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1、婴儿营养喂养,NICU夏幸阁,辅食添加的定义complement food,婴儿饮食从出生时的纯乳类逐渐向谷类为主的固体食物过渡，过渡期添加的食品称为婴儿的辅助食品，简称辅食，又称之为换乳食物或断乳食物。,关于complement中文译文问题,国际专家组文件：Complement food：接续母乳喂养或配方粉喂养所进行的补充喂养/或添加喂养的食物。国内：辅助食品/辅食：辅助表明次要、不重要、可有可无,从学术意义来说扭曲和降低了此类食物对婴幼儿生长发育的重要性。,补充喂养或添加喂养,教学目标,掌握辅食添加的时间掌握辅食添加的种类和份量掌握辅食添加的方法熟悉辅食添加过程中的常见问题、原因及处理了
2、解婴儿喂养的几个误区,辅食添加的目的,补充乳类营养的不足 利于食物性状的转换 促进小儿生长发育,辅食添加的时间,4个月前 4到6个月 6个月以后,?,研究结果,研究一：婴儿母乳摄入量方面研究二：不同喂养方式对婴幼儿个体指标的影响研究三：婴幼儿的营养发育状况与辅食添加开始时间,4 个月前添加辅食可使 4 个月时母乳摄入量明显下降4 个月后添加辅食对 5、6 个月时的母乳摄入量无明显影响。在 46 个月之间添加辅食，无明显差异。,4 个月内添加组或 46 个月后添加组的婴幼儿身长、体重值均小于 46 个月添加辅食的婴儿（P0.05）,4个月以前添加辅食者，发生营养低下率75%，46个月间添加者，发
3、生率为32.92%，6个月以后添加者，发生率为42.86%,研究证明：46个月是辅食添加的黄金时期,补充母乳喂养的不足增加营养 刺激嗅觉、味觉、咀嚼功能发育,辅食添加时间,过早：过晚：,消化道发育还未完全卫生不能保证,母乳摄入量降低消化不良,不能满足婴儿的营养需求又会影响嗅觉、味觉和咀嚼功能的发育影响婴儿饮食向成人型过渡,辅食添加方法,及时质和量的改变应循序渐进：由少到多，从稀到稠，从细到粗，逐渐过渡到固体食物。添加时机：在小儿身体健康时进行，天气炎热或患病期间应减少辅食量或暂不添加辅食，以免造成消化不良。注意质量：食物新鲜，单独制作，现做现食，少用盐和避免添加调味品,添加辅食几个征兆,宝宝吃
4、完母乳仍然觉得饥饿，又哭又闹只喂母乳，宝宝的身高、体重增长不太好,不能达到正常的标准 当每天乳量达8001000ml或每次哺乳量超过200ml时应添加辅食,辅食添加的顺序,辅食添加的顺序四到六个月,鸡蛋的价值,简易营养促进口号：每天一个鸡蛋,辅食添加的顺序七到九个月,辅食添加的顺序十到十二个月,添加食物的数量,每次12小勺，一天一次开始反复训练合作，逐渐习惯后再添加时间：12周是否合适的标准：软便、入睡好、增重规则、喜进食,辅食添加频率,23次/天,68月龄,911月龄,1223月龄,34次/天,34次/天,常犯错误,用糖、含油多的食物喂孩子单纯肥胖症过量喂养，直到“撑着”为止,BB煲,独立餐
5、具,如何添加辅食,目前还未发现喂哺次序对母乳摄入量和总能量摄入是否有影响联合国儿童基金会(UNICEF)建议在给予辅食前先提供母乳两餐之间,哺乳前？中？后？单独给予辅食？,注意喂白开水,按时喂白开水：46个月前可用奶瓶或小勺喂水,每天50ml；6个月后的可引导锻练用杯子饮水,每天100ml；不可用果汁等代替白开水,辅食添加常见问题,将食物用舌头往外推食物含在嘴里不吞哭着不吃辅食有时婴儿吃完没多久又吐出来,帮助婴儿爱上辅食,示范如何咀嚼食物品尝各种新口味合理烹调，合理搭配适当的户外运动利用“榜样”或“偶像”的力量,婴儿喂养的几个误区,保健食品进口食品价格昂贵的食品零食西式快餐方便面,营养品补品母
