保健食品注册原辅料技术要求指南汇编(第批).docx

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1、附件：保健食品注册原辅料技术要求指南汇编（第一批）（征求意见稿）基本原则一、指南涉及的食品和食品添加剂应符合相应的食品安全基础标准，如2760、2761、2762、2763、14880等关于食品添加剂使用、真菌毒素、污染物、农残、营养强化剂等标准的要求；涉及的可用于保健食品的原料应符合药典的相关要求。二、保健食品原辅料应符合相关标准，在安全指标方面与食品安全国家标准不一致时，应以食品安全国家标准为准。 三、本指南将随着食品标准清理工作进展，根据食品安全国家标准发布情况不断更新完善，涉及的相关标准以最新版本为准。四、凡本指南未涉及的相关原辅料标准，未制定国家标准的，可参照行业标准、地方标准或制定

2、企业标准。五、保健食品监督管理应当按照批准的内容组织开展，本指南的相关内容不作为监督检查的依据。表1 普通食品类别原料名称标准名称及编号乳及乳制品生乳GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳乳粉GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉乳清粉GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉乳清蛋白粉GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉炼乳GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳乳酪GB 5420-2010 食品安全国家标准 干酪乳糖GB 25595-2010 食品安全国家标准 乳糖食用油脂及其制品食用植物油GB 27162

3、005 食用植物油卫生标准大豆油GB 1535-2003 大豆油玉米油GB 19111-2003 玉米油花生油GB 1534-2003 花生油棕榈油GB 15680-2009 棕榈油芝麻油GB 8233-2008 芝麻油油茶籽油GB 11765-2003 油茶籽油亚麻籽油GB/T 8235-2008 亚麻籽油葡萄籽油GB/T 22478-2008 葡萄籽油米糠油GB 19112-2003 米糠油葵花籽油GB 10464-2003 葵花籽油菜籽油GB 1536-2004 菜籽油（含第1号修改单）红花籽油GB/T 22465-2008 红花籽油核桃油GB/T 22327-2008 核桃油色拉油GB

4、/T 17756-1999 色拉油通用技术条件 豆类及其制品大豆GB 1352-2009 大豆绿豆GB/T 10462-2008 绿豆豆粉GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉菌藻类及其制品黑木耳GB 7096-2003食用菌卫生标准，GB/T 6192-2008 黑木耳猴头菇GB 7096-2003食用菌卫生标准，LY/T 2132-2013 猴头菇干制品姬松茸GB 7096-2003食用菌卫生标准，LY/T 1696-2007 姬松茸香菇GB 7096-2003食用菌卫生标准，GH/T 1013-1998 香菇金针菇GB 7096-2003食用菌卫生标准，DB44/T 462-2

5、008 金针菇灰树花GB 7096-2003食用菌卫生标准，NY/T 446-2001 灰树花木耳GB 7096-2003食用菌卫生标准，GB/T 6192-2008 黑木耳竹荪GB 7096-2003食用菌卫生标准，NY/T 836-2004 竹荪松茸GB 7096-2003食用菌卫生标准，GB/T 23188-2008 松茸银耳GB 11675-2003银耳卫生标准，NY/T 834-2004 银耳海带GB 20554-2006 海带螺旋藻粉GB/T 16919-1997 食用螺旋藻粉坚果及其制品花生GB 163262005 坚果食品卫生标准，GB/T 1532-2008 花生核桃GB 1

6、63262005 坚果食品卫生标准，GB 10164-88 核桃松籽GB 163262005 坚果食品卫生标准，SB/T 10672-2012 熟制松籽和仁、LY/T 1921-2010 红松松籽芝麻GB/T 11761-2006 芝麻，2010年版药典一部P323可可粉GB/T 20706-2006 可可粉可可脂GB/T 20707-2006 可可脂谷物及其制品小麦GB 1351-2008 小麦荞麦GB/T 10458-2008 荞麦玉米GB 1353-2009 玉米大米GB 1354-2009 大米小米GB/T 11766-2008 小米小麦粉GB 1355-1986 小麦粉 （内含第1号

