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1、大唛its量贩KTV员工手册目 录第一章 总经理致辞第二章 公司简介第三章 KTV管理理念第四章 KTV组织结构图第五章 劳动条例 一、KTV的用人原则及聘用标准二、招聘程序三、体检四、雇用合约五、工作考核、评估六、员工薪金七、调职与晋升八、辞退九、辞职十、旷工十一、解聘、劝退、即时解雇十二、当然解职十三、离职手续十四、裁员第六章 员工守则一、 服从领导二、严于职守三、礼节礼貌四、工作态度五、仪表仪容第七章 员工福利一、休息日及公众假期二、法定假日三、病假四、恩恤假五、医疗福利六、工伤或死亡七、员工培训八、员工宿舍九、康乐活动第八章 奖惩条例一、奖罚原则二、奖罚处理程序：(处罚标准请参考各附件
2、处罚标准)三、奖励种类：四、奖励标准五、处罚种类：六、处罚标准：（一、轻微过失（二、严重过失（三、即时除名或开除七、奖罚的其他要求第九章人事考勤制度一、全勤标准二、员工休假规章制度第十章、宿舍规章制度第十一章、安全守则一、消防制度二、消防灭火措施三、安全四、预防火警五、火警六、意外第十二章、各部门岗位职责一、总经理岗位职责二、人事助理岗位职责三、楼面经理岗位职责四、客户部经理岗位职责五、客户部副经理的岗位职责六、楼面主管、部长岗位职责七、楼面领班岗位职责八、服务员岗位职责九、收银部长岗位职责十、收银员岗位职责十一、咨客岗位职责十二、理货（导购）员岗位职责十三、保洁员岗位职责十四、水吧员岗位职责
3、十五、电工岗位职责十六、音响（电脑）师岗位职责十七、会计岗位职责十八、出纳员岗位职责十九、仓管（员）岗位职责二十、采购（员）岗位职责二十一、保安部长、主管岗位职责第一章 总经理致辞尊敬的员工：谨代表本公司的最高行政当局欢迎您加入我们的企业大家庭，成为“大唛its 量贩KTV”娱乐公司的一员！您的加入对我们的信任，希望您能热爱本职工作、遵守规章制度，出色地完成工作任务。您的加入对我们的信任，希望您能热爱本职工作、遵守规章制度，出色地完成工作任务。严格管理、依法治理是创造优质服务、赢得企业效益的保证。员工守则旨在帮助您了解本公司的管理政策、行为准则和员工福利。“大唛KTV”是我们的利益共同体，您真
4、诚、勤奋的付出将会得到丰厚的报偿。遵章守纪是为了您的切身利益，每位员工都应熟读员工守则并自觉遵守和执行。在这里，我们将秉承“宾客至上”的服务理念，提倡个性化的服务，努力为每位宾客营造“满意加惊喜”的完美娱乐体验！为使您能对大唛量贩KTV的企业文化有深切的了解，我们精心编制了这本员工手册。它包括了大唛量贩KTV的管理理念，设施设备，员工的权力与义务，KTV的规章制度等。阅后如有好的补充，可随时向总办提出建议。让我们坚持、以人为本、以客为尊、服务至上、的经营理念，上极为下级服务、下级向上级负责的管理方针，以热忱的服务态度，专业的服务水准，同步向前，共创美好明天！我们的目标：将“大唛KTV”创办为一
5、流的娱乐企业！ 我们的宗旨：团结、互爱、员工第一、顾客至上！至盼全体员工爱岗敬业、精诚合作、忠于公司，并努力把“大唛KTV”娱乐公司发展成为一流的企业！我坚信，你们的劳动将在未来岁月里为公司和你带来互利和成功。祝您工作愉快、不断进步！愿“大唛KTV”在您的手中蓬勃向上、生意兴隆！ 衡阳市大唛餐饮娱乐有限公司 总经理第二章 大唛itsKTV简介 健康 时尚 激情 潮流 大唛餐饮娱乐有限公司成立于2011年,于2011年7月28日正式开业的一家健康休闲娱乐场所，配备了顶级音响、无线麦、豪华3D点歌系统，健康时尚的K歌环境、激情、潮流的音乐和动感的灯光让你犹如置身于酒吧之中的意境，臻质的装饰，虔诚的
