壳上产生深褐色斑点，后变枯白色，扩展到整个颖壳，并在其上长满菌丝和小黑点(分生孢子器)，病重的不能结实。病斑在叶的正、背面都可发生，但以正面为多。有的叶片受侵染后无明显病斑，而全叶或叶的大部变黄；剑叶被害多卷曲枯死。叶鞘发病后变黄，上
44、生小黑点，常使叶片早枯。茎节受害呈褐色病斑，其上也生细小黑点(图9.1至图9.2)。 图9.1小麦颖枯病为害麦穗症状 图9.2 小麦颖枯病为害麦粒症状9.2病原小麦颖枯病病菌Septoria nodorum称颖枯壳针孢，属半知菌亚门真菌。分生孢子器埋生寄主皮层下，散生或成行排列，扁球形，暗褐色，顶端孔口微露。分生孢子为狭圆柱形，直或微弯曲，无色透明，两端钝圆，初为单胞，成熟时有13个隔膜，隔膜处稍收缩，每个细胞有1个核。菌丝分枝、分隔，前期透明，后期变黑。9.3发生规律冬麦区病菌在病残体或附在种子上越夏，秋季侵入麦苗，以菌丝体在病株上越冬。春麦区以分生孢子器和菌丝体在病残体上越冬，次年条件适宜
45、，释放出分生孢子侵染春小麦，借风、雨传播。高温多雨条件有利于颖枯病发生和蔓延。连作田发病重。春麦播种晚，偏施氮肥，生育期延迟加重病害发生。10 小麦黑颖病分布为害小麦黑颖病是一种细菌性病害，在我国东北、西北、华北、西南麦区均有发生。主要为害穗部，在孕穗开花期受害较重，造成植株提早枯死，穗形变小，籽粒干秕，减产1030。10.1症状主要为害小麦叶片、叶鞘、穗部、颖片及麦芒。穗部染病，穗上病部为褐色至黑色的条斑，多个病斑融合在一起后颖片变黑发亮。颖片染病后引起种子感染。致病种子皱缩或不饱满。发病轻的种子颜色变深。叶片染病，初呈水渍状小点，渐沿叶脉向上、下扩展为黄褐色条状斑。穗轴、茎秆染病，产生黑褐
46、色长条状斑。湿度大时，以上病部均产生黄色细菌脓液 (图10.1至图10.3)。 图10.1小麦黑颖病叶片和叶鞘受害症状图10.2 小麦黑颖病颖片受害症状图10.3 小麦黑颖病为害后期症状10.2病原 Xanthomonas campestris pvtranslucenes称油菜单胞菌小麦致病变种，属细菌。菌体杆状，极生单鞭毛，革兰氏染色阴性，有荚膜，无芽孢，好气性(图10.4)。图10.4小麦黑颖原细菌10.3发生规律种子带菌是该病主要初侵染源，其次病残体和其他寄主也可带菌，病菌也能在田间病残组织内存活并传病，但病残组织腐解后，病菌即难生存。在小麦生长季节，病菌从种子进入导管，后到达穗部，产生病斑。病部溢出菌脓具大量病原细菌，借风雨、昆虫及接触传播，从气孔或伤口侵入，进行多次再侵染。高温高湿利于该病扩展，因此小麦孕穗期至灌浆期降雨频繁，温度高发病重。11小麦黄矮病分布为害目前主要分布在西北、华北、
