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1、蓝洲餐饮管理系统3.0菜谱设置重庆蓝周科技有限责任公司最后修改时间：2009-04-18目录一、关于菜谱3二、菜谱设置32.1菜品设置32.2菜谱设计4三、菜谱设计建议12 一、关于菜谱通过菜谱，收银员无需记忆菜品信息(编码，拼音码)即可快速完成点菜、快速准确对帐埋单、结帐。菜谱点菜只包含在火锅版本中。二、菜谱设置2.1菜品设置设计菜谱之前，依然需要在菜品设置中设置好各种菜品。2.2菜谱设计在菜品设置中按“菜谱设置”按扭：菜铺的设计采用蓝洲界面设计助手来完成，通常情况下菜谱只需要两个控件就可以实现。 1.布局面板：用来进行区域划分2.标签：显示非菜单象的内容，比如图中的特色菜及锅底3.菜单条目
2、：显示一个菜品，包括菜品名称，单位，单价，点菜的数量。菜品信息的每一部分均可设计字体、背景类型，边框类型等。系统提供了默认的菜谱格式，多数情况下，客户可能只需要做简单的调整即可，当然也可以全部重新设计菜谱。2.2.1、设计新菜谱首先删除系统默认的菜谱，如图，选中“布局面板”，然后按删除件“Delete”：系统默认的菜谱被删除。1)、放置布局面版布局面板用来确定菜谱的大小、或者对菜进行分区。1.1)选择一个布局面板控件：1.2)然后在设计区域按下鼠标，拖动一个区域出来，然后放开鼠标：生成一个面板区域：1.3)设置面板的属性，把颜色设置为白色，边框为黑色具体操作为在属性框中设置如下属性的值：Bev
3、el边界修改为 bvNone (可直接从下拉选择框中选择)边界颜色修改为 clBlack (可直接从下拉选择框中选择或双击显示颜色盒来选择)颜色盒边界宽度修改为 1背景颜色修改为blWhite修改后面板样式变成：2)、放置标签放置一个标签到面版上：放置后结果如下图：在属性框中分别设置如下属性：对齐方式：taCenter自动调整大小：False刷子颜色：clSkyBlue标题内容：特色菜及锅底字体：宋体5号字高度：22垂直对齐方式：tlCenter显示背景图形：True透明：True设置完成后，标签样式变成：采用同样的方式分别再放置三个标签：标题内容分别为“菜品名“、“单位”、“单价”、“数量”
4、，其它属性均为：对齐方式：taCenter自动调整大小：False垂直对齐方式：tlCenter显示背景图形：True透明：True设置完成后，得到如下的效果：3)、放置菜单项放置一个标签组到面版上：放置后结果如下图：调整位置，高度，在属性框中设置菜品单位显示宽度，菜品单价显示宽度，菜品单位数量宽度为适当的值，得到如下的效果：选择菜品信息属性，然后按右边的按扭：显示菜品设置中的菜品信息：在菜品类别处选择：锅底类然后双击“三鲜锅底”。菜品项标签组就可这个菜品关联起来了。提示：菜品数量只有在点菜时才有显示。分别设置各项的属性，得到想要的显示效果，如：这样，一个菜品项就设计好了。4)、快速设计一个菜
5、谱最少也有几十个菜品，如果按照上面的步骤一个个设置菜单项，比较费时费力的。你可以设置好一个后，其它的使用复制的办法，然后选择一下菜品就可以了：用鼠标按下菜单项，然后按Ctrl+C，再按Ctrl+V，生成一个新的菜单项：按键盘光标键，调整它的位置，如下：选择菜品信息属性，然后按右边的按扭：显示菜品设置中的菜品信息：然后双击“鱼头锅底”。菜品项就可这个菜品关联起来了。提示：还可以同时复制多个内容，比如现在想同时复制下图框起的部分：选择需要复制的部分后，按Ctrl+C键，鼠标点击面版空白的地方，然后按Ctrl+V键，选择的部分被复制：移动到新的部分到相应的位置：5)、菜品与菜谱的关联归纳以上，首先要
6、在菜品设置中把设置好菜品，然后在菜谱中设置菜品的设置形式。菜品和菜铺中的菜品项通过菜品代码来关联的。因此当菜品信息发生变化时，可能会产生如下的情况：A. 新增菜品对于新增加的菜品，需要在菜谱中增加相应的菜单项，否则无法通过菜谱点菜。B. 删除菜品对于删除掉的菜品，需要把菜谱中的对应项也删除掉，如果不删除，点菜是对应的菜单项将显示空白，不能再点这个菜品，但不影响点其它菜品。C. 修改菜品名称、单位，单价如果只修改了菜品名称、单位，单价，点菜时对应的菜单项的名称、单位、单价也会变化，不需要重新调整菜谱。D. 修改菜品代码如果修改了菜品代码，需要在菜谱中和菜品项设置关联，否则有可能无法点改菜品。需要重新设置如图所做的关联工作。 最后菜谱设置好时，不要忘记了按保存。6)、菜谱的修饰 菜谱中还可以菜用图片，几何图形进行修饰，这样设计出来的菜谱更美观漂亮。三、菜谱设计建议3.1、新用户对于新用户，可以在系统默认菜谱上修改。这样可以减少学习时间。3.2、当菜品很多或字体很大时当菜品很多或者把字体放得很大时可能在一个屏幕摆不下，可以菜用页签的方式，分成几页。效果如下：3.3、其它问题其它有不清楚的地方，请到网站上提问，我们的服务人员会及时给你解答。
