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1、淮安地区超市经营攻略调研报告10康复治疗技术3班 201041一三8 陈奕君随着社会主义商品经济的日益发展，人民物质生活水平的提高，购物成了人们生活必不可少的活动。小到油盐酱醋茶，大到昂贵的商品都需要我们购买，越来越多的国际化大超市开始从大城市向中小城市进军，超市便来到了我们的身边。从过去商品的供不应求到现在的琳琅满目，从供销社的购物模式到超级市场的购物形式，其中经历了多少的变革我们不再去追究，我们也没有必要去考察。我们只要知道在现在这个竞争日趋激烈的环境中，超市如何可以吸引更多的消费者，为消费者提供更多的需求满足，使自己达到最大的利益。这次暑假，为更好的完成本次实践活动，我相继去了淮安市主要
2、的四所超市进行了观察调研分析，其中包括乐天玛特超市1，2号店、华润苏果超市1，2号店、沃尔玛超市和万达乐购超市。主要针对以下因素进行了实地考察，如：营造的购物环境、超市货物的摆、购物环境的安全、主要面向消费者、促销策略、竞争对手等等。一、超市购物环境的营造每逢佳节，每个人走在路上都会有温馨的感觉 ，这完全是营造出来的效果，花团锦簇、彩旗飘扬。似想假如超市可以做到如此，会不会给其带来一定顾客呀。所以说，如果走进超市你就有一种温馨的感觉，自然而然就会带动顾客去主动的消费。内部环境：轻柔的音乐伴随着顾客购物全过程，醒目的特价标签吸引着顾客的购物脚步，干净卫生的环境使顾客时刻有舒心的感受。尤其在节假日
3、期间，会用大红灯笼在超市内部满布，配以相应节日的画面图片时刻映入你的眼帘。专门布置的节日购物通道让顾客享受购物的方便与快捷。外部环境：存车处、特惠商品公布区、特惠商品单页发放区每个都比可少。节日时，节日祝福语悬挂在超市的入口处，大红的灯笼在它的下面在召耀着顾客的到来。二、超市货物的摆放 在乐天玛特超市货架排排站，辅以货堆相称，合理地在利用着超市里面的购物空间。商品有着分区：酒饮区、休闲区、散货区、粮油区、五金区等等。在每一个分区里面都有各类商品的区别。不论从颜色，还是从种类都在每一个货架上是考究摆放。让消费者尽情的挑选。店内销售较好的商品一般摆放在顾客伸手可触的地方，总会保持货物的充足。如果你
4、找不到什么东西，超市里面的任何一个工作人员都会给你最大的帮助。三、超市购物环境的安全1、超市里有防损人员，保证顾客的购物安全和超市里商品的安全；2、在购物高峰期，超市广播员会提醒每位顾客看好自己的小孩和随身携带物品，并且开启全程监控系统对超市里的所有购物区进行监控；3、导购员时刻会整理自己的商品，以防不小心伤到顾客；4、超市尽量少用较高的货架，尽量不把货物摆放那么的高；5、货架上顶部存放的货物摆放一定要整齐；6、超市里的安全通道明显、时刻通畅；7、超市里面的防火设施比较齐全；四、超市主要面向消费者乐天玛特连锁超市在淮安市已经有两家分店，分别设在淮安市不同的繁华地段。乐天玛特超市也根据地段繁华程
5、度的不同、集中人群不同都有着不同店面大小和经营货物种类的不同倾向。乐天玛特超市以一个平民化的姿态覆盖着整个淮安市，吸引着不同需求的人群。五、超市促销策略平时，特惠商品公布区都会公布几日特惠的商品，有时候会到附近的小区发放店内的促销特惠单页。从周一到周日都会有不同固定种类商品的特卖。节假日期间，很多厂商都会请很多的短促人员对其商品进行促销和宣传。常见的促销策略有：有奖销售、试品活动、低价促销、加量不加价促销、捆绑促销、发放赠品活动等等。另外，每天广播员都会有购物提示。超市里面的每位主管、领导都有一定的团购名额。超市在提供更加完善的设施在尽量扩大自己的销售额。六、竞争对手分析 乐天玛特超市针对淮安
6、市主要的竞争对手有各种便利店、沃尔玛国际连锁超市、华润苏果超市等等。没有压力可以说也就没有动力，就因为有了沃尔玛等一批国际巨头超市的加入，使得乐天玛特更加完善自己的设施与服务，争取做到尽善尽美。同时享受高品质的服务。它们都各自有自己的生存之道。沃尔玛超市作为销售行业的老大，独特、强大的全球采购机制，天天平价的经营理念，完善的销售体系，舒适的购物环境都成就了它的成功，但是在它在中国种种法律环境的制约下，它的采购体制不可以实行，从而也导致了也制约了它的进一步在中国的发展，尤其在内陆城市的发展。另外一个主要的原因在于它的总部选址问题，沃尔玛的中国总部在深圳，没有在北京或者上海，这也是没有家乐福做的好
7、的原因之一。 自己与竞争对手之间可以说并不是一种真正的竞争，只是都各自在发挥着自己的最大优势使自己有一份生存空间，互相之间也是有一定的激励作用，用更加周到的服务和完善的设施保证所有消费者的需求满足。今天的社会是一个和谐共赢的社会，要知道不可能一个人攫取所有的财富，要尊重自己的竞争对手。没有最好，只有更好。下面是我为乐天玛特超市好今后更好的发展提出的合理可行性意见：1、节假日期间与各个厂家做好协商工作，合理的配置促销人员，尽量不要出现一个购物通道促销员过多的情况。2、做好定期的工作人员岗位培训，提升整体工作人员全面素质，避免出现让顾客不愉快的事情的发生。3、加宽购物通道，不要再发生让顾客退让和绕
8、道的情况。4、在超市里面有电视机的悬挂，一方面可以做产品和超市状况的介绍，另外一方面也可以增加购物气氛。5、超市可以专门雇佣一到两个人管理顾客自行车的人，专门负责顾客的存车问题，做到不收费为好。6、加强平时的送货体制。让顾客购买大量货物以后无忧。7、收银台处可以有几个为顾客服务的人，这样也可以大大减少顾客结账时等待很长时间的现象。8、在超市入口处设计购物区平面图，更加方便顾客的购物。最后，真诚的希望每个超市都可以有较好的购物环境，为当今社会的和谐尽自己最大的努力，发展新中国贡献自己的力量。12.31.202213:2813:28:3822.12.311时28分1时28分38秒12月. 31, 2231 十二月 20221:28:38 下午13:28:382022年12月31日星期六13:28:38
