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1、四、影响细胞呼吸的因素：,内因：酶的数量，线粒体的数量 外因（环境因素）： 1、O2浓度； 2、温度； 3、CO2； 4、H2O。,O2%,CO2释放量,A,B,C,D,5 10 15 20 25,1、 O2浓度,（1）曲线描述,无氧呼吸：一定范围内，随O2增加，呼吸减慢，最后为零,有氧呼吸：一定范围内，随O2增加，呼吸增强，最后达稳定,总呼吸：随O2增加，总呼吸先减慢后增强，最后达稳定,E,A点：无氧呼吸最强，有氧呼吸最弱（为0）,D点：产CO2量无氧呼吸=有氧呼吸。,B点（C点）：无氧呼吸消失，此后只进行有氧呼吸,E点：总呼吸最弱，耗有机物最少。,(2)实际应用。保鲜： 有利于蔬菜保鲜。促
2、进生长：农作物中耕松土可以增加土壤中氧气的含量，促进根部有氧呼吸促进生长。防止无氧呼吸：陆生植物长时间水淹，土壤中氧含量降低，植物因无氧呼吸产生的 积累而烂根。,控制呼吸方式：制酒时，初期进行有氧呼吸，使酵母菌大量繁殖，发酵时无氧环境，促进酵母菌的无氧呼吸。,低氧,酒精,（2）温度,细胞呼吸速率,温度,0,（1）原因：温度影响酶的活性，从而影响呼吸速率,最适温度,（2）应用：,储存果蔬和种子用零上低温,温室栽培，夜间适当降低温度，可降低细胞呼吸对有机物的消耗，提高产量。,（3）二氧化碳：(1)影响原理：CO2是细胞呼吸的终产物，积累过多会_细胞呼吸。(2)曲线分析：,抑制,(3)实际应用。保鲜
3、：地窖中CO2浓度高，有利于蔬菜水果的储存。抑菌：薯片等食品充气保存，可抑制微生物的繁殖。,4.水含量：(1)影响原理。各种生化反应需溶解在水中才能进行，自由水含量升高，新陈代谢_。水是有氧呼吸的_之一，含水量会影响细胞呼吸的进行。,加快,反应物,(2)实际应用。晒干的种子自由水含量降低，细胞呼吸减慢，更有利于储存。促进细胞呼吸：浸泡的种子有利于种子的萌发。,【特别提醒】影响细胞呼吸的外界因素的应用注意点(1)影响细胞呼吸的因素并不是单一的。增强呼吸强度，可采取供水、升温、高氧等措施。降低呼吸强度，可采取干燥、低温、低氧等措施。,(2)储存果蔬与储存种子的条件不同。果蔬应储存在“零上低温、湿度
4、适中、低氧”的条件下保鲜。种子应储存在“零上低温、干燥、低氧”条件下。,【深化探究】冰箱冷藏室内可以使蔬菜水果储藏较长时间，原因是：(1)抑制蔬菜水果的_，_。(2)抑制_的细胞呼吸，防止腐烂。,细胞呼吸,减少有机物的消耗,微生物,五、细胞呼吸原理的应用：,1、选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物又为伤口创造了疏松透气的环境，避免 的繁殖，从而有利于伤口的愈合；,厌氧病原菌,2、对于板结的土壤及时进行松土透气，可以使 ，从而有利于 ，此外，松土透气还有利于土壤中 的生长繁殖，能够促使这些 对土壤中 的分解，从而有利于植物对 的吸收；,根细胞进行充分的有氧呼吸,根系的生长和对无机盐的
5、吸收,好氧微生物,微生物,无机盐,有机物,3、酵母菌是兼性厌氧微生物，在适宜的通气、温度和pH等条件下，可用来酿酒；利用谷氨酸棒状杆菌和醋酸杆菌生产味精和食醋。,4、破伤风芽孢杆菌只能进行 呼吸，伤口破损较深或被锈铁钉扎伤，病菌容易 。,无氧,生存并大量繁殖,5、有氧运动是指 ，如 。,人体细胞充分获得氧气的情况下所进行的体育锻炼,慢跑,6、水稻需要定期排水，否则水稻幼根会因缺氧而发生_，产生_，对根细胞有_，从而使根变黑，腐烂。,无氧呼吸,酒精,毒害作用,【高考模拟精练】1.为研究淹水时KNO3对樱桃根呼吸的影响，将四组盆栽樱桃中的一组淹入清水，其余三组分别淹入不同浓度的KNO3溶液，保持液
6、面高出盆土表面，每天定时测定樱桃根有氧呼吸速率（如图）以下叙述正确的是(),C.淹水时30 mmolL-1的KNO3溶液缓解水淹作用效果最好D.实验过程中可改用CO2作为检测有氧呼吸速率的指标,A.细胞有氧呼吸生成CO2的场所是细胞质基质和线粒体B.图中A在单位时间内与氧结合的H最多,B,2.将刚采摘的新鲜蓝莓分成两等份，一份用高浓度的CO2处理48 h后，储藏在温度为1的冷库内，另一份则始终在1的冷库内储藏。从冷藏后算起每10天取样一次，测定其单位时间内CO2释放量和O2吸收量，计算二者的比值得到下图所示曲线。下列有关分析错误的是(),A.比值大于1，表明蓝莓同时进行有氧呼吸和无氧呼吸B.第
7、20天CO2处理组蓝莓产生的酒精量低于对照组C.第40天对照组有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多D.为抑制蓝莓储藏时的无氧呼吸，储藏前可用高浓度的CO2处理一段时间,C,【解析】选C。设第40天对照组有氧呼吸消耗的葡萄糖为x，无氧呼吸消耗的葡萄糖为y，由有氧呼吸和无氧呼吸的反应式可得，有氧呼吸消耗的O2为6x，释放的CO2为6x，无氧呼吸产生的CO2为2y，无氧呼吸不消耗O2，由题图可看出，第40天单位时间内CO2/O2=2，则(6x+2y)6x=2，解得x/y=1/3，即有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖少，C错误；,【加固训练】1.将200 mL含酵母菌的培养液加入500 mL的密闭容器内，该容器内酵母菌进行不同的呼吸方式，CO2释放的速率随时间变化如下图所示。下列错误的是(),A.图中a曲线表示有氧呼吸释放的CO2速率B.8 h时合成ATP所需能量来自丙酮酸的分解,C.在a、b两曲线相交时，b曲线表示的呼吸方式消耗的葡萄糖量为a曲线的3倍D.密闭容器内CO2的总释放速率在6 h时大于8 h时,B,有氧呼吸,无氧呼吸,葡萄糖的分解,