6、服务团队精心打造了六十余间风格独特的包厢，内设Party房、VIP房、及大中小迷你房。装修豪华时尚，音响灯光设备先进，环境舒适、消费透明、健康、时尚、服务一流，并设平价自选超市一个，是宾客亲朋欢聚、家庭娱乐、生日PARTY、公司休闲、商务应酬、学生练歌的理想场所。在这片音乐的海洋里，或浅唱低吟、或深情款款、或浑然忘我总能找到你我的影子！大唛KTV具有：一流的舞台设施优品质设备及高品质系列音响、世界著名品牌系列舞台专业灯光，让您在光浪声海中流连忘返。一流的消毒通风系统过道及所有包厢均配备足够数量的各种灯式，严格按照国家最新空调通风设计标准，确保场内空气清新及符合卫生标准。一流的音箱设备，以独特的
7、音箱效果、多种形式灯光、一留的歌曲，全面倡导“健康娱乐”新理念。一流的服务全体员工均经过严格选拔和规范培训，竭力为您提供细致、周到、温馨、体贴的服务。“大唛KTV”娱乐场所秉承“快乐事业，快乐人”的宗旨，欢迎各位“快乐人士”的光临！第3章 大唛itsKTV管理理念科学化、现代化，服务个性化是KTV始终不渝追求的目标，效益与效率是KTV管理的灵魂。尊重人，为优秀的人才创造一个和谐、富有激情的环境，是KTV成功的首要因素。从五湖四海走到一起的员工，不断追求创新、追求卓越，是本KTV力量不竭的源泉，是KTV赖以成长发展的资本。献身精神、团队意识与强烈的事业心是KTV的凝聚力。经营目标：健康 时尚 激
8、情 潮流服务宗旨：主动 热情 耐心 周到服务理念：以人为本 以客为尊 显个性 互惠互赢管理理念：唯才是用 人尽其材 落实奖罚 公平公正经营理念：服务至上 务实创新 诚信为本 永续经营 例会口号：（开始）服务至上 务实创新 团结奋进 追求卓越（完毕）我们是最棒的服务人员；我们是最好的服务团队；大唛KTV全体员工加油！加油!！加油! 第四章 大唛itsKTV组织结构图 董事长 总经理 （KTV总办） (公共关系,后勤,人事,及内部文件管理与传达) 经理 后勤部主管工程主管楼面主管 财务部后勤部楼面部前厅部保安部工程部保安部长电脑师人事组会计收银部长楼面部长收银员保安员音控师水吧出纳 楼面组长长保洁
9、组长 员工餐厅采购水电工导购员服务员保洁员仓管咨客客观存在 公司设立KTV总办、餐饮部（吧台、水吧，）工程部、财务部、后勤部、保安部、人事部、客户部、PA部、公关部，前厅部，共十部一办。 劳动管理条例 1、 企业目标： 娱乐城的经营目标是按照行业惯例，走自己的管理之路，造就一流素质的员工队伍，提供一流水准的服务，建成具有“大唛连锁KTV”娱乐场所，特色的一流娱乐场所。2、 劳动条例：1. 用工原则： 本店对员工的招聘是根据内部的定编、定岗情况，由总经办统一进行招聘，其他部门不得自行招聘和录用员工。凡具有一定专业知识、经验和技能、身体健康、履历清楚、无违法记录、通过考核符合录用条件者，均有可能被
10、聘用。 聘用、考核均以竞争上岗、优胜劣汰、公平公正、一视同仁为基本原则。2. 体格要求： 应聘人员必须持有衡阳市卫生防疫部门检查合格的健康证件，本店每年组织员工进行体检，凡患有传染性等行业禁止的疾病者，必须离岗治疗或自行办理解除劳动关系手续。3. 入职： 员工入职依照总经办（人事部）规定办理入职手续，以总经办（人事部）发出入职通知并开始上班之日起方为生效。4. 试用期： 凡新录用的员工必须经过岗前培训和学习，接受本店13个月的试用（观察）期，试用期间领取试用期工资，试用期满合格者将转为正式员工，不合格者将视实际情况延长试用期或解除劳动关系。5. 工作时间： 员工每天工作8小时，娱乐城将根据工作
11、需要作适当的调整和安排。如因特殊情况，娱乐城可按规定要求员工加班（包括法定节假日），并按规定给予补休（或发放加班工资）。超时工资（加班）安排必须由部门经理批准，并报总经办审核。6. 薪酬安排： 员工工资总额为：基本工资+提成+全勤奖 员工薪酬标准根据部门、岗位、级别和责任等划分，并根据个人的素质、技能及所属工种、职责大小而决定。员工工资每月发放一次，每月10日为工资发放日。经总经办审核各部门当月考勤后报财务部门核实，由财务部门发放。 奖金依照本店相关规定计核发放，其流程与工资发放流程同。7. 调职与任免：本店可根据工作需要，对员工的工作进行内部调动，员工必须无条件服从安排。所有员工均有被晋升的
