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1、宋慈，字惠父（11861249年）福建建阳人，是我国古代杰出的法医学家。早岁习儒，入仕后经历十余任地方官，多负刑狱之责，一生经办案件数不胜数。逝世前两年(1247年)撰成并刊刻洗冤集录五卷。此书是其一生经验、思想的结晶，不仅是中国，也是世界第一部法医学专著，被尊为仵作之始祖当之无愧。（仵作：现代称法医）（电视剧大宋提刑官说的就是他）,人的衣食之类的温饱问题解决之后，就必然会产生：吃得更精、喝得更好、玩得开心、乐得有品的念想，于是乎，应运而生的一切行当就此产生。从殷商青铜器中许许多多精美的酒器：爵 尊 彝 壶 觥，说明我国的帝王将相在三四千年前就爱上了喝酒，（当然，老百姓也不会例外，用只陶杯、喝
2、喝老白酒，还是可能的。）故从酒的祖师爷开始。,杜康是黄帝手下的一名粮食保管员，部分粮食因储存不当而发了酵，流出来的液体，杜康闻了一下特别清香，尝了一口觉得特别醇美（纯属偶然的伟大发现）于是他仔细琢磨其中的道理，经过不断努力，终于制作出了酒，远古的酿酒作坊从此开始。为了纪念这一功绩，便将杜康尊为酿酒业之始祖，凡遇美酒，均冠名“杜康”。,“杜康造酒儿造醋”的故事杜康发明了酿酒术后举家迁到镇江，在城外开了爿前店后坊的小酒坊，儿子帝予则帮助父亲酿酒。一天，他做完了生活，一口气喝了好几斤米酒，醉醺醺地回到马房睡起觉来。夜半时分他被雷声惊醒，迷糊中只见一白发老翁站在面前，笑眯眯地指着屋内的一口缸对他说：帝
3、予，你的调味琼奖已经二十一天了，酉时便可食用，切记！”帝予正待发问，却已不见了老翁影踪。这大缸中明明是喂马用的酒糟，只不过加了几桶水而已，哪会有调味琼浆？将信将疑的他略一思索，不管三七二十一舀上一瓢就喝了起来。果然，香喷喷、酸溜溜、甜滋滋，顿时满口生津。杜康闻讯也觉得神奇，琢磨了许久豁然开朗：“二十一日酉时，加起来就是一个醋字，这琼浆莫不就是醋吧！”从此，便有了调味品醋。帝予因此就成了酿醋业之始祖。,刘伶（约221年-300年），魏晋时期文学家、诗人，“竹林七贤”之一。晋初，刘伶入朝后从不趋炎附势，同僚均被擢升高官，唯独他被逐出朝门，为排泄郁闷，他常借酒消愁，久而久之，嗜酒如命，不能自已，人送
4、绰号“天下第一酒鬼”、“饮坛北斗”，成了杜康造酒以来中国历史上最著名的酒徒。这类酒徒最受酒店老板所欢迎，因此，他被奉为卖酒业之始祖。,陆羽（733年804年），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人。他一生嗜茶，精于茶道，以世界第一部茶叶专著茶经而闻名于世，对推动中国和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。中国是茶的故乡，饮茶已有四千年的历史，而他倡导的品茶茗茶之风，在唐朝兴起了一个高潮，被尊为茶业之始祖。,卢仝（tong)，唐代诗人（795-835年），自号玉川子，范阳（今河北涿县）人。年轻时家境清寒，刻苦读书，隐居少室山，无意仕途，朝廷两度召为谏议大夫，均辞而不
5、就。卢仝一生爱茶成癖，著有茶谱，另外，他作了一首七碗茶歌，以品茶、论茶而著名，被尊为茶馆业之始祖。,卢仝的七碗茶歌：一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。,邹和尚，唐代僧人，生卒年不详，喜游历，足迹遍及全国。唐代宗大历年间（766779年）到四川遂宁伞山，见那里山清水秀，遍种蔗田，但当地制糖技术落后，于是在山上结茅而居，他悉心研究，在总结外地制糖经验的基础上，经过多次实验，首创了窨制糖霜（冰糖）的工艺技术，使遂宁成为全国最早生产冰糖的地方，而制糖技术在当时世界上也处于领先的地位，故尊他为
