酒店营销方案课件.pptx

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1、.,目 录,01,02,03,04,市场定位,品牌策略,宣传策略,营销策略,.,市场定位,第 一,部 分,市场定位并不是你对一件产品本身做些什么,而是你在潜在消费者的心目中做些什么。市场定位的实质是使本企业与其他企业严格区分开来,使顾客明显感觉和认识到这种差别,从而在顾客心目中占有特殊的位置。市场定位的目的是使企业的产品和形象在目标顾客的心理上占据一个独特、有价值的位置。,.,客户在哪里?,品牌从无到有?,优势是什么?,劣势在哪里?,同业竞争如何?,营销机会如何获得?,宣传重点是什么?,.,瞄准目标,客户群分析,01,家庭访客,青年人群,商务散客,周边人群,.,同业情况分析,泉州丰泽区酒店情况

2、,注:数据来源网络及各大旅行预定网站。,泉州东海湾酒店情况,注:数据来源网络及各大旅行预定网站。,.,泉州悦华酒店,泉州航空酒店,泉州钻石酒店,泉州如家酒店,.,东海湾东和酒店,东海湾速8酒店,.,酒店SWTO分析,SWTO是当今国际上经营分析的最实用模型,分别由优势(Strengths)、劣势(weakness)、机会(opportunities)和威胁(threats)组成。,优势,劣势,机会,威胁,周边竞争对手少;同业竞争者相对低端且无特色;商业/住宅/医院带动客源较充足;房型多变适宜各种人群;,专业管理技术不高,专业人才缺乏;周边地区开发不完善,非旅游点;有效竞争手段不足;客户群体单一

3、;,厦漳泉大整合,带动商务开发;大旅游时代的到来;信息技术发展为营销带来快速传播;设计主题酒店概念兴起(上海);,大量进入者和代替者挤压市场空间;泉州地区传统星级酒店的价格战争;,.,策略结论,第2步,营销策略,第1步,品牌策略,第3步,宣传策略,泉州地区第一家中高端、设计、商务、主题、酒店,.,品牌策略,第 二,部 分,品牌策略是一系列能够产生品牌积累的企业管理与视觉研发,包括品牌识别的所有要素。主要包括酒店标示在内的所有VI、CI视觉产品包。品牌策略的核心在于品牌的维护与传播,如何把品牌做到消费者心坎里去,是品牌策略中最重要的一个环节。,.,随着酒店业竞争的日趋激烈,酒店VI设计有重要性越

4、来越明显,VI设计对于酒店就像人一样,是酒店的脸面、形象。酒店VI设计利用平台的设计将企业的内在气质,市场定位视觉化,形象化,是酒店与周边经营及生存经营环境相互区别、联系和沟通的直接方式。,将自身与其他企业区分开,同时也突出酒店行业特征和气压特性。,传达酒店经营理念与文化,以视觉形式宣传酒店。,用特有的视觉符号吸引公众的注意力并产生记忆,使消费者对酒店产生忠诚度。,提高该酒店员工对酒店有认同感、凝聚力,提高经营气势。,VI基础系统、行政办公类VI应用系统、客房部VI应用系统、餐厅VI应用系统、娱乐VI应用系统,.,VI基础系统,1.1酒店标志系统1.2中餐厅标志系统1.3自助餐厅标志系统1.4

5、美发厅标志系统1.5美容部标志系统1.6足浴部标志系统1.7会所标志系统*以上标志系统包含:(可选)a.中英文命名b.标志设计(标志及说明/墨稿/反白/标准化制图/最小比例限定)c.字体系统(中英文及标准制图)d.色彩系统e.商标注册手续1.8酒店年刊,01,.,行政办公类VI应用系统,2.1行政名片2.2 酒店专用名片2.3酒店专用信纸2.4酒店对外专用传真纸2.5新闻稿信纸2.6酒店专用文件夹2.7酒店专用职位牌2.8车辆出入证2.9接站牌2.10培训证书2.11聘用证书2.12工作报告2.13员工手册2.14企业徽章2.15名片座、名片夹2.16工作笔,2.17公文包2.18及时贴标签2

6、.19纸杯2.20合同书2.21合同书存档用封面2.22专用档案袋2.23专用资料袋2.24工作笔记本2.25挂带2.26工作人员胸牌2.27服务人员胸牌2.28工作证2.29地址贴纸2.30档案柜标志规范2.31员工生日卡2.32笔记本2.33销售部宣传册2.34行政用车,.,客房部VI应用系统,3.1前厅3.1.1客房部宣传单页3.1.2房价表3.1.3会员卡3.1.4房卡3-7F3.1.5房卡8-10F3.1.6房卡(纪念品)3.1.7行李标签3.1.8行李牌(个人)3.1.9行李牌(团体)3.1.10酒店名片3.1.11留言信封3.1.12宾客意见表3.1.13旅游指南3.1.14酒店