12、机会，如不能胜任或有过失行为，本店可视情节做出停职、降职或免职处理。8. 辞退与裁员： 员工如有违反员工守则、其他管理规定或失职及其他严重不检行为等，本店可视情节轻重，并依照劳动法、奖惩条例或其他管理规定给予处分，直至辞退除名。属辞退者即辞即走。 本店因营业条件或管理方针转变而产生多余员工，且无条件调换其他工种时，本店有权裁减员工人数，被裁减人员将按现行有关规定办理解除劳动关系的手续。9. 辞职： 员工因故或不愿、不能继续在本本店服务要求辞职，必须提前一个月（30日）向所在部门提交书面申请，经批准并与娱乐城办理清楚相关手续后方可离开，未办理清楚相关手续、擅自离开并给本店造成经济损失的，将按国家
13、及本店有关规定执行。大唛itsKTV人事管理规章企业文化 美观整洁的环境 真诚友善的接待 优良维护的设施 高质稳定的产品 快速迅捷的服务经营理念科学的经营、专业的管理、健康的餐饮、安全的环境、优质的服务、快乐的员工、并打造大唛自助、平价、时尚、健康、实惠的第一品牌。 第5章 劳动条例 一、KTV的用人原则及聘用标准用人原则：重业务、重能力、不拘一格、任人唯贤。聘用标准：符合本地区劳动管理部门的劳动力管理条件，根据本KTV的岗位需要，凡有一定的专业知识和技能，身体健康、无不良行为记录，有志从事KTV服务工作的应聘人员，经自愿报名，测试合格者，均有录用机会。二、招聘程序1、所有申请人提交由本人填写
14、的简历，注明本人需填写的详细内容，另附4张一寸免冠近照及其他有效证件复印件。2、人事部文员对申请人进行初步面试，通过后交有关部门经理负责进一步复试。主管级以上人员需由总经理复试。3、申请人被人事部和有关部门经理接纳后，需经过入职前培训考核合格后正式录用，如在培训考核期七天内被辞退，无任何经济补偿。培训考核合格后，须由主管以上人员批准后方被正式录用，培训考核期照计工资。4、招聘形式：临时聘用和入职聘用。三、体检所有员工入职前须经卫生防疫站检查身体合格，办妥证件后，方可合法受聘被正式录用。KTV要求全体入职员工每年体检一次，对患有传染病者，KTV有权视其病情作调离工作岗位、调换工种或予以停职直至办
15、理病退离店，以确保宾客与员工的健康安全。四、雇用合约被录取者到职后与KTV签署劳动合同，录用后员工首先经过三个月的试用期。薪酬将按试用期标准发放。员工签订合同期为一年，合同期内员工必须遵守合同条款及KTV规章制度。五、工作考核、评估KTV定期对员工工作表现进行评估，KTV考核的内容主要是：服务态度、业务技术水平、工作效率、组织能力、责任感以及仪表、礼貌、服务性和人际关系等。评估由部门经理以面谈记录方式进行，员工须在评估表上签名，不管对意见同意与否，评估表将存入员工个人档案。六、员工薪金1、员工工资总额为：基本工资+提成+全勤奖。2、员工薪金以月薪计算，将由财务部采于每月10号发放上月之工资（遇
16、节假日顺延）。七、调职与晋升1、如KTV需要，员工可被调任或提升。凡获晋升的员工，必须经过三个月的见习期，见习期满，由个人写出见习报告，所在部门上级负责人填写工作胜任情况评估，送总经办审核、评估后则正式接任该职。没有培养出接班人的岗位不允许晋升或调换岗位。2、如员工要求调职，须在KTV现任职位服务满三个月后才可向经理申请往其他部门（总经办备有员工变动表），调职后工资将随岗位工种的变化而改变。3、所有已批准调职或晋升的员工根据人事变动单，办理好部门工作交接后，再到总经办办理更换制服、工牌、宿舍等手续。八、辞退不能通过培训期或培训期满后对工作不能胜任之员工，KTV有权予以辞退。九、辞职员工若在培训
