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1、.,1,第五章 茎,一、茎的生理功能二、茎的基本形态三、茎的结构四、茎的变态,.,2,茎,茎是植物的地上部分的营养器官，上面着生叶、花、果实、种子，下面连接根。一、茎的生理功能 输导 支持 贮藏 合成 繁殖,.,3,二、茎的基本形态,.,4,顶芽,腋芽,节,芽鳞痕,托叶痕,节间,无花果,.,5,长枝、短枝,银杏,.,6,（二）芽的类型,顶 芽 定 芽 位置 侧 芽（腋芽）不定芽 叶 芽 枝 条 结构 花 芽 花或花序 混合芽(如苹果的顶芽)鳞 芽 鳞片 裸 芽 生理 活动芽 活性 休眠芽,主 芽,副 芽,.,7,（三）茎的生长习性与分枝,1.茎的生长习性直立茎大多数植物平卧茎蒺藜、地锦匍匐茎狗
2、牙根、甘薯攀缘茎葡萄、黄瓜缠绕茎牵牛,.,8,合轴分枝,二叉分枝 单轴分枝 合轴分枝 假二叉分枝,假二叉分枝,单轴分枝,2.分枝和分蘖,二叉分枝,合轴分枝,.,9,单轴分枝,杉木,.,10,合轴分枝,无花果树,.,11,二叉分枝,.,12,假二叉分枝,石竹,.,13,禾本科植物的分蘖,.,14,三、茎的结构,茎尖的分区：分生区、伸长区、成熟区,（一）茎尖的结构,.,15,1.双子叶植物茎的初生结构 表 皮 厚角组织 皮层薄壁组织 初生韧皮部（外始式）维管束 束内形成层 初生木质部（内始式）髓射线 髓,皮 层,中 柱,（维管柱）,（二）茎的结构,.,16,双子叶植物根、茎初生结构的区别 根 茎根
3、尖、茎尖分区 根冠、分生区、分生区、伸长区、成熟区 伸长区、成熟区侧根、侧枝的起源 侧根是内起源 侧枝为外起源表皮 吸收组织；保护组织；不角化；具根毛；角化；具表皮毛、腺毛等皮层功能 横向运输、贮藏等 主要是贮藏外皮层 后期栓化 厚角组织内皮层 明显；多具凯氏带 不明显；有的具淀粉鞘中柱鞘 明显 不明显初生木质部与初生韧皮部的排列 相间排列 内外相对排列初生木质部的发育方式 外始式 内始式髓和髓射线 一般无 多具有,.,17,(1)形成层的活动和次生维管组织的形成 束内形成层（外）次生韧皮部 维管形成层 髓射线 束间形成层（内）次生木质部,2.双子叶植物茎的次生结构,.,18,次生韧皮部 纺缍
4、状原始细胞 切向分裂 轴向的维管系统 次生木质部 侧 横 径向分裂、倾斜的垂周分裂 维管形成层 裂 裂 扩大维管形成层环 径向分裂 韧皮射线 射线原始细胞 切向分裂 径向的射线系统 木射线,维管形成层的活动,.,19,（2）木栓形成层的活动,木栓层 木栓形成层 栓内层,植物剥皮再生,周皮,树皮,.,20,（3）木材的结构,春 材(早 材)年 轮 秋 材(晚 材),心 材 与 边 材,木材三切面：横切面、径切面、弦切面,.,21,表 皮 初生韧皮部(外始式)维管束 初生木质部(内始式)V字型 维管束鞘 基本组织 特点:1.没有形成层，只有初生结构 2.有限维管束散生在基本组织中 3.初生木质部呈
5、“V”字型,双、单子叶植物茎结构比较,3.单子叶植物茎的结构特点,.,22,4.裸子植物茎的结构特点,裸子植物茎的基本结构与双子叶植物相似，初生结构包括表皮、皮层、维管柱三个部分，有形成层，能进行次生生长。主要不同点：木质部没有导管，只有管胞；韧皮部没有筛管，只有筛胞。,.,23,四、茎的变态,根状茎藕、姜 块茎马铃薯 鳞茎洋葱、大蒜、百合、水仙 球茎芋、慈菇 肉质茎仙人掌、莴苣 茎卷须葡萄、南瓜 枝刺皂荚、山楂、柑桔等,.,24,1.根状茎,姜,华重楼,B 芽痕 C 鳞叶痕,.,25,2.块茎,鲜天麻，可见到：顶芽、侧芽眼、鳞叶痕,.,26,3.球茎,芋,.,27,4.鳞茎无被鳞茎,百合,.
6、,28,4.鳞茎有被鳞茎,蒜,.,29,5.叶状茎 石刁柏,.,30,6.茎刺,皂荚,.,31,7.茎卷须,爬山虎卷须顶端变态为吸盘,.,32,茎的变态2,.,33,茎的变态1,.,34,END,.,35,双子叶植物茎的初生结构立体图解,.,36,茎的初生结构,表皮,初生木质部,皮层,初生韧皮部,束中形成层,髓射线,髓,维管束,维管柱,.,37,双子叶植物茎的初生结构,初生韧皮部,初生木质部,髓,表皮,机械组织,髓射线,束内形成层,.,38,双子叶植物茎的初生结构轮廓图,.,39,形成层的产生及活动,.,40,双子叶植物茎次生生长的三种主要类型图解,.,41,纺锤状原始细胞与射线原始细胞,.,
7、42,年轮及早材、晚材,早 材,晚 材,年 轮,.,43,木栓形成层的产生及其活动,.,44,周皮1,.,45,玉米茎的结构与维管束,.,46,玉米茎立体图解,.,47,小麦与水稻茎的结构,.,48,初生增厚分生组织,返 回,.,49,茎,.,50,芽的类型,.,51,不 定 芽,落地生根,.,52,木材结构,.,53,单双子叶植物茎比较,.,54,茎的生活习性类型,.,55,茎的初生结构和次生结构的发育过程,.,56,茎尖的结构,.,57,被子植物茎尖顶端分生组织分区图解,.,58,木材的三切面,.,59,苹果茎的立体结构（木材三切面）,.,60,松茎（示树脂道）,.,61,双子叶植物茎的次生结构,.,62,根的初生结构,表皮(吸收组织),内皮层(薄壁组织),中皮层(薄壁组织),初生韧皮部(维管组织),中柱鞘(薄壁组织),薄壁细胞(薄壁组织),外皮层(薄壁组织),.,63,茎的初生结构,表皮(保护组织),初生木质部(维管组织),皮层(薄壁组织),初生韧皮部(维管组织),束中形成层(分生组织),髓射线(薄壁组织),髓(薄壁组织),维管束,维管柱,
