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1、设计定位分析,中南海滨绿色酒店,延续/完善/发展,因地制宜,因势利导,酒店合理的定位,中南海滨绿色酒店,酒店投资方,酒店管理方,酒店设计师,SWOT 分析 根据市场信息、经济等以及所处的环境和时代特点中,发现现有项目的优势,劣势,机会点和威胁点.,环境因素经济因素时间因素经营因素,经营定位功能规划风格定位设备定位,顾客满意,*酒店的定位是酒店以后经营兴衰成败的关键,产生效益效益,先说一下目前装饰风格的发展趋势.,个性,人性,理性,概念,中南海滨绿色酒店,装饰风格发展(审美观变化),80年-89年八十年代:改革开放初期,摸索阶段:能吃饱穿暖,有地方住就好;,90年-99年九十年代:吃饱穿暖住好后
2、,要玩点花样:于是仿欧式古典(罗马柱,石膏花线)就出现了.,2001年-2009年二十一世纪初:仿欧式有点腻了,不太适合我们了,要玩点新花样,就有了现代主义风格:流行语(拼命发展,忽略环保,忽略健康),2011年-.注重文化回归,注重健康,注重环保的后现代主义风格将要流行,它是现代与传统的有机结合,人与自然环境的和谐发展,也就是天人合一,(是人类的理性回归),接下来我们对中南海滨绿色酒店风格定位进行探讨.,后物欲时代的会所生活 全方位的品位生活所带来的自由的时间、安宁的氛围、稀缺的空间以及更多只属于少数人的生活方式,都在传达着一种独特的精神,某种程度上表明精英们正由彰显财富的奢侈向强调卓越人生
3、转变,上帝未死而天道隐遁,生活在今天的人们遭遇的旧时代的难题,也有新时代的困惑。物质时代的生活方式在制度和文化的层面上,蜕变远未完成,“后物欲时代”却在迎面向我们走来。值得探求的是,在一个必将来临的“后物欲时代”,对于那些在物质上已经无欲无求的人群而言,什么是真正的舒心感与幸福?后物欲时代来临 1990年代,即使在北京的大街上,如果一辆奔驰车驶过,路人艷羡的目光一定会追随很远。而今,这些“名车”在马路上早已不再新鲜。经济高速增长的背景下,在中国,一个强大的财富阶层在崛起。对他们而言,物质财富的“炫耀性消费”已成为过去时。“在温饱已经基本解决的社会中,继续以物质来炫耀,其一是自己的身体承受不起,
4、其二因工业带来的巨大复制能力,可以迅速拉平人们在某种商品占有上的差距。”北京大学社会学教授郑也夫说。“后物欲时代”人们的价值观、消费观。在所谓的后物欲时代,人们渐渐放弃崇尚物质的价值观,“先富阶层中的思想意识领先者将率先放弃培它了”精英的先行者已经在体验“后物欲时代”的会所文化 放弃物质价值观的先富阶层,开始更多的追求物质和精神生活的和谐,并将更多的精力投入到精神生活当中。波士顿咨询公司的研究者在奢华,正在流行一书中,指出生活方式所带来的满足有益于消除人们生活中的紧张压力,被他们视为成功时的奖励品或失意时的慰藉。全方位的品位生活所带来的自由的时间、安宁的氛围、稀缺的空间以及更多只属于少数人的生
5、活方式,都在传达着一种独特的精神,某种程度上表明精英们正由彰显财富的奢侈向强调卓越人生转变。他们倾心于独特的细节和持之以恒的精神理念,注重生活质量,希望从生活的艺术中增添涵养和深度,并由此感受自身的成功。,中南海滨绿色酒店,尊贵.独特.和谐.无界后现代主义简约混搭风格,时尚、精致、高品位,贯彻绿色环保概念 中南海滨绿色酒店,低调的奢华,中南海滨绿色酒店,后现代主义风格概念是:所谓后现代风格就是通过现代材料去演绎经典文化精髓的一种手法,既有创新又有传承.是最高品位的时尚,它不是历史的简单重复,而是去其糟粕取其精华,是对传统的提炼和发展,它和潮流不同的是经久耐看,不容易过时,不象潮流来得快去也匆匆
6、.这种风格运用得好的话能以不高的造价创造出极高品位的效果,正如周X伦用现代唱法去演绎经典的,等歌曲,红遍海峡两岸,他及唱片公司自然也赚得盘满钵满;也如郭X城耗费巨资的舞台灯光系统,整天劲歌热舞,也只能红一时,到现在可能都记不住他到底唱过什么歌.赚的钱自然也没有周X伦多.,绿色环保概念是:一,应用原生态材料而少用合成材料达到减少如甲醛等工业品污染,二,通过现代技术达到节能减排来减低经营成本,减少CO2的排放.(如 LED,节能灯,电磁厨具等).三,通过自然通风和采光营造出健康的生活环境.也是现代人越来越提 倡和追求的一种生活理念.,商务酒店概念是:处于城市商务区(CBD)附近,交通方便.酒店有良