17、期合格后辞职，应提前一个月写书面报告提出申请，经部门及总经办批准后方为有效或以一个月实得工资代替。员工如在培训期内辞职，必须提前七天以书面报告提出申请，经部门及总经办批准方为有效或以七天工资代替。所有离职手续应在最后工作日后三天内办理完毕（节假日顺延）。对擅自离职者，KTV将予以即时解雇，无任何经济补偿并赔偿所造成经济损失。十、旷工凡员工无故不上班，而未有提前通知经理或当值部门主管未批准的，一律作旷工处理。旷工一天扣叁天工资，连续旷工三天或三个月内累计旷工达三天或三次者，则作自动离职处理（即解雇）。KTV解雇的员工一律不予任何补偿，所有物品、保证金和未结算工资由KTV全权处理。十一、解聘、劝退
18、、即时解雇员工在合同期内，有下列情况之一者，KTV有权予以解聘，而且不须提前通知或补偿工资：发现不符合录用条件者；经过培训不合格而又不宜改调其它工作岗位者；严重违反KTV规章，或触犯国家法律法规者。严重失职，营私舞弊，对KTV利益造成重大损害，视情节轻重有权给予劝退、即时解雇处理。触犯国家法律法规，被依法追究刑事责任。十二、当然解职员工因工死亡、因病死亡或意外死亡的情况，视为当然解职。由当事员工家属办理离职手续。十三、离职手续所有解聘、开除或辞退的员工必须即时由部长级以上人员到总经办领取离职申请单，并限于当日办公时间办完手续。而辞职的员工最迟在最后工作日的第三天内办完离职手续（节假日顺延），每
19、拖延一天扣除食宿费50元。被解聘之员工一律不可再用，辞职员工在离职半年内不得返回KTV应聘，待半年后根据部门需要及其原有表现考虑是否再录用。十四、裁员若因不可抗拒因素或业务变更时，店因营业条件或管理方针转变而产生多余员工，且无条件调换其他工种时，KTV有权采取裁裁减员工人数，被裁减人员将按现行有关规定办理解除劳动关系的手续。第六章 员工守则员工守则不容忽视，其目的是：a) 保护员工；b) 使客人满意；c) 给KTV带来光辉之业绩。一、服从领导员工应绝对服从直属上司的工作安排和调度，按时完成任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作，员工不得擅离工作岗位。如有任何调换更值者，必须事先征得部门负责人同意，
20、否则当旷职论处。二、严于职守1、按时上、下班，工作时间内不得擅离职守或早退，下班后无事不得在店内逗留。2、上、下班须走员工通道。3、工作时间不准打私人电话、不准会客。4、工作时间不得穿着工作制服外出购物，不得吃东西、不得开放电视机，不得唱歌哼小调。5、除指定人员外，所有员工不得使用客用设施。6、未经经理级以上人员同意，各级管理人员不得利用职权给亲友以特殊优惠。7、上班时间对讲机的使用必须规范和要求。三、礼节礼貌1、对宾客的态度自然、大方、稳重、热情、和蔼可亲；服务动作要快速敏捷；服务程序要准确无误；服务精神热忱、旺盛、富有活力；不以肤色、种族、信仰、衣貌取人，时时事事体现出宾客至上、友谊好客、
21、彬彬有礼的服务态度。2、与宾客相遇时，主动让路，会见宾客时不主动握手（特别是女宾）。握手时，姿势要端正，腰要直，上身向前倾，用力要随对方表示，不能用左手与客人握手。3、与宾客谈话时站立端正，讲究礼貌。不左顾右盼、低头哈腰或昂首叉腰。用心聆听宾客的谈话，不与宾客争论。说话口齿清楚，有分寸，语气温和，音量适中、声调温和，语言文雅。4、不要背后议论客人的举止。不询问宾客的年龄（特别是女宾）、履历、工资收入、衣物价格。对奇装异服举止奇特的人不围观，不交头接耳。对伤残或有缺陷人士不歧视，服务要周到。5、进入各办公室或他人房间，应敲门示意。6、参加各项集体活动、会议或培训学习，按时到达，遵守纪律。7、对客
22、人或上司称呼时，不应直呼其名，应冠以职称或“-先生”、“-夫人”、“-女士”、“-小姐”等。8、客气礼貌地对待所有同事和上级。四、工作态度1、礼仪是员工对宾客和同事最基本的态度。员工要熟练使用礼貌用语。前台人员要站立服务，面带笑容，做到“请”字当头，“谢”字不离口，接听电话要先说“您好”，要经常使用“是”、“对不起”、“让您久等了”等接待用语，始终给宾客和同事以亲切、愉快的感觉。请记住：宾客至上，热情有礼。2、喜悦最适当的表示方法是常露笑容，因“微笑”是友谊的“大使”、是连接宾客的桥梁，它会使员工乐于并给宾客以亲切和轻松愉快的感觉。3、效率提供高效率的服务，关注工作上的技术细节，急宾客所急，为
