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1、玉林市邝氏牛巴广告策划书,前言 广西玉林市邝氏食品有限责任公司位于素有“岭南都会”之称的广西玉林市。公司于2006年7月1日投建，先后投入固定资产及流动资金2000万元，占地面积20亩。于2006年12月18日试产，年可实现产值2个亿，年销售额可达1.5个亿。并于2007年2月15日一次性获得国家食品质量安全QS认证，为广大消费者奉献更健康、营养、美味的产品。销售网络庞大，遍布于全国135个销售点，是目前广西规模最大，设备最先进的牛巴生产企业。本公司以生产玉林名吃“玉林牛巴”（也称“邝氏牛巴”）为主导产品。,一、市场分析,民以食为天，不管经济发展如何，老百姓的吃饭问题永远是第一位的，越贴近民生
2、越有发展。中国经济的快速发展不仅给中国小吃行业发展带来了新的机遇，同时也给玉林牛巴创造一个机遇，一加快市场开发的机遇。邝氏牛巴煸炒煨制工艺在古法的基础上，形成现代烘焙工艺。以“四道功”（肉源地道、入味独到、工艺精到、工序老道）保证了牛巴的色鲜、香浓、味美。多样而独特的口味（原味、香辣、麻辣、孜然、蒜香、丁香）让顾客有了多重的选择，从而赢得顾客的赞誉。,二、消费者分析,随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，人们的消费阶段早已由满足基本的生存阶段过渡到享受阶段。现代人吃小吃早已不是仅仅为了吃饱，除了可以解馋之外，品尝异地的风味小吃还可以藉此了解当地风情。在今天，玉林人仍喜欢用“牛巴”来招待客人，
3、以示主人对客人的极其尊重。结婚等喜庆日子，当地人更以聚餐共品“玉林牛巴”这最高享受。,产品展示,三、产品分析,1、邝氏牛巴拥有悠久的历史，清异录载：牛巴“赤明香，世传邝士良家脯也。轻薄甘香，殷红浮脆，后世莫及”。邝氏牛巴煸炒煨制工艺在古法的基础上，形成现代烘焙工艺。2、邝氏牛巴，又称玉林牛巴，是玉林特色风味小吃，也是玉林的特产之一。其特点：色泽暗亮，气味醇香，肉质细而耐嚼，入口生香，令人回味无穷。3、邝氏牛巴利用先进的切肉机器进行切割牛肉，使牛肉切得薄厚均匀，还采用红外线、可控温装置烘焙，彻底告别烟熏火燎的传统制作方法，使牛肉受热均匀，确保牛肉块块满口生香。,品牌理念：顾客至上，锐意进取。品牌
4、原则：重信用、守合同，保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销。质量方针：精益求精的质量保证。,四、品牌分析,五、竞争对手分析,1、吴常昌牛巴2、牛大叔牛巴3、文十六牛巴,吴常昌牛巴分析,吴常昌牛巴拥有百年历史，固定资产约万元，生产能力万元，多个销售网点。,文十六牛巴分析,主要经营各种风味牛巴，罐头等广西特产，获得全国食品生产许可证并获年度消费者最信赖的“十大食品质量品牌”。,牛大叔牛巴分析,该公司同时研发出鹅肉巴、鸡肉巴、横利（牛睥）、玉林肉丸及盐焗等系列产品。,六、广告策略,（一）广告定位对象定位：以广大青少年和喜爱特色小吃的消费者为主要对象。价格定位：宣传产品的高品质低价位。品质定位：强
5、调适应大众口味的特性，保证精益求精的质量。,（二）广告目标,1、通过提高品牌形象，使得“邝氏”品牌在玉林具有良好的形象，稳定现有的消费群。2、以先进的管理模式和坚持创新的质量方针，为广大消费者奉献更健康、营养、美味的产品。,（三）广告主题构成,“牛巴”是玉林传统风味菜肴，风味独特，甘、香、甜味俱全，色泽暗亮，气味醇香，肉质细而耐嚼，入口生香，令人回味，也是旅游、休闲风味小吃，更是馈赠亲友的佳品。“邝氏牛巴”有精美的礼品盒包装，美观、大方、得体；有塑料袋包装，也是休闲小吃，绿色食品。每种都有原味和辣味，辣味的牛巴更是喜欢吃辣的朋友所喜爱。,（四）平面广告,1、“邝氏牛巴”巧薄甘香，回味无穷。,2、牛巴世家，旷世美食。,（五）电视广告创意,镜头一：在过年时，有一家人去走亲戚，手里拿着几盒“邝氏”品牌的牛巴。镜头二：在晚餐时刻，大家正在高高兴兴地一起吃晚餐，在餐桌上出现了牛巴。镜头三：外地的朋友来到玉林，主人端出了牛巴，说：“这是玉林的传统风味名吃牛巴。”镜头四：当朋友离开时，主人送了几盒“邝氏”品牌的牛巴给朋友。,创意一：,创意二：,镜头一：在婚礼中，新人正在迎接客人，许多宾客来时，手里拿着几盒“邝氏”品牌的牛巴。镜头二：在晚餐时刻，大家正在高高兴兴地一起吃晚餐，在每个餐桌上都出现了牛巴。镜头三：在某一个餐桌上，宾客正在正说道“邝氏”的牛巴最好吃，,谢谢观赏！,
