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1、芜湖首届食品展立项策划案,10-41班 刘继华,策划案目录,立项背景展会项目立项可行性研究分析报告市场环境分析（宏观环境分析、微观环境分析、市场环境评价SWOT分析法）展会项目生命力分析（项目发展空间、项目竞争力、办展机构优劣势分析）展会执行方案分析,展会项目财务分析价格定位成本预测（展览场地费用、展会宣传推广费、招商招展费用、相关活动费用、办公和人员费用、税收、不可预测费用）收入预测（展位费收入、门票收入、广告和企业赞助收入）风险预测（市场风险、经营风险、财务风险、合作风险）存在的问题、改进建议以及努力的方向,活动主题办展目的办展内容办展时间办展地点办展机构展品范围展会定位 地区定位、价格定
2、位、规模定位、展品定位,展会规模办展步骤（人员分工，招展和招商宣传推广计划）展位进度计划，现场管理和相关活动计划经费预算展会注意事项参展说明书,立项背景,江城芜湖位于长江三角洲经济发达地区，历史悠久，自古为鱼米之乡，物产丰富。芜湖是个以吃闻名的旅游城市，小吃也逐渐成为芜湖的一张名片。有着巨大市场消费潜力，地处华东地区的交通枢纽，对周边省市的市场具有强劲的辐射和带动作用，历来被广大厂家和商家所重视。历年十月份，芜湖都迎来了凤凰美食节，凤凰美食文化节特色在于，宣传美食文化，整合旅游资，所以美食小吃对芜湖来讲，是一大特色。,展会项目立项可行性研究分析报告,市场环境分析：1、政府以深入践行科学兼管理念
3、为主线，加强对食品安全的监管，对中小食品企业进行扶持，推动了食品工业又好又快的发展，为地方经济社会发展提供坚强健康的保障。2、芜湖的食品工业向来发展迅猛，也曾举办过单一的食品展览会，列如:2011年6月16号举行中国（芜湖）国际大米产业博览会、2011年1月19日举办中国芜湖迎春食品博览会、2011年11月16日举办芜湖凤凰美食节,市场环境评价（SWOT分析法）(S).地理位置优越，物产丰富;芜湖有很多的食品工业园区；交通便利地理位置优越，物产丰富;芜湖有很多的食品工业园区；交通便利，食品企业数量的增多也为办展企业增加了条件(W).首次举办，且规模大，所需资金多，增加了风险程度(O)芜湖市的经
4、济发展较快，人民生活水平提高，带动了消费；芜湖历届美食节的成功举办提高整个城市对食品的需求（T）芜湖每年举办单一的食品展频率较高，比如大米展,小吃展等，市场竞争激烈,展会项目生命力分析：芜湖食品企业有将近4000家，其中知名企业也有将近500多家，所以食品的发展空间很大；而且芜湖凤凰美食节已经成功举办了九届，其中盈利颇多，美食节的举办也提高了人们对食品的需求，食品不是人们需要的，而是得需求的，所以也提高了展会的可行性；此类展会在芜湖办的也不是很多，几乎办的都是单一的食品，比如芜湖的大米，或者小吃，所以虽然说企业多，但是此类展会办的次数却并不为多，所以就减少了竞争,展会执行方案分析：展会项目财务
5、分析：1.价格定位：成本150万元左右，收入200万元左右，盈利约50万元2.成本预测：a.展览场地费用：场馆租金费用、展馆空调费、层位特装费、标准层位搭建费、展馆地毯及铺设地毯的费用、等费用大约共计90万元 b.展会宣传推广费：包括广告宣传费、展会资料设计和印刷费、新闻发布会的费用等。大约共计30万元,c.展招商费用：人员工资,以及电话费大约共计10万元d.相关活动的费用：嘉宾接待、酒会、展会现场布置、礼品、展后旅游费等 大约20万元e.意外基金：大约15万元,3.收入预测：1）展位费收入（一共100个展会，包括单 向门和双向门,大约收入为150万元）2）门票收入（场馆每天的流动顾客大约为2
