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1、第二章 化学物质及其变化,第一节 物质的分类,2.1.3 胶体及其性质,第二章 化学物质及其变化第一节 物质的分类2.1.3,如何正确的理解胶体这个概念呢？,1.定义：分散质微粒的直径大小在1 nm 100 nm（10-910-7m)之间的分散系叫做胶体。,注意：胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都可能形成的一种分散状态。例如：NaCl溶于水形成溶液，如果分散在酒精中则可形成胶体。,如何正确的理解胶体这个概念呢？1.定义：分散质微粒的直径大小,2.Fe(OH)3胶体的制备,（1）饱和FeCl3溶液中滴入沸水，继续加热至液体呈红褐色,（2）方程式：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体)+3
2、HCl,红褐色,（1）方程式中HCl不用标。（2）方程式中Fe(OH)3不用加，但必须注明“胶体”。,特别提示：,2.Fe(OH)3胶体的制备（1）饱和FeCl3溶液中滴入沸,【练一练】,C,1.用下列方法制备胶体：0.5 mol/L的BaCl2溶液和等体积2 mol/L的硫酸混合振荡；把2 mL 1 mol/L的饱和FeCl3溶液逐滴加入20 mL沸水中，边加边振荡；把1 mol/L NaOH溶液滴加到1 mol/L FeCl3溶液中，可行的是()A.B.C.D.,【练一练】C1.用下列方法制备胶体：0.5 mol/L的B,【思考与交流】,2.三种分散系的分散质粒子大小各不相同，物理性质上有
3、哪些不同？请你结合刚才的视频以及生活常识，填写下面的表格。,1.鸡蛋壳表面有很小的孔，可以透过空气和水蒸气，使鸡蛋呼吸。为什么鸡蛋里的蛋清和蛋黄等不能流出蛋壳外呢？,【思考与交流】2.三种分散系的分散质粒子大小各不相同，物理性,均一、稳定、透明,均一、稳定、透明,不均一、不稳定、不透明,分子、离子,大分子、离子的集合体,固体颗粒、液体小液滴,1 nm,1100 nm,100 nm,能,能,不能,3.三种分散系的比较,分散系溶液胶体浊液外观分散质微粒组成微粒直径能否透过滤纸,（1）丁达尔效应：当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔效应。,4.胶体的性质,（1
4、）丁达尔效应：当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到,如何从微观的角度解释丁达尔效应？,如何从微观的角度解释丁达尔效应？,主要应用：区分胶体与溶液的一种常用物理方法。,形成原因：胶体粒子对光线散射而形成的光亮的“通路”。,【想一想】,胶体不容易聚集成质量较大的颗粒，属于介稳体系，你知道它的原因吗？,主要应用：区分胶体与溶液的一种常用物理方法。形成原因：胶,(2)电泳,(2)电泳,原因：胶体粒子带电荷，当胶粒带正电荷时向负极运动，当胶粒带负电荷时向正极运动。,在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂里向电极做定向移动的现象。,电泳现象及其产生的原因,特别提醒：胶体不带电,胶体中的胶粒能够吸附体系
5、中的带电离子而使胶粒带电荷,但整个分散系仍呈电中性。,原因：胶体粒子带电荷，当胶粒带正电荷时向负极运动，当胶粒带,如何实现胶体和溶液的分离？,（半透膜：只能允许某些分子或离子通过的薄膜）,一定时间之后，烧杯中能够检测出的是：检测不出的是：,氯化钠,淀粉,盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中,【思考与交流】,如何实现胶体和溶液的分离？（半透膜：只能允许某些分子或离子通,定义：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体中分离出来的操作，叫做渗析。,原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。,应用：分离和提纯胶体。,（3）渗析,定义：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体
6、中分离出来的,中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。,使胶体聚沉的方法,a.加入少量电解质,（4）胶体的聚沉,定义：使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。,中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚,带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。,b.加入带相反电荷胶粒的胶体,c.加热,加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。,带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞,【练一练】,D,下列事实与胶体性质无关的是
7、()A.在豆浆里加入盐卤做豆腐B.在河流入海处易形成沙洲C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看 到一束光亮的通路D.三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液时，出现红褐 色沉淀,【练一练】D下列事实与胶体性质无关的是(),1.下列说法中不正确的是A淀粉溶液具有丁达尔效应B光线通过胶体可以产生丁达尔效应的原因是光的散射C胶体的分散质粒子可以通过滤纸孔隙，所以可以通过过滤操作分离溶液和胶体D胶体属于介稳体系,1.下列说法中不正确的是A淀粉溶液具有丁达尔效应B,2.关于胶体和溶液的区别,下列叙述正确的是()A.溶液呈电中性,胶体带有电荷B.溶液中溶质不能通过半透膜,胶体中分散质能通过 半透膜C.溶液中
8、通过一束光线没有特殊现象,胶体中通过一 束光线会出现光亮的通路D.溶液稳定,放置后不会生成沉淀,胶体不稳定,放置 后会生成沉淀,2.关于胶体和溶液的区别,下列叙述正确的是(),3.下列现象或新技术应用中，不涉及胶体性质的是()A.向CuSO4溶液中逐滴加入NaOH溶液，产生蓝色沉淀B.使用微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血C.清晨，在茂密的树林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱D.肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析进行治疗,3.下列现象或新技术应用中，不涉及胶体性质的是,4.从渗析、聚沉、电泳、丁达尔效应中选出适当的词语填入下列每小题的空格中(填序号):(1)在肥皂水中透过强光,可看到光带,这种现象称为_。(2)在Fe(OH)3胶体中加入少量电解质溶液,产生红褐色沉淀,这种现象叫作_。(3)用半透膜把制取胶体中生成的氯化钠分离出的方法叫作_。(4)在水泥和冶金工厂常用高压电对气溶胶作用,除去大量烟尘,以减小对空气的污染,这种做法应用的主要原理是_。,4.从渗析、聚沉、电泳、丁达尔效应中选,