7、修改单） 玉米粉GB/T 10463-2008 玉米粉麦片GB 19640-2005 麦片类卫生标准淀粉类及其制品食用玉米淀粉GB/T 8885-2008 食用玉米淀粉马铃薯淀粉GB/T 8884-2007 马铃薯淀粉食用小麦淀粉GB/T 8883-2008 食用小麦淀粉藕粉GB/T 25733-2010 藕粉麦芽糊精GB/T 20884-2007 麦芽糊精魔芋精粉GB/T 18104-2000 魔芋精粉肉及肉制品牛肉GB 2707-2005 鲜（冻）畜肉卫生标准，GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉鸡GB 168692005 鲜、冻禽产品乳鸽GB 168692005 鲜、冻禽产品，

8、DB 440100/T 50-2004 鲜(冻)乳鸽鹌鹑GB 168692005 鲜、冻禽产品水产品鱼GB 27332005 鲜、冻动物性水产品卫生标准，GB/T 18109-2011 冻鱼虾GB 27332005 鲜、冻动物性水产品卫生标准，SC/T 3113-2002 冻虾鲍鱼GB 27332005 鲜、冻动物性水产品卫生标准蛋及蛋制品鸡蛋GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准蛋白粉GB 27492003 蛋制品卫生标准蛋黄粉GB 27492003 蛋制品卫生标准糖类白砂糖GB 317-2006 白砂糖绵白糖GB 1445-2000 绵白糖蔗糖GB 13104-2005 食糖卫生标准，20

9、10年版药典二部P1251食用葡萄糖GB/T 20880-2007 食用葡萄糖葡萄糖浆GB/T 20885-2007 葡萄糖浆果糖GB 13104-2005 食糖卫生标准，GB/T 26762-2011 结晶果糖、固体果葡糖、GB/T 23528-2009 低聚果糖 冰糖GB 13104-2005 食糖卫生标准，QB/T 1173-2002 单晶体冰糖、QB/T 1174-2002 多晶体冰糖麦芽糖GB/T 20883-2007 麦芽糖果葡糖浆GB/T 20882-2007 果葡糖浆调味品食盐GB 2721-2003 食用盐卫生标准，GB 5461-2000 食用盐山西老陈醋GB 19777-

10、2005 原产地域产品 山西老陈醋饮料类纯化水2010年版药典二部P411果、蔬汁GB 192972003 果、蔬汁饮料卫生标准浓缩果、蔬汁 GB 173252005 食品工业用浓缩果蔬汁（浆）卫生标准浓缩橙汁GB/T 21730-2008 浓缩橙汁 橙汁及橙汁饮料 GB/T 21731-2008 橙汁及橙汁饮料 酒类蒸馏酒GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒发酵酒GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒酱香型白酒GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒，GB/T 26760-2011 酱香型白酒清香型白酒GB 2757-2012

11、 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒，GB/T 10781.2-2006 清香型白酒浓酱兼香型白酒GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒，GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒特香型白酒GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒，GB/T 20823-2007 特香型白酒（含第1号修改单）米香型白酒GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒，GB/T 10781.3-2006 米香型白酒豉香型白酒GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒，GB/T 16289-2007 豉香型白酒凤香型白酒GB 2757-20

12、12 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒，GB/T 14867-2007 凤香型白酒芝麻香型白酒GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒，GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒老白干香型白酒GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒，GB/T 20825-2007 老白干香型白酒黄酒GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒，GB/T 13662-2008 黄酒葡萄酒GB 15037-2006 葡萄酒食用酒精GB 10343-2008 食用酒精茶类红茶GB/T 13738.3-2012 红茶绿茶GB/T 14456.1-2008 绿

13、茶 第1部分：基本要求茉莉花茶GB/T 22292-2008 茉莉花茶蜂蜜及花粉蜂蜜GB 14963-2011 国家食品安全标准 蜂蜜，2010年版药典一部P337蜂花粉 GH/T 1014-1999 蜂花粉松花粉 GH/T 1030-2004 松花粉表2 保健食品中常用食品添加剂品种及质量要求序号原料名称标准名称及编号作用1赤藓红GB 17512.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓红着色剂2赤藓红铝色淀GB 17512.2-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓红铝色淀着色剂3靛蓝GB 28317-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝着色剂4靛蓝铝色淀GB 283

