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1、CONTENTS,ONE,食物中毒的原因,生活中，有些食物的搭配组合已经由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这样的搭配是顺理成章了。但从健康的角度来讲，有些搭配是不科学的。,相生,相克,食物中的大道理,TWO,食物相克表,水果,肉类,蔬菜,鱼类,C,D,B,A,E,F,其他,粮食,A,猪肉：忌与鹌鹑同食，同食会让人面部变黑。忌与鸽 肉、鲫鱼、虾同食，同食会让人滞气。,猪血：忌与黄豆同食，同食会让人滞气，忌与地黄、何首乌同食。,猪肝：忌与黄豆、豆腐同食，忌与鱼肉同食。,肉类,A,鹅肉：不可与鸭梨同食。,牛肉：不可与鱼肉同食，不可与栗子同食，不可与黍米、蜂蜜同食。,狗肉：忌与绿豆、菱
2、角、鲤鱼、杏仁同食。,鸭肉：忌与木耳、胡桃、鳖肉同食。,肉类,A,兔肉：不可与姜同煮，不可与鸡肉、小白菜、芥末、橘皮同食。,鳖肉：不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食,羊肉：忌与南瓜、豆浆、乳酪、霉干菜、赤豆同食,啊？为什么不能一起吃，我也不知道啊！,肉类,B,苹果：不宜与海鲜同食，凡海味均不宜与含鞣酸的水果同食，否则会发生腹痛、恶心、呕吐等。,橘子：忌与蟹同食。,桃子：忌与鳖肉、龟肉同食。,水果,B,杏：不宜与小米同食，否则会令人呕泄。,橄榄：青橄榄忌与蜂蜜同食。,柿子：忌与蟹同食，同食后会导致腹痛、大泻。,水果,B,白果：忌多吃，40颗以上有致命危险，忌与鱼同食。,水果,枣：忌与海鲜同食，同食
3、后会令人腰酸疼痛，忌与葱同食，否则会令人脏腑不合，头胀。,杨梅：忌与生葱同食。,C,蒜：一般不宜与补药同食，忌与蜂蜜、何首乌、地黄同食。,黄瓜：忌与花生米同食，同食伤脾。,蔬菜,有点多哈！我也懒得记了，大家看看就好,C,竹笋：竹笋不宜与豆腐同食，同食易生结石；也不宜与糖同食。,白萝卜 相忌 橘子、苹果、梨、葡萄、何首乌、地黄、人参,胡萝卜 相忌 酒、西红柿、辣椒、石榴、木瓜,红薯 相忌 柿子，同食会形成难溶性的硬块，引起胃胀、腹痛、呕吐等，严重时危及生命。,蔬菜,C,葱：忌与杨梅、蜜糖同食，否则会发生胸闷，忌与枣、地黄同食。,南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气。,芹菜：不可与醋同食，否
4、则会损伤牙齿。,豆浆：不要与菠菜、牛奶同食，忌用豆浆冲鸡蛋。,蔬菜,D,鲫鱼：不可与芥末同食，否则会发生水肿。不可与猪肝、山药、麦冬、甘草同食。,带鱼：忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥同食。,鲤鱼：不可与朱砂、狗肉同食。,鱼类,我只放几条，比较常见的，我也认识的鱼类哈！为大家减负,E,小米：不可与杏同食，否则会令人呕吐。,黄豆：不可与猪血、蕨菜同食。,红豆：忌和羊肉同食。,粮食,F,鸡蛋：不可与蒜、葱、芥末同食，不可与兔肉、糯米、柿子同食，不能与消炎片同食。,啤酒：不宜与海鲜同食，否则会增加人体血液中的尿酸含量，形成难排的尿路结石,茶茶：贫血患者在服用铁剂时，忌饮茶，否则会降低药效，引起胃肠疼痛和腹
5、泻。,其他,大家在坚持一下，我就要讲完这部分啦，( )比心,F,白酒：不宜与汽水同饮，对肠胃和肝脏等器官有严重伤害，对心脑血管也有所伤害。,鸭肉：不能与李子、桑葚、鳖肉同食。,田螺：不可与香瓜、木耳、糖同食。,虾：严禁食用同时服用大量的维生素c，否则会生成三价砷，有致命危险，忌与狗肉、猪肉、食糖同食。,其他,THRRE,出现的常见症状,食物中毒症状恶心呕吐,食物中毒症状腹胀腹泻,食物中毒症状四肢乏力,食物中毒症状口干舌燥,食物中毒症状发热发烧,The most serious,食物中毒后的一段时间里会出现恶心呕吐的情况，就像坐车晕车后的感觉一样。,食物中毒症状恶心呕吐,或者也有可能出现腹胀腹泻
6、的症状，因为腐败的食物破坏了我们的消化系统，导致腹泻。,食物中毒症状腹胀腹泻,腐败的食物致使身体无法正常吸收养分，微量元素得不到供给，就会出现四肢乏力的情况。,食物中毒症状四肢乏力,食物中毒症状发热发烧,食物中毒症状口干舌燥,如果中毒比较厉害，就会出现短时间休克的状况，这就十分危险了，一定要及时送往医院救治。,食物中毒症状休克失常,FOUR,食物中毒的应对措施,想吐的话，就吐出，出现脱水症状时要到医院就医。用塑料袋留好呕吐物或大便，带着去医院检查，有助于诊断。,不要轻易地服用止泻药，以免贻误病情。让体内毒素排出之后再向医生咨询。,催吐：进餐后如出现呕吐、腹泻等食物中毒症状时，可用筷子或手指刺激
7、咽部帮助催吐，排出毒物。,也可取食盐20克，加开水200毫升溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次。,还可将鲜生姜100克捣碎取汁，用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。,但因食物中毒导致昏迷的时候，不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。,导泻：如果进餐的时间较长，已超过23小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物和毒素尽快排出体外。,可用大黄30克煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服，即可缓泻。,对老年体质较好者，也可采用番泻叶15克煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。,解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起食物中毒，可取食醋1
8、00毫升，加水200毫升，稀释后一次性服下。,此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。,若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。,卧床休息，饮食要清淡，先食用容易消化的流质或半流质食物，如牛奶、豆浆、米汤、藕粉、糖水煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、馄饨、米粥、面条，避免有刺激性的食物，如咖啡、浓茶等含有咖啡因的食物以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等，多饮盐糖水。吐泻腹痛剧烈者暂禁食。,出现抽搐、痉挛症状时，马上将病人移至周围没有危险物品的地方，并取来筷子，用手帕缠好塞入病人口中，以防止咬破舌头。,如症状无缓解的迹象，甚至出现失水明显，四肢寒冷，腹痛腹泻加重，极度衰竭，面色苍白，大汗，意识模糊，说胡话或抽搐，以至休克，应立即送医院救治，否则会有生命危险。,THANKS,