7、简介册(宾客版)3.1.4房卡,3.2 浴室用品 3.2.1 洗发水 3.2.2护发素 3.2.3 沐浴露 l 3.2.4 润肤液 3.2.5 浴帽 3.2.6 牙刷 3.2.7 须刨 3.2.8 须刨水 3.2.9梳子 3.2.10针线包 3.2.11擦鞋布 3.2.12盒装(耳棉棒/棉花/指甲锉)3.2.13卫生袋 3.2.14浴巾 3.2.15地巾 3.2.16面巾 3.2.17方巾,3.3客房印刷物品 3.3.1铅笔 3.3.2电视节目指南 3.3.3便签及皮夹 3.3.4迷你吧免费酒水服务卡 3.3.5早餐挂门餐牌3.3.6 清扫卡3.3.7天气预报卡3.3.8赠品卡 3.3.9客房

8、服务封套 3.3.10 分页夹 3.3.11内页-宾客服务 3.3.12 内页-客房送餐菜单 3.3.13 内页-电话指南 3.3.14洗衣清单 3.3.15干衣清单 3.3.16购物袋 3.3.17擦鞋服务套件 3.3.18 宾客生日卡,.,娱乐VI应用系统,足浴/美容/美发VI应用系统4.1宣传手册4.2宣传单页4.3 会员卡4.4 浴巾4.5 毛巾4.6 赠卡4.7 赠券4.8优惠券4.9 DM4.10 价目表4.11 送餐单,.,餐厅VI应用系统,5.1 宣传手册5.2宣传单页5.3 会员卡5.6 赠卡5.7 赠券5.8优惠券5.9宣传DM5.10中餐厅菜单5.11正餐餐牌 5.12早

9、餐餐牌 5.13 中餐厅酒水牌5.14 KTV酒水牌5.15 自助餐厅酒水单,5.29纸杯盖 5.30蛋糕盒 5.31小礼物盒 5.32面包店纸袋 5.33致意巧克力盒 5.34餐饮定餐卡5.35 客用名片 5.36 西餐桌垫纸5.37 餐巾纸5.38 餐巾纸盒5.39 餐巾纸袋5.40 婚宴菜牌 5.41 宴会台卡,5.16筷子套 5.17牙签套5.18杯垫5.19火柴盒5.20 白糖包 5.21黄糖包 5.22外卖盒5.23食品袋5.24外卖袋5.25鸡尾签 5.26吸管包装5.27圆形烟灰缸 5.28皮帐单夹,.,以我们的案例列举,.,.,.,.,.,.,.,.,营销策略,第 三,部 分

10、,根据企业的营销目标,以满足客户需求和欲望为核心,设计和规划企业产品、服务、创意、价格、渠道、促销,从而实现最大化提升品牌资产。同时,快速发展的互联网时代让各大酒店不再忽视网络互动营销的潜在市场,如今正是网络营销的黄金时代。,.,01,02,03,惊喜不断的节日营销,层出不穷的非常规营销,日新月异的网络媒体营销,通过“专业营销”一夜成名的例子有许多。其背后拥有一支经验丰富的策划团队。经过策划团队的精密策划来为你的酒店或是网站亦或是个人打造“造独特卖点”,然后通过在网上传播,最后经过媒体宣传从而达到知名度的迅速提升。,线上,线下,.,惊喜不断的节日营销,01,元旦,春节,元宵节,情人节,妇女节,

11、“新年新气象”新年特别组合优惠活动带动其他消费。,“爆竹声中一岁除,春风送暧入屠苏”各类走亲访友住宿、年夜饭、守岁活动主导带动其他酒店消费。,“通宵灯火人如织,一派歌声喜欲狂”全宾团员饭,赏灯游园会等带动消费。,“鲜花vs巧克力”浪漫情人节烛光餐,情人特色套房等带动消费。,“云想衣裳花想容”女性营销餐、美容课程跨界合作。,每一次节日,都是天赐的营销良机!,.,复活节,劳动节,青年节,母亲节,端午节,“复活节糖果化妆舞会”甜点会展等带动其他消费,国家法定节日,联合其他商户组成异业联盟,带动旅游、探亲消费。,“春风得意少年志”网球比赛、羽毛球比赛、乒乓球比赛主导亲子系。,“做时尚健康的玫瑰”联合其

12、他商户组成异业联盟,女性各类套票发售。,“千千情节端午粽”夏季进补餐饮、包粽子比赛、各种粽子会展带动消费。,以不同的节日,吸引不同类型的客户,达到全维度营销!,.,中秋节,七夕节,儿童节,党的生日,text,建军节,联络各企业开展党员表彰活动,带来各种消费。,“快乐小精灵“才艺比拼、专业营养餐、DIY蛋糕等戏水比赛活动。,“七夕乞巧,红豆相思”情人节餐、情人节主题套房带动消费。,军人证优惠活动,“但愿人长久,千里共婵娟”赏月团员全会家福活动、传统博饼活动主导带动其他消费。,联合周边商户,搭建个性化节日营销主题,.,教师节,重阳节,国庆节,万圣节,“教育点燃知识之火“凭教师证优惠活动主导带动消费

