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1、 建设项目环境影响登记表项目名称： 阳江市江城区点都靓餐饮店建设项目 建设单位（盖章）： 阳江市江城区点都靓餐饮店 编制日期：二一五年一月二十五日 国家环境保护总局制项目名称阳江市江城区点都靓餐饮店建设项目建设单位阳江市江城区点都靓餐饮店法人代表黄计托联系人黄计托通讯地址阳江市江城区建设一路2号德信华城4幢3号之二首层 1F003、1F008区号位联系电话 13725632113传真邮政编码 529500建设地点阳江市江城区建设一路2号德信华城4幢3号之二首层 1F003、1F008区号位建设性质新建改扩建技改行业类别及代码 F62-餐饮业占地面积（平方米） 1000使用面积（平方米） 700
2、总投资 （万元） 50环保投资（万元） 10投资比例 20%投产日期 2015年3月年工作日 350天一、项目内容及规模 本项目租用阳江市江城区建设一路2号德信华城4幢3号之二首层1F003、1F008区号位经营以茶式为主的餐饮服务。项目使用面积700平方米，餐厅面积约600平方米，设有大厅1个，卡座5个，包厢4个，最多可容纳200人同时就餐；厨房位于项目北面，面积约100平方米，项目共有员工20人，不设住宿。二、原辅材料（包括名称、用量）及主要设施规格、数量（包括锅炉、发电机等）主要设施有： 厨房炒炉2个，煲仔炉1个，烘炉1个，冰柜7个，消毒柜5个，切肉机1台，打蛋机1台，和面机及压面机1台
3、。项目设有分体空调6台，无发电机。三、水及能源消耗量名 称消耗量名 称消耗量水（吨年） 15400燃油（吨年） 电（千瓦年） 100000 天然气（标立方米年） 450燃煤（吨年） 其它 四、废水（工业废水、生活废水）排水量及排放去向本项目在经营过程中，产生的废水主要为厨房废水。按照广东省用水定额（试行）核定，项目的厨房用水按220升/餐位天计算，200个餐位，350天，用水量为15400t/a，污水排放系数按0.9计算，污水排放量为13860t/a。项目厨房废水经三格隔油隔渣池处理，排入市政下水管网，纳入阳江市第一净水厂处理。排放的废水执行广东省地方标准广东省水污染物排放限值（DB44/26
4、-2001）中第二时段三级排放标准限值：悬浮物400 mg/L、五日生化需氧量300 mg/L、化学需氧量500 mg/L、石油类20 mg/L、动植物油100mg/L。项目排放的废水13860t/a，化学需氧量按350mg/L算，建议核定COD的排放量为4.851t/a，氨氮参照广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）中第二时段二级排放标准限值15mg/L算，建议核定氨氮的排放量为0.208t/a。五、周围环境简况（可附图说明） 项目所在位置南面为安宁路，东面为创业路，西面及北面为德信华城小区。 附图：1、项目现状照片；2、项目地理位置图；3、项目平面图六、生产工艺流程简述（如有废
5、水、废气、废渣、噪声产生，须明确标出产生环节，并用文字说明）1、施工期工艺流程图2、营运期工艺流程图本项目属餐饮服务行业，主要提供以茶式为主的面点、餐包及小吃等，主要工艺过程及产污环节示意如下： 产生废水、噪声、固体废物 清洁卫生 厨房加工客人消费 产生废水、固体废物产生废水、油烟、固体废物、噪声项目运营期主要污染因子如下：1）废气：营业期间厨房产生的油烟废气；2）废水：营业期间厨房产生的废水；3）噪声：本项目的噪声污染源为厨房加工食物、换气风机、空调机等设备噪声，以及客人出入产生的喧嚣噪声、交通噪声等；4）固体废弃物：顾客用食后的废餐巾纸、食物残渣及包装袋等。七、项目公众参与调查分析本项目位
6、于阳江市江城区建设一路2号德信华城4幢3号之二首层 1F003、1F008区号位，参照中华人民共和国环境影响评价法和广东省建设项目环保管理公众参与实施意见（粤环200799号）等有关规定，对其开展公众参与调查，调查对象为与此项目紧密相关的附近居民等。本次公众参与调查，阳江市江城区点都靓餐饮店向社会分发公众参与调查表10份，收回10份。这次公众参与调查情况如下：从公众参与调查反馈的情况来看，被访者的20%对本项目比较了解，80%听说过；被访者的80%满意住房条件现状，20%无所谓；被访者的70%认为本地区存在的主要环境问题是噪声污染，10%是废水污染，10%是固体废气物污染，10%是其它；被访者
