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1、药材种植的关键点,目录,一、药材综述,“中药”,据世界卫生组织（WHO）估计，目前全世界至少有80%的人口依靠传统药物来维护基本健康，绝大部分传统药物来源于植物。,中药资源包括药用植物、药用动物和矿物药材三大类。目前全世界有21000余种药用植物，大部分传统药物来自于野生药用植物。我国幅员辽阔，自然条件优越，蕴藏着极其丰富的天然药物资源，种类之多是其一大特点。,全世界有130多个国家从我国进口中药，尤其在一些发达国家，正加快对中药的研究。,“双黄连口服液”,双黄连口服液，中成药名。由金银花、黄芩、连翘三味中药组成。为解表剂，具有疏风解表、清热解毒之功效。用于外感风热所致的感冒，症见发热，咳嗽，
2、咽痛。,“青蒿素”,1972年，屠呦呦和她的同事在青蒿中提取到了一种无色结晶体，他们将这种无色的结晶体物质命名为青蒿素。青蒿素为一具有“高效、速效、低毒”优点的新结构类型抗疟药，对各型疟疾特别是抗性疟有特效。,2015年10月，屠呦呦因创制新型抗疟药青蒿素和双氢青蒿素的贡献，与另外两位科学家获2015年度诺贝尔生理学或医学奖。,我国各主要区域适宜发展的药用植物种类,东北地区栽培种类以人参、辽细辛为代表，野生种类则以黄檗、防风、龙胆等为代表。华北地区栽培种类以党参、黄芪、地黄、薯蓣和忍冬为代表，野生种类则以黄芩、柴胡、远志、知母、酸枣和连翘等为代表。华东地区栽培种类以浙贝母、忍冬、延胡索、芍药、
3、厚朴、白术和牡丹为代表，野生种类则以夏枯草、侧柏等为代表。华中地区栽培种类以茯苓、山茱萸、望春花、独活、续断和酸橙等为代表，野生种类则以半夏、射干为代表。华南地区栽培种类以阳春砂、巴戟天、益智、槟榔、佛手和广藿香为代表，野生种类则以何首乌、防己、草果和石斛等为代表。西南地区栽培种类以黄连、杜仲、川芎、乌头、三七、郁金和麦冬等为代表，野生种类则以川贝母、冬虫夏草、羌活为代表。西北地区栽培种类以天麻、杜仲、当归、党参和宁夏枸杞等为代表，野生种类则以甘草、麻黄、大黄、秦艽、肉苁蓉和锁阳等为代表。海洋药物以昆布、海藻等为代表。,二、黄芪,蒙古黄芪,黄芪,膜荚黄芪,对环境条件的要求,黄芪喜阳光，耐干旱，
4、怕涝，喜凉爽气候，耐寒性强，可耐受-30以下低温，怕炎热，适应性强。土壤多为山地森林暗棕壤土。黄芪忌重茬，不宜与马铃薯、菊花、白术等连作。,对环境条件的要求,黄芪1年生和2年生幼苗的根对水分和养分的吸收功能强。随着生长发育的进行，吸收功能逐渐减弱，如果水分过多，易发生烂根。在pH 78的砂壤土或冲积土中黄芪根垂直生长，长可达1 m以上，俗称“鞭竿芪”，品质好，产量高。,排水好,砂壤土,黄芪生育期,五出复叶出现前：根系发育不完全，入土浅，吸收差，怕干旱、高温、强光。五出复叶出现后，根系吸收水分、养分能力增强，叶片面积扩大，光合作用增强，幼苗生长速度显著加快。,一般在9月下旬叶片开始变黄，地上部枯
5、萎，地下部根头越冬芽形成，此期需经历180190 d。黄芪抗寒能力强，不加覆盖物也可安全过冬。,春天当地温达到510时，黄芪开始返青。首先长出丛生芽，然后分化茎、枝、叶，形成新的植株。返青初期生长迅速，30 d左右即可长到正常株高，随后生长速度又减缓下来，这一时期受温度和水分的影响很。,从花蕾由叶腋现出到小花凋谢为现蕾开花期。2年生以上植株一般在6月初出现花芽，逐渐膨大，花梗抽出，花蕾逐渐形成，蕾期2030 d。7月初花蕾开放，花期为2025 d。,2年生黄芪7月中旬进入果期，约为30 d。果实成熟期若遇高温干旱，会造成种子硬实率增加，使种子品质降低。黄芪的根在开花结果前生长速度最快，地上光合