23、宾客排忧解难。藉以赢得宾客的满意及KTV的声誉。4、责任尽职尽责。上班时间要始终以饱满热情，高效、快捷地向宾客提供最佳服务。严格执行交接班制度，如有疑难问题，应及时向有关部门反映，以得到圆满的解决。5、协作是KTV管理的重要因素之一，各部之间、相互之间应互相配合、真诚协作，不得互相扯皮互相推诿，应同心协力解决疑难，维护本KTV的声誉。6、 忠实忠诚老实。员工必须具备这种优良的道德品质。有事必报，有错必改，不得提供假情况，不得文过饰非、阳奉阴违，诬陷他人。五、仪表仪容员工的仪表仪容如何会直接影响KTV声誉及格调，全体员工必须充分认识到这一问题的重要性。1、个人言行举止（1）不得粗言秽语，不得讥讽
24、客人或对客人不理不睬，不得与宾客争辩或在公共场合与同事争论。（2）避免在服务地点整理头发及触摸自己的面孔、鼻或耳。（3）常保持身体挺直，不要倚傍墙壁或家俱，不可高声谈话或闲聊。（4）在执行服务性任务时，切勿坐着与客人谈话。（5）坐、立、行姿势要端庄，举止大方。坐时不准把脚放在桌椅上，不准翘脚、摇脚。站立时姿势要自然大方，两手垂放或自然弯曲在背后，不得两手插口袋，不要呆板不动。行走时不能摇头晃脑，拉手搭背，奔走追逐。2、外表（1）制服须整齐清洁和妥当烫好，并按指定位置佩带工牌（实习生牌）。（2）保持鞋履光亮，鞋、袜等根据部门规定。（3）用胶质鞋跟可免滑倒并可减低行走之声响。3、仪容（1）男员工1
25、）修好及梳整齐头发，不准留小胡子；2）天天剃须；3）避免使用味浓的古龙水、须后水、头油等；4）经常修剪指甲并保持清洁。（2）女员工1）不得披头散发，不得梳怪异发型，应经常保持头部清洁及整齐；2）淡施脂粉，并避免使用味浓的化妆用品；3）指甲整洁，不宜过长，不得涂有色指甲油；4）当班时应穿肉色丝袜，黑色中跟无花皮鞋，或按部门规定。注：1）男女员工一律不得烫染怪异头发。2）男女员工不要珠光宝气，不能戴卡通手表。4、个人卫生（1）每日沐浴，以免身体发出异味，养成良好的个人卫生习惯；（2）如有需要应每日用体香露；（3）早晚刷牙，保持口气清新，并防止牙患，上班前及上班时间不得饮酒或吃大蒜、大葱等异味食物；
26、（4）习惯常洗手，如厕后要立即洗手；（5）衣履着装要勤换勤洗，养成良好的卫生习惯，处处体现KTV精神风貌；（6）不允许衣着不洁不整，精神懒散的行为。5、卫生公约（1）认真遵守食品卫生法，坚持做好食品及用具的消毒工作。（2）爱护和主动维护公共场所的卫生，发现公共场所有纸屑、杂物等，应随手拾起，坚决制止一切破坏公共场所整洁的行为。（3）要注意社会公德，坚持作息制度，注意劳逸结合。（4）不允许患有传染病的人员从事餐饮及客房服务类岗位的工作。（5）不允许进行影响他人休息、危害他人身心健康的各项活动。（6）不出售不符合卫生标准的食品，不使用不符合卫生标准的用具。6、工牌每位员工均由KTV发给工牌（试用期
27、发实习生牌）。员工当值时，须戴工牌（实习生牌），部门经理、上级管理人员有权随时检查。若有遗失或损坏，应立即到总经办补办并按规定交纳罚款。员工在离职时必须将工牌交回总经办。7、工作制服（1）员工必须保持制服清洁。（3）如有遗失或损坏，员工需负责赔偿。（4）员工离开时，必须将制服交回KTV。8、员工通道除部门经理级及以上管理人员外，员工出入KTV必须由指定的员工通道出入，并按规定接受保安部门检查。员工不得携带任何KTV物品出KTV，保安人员随时有权查看工作卡、员工出入KTV应主动打开所携带物品及手袋接受检查。9、KTV财物如员工犯有盗窃财物行为，无论所偷取之物品属于KTV、客人或其他员工，均会立即
