诺达药业规模化肉鸡养殖建议.ppt

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1、规模化肉鸡养殖的出路,在食品安全得到空前重视的大背景下,在深感规模化养殖未来之路迷茫的情况下,诺达药业提供规模养殖的要素与操作点,希望能的对大家的思想,理念,技术和行为有帮助,让大家在专业化、规范化、科技兴牧的道路上走得更扎实、更健康。,规模化肉鸡养殖的出路,在种苗场手里品牌、质量。在饲料厂手里-转化率。在动保企业手里-性价比。在老天爷手里-气候与疫情。在政府手里-要合法经营,做人做事既要有底线、也要有高压线。在食品安全的刀刃上-健康养殖安全食品。在自己手里-命运靠自己掌握和把握。还是在员工手里-规模化养殖的成功需要团队,而不是个人英雄主义,团队能解决系统问题。,规模化,规模化是专业化的基础。

2、规模化要以“全进全出”为保障和标准。规模化不仅仅是数量多(10万以上),还要多关注硬件投入(设施、设备要配套完善),软件要不断升级(技术到位、管理有效、经营有方)。,专业化,专业的人干专业的事,一是有谱、二是有数、三是有把、四是容易产生优势。对专业化的理解?不拘一格、不钻牛角。不同的专业组合,打造完美的职业团队。畜牧、兽医、动科、动医、营养、财务、采购、机电维修、电工、锅炉工、厨师、营销等等,凡是不同的岗位就需要不同的专业人员。关注专业就要关注分工,要不规模化养殖就是一场混战,生孩子(母亲)、带孩子(保姆)、教孩子(老师)各有所长。,规范化,选地规范;设计规范;建筑规范。设备选型规范、安装规范

3、、使用规范、维修保养也规范。人员引进规范、培训规范、工作要求规范、使用规范、考核规范、优化也要规范。用药规范(禁用、休药),不给自己惹大麻烦。死鸡处理规范,不跟法律过不去,打消侥幸心理,不干偷偷摸摸的事。饲养管理规范,不跟鸡过不去,真正以鸡为本。经营、管理规范,不跟自己过不去。,标准化,规模化养殖,要学会用数字说话,而不是简单地用文字模糊地描述。文字作为标准,弹性比较大,操作性差,管理难度也大。数字作为标准,目的更明确,目标更准确,操作性更强,管理更容易做到精细化。时间、地点、温度、湿度、通风、光照、密度、喂料、喂水、免疫、用药等都可以用数字来表示。老养殖户也经常说:高标准、严要求、好结果。,

4、安全性,环保-发展环境友好型新型畜牧业。动保-从保健的视角来看待我们选择的动保产品、方案、措施和效果。人保-重视员工的人身安全,饭菜质量、安全用电、正确使用机械设备、用药安全(对人的:腐蚀性、过敏性、刺激性、毒性)。食品安全-实事求是、与时俱进,老老实实地按照最新的标准来把控、监控食品安全要素,给消费者交合格答卷。摊上大事会搭上小命的!,管理,我经常说:心态比能力重要、行为比思想重要、管理比技术重要。在规模化肉鸡养殖中大家会越来越感到这些话的含义和价值。管理就是通过一系列有效的沟通手段和措施,来疏导并理顺影响规模化肉鸡养殖健康发展的每一个环节、每一岗位,每一个链接,以达到无瓶颈、无应激、无风险

5、、高效率、健康、高收益的养殖目的。现在很多规模化养殖企业、养殖场的失败根源在于发包方和承租方不懂得如何去管理?,经营,企业的管理是练内功,企业的经营就是搞外交。养殖业只是畜牧行业中的一个产业链接,上下游资源丰富,但质量、品牌、技术、服务等都参差不齐,先选择、再努力。根据生产计划,用“有效”的手段把“优秀”的资源选择性地链接起来,打造“完美”产业链,这是经营的范围,其实很多规模化养殖企业在这方面也很欠缺。你孤军奋战,难免会孤苦伶仃,最后就容易孤军深入、然后成为孤魂野鬼。经营的关注点在于风险控制和提高效率,打造产品品牌,拓展消费和销售空间,提高经营利润。养鸡不赚钱,谁还敢养?如何坚持?,夏季饲养,