6、产物主要运输到根部，而以后则由于生殖生长会大量消耗养分，使得根部生长减缓。,选地与整地,1、黄芪是深根性植物，一般以pH 6.58的砂壤土最为适宜。2、平地栽培应选择地势高、排水良好、疏松而肥沃的砂壤土；山区应选择土层深厚、排水好、背风向阳的山坡或荒地种植。3、选好地后进行整地，以秋季翻地为好。一般耕深3045 cm，结合翻地施基肥，每亩施史丹利大豆70有机肥34袋、17-17-17纯硫基1袋；也可春季翻地，但要注意土壤保墒，然后耙细整平，作畦或垄，一般垄宽4045 cm，垄高1520 cm，排水好的地方可作成宽1.21.5 m的宽垄。,1袋17-17-17,3袋,田间管理,1、间苗、定苗 黄
7、芪小苗对不良环境抵抗力弱，不宜过早间苗，一般在苗高610 cm时，按株距68 cm进行间苗。结合间苗进行中耕除草，苗高810 cm时，进行第二次中耕除草，以保持田间无杂草，地表层不板结，当苗高1012 cm时，按株距9100 cm定苗，穴栽的按每穴23株定苗。,田间管理,2、松土除草当苗出齐后可进行第一次松土除草。此时苗小根浅，应以浅除为主。以后据田间状况锄草23次。育苗田除草要求严格，及早进行人工除草，保持田间无杂草，地表层不板结。,田间管理,3、追肥 黄芪生长需肥量大，每年可结合中耕除草施肥12次，施用纯硫基17-17-17 10kg。花后再次追肥促进结实和种熟。,10kg17-17-17
8、,10kg18-22-14,田间管理,4、灌排水 黄芪“喜水又怕水”，管理中要注意“灌水又排水”。黄芪有两个需水高峰期，即种子发芽期和开花结荚期。幼苗期灌水需少量多次，小水勤浇；开花结荚期视降水情况适量浇水。黄芪地中湿度过大易诱发（加重）沤根、麻口病、根腐病及地上白粉病等病害，故生长季雨季应随时进行排水。,采收,黄芪品质以34年采挖的最好。目前生产中一般都在12年采挖，影响了黄芪的药材品质。建议3年采挖。黄芪在萌动期和休眠期的有效成分黄芪甲苷含量较高。采收时可先割除地上部分。然后将根部挖出。黄芪根深，采收时注意不要将根挖断，以免造成减产和产品品质下降。,黄芪种植关键点,不宜与马铃薯、菊花、白术
9、等连作。在pH 78的砂壤土或冲积土种植最佳。黄芪“喜水又怕水”，管理中要注意“灌水又排水”。黄芪的根在开花结果前生长速度最快。（勿缺肥）,黄芪种植关键点,底肥/亩,1袋17-17-17,3袋,中耕追肥,10kg17-17-17,花后追肥,10kg18-22-14,三、当归,对环境条件的要求,当归怕酷热高温干旱，喜凉爽湿润、空气相对湿度大的环境条件，育苗地更要求湿润凉爽。优质当归生产不仅对气候条件要求严格，而且对土壤质地要求较高，以富含有机质的沙质壤土为宜。地平，积水过多易发生根腐病。产区一般在6月上旬播种，育苗期正值78月强光期，强光直射后，小苗易枯萎死亡，即便不枯萎死亡者，叶片亦衰老发黄，