28、被革除职务及送公安局查办。员工若损坏公司财物、KTV可根据所毁物品之价值扣除员工薪酬作为赔偿。10、保密未经批准，员工不得向外界传播或提供有关KTV之资料，KTV的一切有关文件不得交给无关人员。如有查询，可请查询者到总经办。11、员工手册本手册请员工妥善保管，遗失罚款10元。第七章 员工福利一、休息日及公众假期员工平均每周工作6天。休息日由经理根据工作需要预先编排，员工务必严格执行。每月公休假当月休完，员工补休由部门统一安排时间，部门经理补休需报分管副总以上人员批准。二、法定假日员工每年按国家劳动部门规定均可享受有薪法定假日。若法定假日正值员工值班日，经理将安排在法定假日之前预放或之后补假；所
29、有加班必须按KTV有关规定执行。（1）、迟到、早退:迟到或早退15分钟内，一次扣5元。迟到或早退15分钟至30分钟，扣10元；超过30分钟以上扣发一天薪资。迟到或早退每月超过6次以上（含6次），按旷工一天处理。注：未打卡者按迟到、早退处理。 （2）、病假1天扣发半天薪资，每月病假不得超过7天（含7天），超过7天以上者，须经经理特批，按请假一天扣发半天薪资的标准进行处理，同时扣发各种津贴。（3）、事假1天扣发一天薪资，每月事假不得超过3天（含3天），超过3天以上者，须经经理特批，按请假一天扣发一天薪资的标准进行处理，同时扣发各种津贴。三、病假1、病假无薪。2、员工必须持有医生签发或区级以上医院的
30、病假证明，但病假单必须立即送交经理，送交总经办核实备案。四、恩恤假在培训期满后正式入职的员工，倘若直系亲属（包括配偶、父母、祖父母，外祖父母、配偶之父母、子女、兄弟及姐妹）不幸去世，KTV准予三天有薪恩恤假， 休假完毕后，员工须将有关证明呈交总经办，否则以事假处理。五、医疗福利 所有员工上岗之后公司统一购买医疗劳务保险六、工伤或死亡1、因工受伤或死亡者，将按国家劳动保险的规定办理。2、员工因工负伤应立即视情况送医院治疗，并立即报经理和总经办。事后24小时内须填写工伤报告表报审批，批准的工伤假薪金照发。3、若员工没有将受伤事件呈报KTV或拒绝接受政府医院的诊治，KTV将不负责任何赔偿及费用。4、
31、由于员工本身的过错而导致伤病或员工在店外非工作时间及非因工受伤的费用，KTV不予负担。七、员工培训所有员工均须接受KTV之培训,培训不到者按旷工处理1、各部门根据部门人员编制、业务发展情况及人事异动情况由部门主管拟定招聘名额，填写员工补进申请表，由部门经理签字，送至人事部。人事部审核实际情况，汇总后报总经理审批。2、公司员工在被聘用及晋升方面享有均等机会；公司将在可能的情况下首先考虑在职员工，然后在向外招聘。3、培训教育 1、统一培训 2、职前培训 3、在职培训 4、储备干部培训 5、主管培训4、 新员工培训标准及办法： 凡面试、复试合格者，由各部门筛选后参加公司的岗位培训。类 别内 容对 象
32、 天 数统一培训公司简介、人事规章、消防常识、仪容仪表、体能训练录用学员3天职前培训工作流程、专业知识、岗位职责、规章制度录用学员7天 在职培训实际操作、熟手养成教育试用期员工13个月储备干部培训业务组织分工承办、领导统御、沟通协调相关课程储备干部13个月主管培训 人际关系训练、人性化管理、成本控制、顾客满意学各级干部 长期八、员工宿舍KTV为员工提供住宿，但不住宿舍者不得占有床位。凡进住KTV宿舍必须遵守KTV所订的有关规则，倘有违反者，将按规定处理。九、康乐活动KTV会经常举办各种有益身心健康的员工活动，如生日会、部门聚会，供员工自由参加以丰富业余生活，但原则上上述各种活动不能与KTV的日
33、常工作发生冲突或影响KTV工作。第八章 奖惩条例为实施有效的管理，创一流服务水平，获得最佳经济效益，KTV对员工的管理坚持以思想教育和奖励为主，以惩罚为辅的原则。KTV特制定了如下奖罚条例，望全体员工遵守执行。一、奖罚原则：以激励、帮助教育为目的；以公平、公正为前提，事实为依据；以行政奖罚为主，经济奖罚（一分代表人民币10元）为辅。二、奖罚处理程序：(处罚标准请参考各附件处罚标准)1、员工直属上级经调查了解，确认员工应受到奖励或处罚的具体行为或表现后，据实详细填写奖罚通知单（以下简称通知单），必要时，须提供相关证明材料（如：工作记录、当事人、证明人、目击人签名确认的书面陈述材料等）。2、员工对
