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1、澳大利亚,制作小组：周礼俊 台婧霞 蒙丹黄雁竹 宋佳燕 赵菊陈泓竹 王倩,地 理 风 情,一 位置和领土澳大利亚位于南半球，面积居世界第六，仅次于俄罗斯、加拿大、中国、美国和巴西，约相当于五分之四个中国。它东临太平洋，西临印度洋，海岸线长达37000公里。是世界上唯一一个独占一个大陆的国家。澳大利亚大陆面积769万平方公里，是地球上最大的岛屿和最小的大陆。澳大利亚南北相距约3700公里，东西相距约4000公里。,二 地形特征澳大利亚的地形很有特色。西部和中部有崎岖的多石地带、浩瀚的沙漠和葱郁的平顶山峦，东部有连绵的高原，在靠海处是狭窄的海滩缓坡，缓斜向西，渐成平原。沿海地区到处是宽阔的沙滩和葱
2、翠的草木，那里的地形千姿百态：在悉尼市西面有蓝山山脉的悬崖峭壁，在布里斯本北面有葛拉思豪斯山脉高大、优美而历经侵蚀的火山颈，而在阿德雷德市西面的南海岸则是一片平坦的原野。墨累河和达令河是澳大利亚最长的两条河流。这两个河流系统形成墨累-达令盆地，面积约100多万平方公里，相当于大陆总面积的14。艾尔湖是靠近大陆中心一个极大的盐湖，面积超过9000平方公里，但长期呈干涸状态。,三 气候特点 澳大利亚的气候比欧洲和美洲温和，尤其是北部，气候与东南亚及太平洋地区相近。在昆士兰州、北领地及西澳大利亚州，一月份（仲夏）的温度白天平均为29，夜间为20；而七月份（隆冬）的平均气温分别约为22及10。新南威尔
3、士州、维多利亚州、塔斯曼尼亚州及南澳大利亚州一月份的白天平均气温约26，夜间为摄氏十六度，而七月份则分别为15-17。在澳大利亚有记录以来，温度最高的地方是东北部内陆的克隆卡里，1889年克隆卡里的气温曾高达53；而最寒冷的地方是夏洛特隘口，1994年，科西阿科斯山附近的雪野中气温最低纪录为零下23。,国名的由来,澳大利亚名来自拉丁文，意为“南方之地”。欧洲人很早就意识到南半球应有一块陆地，便将想象中的大陆称为“未知的南方大陆”。这块土地十分古老，但是作为一个国家的历史很短，加之羊毛和矿产资源极为丰富，故又有“古老土地下的年轻国家”、“骑在羊背上的国家”和“坐在矿车上的国家”之称。,国旗,含义
4、：澳大利亚国旗为长方形，旗面为蓝色，靠旗杆侧上角有英国米字旗，靠旗杆侧下部有一颗白色的七角星；其余部分有四颗较大的白色七角星与一颗较小的白色五角星，代表的是太平洋上空的南十字星座。（参见澳大利亚、国旗）国旗的左上角为英国国旗图案，表明澳大利亚与英国的传统关系。最大的一颗七角星代表的是澳大利亚的六个州与一个区，蓝色象征着大海环抱着澳大利亚领土。来历：这面旗帜是从一次设计比赛中，由英国君主在1904年选定的。最初这面旗帜主要用于海军的军旗，而米字旗才是更常用的国家象征。1954年英国女王访问澳大利亚时正式确定这面旗帜为澳大利亚的国旗，但直到1960年代，这面旗帜才完全取代米字旗，成为国家的象征。,
5、国徽,澳大利亚国徽中心图案为一盾。盾面上有六组图案：红色圣乔治十字形象征新南威尔士州；王冠下的南十字形星座代表维多利亚州；蓝色的马耳他十字形代表昆土兰州；伯劳鸟代表南澳大利亚州；黑天鹅象征西澳大利亚州；红色狮子象征塔斯马尼亚州。盾形上方为一枚象征组成澳大利亚联邦的六个州和联邦政府。盾形两旁为袋鼠和鸸鹋是澳大利亚特有动物，为国家的标志、民族的象征。背景为澳大利亚国花金合欢。国徽下部绶带上用英文写着澳大利亚。上面的袋鼠和鸸鹋是澳大利亚的象征(国宝).,国歌：前进澳大利亚（Go Australia）国花：金合欢国树：桉树国鸟：琴鸟 国庆日：1月26日（1788年）,国花,国树,国鸟,语言 宗教,一
