《中药材气调储存养护技术ppt课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中药材气调储存养护技术ppt课件.ppt（36页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、,中药材气调储存养护技术,目 录,一、技术原理二、技术功效三、技术特点与资质四、应用方式五、成功案例六、技术意义,1,技术原理,参数过程控制,技术原理,气调技术原理,常温环境下，通过放置气调剂,人为改变密闭空间内的气体成分,调控至害虫和霉菌无法存活的状态,达到防治虫害、防止霉变和保持药材品质的一种养护技术。,技术参数控制：氧气浓度：0.5%2%二氧化碳浓度：3%5%相对湿度：45%-75%,相关技术要求,研究发现：常温：1535），相对湿度75%；O2 7%时，成虫假死；O2 4%时，成虫死亡；O2 2%时，虫卵死亡，霉菌几乎消失。低氧环境，同时提高CO2至5%左右时，防治效果加强，抑制厌氧性
2、霉菌繁殖。,O2浓度调控,第一阶段：降氧期第030天，调控至0.52%之间,第二阶段：杀虫防霉期第3090天，调控在0.52%之间,第三阶段：品质保持期第90天开垛，维持在210%之间,氧气浓度变化曲线参考图,技术原理,参数过程控制,相关技术要求,CO2浓度调控,第一阶段：CO2上升期第030天，调控至5%以上,第二阶段：杀虫防霉期第3090天，维持5%,第三阶段：品质保持期第90天开垛使用，维持5%,技术原理,参数过程控制,相关技术要求,二氧化碳浓度变化曲线参考图,相对湿度调控,第一阶段：调控期第030天，调控至45-75%之间,第二阶段：保持期第30天开垛使用，维持45-75%之间,技术原
3、理,参数过程控制,相关技术要求,相对湿度变化曲线参考图,被储中药材的技术要求,气调养护相关技术要求,技术原理,相关技术要求,参数过程控制,气调贮存使用的密封膜应符合如下技术要求,对于含水率18%或含水率、含糖都很高的药材，应先进行试验。,2,技术功效,技术功效,气调剂样品,保持活性及含量(有效23年),有虫杀虫、无虫防虫（成虫、蛹、虫卵）,抑制和防止霉变（好氧性/厌氧性霉菌）,双向调湿 防止水分散失,功效,极大延缓因氧化所致变色,保持内在品质,杀虫,防霉,抑制变色,保持水分,检测数据,3种害虫在低氧（1%）环境下30天的存活情况,3种害虫虫卵在低氧（1%）环境下30天的存活情况,技术功效-杀虫
4、（有虫杀虫，无虫防虫）,检测数据,技术功效,3种轻微霉变药材不同养护处理下霉变情况,技术功效-防霉（有霉抑霉，无霉防霉）,检测数据,技术功效,检测数据,技术功效,技术功效-保持水分,注：检测数据由甘肃中天药业有限责任公司检测中心提供。实验分为16%、18%、20%三个水分组。,党参气调贮存实验（14个月）主要指标检测结果,党参当归气调贮存示范主要指标检测结果,注：检测数据由甘肃中天药业有限责任公司检测中心提供。,技术功效-保持内在品质,检测数据,技术功效,3,技术特点与资质,绿色环保、无毒无害 连续五年通过了国家权威部门的无毒、无害检测和安全检测,安全鉴定报告,技术特点,资质文件,安全可靠、没
5、有残留,检测仪器：日本岛津QC/MS-QP-2010型气-质联用仪,结论：不释放有害成分,技术特点,资质文件,常温仓储、降低成本,图表数据以每立方米的药材仓储成本计算。硫磺熏蒸磷化铝杀虫每年熏蒸两次、冷库以500元/吨折算。,传统仓储技术与气调技术直接成本对比图,常温下即可安全贮存；杀虫、防霉、防变色、保水分一次性完成，23年有效，无需倒垛翻晒、重复熏蒸，减少人工费用；不需要配置调温调湿设备，不需冷库储存；减少损耗，保持原有品质，增加经济价值。,技术特点,资质文件,技术特点,资质文件,操作简单、维护方便,适用各种包装形式，操作简单易懂，后期维护只需做好防鼠和定期检查密封状态即可。,常用设备仪器
6、,资质文件,（一）11项 专利,鉴定结论：填补了中药材常温气调养护的空白，是一项绿色环保、安全低碳的新技术，建议推广使用。,技术特点,（二）无毒无害检测报告,（三）安全鉴定报告,（四）科技成果鉴定,4,应用方式,应用方式,操作步骤,（一）货垛密封,适用：仓库、贮存时间较长、周转频率低。,（三）饮片袋/罐密封,适用：仓库/运输、周转频率高。,适用：仓库/运输、中药饮片（精致饮片）。,（二）箱体密封,环境要求,铺设底膜,堆 垛,放置气调剂、盖顶膜、密封,检查密封性,操作步骤,应用方式,货垛气调养护-操作步骤,环境要求,操作步骤,应用方式,投入预设袋,小包装图样,小包装气调养护-操作步骤,及时密封口
7、,环境要求,环境要求,应用方式,操作步骤,气调养护环境要求和注意事项,库房温度35，含糖分高的药材除外。地面平整、干净，避免扎破底膜。做好防鼠措施，避免咬破密封膜。定期检查、检测，确保密封良好。,5,成功案例,药材对比照片,中药材气调养护：已应用317品种、养护效果显著,规模应用,品名：香附封存时间：2009.8-2011.7,品名：甘草封存时间：2011.8-2012.5,自然仓储,气调养护,品名：地榆封存时间：2010.9-2012.5,品名：白参封存时间：2008.9-2012.5,药材对比照片,规模应用,自然仓储,气调养护,自然仓储,气调养护,品名：土元封存时间：2012.4-2012
8、.5,药材对比照片,规模应用,自然仓储,气调养护,规模应用,药材对比照片,气调养护-规模应用现场,规模应用,药材对比照片,气调养护-规模应用现场,规模应用,药材对比照片,气调养护-规模应用现场,6,技术意义,行业标准,（一）“五+一”标准,中药材物流质量管理规范制定中,行业意义,将于2015年6月正式实施,中药材仓库技术规范已实施,中药材仓储管理规范已实施,中药材气调养护技术规范 已报批,中药材初加工技术规范制定中,中药材包装规范制定中,（二）中药材气调养护技术规范,专家标准审定现场,商务部办公厅-关于加快推进中药材现代物流体系建设指导意见的通知推荐使用气调养护技术,行业意义,行业标准,取代硫磺、磷化铝熏蒸,期货、电子交易,仓单质押金融仓储,追踪溯源体系,品质保证,谢 谢！,