6、夏季特点:天气炎热、应激大;很多问题出在热和闷热上。雨量充沛、湿度大;这对夏季育雏还是有益的;但对大鸡在高温天气的湿帘降温还是不利的。冰雹灾害、亦频发;能对鸡造成突然的应激和伤害。蚊蝇滋生、很麻烦;给疫病传播创造条件。树木葱茏、空气好;夏季还是容易养出好鸡的。花草茂密、沙尘少;这会减缓疫病的长途奔袭。养殖隐患:高热天的热应激导致闷死鸡现象时有发生。雷击导致的控制系统故障,可能是灾难性的。停电后的发电系统故障,处理不好也会损失巨大。中午值班人员的懈怠问题,最危险的时候出问题是最可怕的。饲料霉变问题,在饲料选择上要下功夫。垫料霉变问题,在垫料采购上要把好关。湿帘使用不当导致的冷应激和鸡群受凉问题。

7、,技术要点,每年的年气候不正常,昼夜温差大,养殖中要注意“降温”和“补温”相结合-热风炉和锅炉的管理。夏季供暖压力小,通风要提早,进鸡3-4天以后就可以通风,夏季用不着最小通风量,夏季也不需要负压太大。风机增加要遵循“循序渐进”的原则。夏季降温很重要,但在给鸡“降温”的时候一定不要让鸡“受凉”-湿帘使用中也要遵循“循序渐进”的原则。夏季接雏安排在早晚进行,出栏时要把握好抓鸡时间,必要时要喷淋后运输。其他方面的技术要求都常规执行就可以。,疫病防控,中国的疫病防控一直对病因情有独钟,谈病因就会牵扯到病原,病毒、细菌、支原体、寄生虫,这些病原哪一个也不好对付,所以我们的疫病防控往往“事倍功半”。诺达

8、药业一直强调规模化养殖中的疫病防控,一定要多关注“诱因”,这是很多专家教授弄不明白的。几乎肉鸡发病的所有诱因都能在饲养管理中找到蛛丝马迹,所以加强饲养管理才能“事半功倍”。环境净化、环境要素的控制、饲料饮水管理、应激控制是消除和减少发病诱因的关键点。,按照畜牧、商检、屠宰、食品等部门和单位的要求,规模化养殖需要有完善的饲养日志和养殖档案,这不仅仅是养殖场总结经验教训的第一手材料,也是毛鸡的身份证和护身符,同时更是食品安全可追溯的过程监控。饲养日志与养殖档案的建立要遵循以下几个原则:实事求是、即时性、完整性、规范性。,日志与档案,按照畜牧、商检、屠宰、食品等部门和单位的要求,规模化养殖需要有完善

9、的饲养日志和养殖档案,这不仅仅是养殖场总结经验教训的第一手材料,也是毛鸡的身份证和护身符,同时更是食品安全可追溯的过程监控。饲养日志与养殖档案的建立要遵循以下几个原则:实事求是、即时性、完整性、规范性。,用“热心”“精心”呵护,尽管夏季有夏季的特点和管理重点,但总的来讲,夏季养鸡还是利大于弊,因为夏季更容易养出理想的指标。一年四季都需要精心、精细管理。夏季尤为重要,其他季节我们有很多借口养不好鸡,如果在夏季我们还有借口养不好鸡,那就干脆不要养鸡了。在炎热或火热的夏季,更需要“热心”,更需要精心呵护,这是个收获的季节、这里充满了机会,而机会总是给有准备的人留着。最后,预祝大家在今后的规模化肉鸡养殖中能有个好收成!,

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