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1、茶的起源与演变,传统文化知识小讲座,关于“茶”的传说神农尝百,请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。,神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。茶经,茶的起源,茶,查,茶是怎样发现的呢？,茶叶是古人在寻找食物的时候发现的。,白居易与茶,起尝一碗茗，行读一行书。夜茶一两杓，秋吟三数声。或饮茶一盏，或吟诗一章。,陆羽与茶,茶经世界上第一本关于茶的著作。被后人尊称为“茶圣”。,壹,贰,叁,唐朝烹茶,宋朝点茶,明清泡茶,饮茶的变化历程,唐朝有四种
2、茶饼茶、散茶、末茶和粗茶。,唐朝烹茶,饮茶方式煎茶、庵茶、煮茶。,煎茶把茶饼烤干后研磨成颗粒状的茶粉，放入沸水中烹煮。,把茶饼烤干后研磨成颗粒状的茶粉，把茶粉放入茶盏中，再注入沸水，用茶筅搅动，直到茶汤浮起白色茶沫为止。宋朝文人非常讲究趣味，他们把茶汤上的白色茶沫制成特定的图案，这就叫点茶。,宋朝点茶,明清泡茶,明朝开始饮用散茶（即用沸水冲泡干燥的茶叶），泡茶比煎茶、点茶简单，成为饮茶的首选方式。为了更好地泡茶，明朝出现了简便的冲泡器皿和紫砂壶。到了清朝，出现了盖碗。,练一练,、传说中，茶叶是发现的；后来，有些专家认为茶叶是人们在 的时候发现的。、“茶圣”是代的。世界上第一部关于茶的著作是 。、古人饮茶的方法的变化过程是：、。我们现在常用的饮茶方法与一脉相承。,在寻找食物,神农尝百草,唐,陆羽,茶经,唐朝烹茶,宋朝点茶,明清泡茶,明清泡茶,谢谢欣赏,
