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1、低盐低脂饮食,健康教育专题活动之三,东南大学附属中大医院呼吸二科,1,最新课件,低盐低脂饮食健康教育专题活动之三东南大学附属中大医院呼吸二科,人均量,城市人均量,乡镇人均量,中国人的平均食盐量,12克,10.9克,12.4克,2,最新课件,人均量城市人均量乡镇人均量中国人的平均食盐量12克 10.9,中国人吃的盐多不多？,3,最新课件,中国人吃的盐多不多？3最新课件,食盐量过多对身体有影响吗？（一）,每日10g 与高血压、心脏病、肾脏病及诱发 脑出血等的发生有直接关系每日15g 高血压的发病率约为10%结论：高盐饮食是高血压的重要危险因素。,4,最新课件,食盐量过多对身体有影响吗？（一）每日1
2、0g 与高血压、,食盐量过多对身体有影响吗？（二）,骨质疏松胃炎及胃癌糖尿病支气管哮喘上呼吸道感染,5,最新课件,食盐量过多对身体有影响吗？（二）骨质疏松5最新课件,吃多少盐才健康？,6,最新课件,吃多少盐才健康？6最新课件,低盐饮食,定义每日可用食盐不超过6克（约一啤酒瓶盖，去掉软胶垫）的饮食，其中包括通过各种途径如酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。,7,最新课件,低盐饮食定义7最新课件,高盐食物有哪些？,1、腌制的食品。2、咸味浓的快餐。3、用面包屑包裹、油炸、熏制、罐装、盐浸的鱼。4、咸肉、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香肠、热狗。5、含盐饮料。6、含钠调味品。,8,最新课件,高盐食物有哪些？
3、1、腌制的食品。8最新课件,高脂饮食对身体的影响,肥胖高血压心脏病骨关节病脑梗心梗肺栓塞影响听力影响脑力,9,最新课件,高脂饮食对身体的影响肥胖9最新课件,低脂饮食,定义： 提倡清淡，基本吃素，但不宜长期只吃素，否则饮食成分不完善，反而可引起内生性胆固醇增高，脂肪摄入量每天限制在3050克。,10,最新课件,低脂饮食定义：10最新课件,低脂肪饮食原则,1)每日脂肪量限于40g以下，禁用油炸物，肥肉，猪油及含脂肪多的点心。2)食物烹调可采用蒸，卤，煮，烩等，少用油或不用油的方法来改善食物的色香味。3)可选用脱脂奶，或肉汤去油，忌用油脂糕饼，奶油糖果，果仁等。,11,最新课件,低脂肪饮食原则1)每
4、日脂肪量限于40g以下，禁用油炸物，肥肉,高脂肪食物,1、比萨2、汉堡3、肉和肉制品4、牛奶巧克力5、油炸食品6、糖果7、糕点8、冰淇淋9、冰咖啡/奶昔10、饼干,12,最新课件,高脂肪食物1、比萨12最新课件,几种高脂肪食物索引（每100克食物含脂肪）,13,最新课件,几种高脂肪食物索引（每100克食物含脂肪）13最新课件,总结,低盐低脂饮食是健康饮食习惯目前可能无法完全做到但是为了您和家人的健康请慢慢像它靠近,14,最新课件,总结低盐低脂饮食是健康饮食习惯14最新课件,感谢您的关注,15,最新课件,感谢您的关注15最新课件,此课件下载可自行编辑修改，供参考！部分内容来源于网络，如有侵权请与我联系删除！,16,最新课件,此课件下载可自行编辑修改，供参考！16最新课件,
