食品安全溯源系统课件.ppt

上传人:小飞机 文档编号:2165214 上传时间:2023-01-23 格式:PPT 页数:38 大小:6.59MB
返回 下载 相关 举报
食品安全溯源系统课件.ppt_第1页
第1页 / 共38页
食品安全溯源系统课件.ppt_第2页
第2页 / 共38页
食品安全溯源系统课件.ppt_第3页
第3页 / 共38页
食品安全溯源系统课件.ppt_第4页
第4页 / 共38页
食品安全溯源系统课件.ppt_第5页
第5页 / 共38页
点击查看更多>>
资源描述

《食品安全溯源系统课件.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食品安全溯源系统课件.ppt(38页珍藏版)》请在三一办公上搜索。

1、1,公司介绍,2,项目概述,目录,3,成功案例,4,企业信息化解决方案,中国移动福建公司莆田分公司成立于1999年,主要经营移动通信业务(话音、数据、多媒体等)、IP电话及宽带互联网服务,已建成覆盖范围广泛、业务品种众多、通信质量优越的综合通信网络,资产规模13多亿元,客户规模超过160万人。实现全市所有乡镇的移动通信网络覆盖,移动电话用户接通率与移动通信网络质量保持全省、甚至全国领先水平。,中国移动福建公司莆田分公司简介,全业务运营时代,运营商已经逐步承担起内容和服务提供商、集成商的角色。中国移动福建公司莆田分公司可以开展集成、提供硬件和软件平台、提供终端设备的操作系统等相关的工作,从而为客

2、户提供更全面、更高效、更便捷的服务。,11年莆田移动,在变革中求辉煌,成为卓越品质的创造者,1,公司介绍,2,项目概述,目录,3,成功案例,4,企业信息化解决方案,农产品质量溯源系统发展现状,民间有一句俗语,叫做“民以食为天,食以安为先”。国人历来将“吃”看成一件大事,并把食品“安全”放在首位。然而,近年来在欧洲发生的疯牛病、H5N1高致病性禽流感以及国内发生的SARS、三聚氰胺、瘦肉精等疫病与农产品不安全事件都是产品质量安全与否的代表性问题,成为国内外关注的焦点,造成重大影响。针对出口农产品,为保证食品质量安全,欧美国家以及日本等国都颁布了相关法案和制度,要求出口到当地的农产品必须具备可追溯

3、。欧盟在其指令178/2002通用食品法中就明确要求食品和农产品必须可追溯。中国是世界上最大的农产品生产国和消费国;近年来,尽管中国政府采取各项措施,加强农产品质量安全管理,但与农产品有关的食品安全事件仍然频繁发生,严重影响了中国农产品出口信誉和竞争力;提高农产品质量安全管理水平,建立完善的农产品质量安全追溯管理体系,已经成为促进中国农业健康可持续发展的当务之急。2004年4月,国家食品药品监督管理局联合七部委联合印发关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见,全面实施食品药品放心工程。7月,国务院常务会议指出,食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,9月,国务院发出进一步加强食品安全

4、工作的决定,农产品质量溯源项目在全国的建设及应用情况,项目背景,按照莆田市政府关于农产品安全工作的相关部署,根据莆田市“无线城市”和“农产品溯源安全管理平台”建设的工作需要,建立一整套农产品二维码溯源系统,记录农产品生产、流通、销售等环节的溯源信息,随时随地即可实现农产品的可追溯性,提高农产品的质量安全,提高莆田市农产品安全生产水平,强化农产品安全技术保障平台的构建,增进莆田市农产品质量安全责任意识。此系统首先在指定的莆田市大型农产品供应商(农产品企业)构建,满足一期莆田市农产品安全工作需要,并在此基础上逐步推行到莆田市各类农产品加工企业,规范种植业、养殖业、水产业和屠宰加工业生产,实现所有采