34、处理结果无异议的，于通知单上签名确认。3、员工对处理结果有异议，可到总经办申诉。1）经调查了解处理结果有误则交由员工所在部门负责人签“作废”，之后交总经办保存。2）经调查了解处理结果正确则员工签认，员工所在部门负责人签字，交至总经办。如员工不签认，但情况确实属实，有两人以上证明则通知单同样生效，员工所在部门负责人签字后交至总经办。3）经理级及以上人员的奖罚通知单须交总经办审批后再交至人事部。三、奖励种类：1、精神奖励：口头表扬、通报表扬、荣誉证书、授予称号等；2、物质奖励：奖分、奖金等；3、晋级奖励；四、奖励标准：1、如遇以下情况，则由部门拟写方案报总经办审批后，方能对员工实施奖励：1）各部门
35、组织的全体员工考核、竞赛活动等，例如培训考核、技能竞赛等。2）各部门定期评选业绩突出的员工，例如每月对推销额等最多的员工予以奖励。3）连续三个月被评为最佳员工者。4）其它认为需要奖励的情况。2、如遇以下情况，部门可直接予以奖励：1）拾获他人手机、手表、钱包、手袋等物品后及时上交，每次奖励3分；拾获贵重物品或巨额现金的，部门可拟报告向总经办申请予以重奖。2）在按质按量按时完成本职工作的前提下，主动加班加点完成上级安排的其他工作，且不计个人报酬，奖励1-3分。3）坚持原则，对于损害KTV利益、弄虚作假、谋取私利、贪污、违纪等行为，敢于劝阻、制止、揭露，奖励5分。4）抓获或协助抓获盗窃、抢劫嫌疑犯，
36、奖励5分。5）对同事的不良工作行为或不道德行为能及时制止并上报，奖励5分。6）提出具体的、可操作的、富有创意的建议，采纳后使KTV管理水平、服务质量、技术革新、成本控制、工作效率等方面取得效益的，奖励5分；特殊情况部门认为需要重奖的，由部门提出奖励建议报总经办审定。7）受到顾客书面表扬，每次奖励1分。8）及时发现异常情况、事故苗头或安全隐患，并采取有效措施，奖励10分。9）当KTV、客人、同事的人身或财产安全受到威胁时，能挺身而出、见义勇为，奖励10分；特殊情况部门认为需要重奖的，由部门提出奖励建议报总经办审定。10）在突发事件（如抢险救灾）中做出贡献，使KTV、客人或员工免受或减轻损失，奖励
37、5分；特殊情况部门认为需要重奖的，由部门提出奖励建议报总经办审定。11）代表KTV参加各类社会活动或比赛，获得好名次或成绩优秀，奖励10分。12）拒绝贿赂、回扣或主动、及时上交他人用于贿赂、回扣的财物，奖励10分。13）其它总经办已审批的制度、会议纪要或批文中明确规定应奖励的，按制度、会议纪要或批文执行。五、处罚种类：1、口头警告：适用于触犯轻微过失的有关规定。2、严重警告：适用于第一次触犯严重过失或者受过三次及以上口头警告者，但尚未造成严重后果而其本人有悔改之意者。3、最后警告：1）适用于已有严重警告者或第二次触犯严重过失，如后果严重，其本人无悔改之意或态度恶劣者，即可作留店察看、劝退直至除
38、名处理。2）第一次触犯严重过失，但后果严重，其本人无悔改之意或态度恶劣者。4、无薪停职：与最后警告同时执行，即员工因多次违反KTV规定并无悔改表现，或有严重过失时，在考虑是否对其作出某种处理之前，可给予不超过14天之无薪停职处分，直至作出处理决定为止。如该员工被涉及到刑事审案中，KTV可延长停职期到审判结束为止。5、即时除名或开除：1）如在最后警告后，该员工再一次违反有关规定。2）适用于触犯任何一条开除规定。3）即时除名或开除可在无通知情况下执行，而且不给予任何补偿。六、处罚标准：一、轻微过失：员工如有犯以下过失之一，将受到批评警告或罚款等处分，（1-5分）1）上班期间着装、发型、饰物等仪容仪
39、表不符合KTV要求；2）上班期间未佩戴工牌；3）上班期间做与工作无关的事情，例如：收发手机短信息、串岗、聚集闲聊、吃东西、看报刊、看电视等；4）上班期间在工作区域大声喧哗、打闹、讲脏话或发出不必要之声响等有失职业风范的动作或行为；5）上班期间未经直属上级允许打私人电话；6）不走员工通道；7）未做工作交接或交班时遗漏工作事项，但未对经营造成影响或未引发客人投诉；8）不打卡或不到部门签到签退;9）每月累计忘打卡次数达到3次或以上;10）下班或营业结束后未按要求关闭水、电、气等开关，但尚未构成安全隐患或未造成较大浪费；11）出入KTV不配合、不接受授权人员例行检查；12）不与同事协作、合作共事，对上