6、语言 居住在澳大利亚的各族居民中总共流行着多种语言，但大多数居民目前只会讲英语。澳大利亚的官方语言和文字均为英语，目前汉语已成为澳大利亚少数民族的第三大语言，仅次于意大利与希腊语。二 宗教澳大利亚的居民是基督教徒，其中多数人是新教教徒，但也有天主教教徒和东正教教徒。,简史,1 史前时期从人类到达澳大利亚后，至欧洲人于1606年第一次踏足澳大利亚期间的大约四万年，被称为“澳大利亚史前时期”。把这段时期归为史前而非历史是因为1606年以前，澳大利亚没有人类生活的文字记载。2 1606至1901年 第一次欧洲探险家到达澳大利亚是在17世纪早期。18世纪中叶，库克船长绕行澳大利亚。1788年，英国殖民
7、者在澳大利亚东南建立第一个殖民地，为本土犯人的流放地。,1,3 1901年后在经过长达10年的计划，讨论，投票后，1901年1月1日，几个英国的殖民地组成了第一个棣属于英国的“澳大利亚”联邦。1927年前，澳大利亚的首都是墨尔本；1927后迁都至堪培拉。1986年，因为澳大利亚通过了“澳大利亚法案”，使澳大利亚正式结束了对英国的从属关系，英国的最高法院枢密院司法委员会从此不再是澳大利亚的终审法院。现在，澳大利亚仍然是君主立宪制国家，伊丽莎白二世女王仍是澳大利亚的女王。,1768年英国库克船长(Captain James Cook)乘坐“奋进号”从英国出发前往大溪地(Tahiti)1770年库克
8、船长发现澳大利亚东部，并占领及命名为大英 1797年麦卡瑟(J.Macarthur)由好望角将美丽诺羊(Merino sheep)引进澳大利亚 1804年霍巴特城建立 1813年首次引进货币-有孔钱币及银币(dump）1829年西澳被吞并，成为囚犯流放地 1851年 新南威尔士的贝瑟斯特及维多利亚州的柏拉瑞特发现金矿 1868年最后一批囚犯被运送至西澳 1873年欧洲人首次见到乌鲁汝，Uluru(Ayres Rock，爱丽斯岩)1901年澳大利亚联邦(Commonwealth of Australia)成立，白澳政策及移民限制法被通过 1914-1918年澳大利亚参与第一次世界大战 1920年
9、澳大利亚航空公司(Qantas)国内航线成立,1927年第一次澳大利亚联邦会议于堪培拉临时国会大厦举行 1932年雪梨海港大桥启用 1933年西澳公投表决脱离英国独立，但遭国会否决 1939-1945年澳大利亚参加第二次世界大战 1940年第一辆澳大利亚制造的汽车面世 1948年霍顿(Holden)为第一辆完全澳大利亚自制汽车 1956年墨尔本奥运 1967年经过公投后，通过废除原住民法律歧视 1973年雪梨歌剧院启用 1984年“Advance Australia Fair”成为澳大利亚国歌 1986年宣布澳大利亚法案(Australia Act)，正式脱离英国独立 1988年澳大利亚200
10、周年国庆堪培拉新国会大厦启用 1996年 霍华德当选澳大利亚总理 2000年 雪梨主办奥林匹克运动会 2007年 陆克文当选澳大利亚总理,悉尼,悉尼是新南威尔士州首府，澳大利亚最大、最古老的城市，也是一个日益国际化的大都市，2000年悉尼奥运会使悉尼的国际声望和知名度空前提高。悉尼是澳大利亚第一大城市，也是商业、贸易、金融、旅游和文化中心。,：攀爬悉尼大桥(Harbour Bridge)是最受欢迎的旅游项目之一。澳大利亚人爱玩，所以才会想出了要攀爬这个绰号为“大衣架”的世界上最大的拱桥，这也是世界上唯一允许游客爬到拱桥顶端的大桥。最难忘的是在距离水面147米的高处遥望悉尼歌剧院，这个角度绝对独
