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1、欢迎参加高血压健康教育大课堂,高血压与饮食,3,高血压病人的饮食原则,控制热量摄入,避免肥胖(理想体重(千克)=身高(厘米)-105)少吃盐,口味要淡增加含钾和钙丰富的食物的摄入量适当增加海产品摄入量、多吃新鲜蔬菜和水果 不饮酒,不吸烟,不用有刺激性调味品,不喝浓茶和浓咖啡定时定量,少量多餐,晚餐要少而精,清淡易消化在愉快和谐的气氛中进食,4,怎样才能做到合理膳食,“两句话,十个字”第一句话 一、二、三、四、五第二句话 红、黄、绿、白、黑,!,5,膳食中的一、二、三、四、五,一、指每日饮一袋牛奶或酸奶,内含250毫克钙可以有效地改善缺钙。二、指每日摄入碳水化合物250350克,相当于主食68两
2、三、指每日进食三份高蛋白食物(每份指:瘦肉1两或鸡蛋1个,或豆腐2两,或鸡鸭1两,或鱼虾1两)四、指四句话:有粗有细; 不甜不咸;三四五顿;七八分饱;五、指每日半斤新鲜的蔬菜及水果,2.,3.,4.,5.,6,餐桌中的红、黄、绿、白、黑,红、指每日饮少量红葡萄酒 1-2两,以助增加高密度脂 蛋白及活血化淤,预防动脉硬化。黄、指黄色蔬菜,如胡萝卜,红薯,南瓜,西红柿(熟食),西瓜等其中,含有丰富的胡萝卜素,提高免疫功能绿、指绿茶及深绿色蔬菜。白、指燕麦粉或燕麦片黑、指黑木耳,每天515克预防血栓形成。,7,戒烟限酒-五一五,烟:越早戒越好实在戒不了,每日的吸烟量应控制在5支以内酒:越少越好少量的
3、酒是健康之友,多量的酒是罪魁祸首以每日不超过15克酒精为宜,8,高血压健康食谱,一、早餐绿豆燕麦洲 一两或豆浆 半斤 花卷 一两二、午餐 米饭 一两、 拍黄瓜半斤、 清蒸鱼一两、 海带汤一两、 苹果、香蕉半斤三、晚餐玉米粥或豆粥 一两 窝窝头 一两 白菜炖豆腐 半斤,9,高血压患者的饮食应注意,限制盐的摄入。饮食应以清淡为宜,少吃咸食,吃盐过多,会使血管硬化和血压升高,每天吃盐应以5克以下为宜。少吃甜食。甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进 动脉硬化。少吃动物脂肪。动物含胆固醇量高,可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。戒烟少酒。有烟酒嗜好的高血压患者,会因烟酒过多引心肌梗塞,脑中风。,
4、10,高血压患者的饮食应注意,宜多食钾食物钾在体内能缓冲纳的食物有:黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。宜多吃含优质蛋白和维生素的食物如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。钙食物高血压患者每天坚持吃高钙食物,能使2/3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多,如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。,牛奶,11,高血压病人应该每天摄入的盐量,世界卫生组织规定:每人每日摄盐量在6克以下 放盐小窍门:比平时少放1/3,12,少吃盐对高血压的益处,对于已经发生高血压的患者,
5、单纯限盐即可能使血压恢复正常对中、重度高血压患者,限盐不仅可提高降压药物的疗效,还可使降压药物的剂量减少, 从而大大的减少降压药物的副作用和药品费用。不管是从预防高血压的角度,还是治疗高血压患者,限盐都是有益的,?,13,小心看不见的盐,味精、酱油、番茄酱、芥茉咸菜、酱菜、等腌制品香肠、午餐肉、酱牛肉、烧鸡等熟食冰冻食品、罐头食品及方便快餐甜品、零食、冰激凌、饮料等含钠盐也很高,盐,14,高血压饮食要遵守五大纪律,纪律一:减肥 肥胖是高血压病独立的危险因素,高血压病人中50-60%都肥胖,这个比例是正常人肥胖的8倍。 纪律二: 低盐。 每天少吃一克盐,平均血压可降低1-2个毫米汞柱。 纪律三:
6、增加钾盐。 多吃蔬菜、水果、瘦肉,可增加钾盐的摄入。 纪律四:戒酒。 尤其是白酒。男子每天不能超过30毫升酒精, 女子不能超过15毫升。 纪律五:戒烟 如果是轻度高血压,单纯用这些非药物疗法就可以 控制血压水平。,高血压与运动,16,运动健康八字诀,日行八千步,夜眠八小时,三餐八分饱一天八杯水,养心八味汤,米寿八十八茶龄一百零八,适当运动,17,适量运动 三、五、七,“阳光、空气、水和运动是生命的源泉” - 古希腊名医 希波克拉底生命需要运动,运动不可过量最佳的有氧运动是步行,18,适量运动 三、五、七,三每天步行三公里,三十分钟以上五每周运动五次七运动的强度以运动后:心率+年龄=170左右为
7、宜最重要的是:量力而行,循序渐进,持之以恒,终生相伴。,19,适量运动 步行,您的保健医,1997年,LaCroix通过对1645名65岁以上的老人的4.2年前瞻性研究发现:与每周步行少于一小时的老人相比,每周步行四小时以上者,其心血管病住院率减少69%,死亡率减少73%。步行应成为老人良好的保健运动,是心血管病的有效预防措施,20,早上锻炼应注意什么,晨练不能贪早晨练不宜空腹晨练要避雾晨练的运动不宜太大,21,高血压病人如何睡眠,中午小睡晚餐宜少娱乐有节睡前烫脚起床宜缓,22,高血压患者正确运动处方,运动次数宜保持每周3至7次,运动时间每次为30至45分钟 运动不宜太剧烈,若运动时呼吸稍微加
8、快,但仍然能够保持呼吸畅顺吸入、及有节奏韵律,并仍可与人交谈便是合适运动时感到气促及不能自若地谈话,就可能已是过分剧烈了,23,运动九误区,第一 清晨运动第二 每周一次大量剧烈运动第三 身体不胖不瘦就不锻炼第四 每天散步就是锻炼,24,运动九误区,第五 哪个部分肥胖就坚持锻炼哪个部分第六 控制饮食可以减肥第七 桑拿能大量出汗就可以减肥第八 老年人爬山是最好的锻炼第九 运动后大量喝水和冷水浴,这样会引起 痉挛和感冒,25,运动的好处,“年轻时,用健康换取金钱;年老时,用运动换取健康”可见运动的重要性。运动除了可以促进血液循环、降低胆固醇的生成之外,并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食
9、欲,促进肠胃蠕动,预防便秘,更可以燃烧脂肪,达到减肥的效果。,26,运动强度的判定,如何判定运动的强度?公式如下: 一次运动量之“最大心跳速率”(220年龄)85% 一次运动量之“最低心跳速率”(220年龄)70% 而介于最大与最低心跳速率之间的数值,即为此次运动最适当的强度。,27,运动强度的判定,举例来说:一位七十岁的老年人,其每次运动后的心跳率应在(22070)70%至(22070)85%之间,即105次127次分。若运动后心跳低于105下,表示此次运动强度太低,达不到运动效果,若心跳超过127下,则表示运动强度太高,易发生运动伤害,导致意外发生。此外,“自觉症状”是另一种判定运动强度的
10、方法。在运动后有点喘,有流汗,仍可讲话而不累,就表示此次运动强度适当!,28,运动的禁忌,生病或不舒服时应停止运动。饥饿时或饭后一小时不宜做运动。运动中不可立刻停止,要遵守运动程序的步骤。运动中有任何不适现象应立刻停止。,29,高血压病人运动后不应立刻洗澡,运动时,由于肌肉不断收缩,为适应运动的需要,心率加快,运动后较快的心率和血流速度,仍要持续一段时间。如果立刻洗热水澡,导致肌肉和皮肤的血管扩张,会使流向肌肉和皮肤的血液继续增加,使剩余的血液不足以供应具体其他器官,尤其是心脏和脑部的需要。对于高血压病人来说就很危险。一旦引起心脏和脑缺氧,就有诱发心脑血管系统疾病急性发作的可能。高血压病人运动后千万不要马上洗热水澡。应先休息片刻,再选择温水淋浴的方法,时间要短,在510分钟内完成。,30,高血压病人运动方式,高血压病人运动方式有:快走、跑步、骑自行车、游泳、滑雪、爬山;太极拳、练习气功、散步,做体操、慢跑、打乒乓球及羽毛球等。,31,健康问与答,对高血压患者有益的蔬菜有哪些呢? 番茄、胡萝卜、南瓜、菠菜、黄瓜、白菜、芹菜、香菜对高血压患者有益的蔬菜和谷物有哪些呢? 黑木耳、海带、紫菜、香菇、小米、燕麦、黑芝麻、葵花籽、 黄米、白芝麻、花生,32,健康问与答,高血压患者有益的水果有哪些呢? 橘、蜜桔、苹果、香蕉、 荸荠、山楂、鲜梅,