40、司、同事、顾客不礼貌，或给同事取绰号；13）填写、审核各类文件、单据不认真，给经营、管理带来影响；14）在员工食堂就餐时不排队或浪费食物；15）非工作原因穿着制服离开KTV范围；16）上班期间违反有关手机佩带要求；17）遗失与工作相关的单据或文件，但尚未对工作造成影响；18）经常未能按时完成本职工作；19）服务或接听电话时未用服务用语、礼貌用语或使用禁语； 20）营业前准备工作不充分经口头批评及教育后仍重犯，例如：未开启空调、未调整电视频道、未带齐工具及物品、客用品配置不齐，客用品有破损及污渍等；21）违反工作流程、操作规范或遗漏工作环节，经口头批评及教育后仍重犯，例如：不及时清理卫生、不按时
41、巡房，未经客人同意擅自将酒水、饮料等开启等；22）未做好营业后收尾工作经口头批评及教育后仍重犯，例如：未清理好所辖区域的卫生、用具未归位、物品摆放不整齐、原材料未按规定要求存放等；23）管理人员对下属缺乏指导、培训或指导、培训不到位，导致下属的工作失误；24）无故迟到和早退15分钟以内（包括KTV和部门组织的会议、培训；班前、班后例会；无故提前用餐或餐后延迟返岗等），参照考勤管理制度中迟到、早退相关条款执行；25）下班后无故在KTV范围内逗留，给KTV经营、管理造成负面影响；26）未认真学习、领会KTV规章制度、政策、会议信息等，影响经营管理工作正常开展；27）工作过程中本位主义思想严重，未主
42、动协助、配合其他部门或岗位开展工作，出现问题互相推诿和指责，影响工作进程；28）管理人员滥用职权，安排下属做与工作无关的事；29）当值时间擅离工作岗位15分钟以内但未离开KTV及未酿成事故或当值时间闲逛、干私人事情，上班期间打瞌睡；30）未经同意，擅自进入KTV特许人员方可进入的区域；31）在工衣柜内存放食物或饮料;32）私自取用KTV在公共场所免费提供给消费客人的烟、糖、水果等；33）被顾客（包括内部顾客、外部顾客）有效投诉；34）未按规定程序办理请假，调班或顶班手续等；35）酒后上班;36）未按要求在原材料、客用品等物品低于备货量时及时上报或补充，造成无法正常营业；37）营业物品清点、接收
43、、交接、派发过程中，工作粗心造成数量短缺、丢失、错发、漏发（造成经济损失的，另须照价赔偿），影响正常营业；38）未按规定检查物品保质期，导致物品过期仍使用；39）丢失KTV重要场所、贵重设备锁匙（另须照价赔偿配匙或锁费用及由此而造成的经济损失）；40）服务客人后不出房，刻意留在房间内等待小费；41）随地吐痰、乱丢烟头纸屑等杂物及各种不卫生行为；42）擅自私调更衣柜，私配钥匙或擅自加锁;43）财务人员、收款员、统计员（包括考勤员）、仓管员迟交报表;44）上班时间，未经主管批准接待亲友或擅入其他区域房间与客人聊天;45）不遵守宿舍、员工餐厅和更衣室等有关规章制度（情节严重者可按规定给予严重处分）;
44、46）未经批准带外人进入或参观KTV其他部门;47）不遵守所属部门或有关部门制定的规章制度、岗位职责、工作内容、工作程序及标准。48）总经办已审批的制度、会议纪要或批文中有明确规定应给予口头警告的，按制度、会议纪要或批文执行。二、严重过失：适用于第一次触犯下列过失之一者以及受过3次口头警告者，将视情节轻重给予严重警告或最后警告处分，在试用期内的人员将延长试用期一至三个月或降职、降薪、留店察看、劝退或辞退处理（6-10分）：1）管理人员在人员录用、晋职晋级、岗位调动等过程中，有不公正、不公平、偏袒行为的；2）谩骂、威胁、恐吓或粗暴对待同事；3）拉帮结派、搞小团体，排挤、孤立他人，破坏团队建设；4）偷吃、偷喝KTV或客人食物（按10倍罚款）；