11、一无二。悉尼大桥还有许多重要的意义，她是连接港口南北两岸的重要桥梁、是悉尼歌剧院明信片的完美背景、也是摄取港口全景的绝佳地点。,悉尼大桥,悉尼歌剧院,悉尼歌剧院(Sydney Opera House)是澳大利亚的象征。悉尼歌剧院不仅是公认的20世纪世界七大奇迹之一，也是悉尼最容易被认出的建筑。它白色的外表，建在海港上的贝壳般的雕塑体，象飘浮在空中的散开的花瓣，多年来一直令人们叹为观止,牛津街 悉尼的同性恋一条街,。悉尼的牛津街Oxford Street因其同性恋俱乐部、酒吧和桑拿房以及性交易场所而出名。牛津街位于悉尼市区的东郊，从市中心地带一直延伸至派丁顿(Paddington)地区，有出名的
12、派丁顿市集和很多家新潮的商店。,澳洲政府是世界上为数不多的几个承认同性婚姻的国家，因而这里同性恋的阵营是非常强大的。每年3月的第一个星期六澳大利亚悉尼市都会举行同性恋大游行。澳洲的男女同性恋者把这一活动称之为“男女同性恋者狂欢节”。,。,堪培拉,堪培拉(Canberra)，澳大利亚首都，位于澳大利亚最大的州新南威尔士州境内，距离悉尼西南300公里，墨尔本600公里左右，人口32万，面积2，359平方公里。它是一个完全规划出来的城市，一个年青的首都，1913年前，堪培拉只是一个代名词，这里的山丘、草地也只是山羊和袋鼠的家园。今天的堪培拉已是澳大利亚拥有众多现代化建筑的、发展最快的城市,国会大厦,
13、国会大厦在山上，山是堪培拉城市的制高点。大厦的顶端是一个81米高的巨型旗杆，澳大利亚国旗飘扬在城邦的最高处。世界上没有几个国会大厦是对外开放的，澳大利亚的国会大厦便是少数之中的一个，所以值得一游。大厦是在1988年澳大利亚建国200周年时建成启用的，之前政府在格里芬湖边曾经建有一个临时的国会大厦，现已弃用了，而由美国设计师吉乌尔古拉设计的新国会大厦，成为了澳大利亚国家议政办公之所,格里芬湖,如果不去格里芬湖，不看喷射式喷泉，就不能说到过堪培拉，格里芬湖是以昔日首都建设总监伯利.格里芬命名的长达20多公里的人工湖，湖岸周长35公里，面积704 公顷。环湖建有公路，路边遍植花木，湖中有为纪念库克船
14、长而建造的喷泉，它从湖底喷出的水柱高达137米，站在全城任何地方，都可以看到高大的白色水柱直刺蓝天，水柱四周的水珠和雾粒在阳光的照耀下，闪烁着一道道彩虹，极为壮观。格里芬湖湖区辽阔，碧波荡漾，景色十分美丽，可供人们游泳、驾驶帆船和垂钓。湖的两侧正是那些首都的行政和商业的建筑群：国会大厦，外国使馆街，国家美术馆，战争纪念馆，国家图书馆,墨尔本市建立于1835年，并在十九世纪中期淘金热潮中迅速发展。市区面积约六千一百平方公里，目前有三百五十万人口，是澳洲第二大城市，人口与规模仅次于悉尼，是澳洲的文化、运动、购物、餐饮中心。目前市内仍然保留着许多十九世纪华丽的维多利亚式建筑，而且林荫茂盛、公园林立，
15、是澳洲最具有欧洲风味的大都市,同时也享有花园城市的美誉。1956年曾在这里举办过奥林匹克运动会，也是澳洲第一个举办奥运会的城市。1993年墨尔本被投票选为全世界第三大最适宜居住的城市。有花园城市之称。,墨尔本,澳大利亚国家图书馆,体育盛世之都,墨尔本是一个体育盛事之都，曾举办过夏季奥运会，英联邦运动会、世界游泳锦标赛，另外也是每年主办举世闻名的澳大利亚网球公开赛和一级方程式赛车的城市。,澳大利亚网球公开赛,澳大利亚网球公开赛是国际网球四大满贯赛事之一，也是大满贯赛事中每年最先登场的，于每年一月的最后两个星期在墨尔本举行。澳大利亚公开赛至今已经有一百多年的历史。赛事的主办机构是澳大利亚网球协会（
