碱及其性质 ppt课件.ppt
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1、你去尝一个未成熟的柿子,会有什么感觉?,思 考,涩 味,这是因为柿子里含有 物质,碱性,食用碱性食品时会感到涩味,洗澡时不小心有肥皂泡溅到嘴里也有这种感觉。,第二节 碱及其性质,学习目标,1、认识两种常见的碱的物理性质和化学性质2、了解强碱使用的注意事项3、举例说明碱在生活中的用途和对人类的影响,1.氢氧化钠(NaOH),一 常见的碱,氢氧化钠能溶解蛋白质和油脂,对皮肤、纸张、织物等有强腐蚀性。其俗名叫苛性钠、火碱或烧碱。,取一块鸡腿肉,放进20%氢氧化钠溶液中,数小时后观察,在使用氢氧化钠时必须十分小心,防止眼睛、皮肤、衣服被它腐蚀。实验时最好戴防护眼镜。,注意!,如果不慎将碱液沾到皮肤上,
2、要用较多的水冲洗,再涂上硼酸溶液。,如果不慎将碱液沾到皮肤上,应如何处理?,白色块状固体,烧碱表面潮湿,试管外壁温度较高,氢氧化钠吸收空气中的水分,氢氧化钠溶解时放热,这种现象叫做潮解,将烧碱放在表面皿上,放置一会,将烧碱放入盛有少量水的试管里,并用手触摸试管外壁,所以称量氢氧化钠时,应放在玻璃器皿中,氢氧化钠的物理性质,氢氧化钠是白色固体;,氢氧化钠有吸水性,暴露在空气中易潮解。,氢氧化钠极易溶于水,溶解时会放出大量的热;,利用氢氧化钠的吸水性,可用氢氧化钠干燥一些气体,如H2、O2、NH3等。,氢氧化钠,氢氧化钠的用途,肥皂,石油,印染,炉具清洁剂,纺织,造纸,石灰浆的主要成分是什么?手接
3、触石灰浆时间久了手会怎么样?知道是什么原因吗?,2、氢氧化钙Ca(OH)2,石灰浆的主要成分是氢氧化钙。手接触石灰浆时间久了手会变得粗糙。因为氢氧化钙对皮肤有腐蚀作用。,熟石灰,CaO+H2O=Ca(OH)2,【实验】,块状生石灰变成粉末,并放出热。,发生的反应为:,生石灰,熟石灰,生石灰做干燥剂利用的是生石灰的化学性质生石灰能与水反应。,浓硫酸做干燥剂利用的是浓硫酸物理性质吸水性。,氢氧化钠做干燥剂利用的是氢氧化钠的物理性质吸水性。,浓硫酸,氢氧化钠,浓硫酸,氧化钙、氢氧化钠、碱石灰,中性或酸性气体,中性或碱性气体,NH3,HCl、SO2、CO2,常见的气体干燥剂及其装置,这些干燥剂干燥气体
4、的原理相同吗?,氢氧化钙可用作建筑材料;,氢氧化钙可用作生产烧碱的原料;,实验室用氢氧化钙溶液检验二氧化碳气体;,用氢氧化钙溶液浸泡,可保鲜鸡蛋,制作皮蛋;,用石灰浆涂抹树干,可起到杀菌、防虫害的作用;,农业上,用氢氧化钙可改良酸性土壤;,氢氧化钙的用途,NaOH,Ba(OH)2,Ca(OH)2,Mg(OH)2,Cu(OH)2,Fe(OH)3,白色固体,易溶于水,白色固体,微溶于水,白色固体,难溶于水,蓝色固体,难溶于水,红褐色固体,,无色液体,氢氧化钠,氢氧化钡,氢氧化钙,氢氧化镁,氢氧化铜,氢氧化铁,氨水,NH3H2O,难溶于水,几种常见的碱,1、如何检验二氧化碳气体?用化学方程式表示。,
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