10、生长缓慢，所以，要用秸秆覆盖或搭棚遮光、控光。当归生长的第二年，较耐高温、强光照，,选地整地,移栽地应选择土层深厚，质地疏松肥沃，富含腐植质，排水良好，前茬为小麦、马铃薯、豆类、亚麻、油菜为宜。当归不宜连作，轮作周期应在三年以上。选好地后结合深耕施入基肥，每亩施史丹利大豆70菌剂34袋，纯硫基17-17-17 1袋。入冬前或早春结合深耕，翻埋土中，耙平地表，清除杂草及石块。,1袋17-17-17,3袋,田间管理,1、间苗、定苗 育苗移栽和直播者均要进行间苗，如有缺苗，应及时补栽。在阴天或傍晚带土移栽，栽后及时灌水，备用苗宜选用中、小苗。结合中耕疏去过密的弱苗。据研究，栽培密度为7 000株/亩
11、时产量最高，因此要选定适宜的栽培密度，合理定苗。,田间管理,2、中耕除草,早锄浅锄,加深深度,立秋后当归根系多已肥大，含有丰富的糖分，一旦损伤后容易引起烂根，此时，如有杂草，应及时拔除。总体来看，苗子幼小和立秋后都不宜深锄。中耕结合培土，增产效果更好。,加深深度,拔出大草,田间管理,3、追肥 当归为喜肥植物，除了施足基肥外，还应及时追肥。7月中下旬根增长期前，应追施K肥和N肥。微量元素Mo、Zn、Mg、B的施用也会对当归起到增产效果，同时也可提高当归的品质。但要注意与当地土壤中微量元素监测结合起来，做到合理施用。,1020kg17-17-17,50100g20-20-20,田间管理,4、摘花薹
12、 栽种时应选用不易抽薹的晚熟品种。一般在返青后约40 天，即5月中旬至6月上旬，就有抽薹发生；6月中旬进入抽薹盛期，发现后立即拔除。对出现早期发现的抽薹植株，应及时剪除，否则会降低药材品质，同时大量消耗土壤中的水肥因子，对正常植株产生较大的影响，应摘早摘净。,采收,移栽的当年（秋季直播的在第二年）10月中下旬寒露与霜降之间，地上部分开始枯萎时即可采挖。在收获前，割去地上部分，留35 cm的短茬，以便收挖时识别。割后在阳光下晒35 天，加快根部成熟。采挖时力求根系完整无缺，抖净泥土，挑出病根，除去残茎，置通风处晾晒。,当归种植关键点,小苗需遮阴勤除草测土监控中微量元素，及时补充微肥及时摘薹,当归
13、种植关键点,底肥/亩,1袋17-17-17,3袋,7月中下旬,1020kg17-17-17,50100g20-20-20,四、党参,对环境条件的要求,党参适宜生长于气候温和凉爽的环境，幼苗需阴蔽，成株喜阳光，怕高温，怕涝，以土层深厚、地势稍高富含腐植酸的砂质壤土种植为好，不宜在粘土、低洼地、盐碱地和连作地上种植。党参抗寒性、抗旱性、适生性都很强，全国大部分地区已引种栽培。,选地整地,党参栽植地选择不严格，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土为佳。若选用生荒地，先铲除杂草，拣除石块、树枝、树根，将杂草晒干后堆起烧成熏土，再均匀撒在土表。熟地施足基肥，史丹利大豆有机肥3袋+纯硫基17-17-
14、17 1袋。深耕30cm以上，耙细，整平，做成畦或做成垄。,1袋17-17-17,3袋,田间管理,1、中耕除草 清除杂草是保证党参产量主要因素之一，因此出苗后应勤除杂草，特别是早春和苗期更要注意除草。一般除草常与松土结合进行。封行后停止中耕，见草则用手拔除。,田间管理,2、追肥通常在搭架前追一次肥，也可在开花前（6月下旬至7月上旬）根外追肥，以微量元素和复合肥为主。,10kg17-17-17,20kg17-17-17,搭架前,花前,田间管理,3、灌溉排水 移栽后要及时灌水，以防参苗干枯，保证出苗，成活后可以不灌或少灌水。雨季应及时排出积水，防止烂根。,采收,采收 一般定植后当年秋季收获，也可第