6、制糖业之始祖。,葛洪（公元284364年)，东晋道教学者、著名炼丹家、医药学家。字稚川，自号抱朴子，晋丹阳郡句容(今江苏句容县)人，世称小仙翁。他曾受封为关内侯，后隐居罗浮山炼丹，在炼丹中提炼出各色染料；此外因煮盐、晒盐和炼丹有相似之处，故被尊为染坊、盐业之始祖。（杭州保叔塔边的葛岭也是他曾结庐修道炼丹之处）,唐玄宗是位既知音律，又酷爱谱曲的皇帝，他于开元二年（714年）在宫内设“梨园亭”，供乐工演奏乐曲，宫女习舞演唱，并选子弟三百人，教于梨园，声有误者，他必觉而正之，这些人被称为皇帝梨园弟子，梨园成了中国第一座国立戏曲学校，故，戏曲界称为梨园行，演员为梨园子弟，后人尊为“梨园皇帝”，戏曲业之
7、始祖。,雷海青（716-755年）福建清源郡（今福建莆田）人。唐玄宗时宫廷乐师，善弹琵琶，因不肯为叛贼安禄山演奏，殉国就义。安史之乱后，被玄宗诰封为“天下梨园大总管”，被家乡父老神化为“田公元帅”（八闽各地民间及戏剧界共同尊奉的戏神。），其因德艺双馨，有戏神之誉，被尊为戏剧业之始祖。,东方朔（生卒年不详），本姓张，字曼倩，西汉平原郡厌次县（今山东德州陵县）人。西汉时期著名的文学家。汉武帝即位，征四方士人，东方朔上书自荐，诏拜为郎，后任常侍郎、太中大夫等职。他性格诙谐，言词敏捷，滑稽多智，常在武帝前谈笑取乐，并倡导正月十五元宵灯节的活动，从而形成习俗。因此被尊为：相声曲艺、灯具业之始祖。,柳敬亭
8、(1587一1670年)，明末杰出说书艺人，原名曹永昌，名敬亭，因犯法改姓柳，浪迹于市井之间，靠说书度日。他在表演时，从说书艺术的特点出发，对原著有增有删；在语言上以轻重缓急制造气氛，以形象化的手法写人、状物，评论他的说书：“始也叙事略平常，继而摇曳加低昂，说至筋节处，叱咤叫喊，汹汹崩屋”这些都是后世说书艺人的榜样，故尊他为评书业之始祖。,伍子胥（公元前559年公元前484年），名员，字子胥，本楚国椒邑人，春秋末期吴国大夫、军事家。伍子胥之父伍奢为楚平王子建太傅，因受费无极谗害，和其长子伍尚一同被楚平王杀害，伍子胥则从楚国逃亡到吴国，路上贫病交加，为谋生计，在吴市吹箫献艺，以求温饱，当属街头艺
9、人之始祖。（英雄落难，一至于此，且有吹箫之一技，不忍列入伸手要钱的乞丐之列！）,吴道子，又名道玄（唐玄宗召他入宫后所改）。盛唐时期的杰出画家，生卒年不详。少年时孤苦穷困，起初曾从书法大家张旭、贺知章学习书法，未能成功，后遂发愤改攻绘画，由于他的刻苦好学，渐渐掌握了绘画的妙法，年未弱冠之时，已“穷丹青之妙”。吴道子的绘画艺术对唐代的绘画有着深刻影响，故尊他为“画圣”、画师业之始祖。,米芾。俗话说：人要衣装佛要金装，裱画对于书画也是如此。书画不经装裱只是一件半成品，经过了装裱才成了成品。书画装裱也具有悠久的历史：早在战国时期就有帛画、缯书；西汉即有装裱的绘画出现，如湖南长沙马王堆汉墓出土的帛画上端
10、，装有扁形木条，系有丝绳，木条两端还系有飘带。北宋书画家米芾（被宋徽宗诏为书画学博士）兼善装裱，并著论鉴赏装裱古画一书。故，米芾既是书画名家又善装裱，且为书画装裱著书立说，尊他为装裱行业之始祖，应无异议。,米芾（1051-1107年）北宋书法家 画家 宋四家之一,李昂（809840年），唐朝的第十六代皇帝。他当政时，官员和宦官争斗不断，是唐朝社会走向没落的转型时期。唐文宗李昂本人是恭俭儒雅，喜欢读书，首印历书，下发民间指导农耕，年画等也应运而生，被尊为年画业之始祖。,尧，姓伊祁，名放勋，古唐国(今山西临汾尧都区)人，中国上古时期部落联盟首领。他德高望重，团结族人，使邦族之间团结如一家，和睦相处
11、，为人简朴，被后世儒家奉为圣明君主的典型。丹朱是尧的儿子，尧知其不肖而让位于舜。他看到丹朱不够聪明，发明了围棋，教他走围棋以启其智，故尊尧为中国围棋之始祖。,中国象棋之始祖-韩信,观棋不言真君子落子无悔大丈夫,韩信发明狱卒续 楚汉相争一局棋话说军事天才、权谋庸才的韩信，被吕后轻而易举地骗进了牢房后，想写一本兵书传给后人，却被吕后斥止，韩信悲愤难忍，仰天长叹！其时，有一位狱卒很赏识韩信的军事才能，就向韩信请教用兵之道，韩信为了报答他的照料之恩，取来一根筷子，在地上画了个方框，又在框中画了一条“界河”，河中写了“楚河”、“汉界”四个字。不久韩信被吕后杀害，那位狱卒也逃走了。他躲进深山，搭间草棚，开
