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1、第2章 细胞,教学内容和要求了解：细胞的概念及生物学意义。理解：细胞的大小和形态；主要的细胞器及其功能；细胞核的组成。掌握：细胞的基本结构。,1,第一节 细胞的形态,人体细胞的直径大多在1570 m之间，最大的细胞是卵细胞，直径约100 m；最小的细胞是小淋巴细胞，直径只有45 m；神经细胞胞体直径一般为几十微米，但其突起可长达1 m。,图2-1 细胞的形态,2,第二节 细胞的结构,每个细胞均可分为细胞膜、细胞质、细胞核三部分(图22)。,图22 细胞超微结构示意图,3,一、细胞膜,细胞膜 是包围在细胞表面的一层薄膜，又称质膜，有维持细胞形态和保护细胞的作用，还有物质交换、接受刺激、传递信息的
2、作用。在光学显微镜下看到的细胞膜呈一致密细线；在电子显微镜下看到的细胞膜可分为三层，内、外两层颜色较深，中间一层颜色较浅，这三层结构,4,二、细胞质,细胞质 是细胞膜与细胞核之间的部分，主要包括基质、细胞器、细胞骨架和包含物。基质是均质状的、透明的胶状物质，基质中有散在分布的细胞器和包含物。细胞器包括内质网、高尔基复合体、溶酶体、过氧化物酶体、线粒体、核糖体等。,5,1.核糖体 是细胞合成蛋白质的场所，可分为附着核糖体和游离核糖体两种。附着核糖体附着在内质网上，主要合成分泌至细胞外的蛋白质；游离核糖体游离于基质之中，主要合成细胞本身需要的结构蛋白质。,6,2.内质网 内质网是由生物膜围成的管、
3、泡和扁囊状结构，它们相互连通构成网。内质网根据结构和功能的不同分为以下两类：(1)粗面内质网(2)滑面内质网,7,3.高尔基复合体 由生物膜围成的小囊泡、扁平囊和大囊泡构成。它的主要功能是将粗面内质网输送的蛋白质进行加工、浓缩和包装，形成分泌泡和溶酶体。,8,4.溶酶体 是由一层生物膜围成的囊泡状结构。溶酶体内含有多种酸性水解酶，能分解内源性和外源性的蛋白质、多糖、脂类和核酸等物质，相当于细胞内的消化器官。5.过氧化物酶体 是由一层生物膜包裹而成的囊泡状结构，内含多种氧化酶和过氧化氢酶，可清除细胞内过多的过氧化物，对细胞有保护作用。,9,6.线粒体 是由两层生物膜套叠而成的囊状结构，呈颗粒状或
4、粗线状。线粒体内含有多种酶类，是蛋白质、脂肪和糖等物质氧化供能的场所，是细胞的“动力工厂”。7.细胞骨架 是细胞质内的立体网架结构，由微丝、微管和中间纤维组成。细胞骨架不仅维持细胞形态和各种细胞器的空间定位，而且还参与细胞的运动和许多重要的生命活动，如细胞内外的物质运输、细胞信号传导、细胞增殖分裂和分化等。,10,8.包含物 是基质中不固定的有形成分，如脂滴、糖原、吞噬体、吞饮小泡等，它们有的是细胞的代谢产物，有的是细胞储存的物质，有的是细胞的吞噬物。,11,三、细胞核,细胞核 是细胞最重要的结构，是细胞遗传信息储存、复制和转录的场所，也是细胞功能及代谢、生长、增殖、分化、衰老的控制中心。绝大
5、多数细胞只有一个核，少数有双核(如肝细胞)和多核(如骨骼肌细胞)。细胞核由核膜、核仁、染色质(染色体)和核基质组成。,12,1.核膜 由内外两层平行的生物膜组成，对核内物质起保护作用。核膜上有许多小孔，是细胞核与细胞质之间物质交换的通道。2.核仁 由蛋白质，RNA，DNA和少量脂类组成，是细胞内rRNA合成、加工和核糖体亚单位的装配场所。,13,3.核基质 是细胞核内除核膜、染色质、核仁以外的由纤维蛋白组成的立体网架系统。它在细胞DNA复制、基因表达、染色体DNA有序包装和构建等生命活动中起重要作用。4.染色质 和 染色体 染色质和染色体是同一种物质在细胞不同时期的两种表现形式，它们是遗传信息的载体。,14,思考与探究1.主要的细胞器分别有哪些功能？2.染色质和染色体是什么关系？,15,