6、万人，每人2元门票，大约收入四万元）3）广告和企业赞助收入（由于场馆面积大，所以广告收入为15万元，赞助费预计可以拉到45家企业，分等级赞助，大约赞助费为30万元）4）其他相关收入 大约为5万元大约收入200万元,4、风险预测：由于芜湖办此类展会的次数并不是很多，而且此次资金投入大，相对应的就增加了风险程度，并且芜湖食品企业很多，他们自己的盈利额也很大，所以在某些企业可能看来，此次展会对他们并无太大的意义，而不愿来参展，所以宣传推广的力度也随之增大，如果此类展会的影响并不是很大，那么拉赞助的难度也将增大，靠广告宣传的收入也将减少。,5.存在的问题，改进的建议 存在的主要问题是拉赞助这一块以及广
7、告宣传，如果做得不到位，就将大大的降低展会的盈利额，所以需要在这两方面投入较多的资料，以及准备较多的人员，进行人员分工，同力分作。,活动主题（绿色食品、安全生活、营养全家、健康你我）办展目的 为了更好地推动芜湖及周边城市食品工业快速发展，带动芜湖的食品工业发展已经整天经济的发展；而且芜湖是个玉米之乡，物产丰富，所以它为办展提供了有力条件，同时将会给展会带来一笔可观的收入,展会基本内容,展会名称 芜湖首届食品展展会地点:芜湖xx路与xx路交叉口，xx国际会展中心办展时间开幕时间2012年6月3号撤展时间2012年6月18号办展机构 主办单位：芜湖xx会展中心 协办单位：芜湖xx食品有限责任公司
8、芜湖傻子瓜子有限责任公司,展会规模：展会占地面积为3000平方米，其中内场为2500m2外场也就是空地为500m2，其中内场有一百个展位，每个展位面积大约25平方米，空地可以摆放20个展位，每个展位面积为20平方米左右，每天的人流量可以容下2万人左右,展会定位,地区定位在芜湖市，奥体中心旁，国际会展中心。展会规模定位：展会面积为3000平方米，共有展位 120个（内展位100个，单向门80，双向门20，空地展位20个，平均展位面积为25平方米）价格定位为内展位双向门3100元/平方米，单向门为3000元/平方米，空地为2000元/平方米展品定位为本次展会面向所有的参展商以及观众，根据目前展会的
9、优势资源，主题是“绿色食品、安全生活、营养全家、健康你我”，所以产品必须以安全为中心，可以有保健品，休闲食品，针对的是目标观众；或者机械设备，可以为食品企业提供所需求.,展品范围 酒类、茶类、饮料、机械设备、包装添加剂、保卫品、调料品、方便食品休闲食品、肉制品冷冻食品、烘焙食品、农产品、水产品、糖果类地方特产、有机食品、绿色食品、罐头类、餐酒茶具、粮油类、技术类、婴幼儿食品、干果类、其他,办展步骤,2012年1月1号：申请展览场馆的使用权，办理相关证件，做好需要报批的部门，比如文化厅、公安局、公安部门、消防部门、还有环卫部门。联系场地，并签订相关合同。准备好展会策划书，器材申请书，产地平面布置
10、图，以商品种类划分场地区域，合理设置场地的布局2012年3月1号：展会负责任需要对外招聘员工100人，其中50人负责对外宣传，20人对场馆进行规划和设计，包括场馆的展位分配;最后30人对场馆进行清理,宣传活动的方式：1.公告宣传：在城市街道的固定宣传栏、公告栏、公交站台、美食城等地方张贴展销会特色海报。2.网络宣传：利用网站、QQ群、博客、以 及广告、报纸、媒体等网络工具对展销会进行宣传。3.传单宣传：设计有吸引力的传单，对芜湖市民发放。,2012年4月15号：开始对外进行招商与招展活动，（前期招展通过专业报纸、杂志、会展目录、会展会刊、网站和邮件等进行宣传和推广；后期招商可以通过大众媒体如报