13、。,“桑榆晚景乐无边“赏菊、吃糕、餐饮主导全家庭消费。,法定节假日中各类活动套票消费,主题房间体验活动。,“让我们一起去happpy”化妆舞会主题体验、自助餐等主导消费,节日性装扮,打造泉州第一主题酒店,.,感恩节,冬至,圣诞节,年末促销,“感恩节”的火鸡大餐,特色风味营销,“年年至日一阳生”各类自制补酒推介会、药膳餐饮活动,“温馨圣诞冬日”圣诞大餐、圣诞主题房、party,各类企业尾牙等年终活动,联合周边商户,搭建个性化节日营销主题,.,层出不穷的非常规营销,01,市场经济不等人,02,不急不变是庸人,03,04,不出成绩对起人,错过机会是罪人,市场变、我也变:只有过时的胃口,没有过时的菜,

14、.,最“自然”独享喧闹中的宁静,出门也享有山有水有鱼好风水商旅也享城市中自然体验水族布景的爱好天堂,带你体验日式生活(餐饮)带你感受中国传统(婚庆)带你享受浪漫一夜(周末)借景,1、独有主题式客房营销,最“体验”传统、异国、新奇,.,01,02,03,04,绿色食品:今天在菜园,今天在您的餐桌,为孩子健康,体现特色:佳节特色、国家特色、房间特色,半成品菜肴:主厨配菜,解决主妇疑难,半餐经营:家庭(儿童)下午茶,星级厨师主妇培训班,2、餐饮服务在于不断创新,.,异业联盟,线上:携程、去哪儿、booking、微信线下:母婴、儿童游乐、新华都、户外,同业联盟,做秀接单,公益活动,杂事摄影、娱乐主题(

15、流行韩剧)电台采访、电视做秀、商场秀,入住后感受回访(电话)、节日问侯(短信)、生日问候(书信),联合餐饮团购、供应商销售、会员接待等,就餐住宿送彩票、人民币位数88享5折、结账自摸折扣、猜重量、意外中奖、演出助兴,总有突破本地模式的营销活动,3、,.,日新月异的网络媒体营销,互联网与经济的紧密结合,推动了时代走入网络营销阶段。酒店营销是经营的重中之重,直接关系着酒店的生存与发展,在当前市场竞争形势下,网络营销是酒店实施发展战略的必然选择。应当深入地时当期的网络营销路径进行分析,根据酒店经营的特点和网络传输的特点,以前瞻性的眼光,进行网络营销的实施。,门户网站营销搜索引擎营销BBS营销电子商务

16、平台营销微信营销,.,01,门户网站营销,03,02,搜索引擎营销,BBS营销,酒店业通过建立门户网站并时时更新可以让消费者或者潜在消费者们更轻易地了解酒店,甚至可以直接通过门户网站订购酒店房间等各项服务。酒店实时推出的各项优惠也能在酒店门户网站实时更新。,“通过搜索引擎查找信息是当今网民们寻找网上信息和资源的主要手段”酒店业应用搜索引擎营销可以让酒店更容易的被消费者们找到,被消费者了解并选择的几率变大,并且通过网络增加酒店品牌影响力。,论坛营销是企业借助论坛平台,让顾客了解企业,最终达到营销效果。酒店同样是十分需要良好的口碑的,做好BBS营销对酒店来说也就非常重要。口碑好的酒店当然就会收到更

17、多的关注,收到更多的好评,形成良性循环。,.,A,B,电子商务平台营销:是一个为企业或个人提供网上交易洽谈的平台。最常见的基本的有:交易平台(展示平台)、支付平台、管理平台。对于酒店来说,发展电子商务平台营销的不多。但现在什么都要网购,酒店业不必总是局限团购等等第三方代理平台来进行网上销售,也可以开设自己的网店等。,微信营销:微信的点对点精准营销优势更加明显,而这一渠道的主要面对人群自然是青年人。微信现在已经成了年轻人聊天沟通的第一选择,通过微信营销自己酒店的机会酒店不能错过。朋友圈营销(你转发、我送礼;关注有折扣;带着朋友来体验等)、微信红包、微信支付(滴滴打车)等,.,以我们的案例列举,.

18、,.,.,厦门民生银行活动:细分市场、抓住客户特点,开展针对性营销!,.,宣传策略,第 四,部 分,宣传竞争策略是指利用一定的手段向公众宣传企业、以扩大影响,唤起消费者需要,产生购买行为,实现在竞争中取胜的目的。在宣传竞争实践中,正确地运用各种策略相方法,是克敌制胜的法宝。是企业在宣传话动中为取得更大的效果而运用的手段和方法。,.,01,02,03,03,Sample title,Sample title,Sample title,“皇帝的女儿不愁嫁,相亲还得一句话”,这句话就是广告宣传。它是酒店在分析市场、定位品牌特点和营销战略情况下,对企业的对外话语做统一规范,对企业的形象及产品做重磅出击。,产品、活动推广系列,媒介资源布局,时间推广规划,.,.,.,以我们的案例列举(确定基本宣传版面),.,以我们的案例列举(确定基本宣传版面),.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,

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