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1、完美门店 2011-CD SOP-,联合利华认为：完美门店是：分销了必须的产品组合，这些产品在店内的正确位置（包括一级货架和二级陈列）按购物者的习惯正确陈列并可见，并且，运用了正确的店内陈列及促销工具。英文原版定义:The group agreed that a Perfect Store would be a store where the relevant assortment is available and visibility is ensured by the products being merchandised in the right way and in the right
2、 location with regard to the shopper&using the right in-store tools.推动完美门店项目的最主要的益处在于：增加单店产出，提升联合利华品类的价值和市场占有率。2011年,完美门店仅涉及3个关键品类,它们是:头发护理(包括发水和护发素),浴露,洗衣(包括洗衣粉/洗衣液/洗衣皂),完美门店（Perfect Store）定义,完美门店 Y2011,Iconic Stores 400/12%,Top 400 KCHyper/LS,Rest KC Hyper/LS,Perfect Stores Tier 14,807/26%,Perfect
3、 Stores Tier 25,593/10%,Rest UP/RP Stores(H/LS),Rest DT MT Stores,Direct Coverage,OSANPDPriceSOSSOFPromotion ComplianceShelf Standard,WTD,3 category 7 SF KPIs,Top 10 SKUs1 KPI,3 category 6 SF KPIs,3 category 4 SF KPIs,Perfect Stores Tier 354,861,All category 4 SF KPIs,Reach Rest of stores,头发护理(发水+护发
4、素)/洗衣(皂粉液)/浴露,*数据源:2010 9月 cognos 门店信息,2011目标：Q4 60%门店达成完美门店季度 QOR 目标:20%/35%/50%/60%,完美门店 Y2011 门店分布,Iconic Perfect Store:RETEX(除价格 Price)Top 400 KC1/KC2 Hyper/LS 7 KPIsPerfect Store Tier 1:RETEX(除价格 Price)Rest KC1/KC2/RKA Hyper/LS 6 KPIs,except“Shelf Standard”Perfect Store Tier 2:RETEX(除价格 Price)R
5、est UP DT MT stores(H/LS)4 KPIs(OSA/NPD/Price/SOS)Perfect Store Tier 3:DMS(除价格 Price)Non UP DT MT stores 4 KPIs(OSA/NPD/Price/Promotion Sell-in)Reach:NielsenRest stores 1 KPI(Top 10 SKUs National GT WTD),*Price 价格数据来自Nielsen的全国平均价格 非单店价格*数据源:2010 9 月Cognos 门店信息,完美门店 Y2011,所有价格Price数据来源 Nielsen,完美门店的
6、7个KPI,任一关键品类的7个KPI都达标，这样的门店被认为是该品类的“完美门店”。*数据来源:RETEX/DMS（RETEX完美门店/DMS完美门店）,1.On Shelf Availability（OSA，指定产品货架可见度）,单店OSA达成（按品类）实际的店内指定分销SKU在货架上的个数总和/该店内指定应分销SKU的个数总和目标：RETEX门店 80%，DMS门店80%。例：A店是上海的KC的Hyper门店，其指定分销的发水SKU数为31个，而在这31个指定分销的SKU中，1月份它的店内实际分销数为28个，则OSA达成28/3190%.B店是上海的KC的SS门店，其指定分销的发水SKU数
7、为9个，而在这9个指定分销的SKU中，1月份它的店内实际分销数为7个，则OSA达成7/978%.按照perfect store的标准，上例中，A店的OSA达标，而B店的OSA不达标。*OSA考核单品清单每年回顾，除重新上市导致的单品调整外，不予调整。如有调整，会在每个季度和QOR指标一起沟通.,2.New Product Distribution（新品上架）,定义：指定的新品SKU应在开仓后四周内完成上架，目标：RETEX门店 要求90%，DMS门店要求80%。例1：某Golden Launch需要跟踪10个SKU的新品上架情况，新品开仓日是3月2日，而4月份的A店的数据显示其中有8个SKU已
8、上架，另2个SKU未上架。按照Perfect Store的标准，如A店为RETEX门店，不达标；如A店为DMS门店，达标。*指定的Golden Launch会在每个季度和QOR指标一起沟通。,3.Share of Shelf（SOS，货架占有率）,单店的单个品类的SOS达成 实际店内该品类UL产品的陈列面的总和/该门店实际店内该品类产品陈列面的总和目标：RETEX 门店：SOS=SOM/DMS 门店不考核例：A店的头发护理品类整体货架面为1000，UL的头发护理品类货架面为200，则A店的该品类的SOS达成200/100020%，假设该店在CG1/上海，该区域10年全年头发护理品类的现代通路市
