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1、第二章 植物学基础,第二节 植物的形态,四、花形态,完全花：一朵完整的花有花柄、花托、花被（包括花萼和花冠）、雄蕊群、雌蕊群等组成。不完全花：缺少上述完全花的各组成部分中的某一或某几部分的花。花的名称还有两性花、单性花、中性花（装饰花）、杂性花、孕性花、不孕性花、两被花、单被花、无被花、重瓣花等。,花形态,花柄和花托花柄：连接花朵与茎的小轴状体。花托：花柄顶端略呈膨大的部分，上面着生花的其他各部。其形状：隆起呈柱状中央凹陷呈杯状或壶状倒圆锥形花盘,植物学（形态、解剖）,枸橘示花盘,花形态,花被：花萼与花冠的总称，通常呈扁平片状，着生于花托的边缘。花萼：由若干萼片组成，在花冠之外，常呈绿色或褐色
2、片状。花冠：一朵花的花瓣的总称，常具鲜艳的色彩，亦为片状。花瓣的离合：离瓣花、合瓣花。花冠的形状：十字形、蝶形及假蝶形、唇形、筒状、锺状、舌状等。整齐花与两侧对称花。,左：整齐花（辐射对称花）右：不整齐花（两侧对称花）,植物学（形态、解剖）,雄蕊群：一朵花中所有雄蕊的总称。每一个雄蕊由花丝和花药组成。花药在花丝上的着生方式底着药贴着药丁字着药,花药的开裂方式纵裂横裂瓣裂孔裂雄蕊的长短和数目定数与多数二强、四强单体、多体、二体合药（聚药）,花形态,植物学（形态、解剖）,花形态,雌蕊群：一朵花中所有雌蕊的总称。雌蕊是由变态的叶心皮卷合而成的，一般由柱头、花柱和子房三部分组成。心皮的数目和离合单雌蕊
3、离心皮雌蕊合心皮雌蕊（复雌蕊）柱头头状 分离花柱分离合生子房室数胎座：子房内壁上的小突起，其上着生胚珠。边缘胎座、侧膜胎座、中轴胎座、特立中央胎、座基着、顶生胎座子房的位置：子房上位花下位、子房上位花周位、子房下位花上位、子房半下位花周位。,沙梨,植物学（形态、解剖）,花形态花序,花序：数朵花在总花柄（花轴）上的排列顺序。A.无限花序（indeterminate inflorescence）：花序基部或外围的花先形成、开放，顶部或中心在下部或外围开花的同时还可继续生长、开花。,无限花序总状花序（raceme）：花互生在不分枝的花轴上，花柄几等长。穗状花序（spike）：由两性花组成；花的排列与
4、总状花序相似，但花无柄或近无柄。柔荑花序（ament）：与穗状花序相似，但为单性花。,肉穗花序（spadix）：与穗状花序相似，但花轴肉质肥厚。肉穗花序下如有一大型的佛焰苞，称为佛焰花序。伞房花序（corymb）：花互生于单一花轴上（与总状花序似），花序下部的花柄较长，向上渐短，因此整个花序的花几乎排在一平面上。伞形花序（umbel）：花柄几等长，各花均自花轴顶端一点上生出，整个花序的花排在一球面上形似开张的伞。,头状花序（head）(小头状花序：capitulum)：花轴肥厚膨大，短而扁平，花无柄，着生于顶上，有些周围有多数苞片集生而成的总苞。隐头花序（hypanthodium）：花轴肥大而
5、凹陷，花无柄，生于内壁。,圆锥花序（panicle）：或称复总状花序。总花轴分枝，每一分枝为一总状花序。复穗状花序（compound spike）：花轴分枝，每个分枝为一个穗状花序（小穗）。复伞形花序（compound umbel）：花轴顶端丛生若干长短相等的分枝，各分枝又成为一个伞形花序。,复伞房花序（compound corymb）：花轴上的分枝成伞房状排列，每一分枝又自成一个伞房花序。复头状花序（compound capitulum）：单头花序上具分枝，各分枝又自成一头状花序。,B.有限花序（definite inflorescence）：又称聚伞花序（cyme），花序中花的开放次序由上