12、荒种地，自食其力，一有空闲，他就专心研究韩信在牢里悉心传授给他的奇术。因纸片易烂，就换成了扁圆形小木头块；为了区别，又染成红黑两色；又据“奇”的谐音，把“奇”叫做“棋”，还写了一本棋谱传给了他的儿子。后人认为棋虽如布阵，但两军作战只是一种象征，故称之为“象棋”。,徐霞客（1587-1641年），名弘祖，字振之，号霞客，明朝南直隶江阴（今江苏江阴）人。著名的地理学家、旅行家，其一生志在四方，不避风雨虎狼，与长风云雾为伴，以野果充饥，以清泉解渴。足迹遍历大江南北，所到之处，探幽寻秘，著有中国地理名著徐霞客游记，故尊他为旅游业之始祖。,隋炀帝杨广（569618年），华阴（今陕西华阴）人，隋朝第二位皇
13、帝，他在位期间修建大运河（开通永济渠、通济渠，加修邗沟、江南运河），营建东都迁都洛阳，开创科举制度，亲征吐谷浑，三征高句丽，因为滥用民力，造成天下大乱，直接导致了隋朝的覆亡。杨广喜欢游山玩水，堪称“天字第一号玩家”。他在位14年，除其中三年亲征高丽外，其余年份几乎年年出游。国内游腻了，便想去看看大隋以外的风光，先后两度偷越“突厥国”境，领略异国风情。被推举他为公费旅游之始祖。,孟尝君（田文），战国四公子之一，齐国宗室大臣。他招揽各诸侯国的宾客以及逃犯，食客数千人，犹如当今的大招待所。令他意想不到的是：食客中被人轻视的鸡鸣狗盗之徒，居然在他危难之时，为他排忧解难，使他逃出了秦国，好人有好报！他被
14、尊为旅馆业之始祖。,桑弘羊（？前80年），洛阳人，西汉政治家、财政大臣，出身商人家庭，十三岁时以精于心算入侍宫中。自元狩三年（前120年）起，在武帝大力支持下，先后推行盐铁官营、币制改革和屯田戍边等政策，这些措施都在不同程度上取得了成功，大幅度增加了政府的财政收入，为武帝继续推行文治武功事业奠定了雄厚的物质基础。因擅长会计和财政计算，被尊为会计业之始祖。,赵公元帅（本名赵公明），道教神话人物，秦时得道终南山，本有保病禳灾，主持公道，买卖得利等神通，但他手下掌管的四名小神：招宝、纳珍、招财、利市都与财富有关，他因此成了爱财者每天香烛不断、礼拜最勤的财神菩萨！被尊为商业、银行业、典当行之始祖。,1
15、，神农 农业之始祖2，黄帝 裁缝、制衣业之始祖3，嫘祖 养蚕业之始祖4，黄道婆 织布业之始祖5，卢眉娘 刺绣业之始祖6，张飞 屠宰业之始祖7，刘安 豆制品行业之始祖8，诸葛亮 包子铺之始祖9，闻仲 糕点行业之始祖10，苏武 放牧业之始祖11，忽必烈 涮羊肉之始祖12，伏羲 渔业之始祖13，易牙 厨师业之始祖14，鲁班 竹木泥瓦石匠、雕刻匠、制伞业、风筝等业之始祖15，鲁班夫人 油漆业之始祖16，老子 冶铸业、铁匠、补锅匠、蹄铁匠、金银匠之始祖17，范蠡 陶业之始祖18，秦始皇 道路规划和高速公路建设行业之 始祖,附 录,19，仓颉 中国文字之始祖20，孔子 中国教育业之始祖21，蒙恬 制笔业之
16、始祖22，仲由 砚墨业之始祖23，蔡伦 造纸业之始祖24，梓潼帝君 刻字印刷之始祖25，毕昇 印刷行业之始祖26，扁鹊 中医行业之始祖 27，华佗 外科之始祖28，韩康 江湖郎中之始祖29，孙思邈 药业之始祖30，李时珍 中医药学之始祖31，宋慈 仵作之始祖（仵作，今之法医）32，杜康 酿酒业之始祖33，帝予 酿醋业之始祖（帝予为杜康之子）34，刘伶 卖酒业之始祖35，陆羽 茶之始祖36，卢仝 茶馆业之始祖,37，邹和尚 制糖业之始祖38，葛洪 染坊、盐业之始祖39，唐玄宗 戏曲业之始祖40，雷海青 戏剧业之始祖41，东方朔 相声曲艺业、灯具业之始祖42，柳敬亭 评书业之始祖43，伍子胥 街头艺人之始祖44，吴道子 画师之始祖45，米芾 装裱行业之始祖46，李昂 年画业之始祖47，尧 围棋之始祖48，韩信 中国象棋之始祖49，徐霞客 旅游业之始祖50，隋炀帝 公费旅游之始祖51，孟尝君 旅馆业之始祖52，桑弘羊 会计业之始祖 53，赵公元帅 商业、银行业、典当行之始祖,
