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1,大学生创业计划书 项目名称：LV辣菜馆 申请人：常惠富 提交日期：2011年10月,2,项目名称及项目介绍：,LV辣菜馆（Love、辣味，定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的湘赣菜系餐厅）,3,市场调研：,店址条件：大学城四季花园标准门面房，交通便利，视野宽阔目标消费群体：庞大的大学生群、周围的居民区群竞争对手：存在和即将开业的中餐厅,4,餐饮特色：,以湘菜和赣菜为主菜系，宣扬湘赣餐饮文化配合鲁菜的味浓，传承齐鲁的餐饮文化以“辣”为主色调进行彩色设计将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广设计快餐套餐，积极开拓快餐消费市场和外送市场,5,拟定规模：店址面积100平方米拟定人员：2名厨师，2名厨师助理，4个店面服务员（喊领班和收银员）月工资控制在1万元以内。,6,开业策划：,试营业两周，正是开业庆典两周，期间所有顾客均可享受活动宣传上的优惠；店内布置以及促销活动都提前设计好。,7,投资预算：合计33万元,房租和押金周转资金16.5万元固定资产投资15万元（装修10万元，电器和厨房设备3万元，家具装饰等2万元）物料周转资金1.5万元,8,LV辣菜馆宣传口号：,想吃时尚美食何必东奔西走 LV辣菜馆里应有尽有,9,LV辣菜馆文化我们的服务不仅仅满足于让顾客满意，而是更多的追求让顾客感动！谢谢！,