6、而下或由内而外。单歧聚伞花序（monochasium）：花轴顶端形成一花后，在下面公发生一侧枝依次下去。蝎尾状聚伞花序（scorpioid cyme）：分枝从左、右相间生出。螺旋状聚伞花序（helicoid cyme）：分枝从一个方向生出。,二歧聚伞花序（dychasium）：也称歧伞花序。花序顶端生一花，其下左右各生一分枝，分枝顶端生花，每分枝下再生两分枝，枝端着花，依次下去形成多次分枝。多歧聚伞花序（pleiochasium）：主轴顶端发育一花后，下面有3数以上轮生的分枝，各分枝又自成聚伞花序,花序,五、果实的类型,仅子房连同其中的胚珠生长膨大，发育成果实。这种果实称为真果（true fr
7、uit）。有些植物除子房外，还有花的其他部分，甚至整个花序都参与发育形成果实。这种果实称为假果（false fruit）。单果、聚合果、聚花果（复果）,聚合果和聚花果,单果中的肉质果,植物学（形态、解剖）,（二）果实的类型单果中的干果包括裂果类和闭果类。,植物学（形态、解剖）,单果(simple fruit):一朵花中如果只有一枚雌蕊,以后只形成一个果实。聚合果（aggregate fruit）：在一朵花内有多枚离生的雌蕊（心皮），每一枚雌蕊形成一个小单果，这些小单果聚生在同一花托上所形成的果实。聚花果(collective fruit):果实是由整个花序发育而来,花序轴也成为果实的组成部分。
8、,肉质果(fleshy fruit):指果皮肥厚肉质的果。包括：浆果(berry)：果皮除表面几层细胞外,一般柔嫩,肉质而多汁,内含多数种子。核果(drupe)：三层果皮性质不一，外果皮极薄；中果皮是发达的肉质食用部分;内果皮的细胞经木质化以后,成为坚硬的核,包在种子外面,这种果实称为核果。,金银木,杏,梨果(pome):由子房和花托发育而成的果实，其外果皮革质，中果皮肉质，但两者之间无明显界限；内果皮坚韧致密，有的还分布有石细胞，质地非常坚硬。如，苹果、梨等。,柑果（hesperidium）：由多心皮合生雌蕊发育而成，外果皮致密而厚，果皮中有油室分布，内含挥发油成分；中果皮疏松，呈海绵状；内
9、果皮膜质，分为若干格室，内果皮内壁密布平膨大多汁的囊状毛，包围其中的种子。柑橘类的果实瓠果（pepo）：由下位子房的复雌蕊和花托共同发育而成，果实外层（花托和外果皮）较硬，中果皮和内果皮肉质化，胎座也肉质化。葫芦科植物,一,干果(dry fruit):指果实成熟后,果皮干燥无汁的果。裂果（dehiscent fruit）:指成熟以后,果皮干燥,果皮能开裂的果实。闭果（indehiscent fruit）:指成熟以后,果皮仍然闭合不开裂的果实。,裂果包括：荚果(legume):指由单心皮发育而成的果，成熟后一般由两面开裂。豆科植物蓇葖果(follicle):指由单心皮或离生心皮发育而成的果实,成
10、熟后只由一面开裂。蒴果(capsule):指由合生心皮的复雌蕊发育而成的果实,成熟后以各种方式 开裂。,角果（silique）:指由2心皮组成的雌蕊发育而成的果实。在果实两侧心皮合生的部位形成两条腹缝线，发育过程中腹缝线之间会形成隔膜将果实分为两室，这个隔膜并非由胎座发育而成，因而被称谓假隔膜，果实成熟后，果皮沿腹缝线开裂脱落，种子随之散布，而假隔膜则一直存在于果柄之上。十字花科植物,闭果包括：瘦果(achene):指由1-3心皮构成的小型闭果;果皮坚硬,果内含1枚种子,成熟时果皮与种皮仅在一处相连,易于分离。翅果(samara):指本身属瘦果性质,但果皮延展成翅状,有利于随风飘飞的一类果。颖果(caryopsis):果皮薄,革质,果皮与种皮紧密愈合不易分离，只含一粒种子。,坚果(nut):指外果皮坚硬木质,含一粒种子的果实。双悬果(cremocarp):指由2心皮的子房发育而成，成熟后分离为两个瘦果，悬挂在果柄上。假如分为3个以上小果的，则称分果。,