5、购农产品的全程信息化跟踪管理,提高农产品卫生标准,进一步树立企业形象,提高产品知名度,增加销售,增进企业盈利,全面提高莆田市农产品质量安全控制水平。,农产品追溯和食品质量安全溯源系统,农产品追溯:是以各类农产品的可追溯标识为主线,利用信息网络技术把农产品生产、流通和消费环节中的养殖、种植、防疫、检疫、物流和监督各个环节贯穿起来,全程记录并跟踪农产品主要业务和监管数据的一套信息系统。食品安全溯源系统:是以食品追溯码为信息传递工具,以食品追溯标签为表现形式,以查询系统为服务手段实现对食品及其原料的生产、加工、流通、仓储及零售等各个环节的全程监控,并对食品追溯信息进行整理、分析、评估、预警,从而完善

6、了国家食品安全监管体系,确保消费者吃上放心食品。,项目定义,目标:协调全市各方面资源,率先实现莆田区域内的农产品安全追溯系统化管理,并以此为基础为广大农户和中小农企提供使用便捷、成本低廉的企业信息化管理的集成服务平台。,政府相关部门,行业龙头企业,有安全追溯体系和企业信息化需求的广大农企,提供政策支持,聚合社会资源,推动农产品安全及农业企业产业升级,为实现政府监管目标和企业经营需求提供全方位解决方案,提供相应的生产经营需求,配合构建并使用相关系统,项目参与各方的责、权、利,生产控制和客户管理应用,政府监管手段和工具,以对产品个体信息管理为基础,很容易实现农业企业内容ERP和CRM等管理功能。,

7、追溯系统的建设,客观上对农产品生产和流通各环节,进行了工业化的“流程再造”和管理系统的“信息化”,对产品流通体系的信息管理,可为电子商务提供物流配送和电子结算支付等管理手段。,目前政府和大型农产品生产企业有对追溯系统有迫切的建设需求。,以追溯系统的建立为基础,将为更多中小农业生产者参与大流通、大循环创造基础条件。,农产品追溯,项目参与各方关联关系,经济效益分析以中等规模农企为例,中国移动提供网络、集成及信息平台服务,利用移动智能终端,将信息系统操作复杂度大大简化,向使用手机一样操作整个溯源系统的信息和数据填报,查询;培训及售后维护,由中国移动及终端厂商提供。,每个信息采集点(采集和赋 码),只

8、需配置智能识读器、扫描及打印设备即可。一般 中等规模企业,只需要5个点。,快速搭建溯源系统,使用方便,可与多种查询系统对接;,系统、硬件和网络服务,日常操作、人员培训,投入成本,效益分析,目前系统平台由主管部门统一牵头搭建,企业无需自行投入开发和维护费用;结合企业自身特点可根据业务流程进行定制开发;(费用另行评估)终端设备与网络使用费用可打包,以套餐形式;,无需配备专业技术人员,维护方便;可搭载多种管理系统,使企业信息化程度快速提升;企业管理高效、便捷,生产效率大幅提升。,本项目的实施将充分发挥中国移动及其战略合作伙伴在移动通信和信息服务行业资源综合优势,为农业企业提供一站式的产品质量安全溯源

9、系统服务,并提供多样化的合作模式(项目服务承建、服务托管、授权使用等)和长期配套维护服务。,食品安全和便捷购物,产品生产和管理端,综合收益:助力农业企业产业升级,对社会,对消费者,对企业,有利于提高对农产品的质量控制能力有利于提高农产品质量安全监管水平有利于促进农产品流通和出口贸易有利于规范产品检验工作,食品安全现状及消费者自我保护意识的觉醒可以放心购买安全的农产品,提高了食品安全的水平对食品安全有了一个全新的认识,从科学的角度审视和评价食品安全,重大意义,提升企业的品牌形象和价值为整体解决方案移动化提供现实可能建设针对农业行业企业的农产品追溯应用托管服务平台。为农产品标准化和数据管理提供了参