14、18-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝铝色淀着色剂5二氧化钛GB 25577-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化钛着色剂2010年版药典二部P11796番茄红素（合成）卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告（卫生部公告2011年第19号）着色剂7红曲红GB 15961-2005 食品添加剂 红曲红着色剂8红曲米（粉）GB 4926-2008 食品添加剂 红曲米（粉）着色剂9红花黄GB 5176-1985 食品添加剂 红花黄色素（标准号调整为LY 1299-1999）着色剂10焦糖色（亚硫酸铵法、氨法、普通法）GB 8817-2001 食品添加剂 焦糖色(亚硫

15、酸铵法、氨法、普通法)着色剂11可可壳色GB 8818-2008 食品添加剂 可可壳色素着色剂12亮蓝GB 7655.1-2005 食品添加剂 亮蓝着色剂13亮蓝铝色淀GB 7655.2-2005 食品添加剂 亮蓝铝色淀着色剂14萝卜红GB 25536-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 萝卜红着色剂15辣椒橙卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告 （卫生部公告2011年第19号）着色剂16辣椒红GB 10783-2008 食品添加剂 辣椒红着色剂17玫瑰茄红GB 28312-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 玫瑰茄红着色剂18柠檬黄GB 4481.1-2010 食品安全

16、国家标准 食品添加剂 柠檬黄着色剂19柠檬黄铝色淀GB 4481.2-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄铝色淀着色剂20葡萄皮红GB 28313-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄皮红着色剂21日落黄GB 6227.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄着色剂22日落黄铝色淀GB 6227.2-2005 食品添加剂 日落黄铝色淀着色剂23苋菜红GB 4479.1-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 苋菜红着色剂24苋菜红铝色淀GB 4479.2-2005 食品添加剂 苋菜红铝色淀着色剂25胭脂红GB 4480.1-2001 食品添加剂 胭脂红着色剂26胭脂

17、红色淀GB 4480.2-2001 食品添加剂 胭脂红铝色淀着色剂27诱惑红GB 17511.1-2008 食品添加剂 诱惑红着色剂28诱惑红铝色淀GB 17511.2-2008 食品添加剂 诱惑红铝色淀着色剂29越桔红GB 6228-1986 食品添加剂 越桔红着色剂30叶黄素GB 26405-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素着色剂31叶绿素铜钠盐GB 26406-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 叶绿素铜钠盐 着色剂32栀子黄GB 7912-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 栀子黄着色剂33栀子蓝GB 28311-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 栀子蓝着色

18、剂34植物炭黑GB 28308-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 植物炭黑着色剂35苯甲酸GB 1901-2005 食品添加剂 苯甲酸防腐剂2010年版药典二部P43736苯甲酸钠GB 1902-2005 食品添加剂 苯甲酸钠防腐剂2010年版药典二部P120137对羟基苯甲酸甲酯钠卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告（卫生部公告2011年第19号）防腐剂38对羟基苯甲酸乙酯GB 8850-2005 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯防腐剂39山梨酸GB 1905-2000 食品添加剂 山梨酸防腐剂、抗氧化剂、稳定剂2010年版药典二部P118440山梨酸钾GB 13736-20

19、08 食品添加剂 山梨酸钾防腐剂、抗氧化剂、稳定剂41脱氢乙酸钠GB 25547-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 脱氢乙酸钠 防腐剂42液体二氧化碳GB 10621-2006 食品添加剂 液体二氧化碳防腐剂43抗坏血酸棕榈酸酯卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告（2011年第8号）指定标准抗氧化剂44抗坏血酸钠GB 16313-1996 食品添加剂 抗坏血酸钠抗氧化剂2010年版药典二部P90545磷脂GB 28401-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 磷脂抗氧化剂、乳化剂2010年版药典二部P122846没食子酸丙酯GB 3263-2008 食品添加剂 没

20、食子酸丙酯抗氧化剂47特丁基对苯二酚GB 26403-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 特丁基对苯二酚抗氧化剂48D-异抗坏血酸钠GB 8273-2008 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠抗氧化剂、护色剂49阿拉伯胶2010年版药典二部P1200增稠剂50瓜尔胶GB 28403-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 瓜尔胶增稠剂51海藻酸钠GB 1976-2008 食品添加剂 褐藻酸钠增稠剂2010年版药典二部P121852环状糊精2010年版药典二部P1215增稠剂53甲基纤维素2010年版药典二部P1191增稠剂54聚葡萄糖GB 25541-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 聚葡