11、纸、电视、广播、户外广告等进行宣传；）和参加展会广告宣传的相关活动，对其资料进行整理，开始设计参展商的展位，和企业的宣传广告,招商引资 可供考虑的赞助企业会刊：芜湖大江晚报食品：安徽贵兴食品公司、芜湖步步高酒业、芜湖双龙酒厂、芜湖宏洋食品公司、芜湖天山神内食品公司、金豆动物营养食品公司、芜湖鸠兹酒业、香港金燕子食品公司、林锦记食品公司、芜湖新欣食品公司、芜湖陶氏食品公司、芜湖乐泉食品公司、芜湖市晋扬食品公司,展位进度计划，现场管理和相关活动计划2012年5月20号，准备开幕式，把人员分配工作做好，到时需要有迎接人员，登记人员、后勤人员、灯光摄影艺术人员，现场管理人员，财务管理人员、现场打扫人员
12、等；制定好展销会的现场路线图2012年6月1号：邀请所有的参展商来场馆进行勘察，并且通知他们讲自己的物品准备好以备运输到场馆展位进度计划，现场管理和相关活动计划2012年5月20号，准备开幕式，把人员分配工作做好，到时需要有迎接人员，登记人员、后勤人员、灯光摄影艺术人员，现场管理人员，财务管理人员、现场打扫人员等；制定好展销会的现场路线图2012年6月1号：邀请所有的参展商来场馆进行勘察，并且通知他们讲自己的物品准备好以备运输到场馆,2012年6月3号：准备开幕式，届时联系新闻媒体，进行现场采访活动，以增加活动的氛围；准备好午饭，送达给参展商以及员工，做好后勤工作2012年6月18号下午：准备
13、闭幕式，并联系所有的员工做一份现场的调查报告，内容主要有他们这十几天的盈利状况，以及是否有兴趣明年再次参加类似的食品展，还有对本次展会的现场布置还有后勤方面有什么建议等一系列有关问题,经费预算预计收入：（200万元左右）展位费收入：100个展位，其中单向门80个，双向门20个平均每个展台面积为(2.5X2.5)m2 X 2000元/m2=12500元（单向门）空地面积为300平方米，可做10个展位，每个展位20平方米，每平米价格为1000元Ps:若是双向门则另加100元/m2,广告宣传费用：在楼道口，液晶显示屏，装货的汽车车身，会展门票，走廊，过道，大门口，路标指示牌，等一些公共场所做参展商的
14、广告宣传，大约收入为20万元左右企业赞助费用：预计拉五十家企业，大约赞助费为50万元左右,展会注意事项：1.请各自保管好自己的财务，如有遗失请自行负责。2、商家和工作人员请自行解决午餐问题。3、展销会期间请工作人员维持好现场秩序，4、展销会商家必须公平买卖，不能产生恶劣的不公平竞争。在工作人员监督过程中，如果发现商家物品出现质量问题，主办单位没收商品或者请商家退场处理。,参展说明书：场馆面积共有3000平方米，其中内场馆2500平方米，外场馆500平方米场馆共有展位120个，内场馆100个，空地20个，平均面积大约都为25平方米，展位价格为内场馆双向门为2100元，内单向门为2000元，外场馆为1000元参展商必须在2012年的4月15号之前确定参展；且一经确定参展后如果不是特别情况不允许退出；展位设计费由主办方找相关工作人员进行设计，但是所有费用有参展商出；展览期间参展商的所有午饭由主办方负责，且参展商的产品运输也由主办方负责,参展商必须熟记并且遵守展会的相关规则，不允许带不健康，有害食品进场进行销售；场馆内不得吸烟吐痰，不可以利用音响麦克风等进行大声喧哗。参展商参展费用必须在2012年的6月1号之前交齐，办理相关证件。展会结束后由主办方组织所有参展商旅游一 天，并且举办一些奖励活动，所有费用主办方承担,Thank You!,策划人；10-41刘继华,
