便利店7培训教程.ppt

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1、便利店7培训教程,思迅培训支持组,基本档案 督导管理 促销管理 前台POS 增值服务,教 程 目 录,基本档案,供应商、经营方式供应商支持购销、代销,取消联营、租赁、扣率代销经营模式,使系统更加简洁、实用连锁支持总部统一进行调价,并可选某几个分店进行调价操作员控制可确定是否由总部统一进行管理支持多种分店类型自营型(总部托管):店后台只做销售查询和基本的日常操作,采购和库存业务统一由总部管理 独立型:门店可以自行管理调价、进货、销售、盘点、促销、成本利润计算等业务。POS分店:门店不安装后台程序和数据库,前台通过宽带直接连接总部服务器,相当于总部的POS前台 加盟店:总部按配送价调出到分店,配送

2、到加盟店产生利润,加盟店与总部按配送价结算帐款,基本档案,高值商品、关注商品引入高值商品、关注商品概念,对于这类商品,系统可以有效监控进销存情况。,基本档案,高值商品、关注商品高值商品:销售过程中某些商品由于单价较高如移动充值卡等,这类商品的库存情况、销售情况都是商家必须加强监管的。对于这类商品,可以在商品档案中可以设置成高值商品,同时系统提供了相应的一系列报表来监控其进销存情况。例如毛利分析、高值商品分析等报表关注商品:销售过程中,有一类商品销量大、且占销售比重比较大,它们的销售情况可能直接影响到整个店面的销售情况,如畅销的饮料等等。对于这类商品可以在商品档案中可以设置成关注商品,同时系统提

3、供了相应的一系列报表来监控其进销存情况。例如毛利分析、关注商品分析等报表。高值、关注商品定义:在建立商品档案时定义高值、关注商品,基本档案,品类SKU控制先进的SKU控制功能,为优化门店商品结构提供有效的监控手段。,基本档案,品类SKU控制SKU:由于便利店行业的门店面积普遍比较小,因此销售的商品总数会受到限制。系统提供商品SKU控制,可控制门店经营的商品品项数量。品类SKU:可根据大类及小类控制系统中该类别下可建立的商品条目;如果不想启用品类的SKU控制,可以在基本档案-更多功能中取消选择“启用SKU控制”,督导管理,督导管理提供督导考核指标设置,通过指标完成情况督促督导人员积极落实总部经营

4、策略,同时提供专业的分析报表向督导全面展示辖区分店的经营情况。,督导管理,督导管理督导管理-区域设置中可根据实际运营需要,将所有分店划分成若干个分店店组系统管理操作员管理中可设置每个分店店组的督导操作员,每个分店店组只能有一名督导操作员督导管理-销售目标设置可设置分店的预期销售目标,督导操作员通过辖区销售目标分析可以查询辖区内分店销售目标的完成情况。督导管理配送目标设置可设置加盟店的预期配送目标,督导操作员通过辖区配送目标分析可以查询辖区内加盟店配送目标的完成情况。督导管理还提供了区域销售、辖区库存、辖区补货跟踪等一系列报表,督导操作员可通过这些报表知晓辖区内分店的营业情况,促销管理,偶数促销

5、支持零售行业通用的限量促销、超量促销、超额促销、赠品促销、优惠券促销等多种促销方式。支持便利行业比较常用的偶数类特价促销方式。如雪糕买单只原价,买两只则享受特价。偶数促销实例:如图做偶数促销单:,促销管理,偶数促销 前台POS销售时,当商品销售满足2个时,商品的合计金额为6.5元,思考:当前台销售该商品为3个、4个时,商品的合计金额应为?,零售管理,班次管理可按照班次进行管理,将系统数据按营业时间段进行划分,更加贴近真实的管理要求。,前台POS,促销引导前台具备促销引导功能,在后台做好促销单后,前台可实时显示当前商品的促销信息。,增值服务,增值服务,服务收入查询,增值项目维护,增值服务设置,冲印服务维护,充值服务维护,其他服务维护,洗衣服务维护,增值服务,增值服务目前系统自带四种增值服务项目:洗衣服务、冲印服务、充值服务、代收水电费,除了这四种增值服务外,可根据需要自行定义其它的增值服务项目。增值服务设置:可设置前台进行服务收费时是否可以修改后台设置的服务子项的额定单价,同时还可以设置前台服务收费方式为简单模式。复杂模式(左图),简单模式(右图),感谢聆听!,

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