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1、麦当劳的企业战略,麦当劳的企业战略,麦当劳简介,McDonalds Plaza麦当劳餐厅（McDonalds Corporation）是大型的连锁快餐集团，是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡、薯条、炸鸡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在世界六大洲百余国家，已经成为全球餐营业最有价值的品牌。在中国大陆地区的早期译名是“麦克唐纳快餐”。,麦当劳简介,McDonalds Plaza麦当劳餐厅（McDonalds Corporation）是大型的连锁快餐集团，是由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡、薯条、炸鸡为主的连锁
2、经营的快餐店。在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在世界六大洲百余国家，已经成为全球餐营业最有价值的品牌。在中国大陆地区的早期译名是“麦克唐纳快餐”。,企业战略,一、明确的经营理念与规范化管理二、严格的检查监督制度三、完备的培训体系四、联合广告基金制度五、以租赁为主的的房地产经营策略六、相互制约、共荣共存的合作关系,一、明确的经营理念与规范化管理,一、明确的经营理念与规范化管理,黄金准则:“顾客至上，顾客永远第一”提供服务的最高标准:QSC&V原则质量(Quality):保障食品品质制定了极其严格的标准服务(Service):细心、关心和爱心的原则清洁(Cleanliness):制定了必须严格遵守
3、的清洁工作标准 价值(Value)：传达麦当劳 的“向顾客提供更有价值的 高品质”的理念,二、严格的检查监督制度,二、严格的检查监督制度,总部统一检查,督导暗访检查,督导分店年检,总部抽样调查,三、完备的培训体系,三、完备的培训体系,麦当劳非常重视员工培训，并建立了较完备的培训体系。这为许多人成功经营麦当劳餐厅、塑造“麦当劳”品牌统一形象提供了可靠保障。麦当劳的培训体系是在职培训与脱产培训相结合。,脱产培训：主要是由位于芝加哥的汉堡大学完成。,四、联合广告基金制度,四、联合广告基金制度,设立广告基金是麦当劳的重要营销策略。由于大部分加盟者只有一家或少数几家店，不可能负担大部分广告费用，而大家联合起来，就可以筹集到较丰厚的广告基金。在宣传“麦当劳”品牌的过程中，坚持统一广告与,区域性广告相结合的原则。,五、以租赁为主的房地产经营策略,五、以租赁为主的房地产经营策略,麦当劳承租活购进土地，然后转租给个加盟店，获取其中差额。目的：解决加盟者开店的资金困难增加麦当劳的收入加强对受许人的管理,六、相互制约、共荣共存的合作关系,六、相互制约、共荣共存的合作关系,1、麦当劳收取的首期特许费和年金都很低，减轻分点负担2、总部始终坚持让利原则，把采购中得到的优惠直接转给特许分店3、总部不通过像手续人出售设备及产品牟取暴利,
