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1、导入,新课,实践,营养要均衡,营养均衡吗？,一位小学生一天的食谱,这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃?哪种食物最营养?有包含人类需要的所有营养吗?你能总结一下吗？,第一层：谷类300克500克,第二层：蔬菜类400克500克水果类100200克,第四层：奶类及奶制品100克豆类及豆制品50克,第三层：畜禽肉类50克100克；鱼虾类50克；蛋类25-50克,第五层：油脂类25克,多吃点,多吃点,适量,适量,少吃,第一层：谷类含淀粉、少量维生素B及植物性蛋白质；全麦食物含纤维素。供应热能，补充消耗，保持体温。作为主食。自然总摄取量远高于其它类食物。,第二层：蔬菜水果类含丰富维生素A和
2、C，各种矿物质及纤维素。增强抵抗力，保持身体健康，防止便秘。宜多吃。,第三层：畜禽肉类、鱼虾类、蛋类含丰富蛋白质，多种维生素及脂肪；肉类中的铁质含量特别丰富。可助生长发育，维持新陈代谢。宜适量摄取。,第四层：奶类及奶制品类、豆类及豆制品类含丰富蛋白质，多种维生素等，奶类钙质含量特别丰富。有助于牙齿及骨骼健康。应适量摄取。,第五层：油脂类提供人体生理运行及活动所需热能，在一定限度内对身体有利，但摄取过多对人体有害。故应尽量避免多食。,我是小小营养师,小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养午餐。,讨论一下你的食物营养搭配原则是什么?,我的膳食营养搭配原则：,1、荤素搭配；2、粗细粮搭配；3、多种搭配；4、每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜；5、_；6、_；,谢谢欣赏,