7、好的商务配套设施及现代舒适而有文化内涵的装修环境,有如高公路上的服务站,只为在下一段旅程走的更快更好更稳.,商务配套系统(Working Station)互联网络,会议室,思科视频会议系统,打印传真,票务,洽谈等.,休闲系统 健身房,SPA,酒吧(不需要娱乐场所).,餐饮系统 幽雅的环境(不是豪华),营养卫生,口味适合的特色菜肴(不是山珍海味).,安全系统 相对封闭的环境,良好保安监控系统,以保障人身及财产安全.,休息系统 安静的环境,舒适的床,适当的温度清新的空气,合适的水温,水压,适合的洁具.,商务酒店主要包含以下几个系统,接下来我们对中南海滨绿色酒店的时代环境进行分析.,时代背景(天时)
8、,2011年 弗里德曼一针见血的指出了世界未来的方向,“全球化3.0”将深刻地影响我们的经济、社会、政治生活的各个方面,改变每个人的工作方式、生活方式乃至生存的方式。不论是政府部门、商业部门、社会部门,各行各业的管理者、员工还是自由职业者,概莫能免。全球化划分为三个阶段。“全球化1.0”主要是国家间融合和全球化,开始于1492年哥伦布发现“新大陆”之时,持续到1800年前后,是劳动力推动着这一阶段的全球化进程,这期间世界从大变为中等。“全球化2.0”是公司之间的融合,从1800年一直到 2000年,各种硬件的发明和革新成为这次全球化的主要推动力从蒸汽船、铁路到电话和计算机的普及,这其间因大萧条
9、和两次世界大战而被迫中断,这期间世界从中等变小。而在“全球化3.0”中,个人成为了主角,肤色或东西方的文化差异不再是合作或竞争的障碍。软件的不断创新,网络的普及,让世界各地包括中国和印度的人们可以通过因特网轻松实现自己的社会分工。新一波的全球化,正在抹平一切疆界,世界变平了,从小缩成了微小。互联网的普及使人们获得巨量信息及对信息认知的平等化;他象推土机一样把各地的历史文化差异渐渐推平,也许将来人们会象进到城里的人怀念乡下的新鲜空气一样去怀念渐渐消失的传统文化,全球化1.0:哥伦布发现“新大陆”之后,世界从大变为中等;全球化2.0:从蒸汽船、铁路到电话和计算机的普及,世界从中等变小;全球化3.0
10、:互联网的普及.世界变平了.,地理位置(地利),中国 杭州 萧山 萧山区位于浙江省北部,钱塘江南岸,属杭州市。人杰地灵,源远流长的湘湖,成名早于西湖,傍水依山,襟江带湖,以风景秀丽而著称。毗邻湘湖的越王城山,越王勾践卧薪尝胆的故事家喻户晓,千古流传。春秋战国时期中国四大美女之一西施、唐代大诗人贺知章、民族英雄葛云飞、历史演义作家蔡东藩、著名画家任伯年2009年全区实现生产总值(GDP)1044.85亿元,可比价比上年增长10.1%。其中第一产业增加值43.41亿元,第二产业增加值652.68亿元,第三产业增加值348.76亿元,可比价分别增长5.5%、7.9%和15.0%;三次产业增加值结构比
11、重达到4.262.433.4。实现人均生产总值(GDP)86634元,按当年平均汇率计算达到1.26万美元。,中南海滨绿色酒店,地理位置(地利),中南海滨绿色酒店,正大门向北.十字路口,地理位置(地利),中南海滨绿色酒店,正大门向北.十字路口因势利导,化不利为有利,服务对象(人和),为谁服务:主要是公司的中.高级行政主管(非大老板级)客人住店需求:环境(安全,卫生,舒适,便捷,符合自己的审美观非豪华)服务-(优质的服务)价格-(合理的价格)环境:安全:相对封闭的环境,保安监控系统完善,使用物品的牢固及安全;卫生:选材环保,抗污染强,-舒适:空调(温度和换气),灯光,布草质感,家具尺度,水压水温
12、适合;便捷:地理位置好,交通方便,交通动线顺畅,配套商务,生活,休闲设施完善;审美观:合乎时代的酒店文化内涵及品位(古典,现代,后现代,轻快,安逸),客人需求及心理分析,中南海滨绿色酒店,接下来我们对中南海滨绿色酒店的规划进行分析.,中南海滨绿色酒店,经营功能规划,249自然间间客房(商务套间面积52m2,标准间面积39-45m2);7-24层为标准层(豪华商务套房2间,标准间16间)25层为时尚层(超级房1间,时尚房11间)26层为行政层(行政房5间)商务会所 360m2(包 含行 政酒廊,小会议室,洽谈室,斯诺克吧,网吧,健身室,自助洗衣房)5层无国界料理餐厅263M2约70个餐位,包房3
