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1、,说明：本标准只是主要纲领性的内容，具体对陈列原则的解释需要大区培训发展在培训中以及各区域的团队负责人在跟线辅导中进行详细的解释。,卡夫食品陈列原则及陈列标准,Kraft-china-TM 20090112,陈列原则,品牌集中原则：同一品牌集中陈列，突出色块。宽度不低于30CM的色块对于消费者更有吸引力，也就是说：通常情况下一个陈列面对于消费者没有吸引力。,最佳位置原则饼干通道的位置通道内的最佳位置货架层板的最佳位置盲区的处理方式备注：决定饼干货架位置好坏的因素：客流大小和方向通道的宽度和亮度货架层板的高度,最佳位置原则,品牌集中原则,销量贡献原则,销量贡献原则：销量越大的品牌和单品应占据越大
2、的陈列面位。各品牌及各单品陈列比例请遵循各城市的销售占比。,陈列原则,1,本原则以饼干为例，咖啡和菓珍同样适用。,货架陈列原则最佳位置原则,最佳位置原则饼干通道的最佳位置,最佳饼干通道的位置：最佳饼干通道一定是靠近主通道的通道最佳饼干通道越宽、越亮越好，并且没有柱子等影响。,决定饼干货架位置好坏的因素：客流大小和方向通道的宽度和亮度货架层板的高度,2,货架陈列原则最佳位置原则,最佳位置原则饼干通道内部的最佳位置,最佳货架位置：主通道面对人流方向，饼干通道最前端几节货架是最好的货架位置:A位置第二货架位置：B位置是第二货架位置,3,决定货架位置好坏的因素：客流大小和方向通道的宽度和亮度货架层板的
3、高度,副通道人流方向,主通道人流方向,货架陈列原则最佳位置原则,阳面有没有盲区？,盲区是：消费者进入通道时，货架前端部分容易被忽视的地方盲区，特别对于被端边架、小货架、挂带、柱子等影响严重的正常货架区域，我们应当调整陈列，避让开盲区。,盲区,4,货架陈列原则最佳位置原则,层板的最佳位置视平线及腰部之间的位置是每节货架的最佳陈列位置；至少有50%的卡夫产品的陈列面积在此区域内。一个成年女性（主要购买者）腰部和视平线之间的位置是：0.9-1.5米；一米八以上的货架属于非有效陈列区域,5,品牌集中原则同一品牌集中陈列，突出色块。如图一宽度不低于30CM的色块对于消费者更有吸引力。如图二,货架陈列原则
4、品牌集中原则,图一,图二,6,销量贡献原则销量越大的品牌和单品应占据越大的陈列面位和更好的陈列位置。各品牌及各单品陈列比例清遵循各城市的销售占比。,货架陈列原则销量贡献原则,7,陈列原则,品牌集中原则：同一品牌集中陈列，突出色块。宽度不低于30CM的色块对于消费者更有吸引力，也就是说：通常情况下一个陈列面对于消费者没有吸引力。,最佳位置原则饼干通道的位置通道内的最佳位置货架层板的最佳位置盲区的处理方式备注：决定饼干货架位置好坏的因素：客流大小和方向通道的宽度和亮度货架层板的高度,最佳位置原则,品牌集中原则,销量贡献原则,销量贡献原则：销量越大的品牌和单品应占据越大的陈列面位。各品牌及各单品陈列
5、比例请遵循各城市的销售占比。,陈列原则,1,天虹梅林,天虹梅林,卡夫饼干的陈列标准,Kraft-china 2009,卡夫产品的陈列标准,1,1、卡夫饼干的产品分类2、卡夫饼干的陈列位置3、卡夫饼干的陈列顺序,美味享受饼干,奥利奥夹心奥利奥威化奥利奥巧香浓奥利奥巧脆卷,趣多多曲奇,王子夹心王子曲奇王子星星挞,闲趣甜趣,乐之单片乐之夹心,卡夫饼干的产品分类,美味营养饼干,优冠香脆优冠清脆优冠夹心优冠小生,佳钙单片佳钙夹心,三层高钙苏打,太平梳打太平消化饼,鬼脸夹心,富丽,2,卡夫饼干的陈列位置,在KA/A类门要求将两大品类分别陈列在一个通道的两侧，以便于公司能获得更大的货架份额，此时：,在B/C