9、场占有率(SOM)为：15.43%，因此其SOS/SOM20%/15.43%1.3按照perfect store的标准，上例中的门店，该项指标的头发护理品类达标*Perfect Store只考核3个关键品类。单个品类的SOM：取决于门店所在CG城市群现代通路10年全年的市场份额，由CM统一设定*上海洗衣类的SOS/SOM=0.8,6.Share of Folder（SOF，海报占有率）,单店的单个品类的SOF达成 实际店内该品类UL产品的DM窗口数的总和/该门店实际店内该品类重点品牌产品的DM窗口数的总和目标：RETEX 门店：SOS/SOM=0.95/DMS 门店不考核例：根据拿到的某月A店
10、的所有DM（全国/区域/单店），统计得出浴露品类重点品牌整体DM窗口数为20，UL的浴露的DM窗口数为3，则A店的浴露品类的SOF达成3/2015%，假设该店在CG1上海，该区域10年全年浴露的现代通路市场占有率(SOM)为：10.36%，因此其SOF/SOM15%/10.36%1.45 0.95按照perfect store的标准，上例中的门店，浴露品类的该项指标达标。*DM的计数以有标价的DM窗口数为准。*上海洗衣类的SOF/SOM=0.75,4.Shelf Standard（货架陈列标准）,三个关键品类的COM会针对各自品类的货架陈列标准给出答案为“是或否”的问题，访店人员根据问卷记录每
11、个月每家店内实际情况。目标：RETEX门店：80%/DMS门店不考核关于货架陈列标准的问题类型举例：奥妙皂是不是紧靠雕牌皂若门店A洗衣品类有9个问题，其中有2个实际情况是“否”，则达成7/978%，小于80%，按照perfect store的标准，该店的洗衣品类该项指标不达标。*该问卷每个季度更新。会在每个季度和QOR指标一起沟通。,7.Promotion Compliance（促销执行率）,三个关键品类的COM会针对各自品类的促销执行率给出答案为“是或否”的问题，访店人员根据问卷记录每个月每家店内实际情况。目标：RETEX门店：80%/DMS门店不考核关于促销执行率的问题类型举例：是否有任意
12、联合利华品牌浴露或皂在二级陈列上若门店A的所有9个问题的实际情况的答案都是“是”，则达成9/9100%，按照perfect store的标准，该店的该项指标达标。*该问卷每个月度更新。如有变动，会在每个月15日通过QOR公共邮箱沟通。,13,完美门店的执行 数据及报告,RETEX ODW 报告：上线：Nov 11th第一轮强化报告：Jan 2011DMS 数据加入：Jan 2011,SR,ASM/SM/RSD/All CD Central Team,279 KC/RKA SR,执行跟进 数据/报告,3P,9583 UP/RP,536 AS,Mobile,PDA,ReportRETEX&DMS,
13、DMS,DT,All 300 DT,一线销售SR可以每天通过PDA收到每天更新的门店各KPI执行信息其他CD的相关同事，可以通过RETEX报表收到每天/每周/每月的门店执行信息,PDA,ODW 报告RETEX&DMS,RETEX 门店,DMS 门店,SR每天收到AS/UP提交的信息,计划中待最后确认,ASM/SM/RSD/KC 以及总部各个相关团队将直接使用ODW RETEX报告系统，所有DMS门店数据。,ODW-DMS报告,完美门店的执行 数据及报告,EDGE KPI Reports 用来跟踪SR在店内的表现(by SR,3P and Store)Daily ReportsOSA Repor
14、t 缺货采集报表Price Summary Report SKU 的销售价格 vs.建议零售价Competitor Price Report UL SKU 价格 vs.竞品价格NPD Report 新品报表Monthly ReportsStandard Shelf(Plannogram)Compliance Report 陈列达成报表Share of Folder Report 海报占比报表Share of Shelf Report 货架占比报表Weekly ReportsPromotion Compliance KPI Summary Report-促销达成报表Perfect Store B
15、y Store report 完美门店单店报告,完美门店 RETEX 报告,完美门店的执行 数据及报告,Target,Actual,DMS,DMS Hub,ODW,HHT,DMS 完美门店报告,完美门店的执行 数据及报告,DMS 完美门店的辅助工具,提醒未完成完美门店单品,华联伟业超市Tasks to Make this outlet perfect:,下单时提醒完美门店单品,19,完美门店将成为CD QOR 3+1的KPI,Unilever InternalWork level 3:As One of QOR KPIWork level 2:As One of QOR KPI Work level 1:As One of QOR KPI,Unilever Customer DSR:Link to DSR IncentiveDT:Part of DT Score Card,link to DT incentive,Linking everyone to,Perfect Store,完美门店 与 QOR绩效管理,