6、乳喂养泥糊状食物牛初乳蛋白粉,宝宝长好的五字经,吃：吃得有营养，提倡自然食物，均衡膳食喝：提倡喝白开水，拒绝甜饮料玩：鼓励多游戏、多运动，养成爱活动、爱劳动的习惯乐：让宝宝快乐，保持精神卫生，促进心理健康睡：保证充足的睡眠,一、保健食品,“保健食品有利宝宝健康？”专家提醒：保健食品和日常食品是两个不同的概念，孩子在生长发育中的营养主要应来自日常的合理饮食。无任何数据证明什么保健食品有利于 宝宝生长发育。绝不能用保健食品代替日常食品。,进口食品,“进口食品当然好，再贵也要买给宝宝吃？”专家提醒：进口食品：生产工艺好，配方有一定的优点不能盲从广告宣传，学会看标签内容根据经济水平进行选择家庭自制,价
7、格昂贵的食品,“便宜没好货，当然要给宝宝吃最贵的，才能长得好。”专家提醒：不能按价格高低来判断食品的营养价值,零食,“宝宝吃零食是个坏习惯？”专家提醒：易饥善饿零食时间：上午10点、下午3点零食选择：水果、果仁等天然食品及小饼干注意：甜食不宜过多，数量不可过大,西式快餐,“西式快餐热量高，宝宝吃了长得壮？”专家提醒：口味好，方便，快捷脂肪含量过高，蔬菜少，维生素等微量元素不够孤独、不合群、坏脾气工业原料，有害健康,方便面,“快捷的方便面，口味好，营养多，宝宝最爱吃？”专家提醒：鸡面不含鸡，虾面不含虾，牛肉面不含牛肉营养素含量有限，长期食用必致营养不良廉价原料，调味剂调味道，不是自然食物偶尔食用
8、，也应加入肉、蛋、蔬菜等,营养品,“买营养品给宝宝吃，对宝宝生长发育特别好？”专家提醒：以糖浆为基质的口服液，破坏宝宝正常胃口。确知宝宝缺乏某种营养素或患有某种疾病，找医生。,补品,“宝宝的体质好像有点弱，赶紧买点补品补一补？”专家提醒：药材不宜给孩子进补警惕假冒伪劣产品,母乳喂养,“母乳是宝宝的最佳食物，只要妈妈不服用药物，哪怕病了也应该坚持给宝宝喂母乳”专家提醒：母乳好的两个前提乳母健康，乳母营养好适时喂养：开始时间及时，生后尽快喂养适时约束：乳母身体不健康或营养不好时不要 勉强喂养，两岁后不宜在作直接母乳喂养,泥糊状食物,“宝宝，先给你吃白米稀粥熬几个月，等你能吃饭时，妈妈再给你好好补营
9、养。”专家提醒：泥状食品是人类生长发育过程中第二快速增长阶段的必须食品和重要食物是“主食”，不能不添加，不能视之为可吃可不吃的“辅助食品”出生46个月后及时添加泥状食物，与加强母乳喂养并不矛盾，都是儿童营养促进的重要组成部分在泥状食物阶段获取的营养和应当发育的身体，以后补不上。宝宝咀嚼能力，“学”吃的能力，乃至日后发音、构词、语言能力都会迟缓或受伤易致挑食、偏食、厌食或拒食没吃过的食物,牛初乳,“妈妈的初乳可以增强宝宝的抵抗力，牛初乳是宝宝的最后食品？”专家提醒：牛初乳是指母牛产下第一胎小牛后头三天的乳汁，数量有限，市场上绝大部分产品不是真正的牛初乳牛初乳可帮小牛提高免疫力，但不能帮人类的婴儿提高免疫力加强人类初乳喂养和母乳喂养,蛋白粉,“全进口的蛋白粉可是妈妈花大钱买的，宝宝乖，多吃一点长得快”专家提醒：不应该吃蛋白粉，引起可加重宝宝肾脏负担孩子生长发育靠“自然食物，均衡膳食”不能靠“营养品”单独的某种营养粉不是人类自然生活中的基本食物来源，过分炒作它的意义是商业上的违规行为。,不要受虚假广告、媒体的欺骗,广告：“新营养品”、“新营养素”不能只看外表：光鲜、水灵很可能是添加剂在搞鬼,小结,Thank you!,请多指教！,