6、类门店通常饼干陈列在一个通道的一侧，此时两大品类的陈列要求是:,“美味享受型”陈列在最佳货架位置“美味营养型”应陈列在第二货架位置卡夫威化和巧脆卷等休闲饼干分别陈列在美味威化区域和美味零食区域。,在最佳货架位置先陈列“美味享受饼干”之后陈列“美味营养饼干”。卡夫威化和巧脆卷等休闲饼干分别陈列在美味威化区域和美味零食区域。,此类门店，不需要卖进2大品类的概念。注意：顶棚装饰中请使用硬广告,此类门店，根据需要卖进2大品类的概念。注意：顶棚装饰中请使用软广告图片,3,对于KA/A类门店：如果卡夫饼干能全部陈列在最佳位置通常是卡夫饼干的货架占有率比较低时，并有足够的扩展空间，适用于此类陈列方式。,两大
7、品类的建议品牌陈列顺序,此时陈列的顺序分别是：美味享受饼干：核心饼干：奥利奥夹心、王子、趣多多、鬼脸、乐之、格斯威化饼干：陈列在威化区域美味营养饼干：优冠夹心/单片、闲趣、太平/高钙苏打、富丽、佳钙,此时陈列的顺序是：奥里奥、王子、趣多多、鬼脸、乐之、格斯、优冠夹心/单片、太平/高钙、富丽、佳钙,4,以上品牌陈列顺序是建议品牌顺序，可以合理的调整，调整由大区负责人和区域负责人来决定。奥利奥的威化陈列在威化区域；奥利奥巧脆卷等休闲小食，请和格里高等陈列在休闲饼干区域。,各区域顺序请参见相关区域的陈列示意图,陈列样图一侧陈列,5,注意：在一侧陈列时：如果是如上图陈列情况下，我们想再扩大货架占有率将
8、会很困难！,基本情况：假定该KA门店有18组饼干货架；当前卡夫的MT的市场份额是29%；该门店的货架占有率是30%各区域/城市请根据自己城市的各品牌占比情况进行品牌货架面积占比的调整,南昌农工商,陈列样图两侧陈列,佳钙,太平梳打,高钙苏打,优冠,闲趣,鬼脸,奥里奥,王子,趣多多,乐之,6,美味享受饼干,美味营养饼干,基本情况：假定该KA门店有18组饼干货架；当前卡夫的MT的市场份额是29%；该门店的货架占有率是30%；,南昌百大,视平线,腰部,最佳陈列位置,无效陈列区域,180cm,威化的陈列示意图,7,二次陈列 端边架,二次陈列,挂网、挂篮,小货架,促销活动的执行,备货试吃品及赠品短促情况堆
9、箱位置、形象等价格、POS销量、库存跟进,促销活动的执行,人人乐南水店,咖啡陈列标准,2008年9月,咖啡陈列标准,原味、特浓、致醇6个SKU，60%的货架份额、并陈列在视平线和腰部之间的位置；,KA/A-1(2组货架7层）-瓶装咖啡陈列在各自品牌内,KA/A-2(3组货架7层）-瓶装咖啡陈列一起,Maxim优先和雀巢金牌或进口咖啡陈列在一起；其次陈列于MH家族陈列内。,B-1(0.6组货架6层）-瓶装咖啡陈列在各自品牌内,B-2(0.6组货架6层）-瓶装咖啡陈列一起,C类门店及其他门店,视平线,腰部,最好的陈列位置,华强茂业,果珍陈列标准,2008年9月,果珍陈列标准,给到甜橙最好的陈列位置
10、及最大的陈列面位。如图所示：甜橙250；550；825、1.2kg的产品占据果珍整体货架50%的货架份额,KA/A（1.4组货架7层）,KA/A（1组货架7层）,A/B店（只选择视平线到腰部之间的位置陈列）,(0.6组货架7层）,(0.5组货架6层）,视平线,腰部,最好的陈列位置,在B类店果珍优先选择视频线到腰部之间的位置，占据货架的最好的陈列位置,A/B 店（0.7组货架）,腰部,最好的陈列位置,(0.7组货架7层）,(0.7组货架6层）,C类门店及其他门店,视平线,腰部,最好的陈列位置,人人乐学府,卡夫食品理货要求,产品正面来陈列；货品清洁又整齐货架库存要充足；先进先出要做到价格正确又醒目；助销用品合理用产品轻拿再轻放；后平前竖少破损(饼干中包装）临期破损早处理；客户满意销量高,谢 谢！,