7、的90%认为本项目的环保治理措施完善，10%不清楚；被访者的60%认为可以接受本项目对生活的影响，40%对此无所谓；被访者的100%认为本项目对本地区社会生活的发展有利；被访者的30%认为本项目有轻微影响但能接受，60%认为本项目对环境质量无影响，10%不清楚；被访者的90%支持本项目选址建设，10%无所谓。综上所述，公众赞成建设该项目，只有依照本登记表中提及的污染物治理方案实施，加强营运期管理，搞好噪声防治，定期清洁打捞三格隔油沉渣池，加强对静电油烟静化器日常维护，尽量减少废水、噪声对周围居民的影响，项目营运期间排放的污染物对周围环境的影响才能减至最轻。另附：阳江市江城区点都靓餐饮店建设项目
8、公众调查表（10份）八、拟采取的防治污染措施（包括建设期、营运期）本项目装修改造期间，产生一定的噪声、粉尘和少量的余泥渣土，对环境影响时间较短、程度较轻，建设项目建成后，影响结束，不会降低当地环境质量。项目建成投入营业后，产生的主要污染物是废气、噪声、废水、固体废弃物等，这些污染物对周围环境影响如下：1、大气污染源废气来源：废气主要来自本项目厨房，为炒炉烟气及饮食业油烟。危害物质：炒炉的燃料为管道天然气，属清洁能源，烟气中含有污染物主要是CO2，还包括少量烟尘及二氧化硫、氮氧化物；油烟废气含多种化学物质，其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等，在烹调油烟中还含有
9、挥发性亚硝胺等突变致癌物质。产生量：本项目厨房主要用于制作茶点，煎、炒、油炸等食品制作较少，因此，本项目厨房排放的油烟污染物较少，浓度较低。本项目高峰期客流量200人/d，加上工作人员20人，每人消耗动植物油以0.03kg/d，每年350天计，在烹饪时按挥发损失约3%计算，厨房油烟产生量为0.069t/a。排放去向：燃料废气及油烟由管道引向楼顶经有效静电设施处理后排放。由于油烟排放量较少，对周围环境影响轻微。2、水污染源废水来源：主要为厨房废水，包括餐具清洗、洗菜用水、清洁用水等。废水水质：主要污染物为COD、BOD5、NH3-N、TP、动植物油类、SS等。产生量：总用水量共15400t/a，
10、污水总排放量为13860t/a。排放去向：厨房废水经过三格隔油沉渣池预处理后排入城市下水道汇入阳江市第一净水厂处理后流入漠阳江市区河段，对纳污水体漠阳江影响轻微。3、噪声污染源本项目的噪声污染源为厨房加工食物、换气风机、空调机等设备噪声，以及客人出入产生的喧嚣噪声、交通噪声等。本项目采用吸声和隔声效果较好的装修材料和装修方式，营运期间噪声经衰减后能达到社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）2类标准。因此，预计本项目排放的噪声均达到社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）2类标准标排放，本项目排放的噪声对周围环境影响不大。4、固体废物本项目固体废弃物主要为顾客用食后的废
11、餐巾纸、食物残渣及包装袋等。本项目日客流量最高200人，员工20人，合计每天平均约220人，废物产生量每人每天大约为1.0kg，每天约产生0.22t，年产生量77t，经收集后由环卫部门处理。5、公众参与调查从公众参与调查反馈的情况来看，都支持该项目建设，大多数受访者建议加强噪声治理，避免噪声扰民。为尽量减少油烟、废水、噪音排放量及排放强度，降低项目营运期间对周边环境产生的不利影响，建议完善如下污染防治措施：1、对厨房废水进行格栅布置，定期清理隔油沉渣池。2、对位于楼顶的静电油烟机应加置隔声罩，并设置减震器，对换气风口安装隔声风罩，或选用低噪声设备，在设备与基础之间、设备和隔声罩支撑之间、隔声罩
12、与基础之间应加入减振器；对排烟通风管道采取消声减振措施（如管道阻尼包扎工作、管道连接处采用软连接，管道与基础和墙体连接处加装减振垫，进出口处加装消音器），降低因风机噪声和管道振动引起的低频噪声对周围环境和自身的影响，确保达到国标社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）2类标准，避免噪声扰民。3、本项目应加强对静电油烟静化器日常维护，确保达到国标饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）（试行）小型标准限值，减少油烟污染物的排放。根据上述分析，公众赞成建设该项目，项目按申报的规模和内容，只有完善上述污染治理设施，排放的噪声、油烟、废水等污染物才不致对周围环境造成污染和不良影响，项目建设可行。 项目南侧项目东侧项目位置