21、萄糖增稠剂、膨松剂、水分保持剂、稳定剂55可溶性大豆多糖卫生部办公厅关于食品添加剂可溶性大豆多糖执行标准有关问题的复函(卫办监督函2012675号)增稠剂、乳化剂、被膜剂、抗结剂56明胶GB 6783-1994 食品添加剂 明胶增稠剂2010年版药典二部P46057羟丙基甲基纤维素卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告（2011年第8号）指定标准增稠剂2010年版药典二部P122158羟丙基二淀粉磷酸酯卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告（2011年第8号）指定标准增稠剂59琼脂(琼胶)GB 1975-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 琼脂(琼胶

22、)增稠剂2010年版药典二部P123060羧甲基纤维素钠GB 1904-2005 食品添加剂 羧甲基纤维素钠增稠剂2010年版药典二部P124061羧甲基淀粉钠卫生部公告2010年第12号 指定标准增稠剂2010年版药典二部P124162氧化羟丙基淀粉卫生部公告2010年第12号 指定标准增稠剂63乙酰化二淀粉磷酸酯卫生部公告2010年第12号 指定标准增稠剂64氧化淀粉卫生部公告2010年第12号 指定标准增稠剂2010年版药典二部P81965单、双硬脂酸甘油酯GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯乳化剂66果胶GB 25533-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 果胶

23、；乳化剂、稳定剂、增稠剂2010年版药典二部P120367聚甘油脂肪酸酯卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告（2011年第8号）指定标准乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂68聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯（吐温80）GB 25554-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯（吐温80）乳化剂、消泡剂、稳定剂69卡拉胶GB 15044-2009 食品添加剂 卡拉胶乳化剂、稳定剂、增稠剂70三聚甘油单硬脂酸酯GB 13510-1992 食品添加剂 三聚甘油单硬脂酸酯乳化剂、消泡剂71山梨醇酐单油酸酯GB 13482-2011 食品安全国家标准 食

24、品添加剂 山梨醇酐单油酸酯（司盘80）乳化剂72辛烯基琥珀酸淀粉钠GB 28303-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠；乳化剂73硬脂酸镁卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告（2011年第8号）指定标准乳化剂、抗结剂2010年版药典二部P123474硬脂酰乳酸钠卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告（2011年第8号）指定标准乳化剂、稳定剂75蔗糖脂肪酸酯GB 8272-2009 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯乳化剂76赤藓糖醇GB 26404-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇甜味剂77甘草2010年版药典一部P807

25、8D-甘露糖醇卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告（2011年第8号）指定标准 甜味剂2010年版药典二部P8779环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）GB 12488-2008 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)甜味剂80木糖醇GB 13509-2005 食品添加剂 木糖醇甜味剂2010年版药典二部P5281麦芽糖醇GB 28307-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂82三氯蔗糖GB 25531-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖甜味剂83山梨糖醇GB 29219-2012 食品安全国家

26、标准 食品添加剂 山梨糖醇甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂84山梨糖醇液GB 7658-2005 食品添加剂 山梨糖醇液甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂85甜菊糖苷GB 8270-1999 食品添加剂 甜菊糖甙甜味剂86天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）GB 22367-2008 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）甜味剂87糖精钠GB 4578-2008 食品添加剂 糖精钠甜味剂、增味剂2010年版药典二部P114988乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）GB 25540-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾甜味剂89冰乙酸(冰醋酸)GB 1903

27、-2008 食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸)酸度调节剂卫生部办公厅关于食品添加剂冰乙酸（低压羰基化法）适用标准问题的复函(卫办监督函2011339号)酸度调节剂90醋酸2010年版药典二部P1253酸度调节剂91富马酸GB 25546-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 富马酸酸度调节剂2010年版药典二部P123992L（+）酒石酸GB 25545-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 L(+)-酒石酸酸度调节剂93dl-酒石酸GB 15358-2008 食品添加剂 dl-酒石酸酸度调节剂2010年版药典二部P121794柠檬酸GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸酸度调节剂2010

28、年版药典二部P120995柠檬酸钠GB 6782-2009 食品添加剂 柠檬酸钠酸度调节剂2010年版药典二部P52096L-苹果酸GB 13737-2008 食品添加剂 L-苹果酸酸度调节剂97苹果酸GB 25544-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 DL-苹果酸酸度调节剂2010年版药典二部P120298乳酸GB 2023-2003 食品添加剂 乳酸酸度调节剂2010年版药典二部P48099碳酸钠GB 1886-2008 食品添加剂 碳酸钠酸度调节剂100盐酸GB 1897-2008 食品添加剂 盐酸酸度调节剂2010年版药典二部P1215101甘油2010年版药典二部P83水分保持