13、间面积186m2约36个餐位);1层 中庭,大堂,大堂吧217m2;5层多功能厅485M2 约220会位,;1层男女卫生间58m2,中南海滨绿色酒店,后勤功能规划,1F 1F 大堂办公室,营销部,行李间后勤通道。2F(行政、财务、餐饮),布草间,消毒间,员工洗 手间。9F 弱电机房,布草间,消毒间。10F 布草间,消毒间。11F 布草间,消毒间。12F 布草间,消毒间。13F 布草间,消毒间。14F 布草间,消毒间。15F 布草间,消毒间。16F 布草间,消毒间。17F 布草间,消毒间。18F 酒店办公室,员工宿舍,仓库、布草房、制服房、员工更衣室、员 工食堂(无厨 房)19F 工程部,水箱间
14、,中南海滨绿色酒店,酒店服务内容,免費服务使用房间内及公共区间内之有线及无线网络服务 使用健身中心 使用商务中心之网络服务 每日两小时免费使用商务中心内之会议室(约六人使用、请事先预约)免费停车 房客之访客每日享有两小时免费停車 每日新鲜水果、早报、矿泉水 擦鞋服务 个人化酒店名片 免费租借客房内使用之传真机,其它服务洗衣服务 摄像服务 加床及婴儿床 残疾服务 宗教服务,注:酒店服务内容只作初步设想,最终由经营管理方制定.,中南海滨绿色酒店,流 线 规 划(详见平面布置图)(1)客人流线 让客人能快捷明了安全的到达需求的功能服务区,让客人能充分感受到酒店的文化及服务,能满足贵宾的私密性及残疾客
15、人的方便性.(2)服务流线 员工主流线应方便的连接各主要部门,如客房,总台,厨房等区域,设员工出入口,要避免与客人流线交叉,更不能合而为一。(3)物品流线 酒店的物品主要为客房部的客用品及客人使用后的脏污或废弃物品,餐饮区的原材料、剩弃物,维护部门的工具设备及零部件,物品流线尽可能提高物品输入输出的效率,遵守卫生部门的规定,清污分流,生熟分流,避免与客人流线交叉。(4)设备流线 供水、供电、供气、通讯信息构成酒店基本的设备流线,要考虑到多方面因素:如安全可靠,便于维护,使用方便,节约能耗,污染控制,充分利用空间,隐蔽等等。(5)信息流线 酒店信息流线包括客人信息,经营信息,管理信息等流线,既要
16、保证各部门的信息畅通,又要兼顾必要的保密。信息流线的硬件设备包括计算机管理系统,程控交换机,内部无线寻呼机,酒店局域网等,特别在当今网络异常发达,满足客人随时的网络需求,酒店提供客用因特网已逐渐成为现代酒店的必要建设。,中南海滨绿色酒店,接下来我们对中南海滨绿色酒店的平面布置进行分析.,中南海滨绿色酒店,中南海滨绿色酒店,中南海滨绿色酒店,中南海滨绿色酒店,中南海滨绿色酒店,中南海滨绿色酒店,中南海滨绿色酒店,中南海滨绿色酒店,中南海滨绿色酒店,接下来我们对中南海滨绿色酒店格调及气氛进行定位.,特别声明:此图片谨为气氛及格调定位,并非本案设计图则!,外观广场气氛及格调定位,现代简约时尚,具有文
17、化内涵,特别声明:此图片谨为气氛及格调定位,并非本案设计图则!,大堂气氛及格调定位,现代简约时尚,具有文化内涵,多功能厅定位,特别声明:此图片谨为气氛及格调定位,并非本案设计图则!,特别声明:此图片谨为气氛及格调定位,并非本案设计图则!,商务套房气氛及格调定位,Working Station概念客房,满足行动办公需求,宽带无线网络、37吋液晶宽屏幕、5.1声道环绕音响、,在和世界接轨的同时,尽情享受卓越影音效果,欢乐无限!,特别声明:此图片谨为气氛及格调定位,并非本案设计图则!,客房气氛及格调定位,无界的异国美食 打破传统美食疆界,以中、西餐为主轴,搭配印、泰、越五大料理荟萃于异餐厅,品尝异国风味,体验多元珍馔。,特别声明:此图片谨为气氛及格调定位,并非本案设计图则!,餐厅气氛及格调定位(明快型),会议室气氛及格调定位,特别声明:此图片谨为气氛及格调定位,并非本案设计图则!,Cisco!全球可视会议室,功能包括:行政酒廊,小型会务,洽谈室,健身房,自助洗衣等功能,商务会所气氛及格调定位,特别声明:此图片谨为气氛及格调定位,并非本案设计图则!,心中的白桦林 通过原生态的白桦林木装饰充分反映绿色环保的概念,也让走廊显得轻松,软装格调定位,特别声明:此图片谨为气氛及格调定位,并非本案设计图则!,to be continued.,