16、Tennis Australia）。）。自1905年举办首届比赛以来，澳大利亚网球公开赛曾先后在墨尔本、悉尼、阿德雷德、布里斯班、珀斯和新西兰（新西兰是和澳大利亚特别友好的国家）六个地方举办过。后来由于各界对比赛地点不确定的非议日渐高涨，1972年，赛事组织者决定将比赛固定在一个能够吸引最多的赞助商和观众的城市举办，结果澳大利亚网球公开赛回到并永久落户于其诞生地墨尔本。,一级方程式赛车澳大利亚大奖赛,举世闻名的一级方程式赛车（F1 Formula）每年在17个国家的城市轮流举行，每年第一个分站的比赛就在墨尔本，一般在每年的三月份。有趣的是，举行赛车的车道环绕着墨尔本一个风景秀美的湖阿尔伯特湖（
17、Albert Park Lake），而这个车道平时是公开开放使用的道路（限速为时速50公里），只是在每年一级方程式赛车举行的前后关闭三个星期。在这三个星期之外的其他日子，墨尔本市民平常都可以在一级方程式赛车的赛道上驾驶汽车，这在其他举办一级方程式赛车的城市是不多见的。,皇家展览馆,西澳大利亚,西澳大利亚州（Western Australia），简称西澳洲，是澳大利亚联邦最大的州，位于大陆西部，濒印度洋，面积达2,525,500平方公里，占澳洲总面积1/3。但内陆有三大沙漠区，人口不到全澳总人口的一成，绝大部分集中在首府珀斯。大部为低高原，气候干燥，只西南角沿海平原有斯旺等河流过，为主要小麦、水
18、果产地。中东部是沙漠。观看宣传片,珀斯,珀斯（Perth）是西澳州的首府，位于澳大利亚西海岸，是世界上最大的行政地区，也是大陆尽头最后的繁华都市，因为对于澳大利亚人来说，那里都显得过于遥远，距离悉尼还有4300公里的路程。这里每年9月的野花节在世界上久负盛名，所以珀斯被叫作“野花之都”。在全澳洲，珀斯是日照最长的一个，是澳大利亚最灿烂的城市，阳光明媚，加上难以形容的美妙的印度洋微风，可以媲美南法“蔚蓝海岸”的浪漫风情，被世界各地的旅游者称为“太阳城”和“空气城”。珀斯有“黑天鹅城”之称，别处罕见的黑天鹅，在珀斯城里却司空见惯般懒懒地聚集着，矜持自在地梳理着自己的羽毛。西澳旅游局的标志上就有黑天
19、鹅，这使珀斯的美丽平添了几分诡异的色彩。,尖峰石阵,波浪岩,耸立在西澳洲中部沙漠的波浪岩是澳洲知名的观光景点，距离西澳首府珀斯350公里车程5小。波浪岩属于海登岩(Hyden)北部最奇特的一部分，高达15米，长约110米，高低起伏的自然，就像一片席卷而来的大海中的波涛巨浪，相当壮观,布鲁姆小镇,布鲁姆（Broome）位于珀斯北方2213公里处，曾经是世界珍珠生产中心。登上月亮的金梯子(Staircase to the moon)在距离市区6公里处的海滨边可以观赏到一种大自然奇观：夜晚退潮时，远方的地平线和月亮相接，月光映照着退潮的海滩，一层层月光带宛如通往月亮的阶梯，让观赏的游人产生一种顺着梯
20、子登月的奇妙幻觉。,在布鲁姆郊区是世界驰名的海布尔海滩(Cable Beach)，印度洋的碧绿海水轻轻地冲刷着20米宽的白色沙滩，在这里可以好好松弛一下。海布尔海滨(Cable Beach)距离市中心6公里，是全澳最有特色最迷人的海滨之一，24公里长的银色沙滩在蔚蓝的印度洋海水的映照下景色十分独特迷人，在这里也是游人观赏日落的最佳地点，还有骑着骆驼在海滩上奔跑观海等旅游活动。,珍珠养殖场,黄金海岸,黄金海岸位于澳大利亚东部海岸中段、布里斯班以南，它由一段长约42公里、10多个连续排列的优质沙滩的组成，以沙滩为金色而得名。这里气候宜人，日照充足，特别是海浪险急，适合于进行冲浪和滑水活动，是冲浪者