29、剂、乳化剂102六偏磷酸钠GB 1890-2005 食品添加剂 六偏磷酸钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂103磷酸GB 3149-2004 食品添加剂 磷酸水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂104磷酸氢二钠GB 25568-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢二钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂2010年版药典二部P1256105三聚磷酸钠GB 25566-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 三聚磷酸钠 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂106巴西棕榈蜡卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加

30、剂产品标准的公告（2011年第8号）指定标准被膜剂、抗结剂2010年版药典二部P1188107蜂蜡卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告（2011年第8号）指定标准被膜剂108聚乙烯醇2010年版药典二部P1244被膜剂109硬脂酸卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告（卫生部公告2011年第19号）被膜剂、胶姆糖基础剂110滑石粉GB 25578-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 滑石粉抗结剂111二氧化硅GB 25576-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅抗结剂2010年版药典二部P1179112微晶纤维素卫生部关于指定D-甘露糖醇等58

31、个食品添加剂产品标准的公告（2011年第8号）指定标准抗结剂、增稠剂、稳定剂2010年版药典二部P1239113黄原胶GB 13886-2007 食品添加剂 黄原胶稳定剂、增稠剂114硫酸钙（石膏）GB 1892-2007 食品添加剂 硫酸钙稳定剂和凝固剂、增稠剂、酸度调节剂115乙二胺四乙酸二钠卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告 （卫生部公告2011年第19号）稳定剂、凝固剂、抗氧化剂、防腐剂116L-丙氨酸GB 25543-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 L-丙氨酸增味剂2010年版药典二部P95117谷氨酸钠2010年版药典二部P362增味剂1185-肌苷酸二钠卫

32、生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告（卫生部公告2011年第19号）增味剂119碳酸氢钠GB 1887-2007 食品添加剂 碳酸氢钠膨松剂、酸度调节剂、稳定剂2010年版药典二部P1097120碳酸氢铵GB 1888-2008 食品添加剂 碳酸氢铵膨松剂121硅胶GB 29204-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硅胶加工助剂（澄清剂）122氢氧化钠GB 5175-2008 食品添加剂 氢氧化钠加工助剂2010年版药典二部P1213123乙酸乙酯GB 29224-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸乙酯加工助剂（提取溶剂）2010年版药典二部P1177124乙醇20

33、10年版药典二部P10加工助剂125植物活性炭GB 29215-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 植物活性炭（木质活性炭）加工助剂126亚硫酸氢钠GB 25590-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 亚硫酸氢钠漂白剂、防腐剂、抗氧化剂2010年版药典二部P1193127-淀粉酶制剂 GB 82752009食品添加剂 -淀粉酶制剂 酶制剂128 葡萄糖酸亚铁2010年版药典二部P929护色剂129L-半胱氨酸盐酸盐2010年版药典二部P666面粉处理剂130正癸醛卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告（2011年第8号）指定标准人工合成香料131咖啡因GB 1475

34、8-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 咖啡因其他2010年版药典二部P461132异构化乳糖液GB 8816-1988 食品添加剂 异构化乳糖液其他表3 营养素补充剂用的维生素、矿物质品种及质量要求序号原料名称标准名称及编号1维生素AGB 14750-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素A2010年版药典二部P8942-胡萝卜素GB 8821-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 -胡萝卜素3维生素D2（麦角钙化醇）GB 14755-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素D2（麦角钙化醇）2010年版药典二部P9054维生素D32010年版药典二部P9065维生素E（

35、dl-醋酸生育酚）GB 14756-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素E（dl-醋酸生育酚）6d-醋酸生育酚2010年版药典二部P9077天然维生素EGB 19191-2003 食品添加剂 天然维生素E8维生素K12010年版药典二部P9099维生素B1GB 14751-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B1（盐酸硫胺）2010年版药典二部 P89610维生素B2GB 14752-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B2（核黄素）2010年版药典第二部P89711维生素B6GB 14753-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B6（盐酸吡哆醇）201

