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1、茶楼活动策划书,主办：承办：策划：QQ:398404525,目录,一、活动名称.第 3 页二、活动主题.第 3 页三、活动对象.第 3 页四、活动时间.第 3 页五、活动地点.第 3 页六、活动内容.第 4 页七、活动要求.第 9 页八、注意事项.第 10页九、附件目录.第 11 页,活动名称,活动主题：宣扬茶文化，普及喝茶知识活动对象：上班族、商务人士、中老年活动时间：省略活动地点：成都某茶楼,茶亦有道,活动内容,第一项：趣味答卷1.工作人员通过查阅书籍，网络搜索等途径，掌握大 概100道关于茶的趣味知识，然后编辑成判断题的形 式，印刷成题。2.对跑堂的服务员进行简单的口语培训，要求每次在给
2、顾 客上茶的时候派发答题卷，并三十秒内给顾客解释清楚 活动用意。3.筹备奖品，放置前台。在顾客买单结账的时候凭借答题 可领取纪念奖品。备注：每张答卷上的问题控制在十条以内，必须全为判断题 例如：茶的发源地是美国（）奖品可以是高档纸巾、茶杯、茶杯托等具有实用性的,第二项：店庆回馈1.对茶楼的正门以及周边其他入口进行布置，要求必须有节日的气氛，并张贴醒目的店庆标语提示。2.所有工作人员活动日内，在工作服的某个位置佩戴标志，例如红丝带，卡牌、徽章等，营造气氛。3.加大常用的促销手段使用，比如消费券、满就送、套餐限时打折、新品试尝等等4.活动当天，安排茶楼内具有一定身份的负责人，对在茶楼消费的顾客进行
3、感谢，并亲自送上茶楼内的小礼物，或者消费券。例如：今天是我们茶楼一周年店庆，感谢大家一直以来对我们的支持，在这里喝茶有什么不满意的地方可以尽管提出来，我们特邀您见证我们的成长。,5.招聘若干名兼职人员，活动开始前三天时间在茶楼所在的小区，写字楼等人群密集的地方派发传单、保证活动当天的客源量，以及活动的影响力。6.通过腾讯QQ群、人人网、MSN等即时通讯工具，搜集茶楼所在一定范围内的人群，并发送广告造势。7.对以前在店内经常消费的老顾客进行特别电话通知邀请，做到常客一个不漏。8.活动当天，可在店外设置免费茶饮点，给过往的行人试喝品尝。可结合第一项中的答卷，给有兴趣的潜在消费者获得免费礼物的机会。
4、（适当调高题目的难度，模糊辨识，发放奖品比率大概是店内消费者的百分之二十）9.如有条件，可邀请一些会古乐器表演的艺人，对技术不做要求，艺校学生即可。10.店庆一定是要给顾客看到实惠，不看顾忌当天的成交额。,第三项：闻香识茶针对一些经常喝茶，对茶有所了解的顾客。1.负责该项活动的工作人员要把握好分寸，也就是保证一定的发放奖品率，例如保证十个参加活动的人里有四个或者五个中奖。这需要负责的工作人员有一定的应变能力，就是在有些顾客没有猜对的情况下也要判定为对方答对，但不能让顾客识别出来。比如有一位顾客和七八个同事一起来喝茶，并有兴趣参加活动，就得顾及到其他同行的朋友，调动他们的积极性，加深对茶楼的印象
5、。2.此活动可适当提高奖品价值，降低中奖率。3.活动可以在大厅布置专门的活动区域，不能在顾客的包房中单独进行。,第五项：生日有约对消费顾客按照光顾频次，以及消费档次进行分类。分类内容无需告知顾客，内部营销使用。1.前台工作人员在每次客人结账时，可提醒顾客预留姓名联系方式以及出生日期，或者单独制作成提示的小卡片，掌握客人的个人信息。重点在于事先跟客人承诺百分百不会泄露顾客信息，打消客人的顾虑，配合一些具有诱惑力的条件吸引顾客留下信息。2.对客人的预留信息以及消费金额以及茶品种类进行配对，节假日等特殊时间段为这些顾客发送手机短信祝福，一定注明茶楼身份，增加与顾客的粘性。3.对于持生日免单消费的顾客
6、，一定要一视同仁，保证和其他顾客一样的服务态度以及服务水准。一般喝茶都不会一个人去喝的，免单消费实际上也就是最低五折。,活动要求,1.负责人员必须足够重视，2.工作人员必须足够热情，3.活动布置必须足够精心，4.前期准备必须足够充分，5.促销力度必须足够诱惑，6.活动的主要针对的主体就是顾客，但是我们对顾客不做任何要求，因为顾客永远都是对的，在店内消费，应该更注重的是给顾客一个好的消费体验。,注意事项,1.注意负责活动人的挑选工作，相同的活动项目交给不同的员工负责会有不同的效果。2.注意时间的安排，比如邀请顾客参加活动的时间，邀请顾客答题的时间，邀请顾客预留个人信息的时间，等等.3.随机应变.因地制宜,附件目录（一）经费预算,1.传单海报印刷：200元2.兼职聘请 5人60元 300元3.场景布置 1000元4.促销让利（营业额的50%）不详5.活动奖品 2000元6.其他 1000元共计：4000元+当天营业额50%备注：如果实力允许可以适当提高每一项的支出,Q Q：398404525 昵称：陽先生 细节问题请多指教,