21、的乐园，也是昆士兰州重点旅游度假区。这里旅游设施齐全，有各种各样的游乐场、赌场、酒吧、夜总会、海洋世界和主题公园。,大堡礁,大堡礁坐落在澳洲东北海岸，昆士兰州以东，南回归线与巴布亚海之间的南太平洋热带海洋区域，南北长2300公里，东西宽从20公里到240公里，总面积479万平方公里，平均水深2400米。大堡礁属于珊瑚礁。大堡礁是世界上最大的珊瑚礁区，是世界七大自然景观之一，也是澳大利亚人最引以为自豪的天然景观。,从太空看大堡礁,大堡礁水域共约有大小岛屿600多个,阿瑟港监狱,座落在塔斯马尼亚洲的塔斯曼半岛上（Tasman Peninsula），距离首府城市侯巴特102公里，是澳洲目前保存最完好
22、的监狱古迹，有“澳洲的古拉格”之称。从1830年至1877年之间，这里曾经关押了超过1万2千名的英国重刑流放犯人，监狱四周高山林立，犹如天然的屏障城堡，对当年的流放犯来讲这里也是最阴森恐惧的地方，被称为“地狱之洞”（Hell Hole）。目前供游客参观游览的有当年犯人建造的古式教堂，火药库，牢房和守卫塔等。这里还有一个充满奇特风格的监狱博物馆，里面展出许多当年的图片和实物，包括犯人的囚衣，鞭子和锁链等。,澳洲是英国在19世纪流放本国犯人的地方，这些人是澳洲历史上第一批拓荒者，前辈的景况造成了今天的澳洲人对监狱有一种特殊复杂的情感。每年阿瑟港监狱都吸引了众多的本国人来这里观光游览，追忆历史。特别
23、是这几年景点管理当局为了近一步开发旅游市场，在监狱遗址上举办以鬼魂为主题的观光活动，每当夜幕降临后，在导游的带领下，好奇的游客穿过漆黑的百年牢房，透过铁窗眺望鬼魂的晃动和悚然的声响，体验历史黑暗中的传奇。,袋鼠岛,袋鼠岛是澳洲知名的生态自然保护区和度假观光胜地，全岛长150公里，宽40公里，是澳洲第三大岛。岛上拥有21处国家原始森林公园和动植物自然保护区，占全岛面积1/3，其中最大的是福琳德斯凯斯国家公园（Flinders Chase National Park）。袋鼠岛(Kangaroo Island)位于南澳大利亚弗勒里云半岛(Fleurieu Peninsula,)这里的文化和野生动物融
24、洽共存，动物如海狮、企鹅、海豚、考拉和袋鼠都在一个大自然世界里和谐共处.,袋熊,袋熊 是澳大利亚最有代表性的一种有袋动物。koala的名字起源于她的特殊行为，koala 是澳大利亚土族“不喝”的意思。也就是说 koala 除非生病，她是不喝水的，她身体所需的水分全部来自她吃的鞍树叶。她的一生匀以鞍树叶为食物，偶尔吃一些其他树叶。每天睡眠近16小时，这是因为要保持来自树叶中少的可怜的能量能维持她们的生存。,袋鼠,袋鼠图常作为澳大利亚国家的标识，如绿色袋鼠用来代表澳大利亚制造。袋鼠不会行走，只会跳跃，或在前脚和后腿的帮助下奔跳前行。袋鼠属夜间生活的动物，通常在太阳下山后几个小时才出来寻食，而在太阳
25、出来后不久就回巢。最著名的袋鼠是红袋鼠，其体型最大，生活在澳大利亚干燥地带，其地带的年平均降雨量在 500毫米以下。由于袋鼠的食物含大量水分，所以他在没有活水的地区也能生存。红袋鼠实际上只有公袋鼠是红色的，母袋鼠为灰蓝色。,水果蝙蝠,澳大利亚有多种水果扁蝠，小的只有手掌大，大的可和猫一样大。在动物园里看到的大多动物都是较幼小的。水果扁蝠是群体夜间动物，太阳下山后飞出寻觅食物，它们以花，花蜜及水果为食。扁蝠是唯一的飞行的哺乳动物。小扁蝠生出后以妈妈扁蝠的奶为生，奶头在妈妈扁蝠的翅膀窩下。小扁蝠要在两个月后才能飞翔。妈妈扁蝠要花相当长的时间教小扁蝠生存的技巧。,鸭嘴兽,澳大利亚的鸭嘴兽是澳大利亚特