36、0年版药典二部P89912维生素B122010年版药典二部P90013维生素CGB 14754-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C（抗坏血酸）2010年版药典二部P90114烟酸GB 14757-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 烟酸2010年版药典二部P85715叶酸GB 15570-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 叶酸16硫酸亚铁GB 29211-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸亚铁2010年版药典二部P96917葡萄糖酸亚铁2010年版药典二部P92918富马酸亚铁2010年版药典二部P105219乳酸亚铁GB 6781-2007 食品添加剂 乳酸

37、亚铁20碳酸钙GB 1898-2007 食品添加剂 碳酸钙2010年版药典二部P109621葡萄糖酸钙GB 15571-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸钙2010年版药典二部P93122柠檬酸钙GB 17203-1998 食品添加剂 柠檬酸钙23乳酸钙GB 62262005 食品添加剂 乳酸钙2010年版药典二部P48224磷酸氢钙GB 1889-2004 食品添加剂 磷酸氢钙2010年版药典二部P116425L-苏糖酸钙GB 17779-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苏糖酸钙26天门冬氨酸钙GB 29226-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬氨酸钙2

38、7乙酸钙GB 15572-1995 食品添加剂 乙酸钙28氯化钙GB 22214-2008 食品添加剂 氯化钙2010年版药典二部P101029硫酸钙GB 1892-2007 食品添加剂 硫酸钙2010年版药典二部P123630抗坏血酸钙GB 15809-1995 食品添加剂 抗坏血酸钙2010年版药典二部P90431泛酸钙2010年版药典二部P37532磷酸二氢钙GB 25559-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢钙33硫酸锌GB 25579-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸锌2010年版药典二部P100034葡萄糖酸锌GB 8820-2010 食品安全国家标准 食

39、品添加剂 葡萄糖酸锌2010年版药典二部P93335氧化锌2010年版药典二部P82036柠檬酸锌2010年版药典二部P52637氯化镁GB 25584-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化镁38碳酸镁GB 25587-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸镁39硫酸铜GB 29210-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铜40硫酸锰GB 29208-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸锰41柠檬酸钾GB 14889-1994 食品添加剂 柠檬酸钾42氯化钾GB 25586 2010食品安全国家标准 食品添加剂 氯化钾2010年版药典二部P101343抗坏血酸钠G

40、B 16313-1996 食品添加剂 抗坏血酸钠2010年版药典二部P90544烟酰胺2010年版药典二部P85645L-肉碱酒石酸盐GB 25550-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 L-肉碱酒石酸盐46核黄素 -5-磷酸钠GB 28301-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 核黄素5-磷酸钠2010年版药典二部P815表4 其他可用于保健食品的营养强化剂及质量要求序号原料名称标准名称及编号1肌醇卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告（卫生部公告2011年第19号）2乙二胺四乙酸铁钠GB 22557-2008 食品添加剂 乙二胺四乙酸铁钠3L-乳酸钙GB 25555-2

41、010 食品安全国家标准 食品添加剂 L-乳酸钙4磷酸三钙GB 25558-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸三钙5硫酸镁GB 29207-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸镁2010年版药典二部P10036氧化镁2010年版药典二部P8207磷酸二氢钾GB 25560-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢钾2010年版药典二部P12558L-赖氨酸盐酸盐GB 10794-2009 食品添加剂 L-赖氨酸盐酸盐9牛磺酸GB 14759-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 牛磺酸2010年版药典二部P5910左旋肉碱GB 17787-1999 食品添加剂 左旋

42、肉碱 卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告（2011年第8号）指定标准11叶黄素GB 26405-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素12低聚果糖卫生部公布食品添加剂新品种的公告（2009年第11号）13花生四烯酸油脂GB 26401-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 花生四烯酸油脂（发酵法）14二十二碳六烯酸GB 26400-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂（发酵法）15L-精氨酸GB 28306-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 L-精氨酸2010年版药典二部P1104表5 既是食品又是药品的物品原料名称标准中文名拉丁学名使用部位技术要求丁香丁香Eugenia caryophylata Thunb.花蕾质量规格应符合中国药典（一部）品种项下【性状】、【鉴别】、【检查】和【含量测定】项下的有关规定八角茴香八角茴香Illium verum Hook. f. 果实质量规格应符合中国药典（一部）品种项下【性状】、【