10、考样板和标准,建立统一规范的农产品质量安全标准体系建立农产品质量安全例行监测制度和农产品质量安全追溯制度,项目总体规划,莆田市农产品安全可追溯系统建设总体包含三部分构成:农产品追溯管理系统数据中心 农产品企业追溯管理软件 终端应用软件,功能模块介绍,方案优点,统一架构,模块化设计,依据行业最新标准,可扩展性良好,体现“无线城市”与“物联网”优势,我方引入软件开发标准化研究和应用,并以此作为提高产品和服务质量的重要途径,自上而下拥有完整的标准化工作保证体系,完善的技术标准体系保证了我公司产品的高质量。,在“莆田市农产品安全可追溯系统建设”项目中统一采取多层次软件架构,结合B/S模式、C/S模式以

11、及嵌入式开发完成“莆田市农产品安全可追溯系统建设”。,以移动智能识读终端作为生产环节信息采集的解决方案,操作便利,集成化程度高。可搭载相应的软件,实现移动办公、固定资产盘点、出入库管理等附加功能使用,真正实现“无线城市”、“物联网”、“移动电子商务”等行业应用概念。,动物产品追溯流程图(生猪),入场检疫,产品分割,待宰登记,屠宰计划,耳标注销,标签打印,检疫登记,检疫出证,超市销售,农产品批发市场,(1)耳标注销,(2)检疫信息采集,(4)产品分割,(3)白条挂签,生猪屠宰追溯系统流程,植物产品追溯流程图(果蔬),场地环境,疫苗,用药施肥,除草,工厂加工,储藏,超市销售,农产品批发市场,果蔬种

12、植追溯系统流程,采收,溯源信息传输流程,生产管理和质检人员利用不同管理权限,进行溯源信息的使用和管理,识读器,10001110000000001001:莆田 XX农厂20011-5-1生产,批号100,原产地莆田,由莆田市农业局检疫合格。,农产品安全可追溯管理系统,互联网门户(Web),超市查询机(Web),短消息服务(SMS),手机二维码访问(wap),电话语音(IVR),(以农产品安全追溯系统为基础数据平台,为消费者提供的农产品质量安全追溯信息查询服务通道),消费者信息查询通道,网络拓扑,终端设备介绍,智能识读器的核心是一台具备无线网络通信能力的掌上电脑,同时它还集成了摄像头以及智能卡读写

13、器摄像头用于识读各种条形码,包括二维码动(植物生产)标识(耳标、脚环、地块标、植株标)、产品生产和质量检测、检疫证和农资物资标识等;智能卡读写器用于验证工作人员身份,记录关键业务数据,以及创建和检验数字检疫证等;工作人员通过识读器内置的应用软件执行业务操作,记录业务数据,并利用GPRS无线网络与中央数据中心进行安全、及时的无线数据交换。识读器上的应用软件系统是一个智能客户端应用,可以自动更新、安全高效、自动适应不同的网络情况、允许离线处理数据。,后续计划,莆田移动协同市农业局帮助后续更多行业更多企业的业务接入,完成任务计划内多家农产品企业(涵盖所有产业)的建设和部署,莆田移动配合市农业局帮助试

14、点企业顺利的开展溯源项目建设,莆田移动根据试点情况,进行系统和应用的功能完善以及相关业务规范及业务管理办法的完善,1,公司介绍,2,项目概述,目录,3,成功案例,4,企业信息化解决方案,中国移动与农业部合作动物疫病溯源系统,省外成功案例:北京鹏程食品有限公司,待宰点,挂签处,销售出库点,入场检疫,摘耳标处,产品检疫,省内成功案例:漳州农产品溯源项目,漳州移动配合农业局等相关部门建立弄产品溯源体系。根据蔬菜季节性种植和基地轮种的特点,努力创新出口蔬菜基地备案模式,实施“原料种植产季前报备制度”和总量控制、核销放行制度,较好地控制了非备案基地原料混入生产环节的风险。,1,公司介绍,2,方案介绍,目

