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1、9.1有机物的常识,新知学习,课堂反馈,问题导学,9.1 有机物的常识,第九章 现代生活与化学,问题导学,知识点一有机物的特征,1.有机化合物都是含_的化合物，简称有机物。,说明 少数含碳的化合物(如H2CO3、_、_及_)，它们的组成和性质跟无机化合物类似，所以把它们归属于无机物。,碳,CO2,CO,碳酸盐,新知学习,2有机物的特点：一般_溶于水；_溶于有机溶剂；受热_；_燃烧；_导电体；熔点、沸点_。,难,易,易分解,容易,非,较低,情景展示,探究点一有机物的特征,问题探究甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质的组成元素有什么共同点？什么是有机化合物？,思考交流,归纳提升我们将甲烷、乙醇、葡萄糖
2、、淀粉和蛋白质等含有碳元素的化合物称为有机化合物，硫酸、氢氧化钠、氯化钠等不含碳元素的化合物称为无机化合物。少数含碳元素的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等具有无机化合物的特点，因此把它们看作无机化合物。有机物一般具有难溶于水，易溶于有机溶剂，受热易分解，容易燃烧，熔点和沸点较低等特征。,课堂速记,核心一有机物的特征,例1下列不属于有机物特征的是()A大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂B有机反应比较复杂，一般反应比较慢C绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧D绝大多数有机物不易导电，熔点低,C,【方法点拨】辨别物理变化和化学变化应抓住其本质区别，而不要受表面现象所误导。,解析大多数有机物
3、难溶于水，易溶于有机溶剂；有机反应比较复杂，一般反应比较慢；绝大多数有机物是非导电体，不易导电，不易导热，熔点和沸点低，受热易分解，而且易燃烧。,知识点二几种简单有机物,1.甲烷甲烷的化学式为_，是最简单的有机物，是_的主要成分。(1)物理性质：_色、_味的气体；_溶于水；密度比空气_。(2)化学性质：具有可燃性。完全燃烧的化学方程式为_。燃烧时火焰呈_色，_大量的热。,CH4,天然气,无,无,不,小,蓝,放出,(3)存在：甲烷是_的主要成分。天然气和海底“可燃冰”中。由于甲烷和空气的混合物遇火容易发生_，因此在矿井里作业时，要十分注意_和_。,沼气,爆炸,通风,防爆,2乙醇乙醇俗称_，化学式
4、为_。(1)物理性质：乙醇是_液体，有_味，有挥发性。(2)化学性质：乙醇是清洁燃料，完全燃烧的化学方程式为_。(3)用途：作为燃料、溶剂、消毒剂、化工原料等。,酒精,C2H5OH,无色,特殊香,3乙酸乙酸俗称_，是食醋的主要成分，化学式是_,纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，有强腐蚀性，不能直接食用。乙酸是重要的化工原料。,醋酸,CH3COOH,红,提示 食醋中约含乙酸3%5%，乙酸具有酸的通性，能使紫色石蕊溶液变_。,注意 酒的度数，消毒酒精含乙醇_，均指含乙醇的_分数。乙醇汽油是含乙醇10%的汽油，是混合物，可节约化石燃料，并减少对环境的污染。各种饮用酒中都含乙醇，过量饮酒会造成酒精
5、中毒，要反对酗酒。(4)甲醇：工业酒精中含有少量甲醇。甲醇是一种无色易燃的液体，其化学式是_，具有类似乙醇的香味。注意 甲醇有毒，因此，严禁用工业酒精配制饮用酒。,70%,体积,CH3OH,情景展示观察甲烷气体及燃烧现象。,探究点二甲烷的性质和应用,问题探究沼气的主要成分是什么？如何确定甲烷燃烧的产物？,思考交流,归纳提升沼气、天然气、瓦斯的主要成分都是甲烷，甲烷的化学式为CH4，由此可以推断甲烷完全燃烧的产物是二氧化碳和水。验证甲烷燃烧产物的方法为：在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，烧杯内壁出现水珠，说明甲烷燃烧有水生成；将烧杯迅速倒转过来，加入澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊，说明甲烷燃烧
6、有二氧化碳生成。,课堂速记,核心二甲烷的性质和应用,例2甲烷的实验室制法是：无水醋酸钠和碱石灰两种固态药品，经研磨均匀、混合后装入试管中，加热产生甲烷气体。通常情况下，甲烷是没有颜色、没有气味的气体，比空气轻，极难溶于水，很容易燃烧。请回答下列问题。,(1)制取甲烷时可以采取与_(填药品和气体名称)的装置相同的装置。(2)将上述混合物粉末装入试管前，先检查装置的_。(3)收集甲烷可以采用_法，因为_；还可以采用_法，因为_。(4)点燃甲烷前一定要先检验甲烷的_。,氯酸钾和二氧化锰混合加热制取氧气,气密性,排水,甲烷极难溶于水,向下排空气,甲烷比空气轻,纯度,【方法点拨】甲烷是一种可燃性气体，在
7、点燃前必须先验纯，否则可能会与空气混合点燃发生爆炸。,情景展示应用广泛的酒精：,探究点三乙醇的性质和应用,问题探究乙醇具有什么性质？在生活中有什么应用？,思考交流,归纳提升乙醇是无色、有特殊香味的液体，可以和水以任意比互溶；乙醇具有可燃性，可用作燃料，还可作溶剂、消毒剂、制成乙醇汽油等。乙醇汽油的推广使用，即可减少对环境的污染，又可以缓解化石燃料短缺问题。乙醇汽油属于混合物，不是化合物。,课堂速记,核心三乙醇的性质和应用,例3在汽油中加入适量乙醇就得到乙醇汽油。(1)某同学猜想：乙醇的化学式中含有“氢氧根”，所以它的水溶液应该显碱性。在老师的鼓励下，该同学通过实验，发现自己的猜想是错误的。请你
8、填写下表：,取样于试管中，滴加无色酚酞溶液,溶液不变色,(2)乙醇(C2H5OH)在空气中充分燃烧的化学方程式为_。(3)下列关于乙醇汽油的说法中不正确的是_(填序号)。A乙醇属于可再生能源B乙醇汽油不能用作汽车燃料C使用乙醇汽油可减少大气污染D使用乙醇汽油可节省石油资源,B,(4)汽车尾气中含有CO、NO，一种新型催化剂能使二者发生反应，生成两种常见的无毒气体，反应的化学方程式为_。,解析乙醇属于可再生能源，具有可燃性，所以可以用作车用燃料；使用乙醇汽油的好处是节约石油资源，减少环境污染。,课堂反馈,知识点1有机物的特征,1完成下表并回答问题。表格中的三种物质都含有_元素，但属于有机物的只有_和_。,CH4,C、H,C2H5OH,C、H、O,CO2,C、O,碳,甲烷,乙醇,知识点2几种简单的有机物,B,2沼气的主要成分是()A一氧化碳 B甲烷C氢气D氮气3酒精的学名叫_，它的化学式为_，它在空气中燃烧放出大量的热，反应的化学方程式为_，它的主要用途有_。,乙醇,C2H5OH,作燃料等,