15、二年秋季收获，多在秋季地冻前采挖。采收时先拔除支架，割去茎蔓，再挖取参根，挖根时注意不要伤根，以防浆汁流失。直播田三年生采收，移栽田栽后生长二年采收，党参于地上部枯萎至结冻前为采收期，但以白露节前后半个月内采收品质最佳。,当归种植关键点,底肥/亩,1袋17-17-17,3袋,10kg17-17-17,20kg17-17-17,搭架前,花前,五、半夏,对环境条件的要求,半夏为浅根性植物，一般对土壤要求不严，除盐碱土、砾土、重黏土以及易积水之地不宜种植外，其他土壤基本均可，但以疏松、肥沃、深厚，含水量在20%30%、pH 67的砂质壤土较为适宜。野生多见于山坡、溪边阴湿的草丛中或林下。喜温和、湿润
16、气候，怕干旱，忌高温。夏季宜在半阴半阳中生长，畏强光；在阳光直射或水分不足情况下，易发生倒苗。耐阴、耐寒，块茎能自然越冬。半夏具有明显的杂草性，具多种繁殖方式，对环境有高度的适应性。,选地整地,半夏宜选湿润肥沃、保水保肥力较强、质地疏松、排灌良好的砂质壤土或壤土地种植，亦可选择半阴半阳的缓坡山地。前茬选豆科作物为宜，可与玉米地、油菜地、麦地、果木林进行间套种。地选好后，于1011月深翻土地，除去砾石及杂草。半夏根系浅，一般不超20 cm，且喜肥，生长期短，基肥对其有着重要的作用。结合整地，每亩施史丹利大豆70 4袋，纯硫基17-17-17 1袋。翻入土中作基肥。,田间管理,1、浅除草半夏地的除
17、草是取得种植成功的关键措施之一。半夏出苗时也是杂草生长之时，条播半夏的行间可用较窄的锄头除草，同时可为出苗后的半夏培土，而与半夏苗生长在一起的杂草则只能用拔除的方法；撒播的也只有采用拔草的方法。除草在一年的半夏生长期中应当不止一次。要求是尽早除草，不能够让杂草影响半夏生长，应当根据杂草的生长情况具体确定除草次数和时间。除草后应立即施肥。除草可结合培土同时进行。,田间管理,2、施肥半夏是喜欢肥多的植物，生长期中应当注意适当地多施肥料。特别是出苗的早期，应当多施N肥，中后期则应当多施K肥和P肥。半夏对K的需求量较大，多施K肥对其生长尤其重要。,1020kg13-10-20,田间管理,3、培土培土是
18、一项重要的高产技术措施。其目的是盖住珠芽和杂草的幼苗，并有利于半夏的保墒和田间的排水。要通过培土把生长在地面上的珠芽尽量埋起来。因半夏的叶片是陆续不断地长出的，珠芽的形成也是不断的，故培土也应当根据情况而进行。培土应结合除草进行。,田间管理,4、及时浇水和排水根据半夏的生物学特性，半夏的田间管理要注意好干旱时的浇水和多雨时的排水。干旱时最好浇湿土地而不能漫灌，以免造成腐烂病的发生。多雨时应当切实注意及时清理畦沟，排水防渍，避免半夏块茎因多水而发生腐烂。,采收,采收 种子繁殖的半夏于第三、四年采收，块茎繁殖的半夏于当年或第二年采收。一般于夏、秋季茎叶枯萎倒苗后采收。过早采收可影响产量，过晚采收难以去皮和晒干。采收时，从地块的一端开始，用爪钩顺垄挖1220 cm深的沟，逐一将半夏挖出。起挖时选晴天，小心挖取，避免损伤。,半夏种植关键点,半夏属于浅根系，需肥大浅除草6月后需培土,半夏种植关键点,底肥/亩,1袋17-17-17,3袋,培土,1020kg13-10-20,1020kg17-17-17,五月中下旬,