15、录,3,成功案例,4,企业信息化解决方案,移动“新视界”业务是莆田移动提供的基于IP技术和中国移动互联网(CMNET)为用户提供图像、声音和各种报警信号远程采集、传输、储存、处理的新业务。本业务充分发挥福建移动的网络资源优势,通过网络视频监控业务平台,将分散、独立的采集点图像信息进行联网处理,实现跨区域的统一监控、统一管理,满足客户进行远程监控、管理和信息传递的需求。,移动“新视界”视频监控,卓越性能,安全保障,E2E高清,智能分析,稳定可靠,移动“新视界”视频监控解决方案亮点,开放互通,H.264编解码720P、1080P 端到端高清,入侵检测绊线检测遗留检测偷盗检测方向检测突然出现检测突然

16、加速检测,前端可靠软件可靠存储可靠系统可靠网络可靠供电可靠硬件可靠,访问安全数据安全运行安全网络安全,多平台和新业务互通支持二次开发能力多厂家前端接入,支持1万路前端接入单服务器多路D1分发和存储能力,IMS:IP Multimedia Subsystem(3GPP TS 23.002)IP多媒体子系统:是一种全新的多媒体业务形式,它能够满足现在的终端客户:更新颖、更多样化多媒体业务的需求。它基于IP网络,利用IP网络进行语音的传输,会话的控制,可在不同能力的终端上实现语音、视频、图片、文本等多种接入传输组合;也是解决移动与固网融合,引入语音、数据、视频三重融合业务的重要方式。,融合,欢迎词企

17、业最新公告企业介绍,“本公司3周年大庆,所有产品服装3.8折大优惠”,顾客,“这个月生意这么好,每个月只要两百元费用,既统一了企业形象,还节省了广告费,真划算!”,“欢迎致电XX公司”,企业虚拟总机,企业欢迎词:接通总机后即可听到企业的欢迎词;企业最新公告:接通总机后即可听到企业定制的最新公告;企业服务:播放总机后选择企业服务,可以通道企业介绍、企业产品介绍等,为公司制定统一的形象,国际互联网专线,采用独享带宽方式接入国际互联网,为企业内部办公提供多种带宽的国际互联网接入。无须拨号,永远在线,静态IP,资费优惠。满足企业的办公上网需求。,解决的问题,【功能说明】质量保障,高速上网无须拨号,永远

18、在线 静态IP,资费优惠,一卡通,企业门禁,企业考勤,企业内部消费,数据查询,统计报表,企业停车场门禁,中国移动一卡通业务是以(U)SIM卡为核心,以RFID(射频识别)非接触技术为基础,为中国移动的集团客户提供的包含门禁、考勤、内部消费、福利发放、考勤账单等功能在内的企业信息化解决方案,中国移动一卡通业务系统,RFID-SIM卡,企业端管理系统,双频终端机具,门1,门禁读卡器,门禁控制器,门2,门禁读卡器,门禁控制器,专线互联网,企业侧,移动侧,内部消费POS,考勤机,ADC平台,BOSS,行业网关,IC卡,姓名:张三门禁卡考勤卡健身馆钱包,食堂钱包,增值功能,from:106572000员工张三,工号3866,6月6日迟到5分钟。本月累积迟到3次。,from:106572000姓名:张三迟到时间:5分钟本月累积迟到:3次本月扣奖金,考勤告知领导,考勤提醒本人,人机界面交互,from:106572000姓名:张三消费:5元余额:132上月消费额:220元商户:健身馆,消费帐单,查询食堂钱包,可通过STK菜单访问及管理一卡通相关信息,建立了用户和“卡”的交互界面通过一卡通系统,可实现考勤、消费帐单提醒,空中充值等增值功能,提高集团客户的内部管理效率,提高用户感知,Thank You!,

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 生活休闲 > 在线阅读


备案号:宁ICP备20000045号-2

经营许可证:宁B2-20210002

宁公网安备 64010402000987号