26、有的非常特殊乳汁单孔目动物。它的嘴和脚象鸭子,尾部象海狸,是世界上仅有的三种生蛋的哺乳动物之一(另两种是刺猬)。鸭嘴兽生长在河，溪的岸边，它的大多时间都在水里，它的皮毛有油脂能保持它身体在较冷的水中仍保持温暖。在水中游泳时它是闭着眼的，靠电信号及其触觉敏感的鸭嘴寻找在河床底的食物。它以软体虫及小鱼虾为食。,红背蜘蛛,当你看到这只形态可爱的动物红背蜘蛛，可能不会想到它是澳大利亚俩种最毒的蜘蛛之一它的原名叫黑寡妇蜘蛛（另一种叫棺材蜘蛛）。被红背蜘蛛叮咬开始很难被察觉，五分钟后伤口才开始发热发痛，三个小时左右开始大发作：大量失汗，肌肉无力，恶心，呕吐，耳鸣，心跳加速或不规则跳动，发烧，惊孪等症状，不
27、及时处理可导致死亡。和所有蜘蛛一样，它们是食肉动物（说食肉不如说喝肉更确切），它们首先将用蜘网网住的动物用它们的毒汁蛰昏，然后将其肉分解成液体再吸其肉液。红背蜘蛛是典型的自食其类者：不但母蜘蛛在交配完后将其公蜘蛛吃掉，在生活条件艰难，缺少食物时，它们更是自食其类，有时一窝小蜘蛛中成长的蜘蛛完全是靠食其同伴而成长，最完美地表现其强者生存的动物优化能力。,澳大利亚美食,袋鼠肉,袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。吃烤袋鼠
28、肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。,南澳巴罗莎山谷的农家菜,南澳大利亚的巴罗莎山谷是澳大利亚最大的独立葡萄酒生产地区。从欧洲来的移民在那里扎根已经整整六代人，他们建立起了一个繁盛的葡萄庄园。食物和美酒已经成为了这一地区不可缺少的一部分，巴罗莎的农家菜风味来自最早来这儿定居的德国人的传统，那里甚至还有一趟美酒列车，能将你带往各家酿酒厂，品尝到当地各家葡萄美酒。,墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐,以精致美食，城市优雅闻名的墨尔本，是全球美食家们追捧的美食圣地。墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有1
29、9世纪历史风格的露天标志性景点，那里有各种肉类、鱼类、家禽美食，各种烹调器具，以及真正的澳洲艺术品。你可以在周日的下午在那里品尝美酒，或是在凉爽时节，报名前往附近的莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅。,帝王蟹,所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。,牡蛎,又称蚝，澳大利亚的蚝又肥,又干净,又便宜(6/12只)。蚝可以生吃,也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的,还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开,顾客可以看着营业员开盖后,挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃,美味无穷。,龙虾,澳大利亚的龙虾在中国最为著名。到了龙虾的故乡，龙虾的价格未必便宜。,鲍鱼,澳大利亚盛产鲍鱼。但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。,鳄鱼肉,鳄鱼生肉，看上去像鱼肉，做好后的成品口感像鸡肉，但是比鸡肉更有弹性、更有嚼头！,
