快意便利店策划方案.ppt

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1、快意便利店的策划,主要内容如下:,快意便利店目标战略,1,周围地理位置特征表述,2,居民及流动人口消费层次,3,潜在市场和竞争坏境分析,4,主要内容如下:,商圈分析,5,营业面积和商品结构,6,市场定位和经营特色,7,总结,8,一、快意便利店目标战略,快意便利店是一家全新的便利店,目前正在进行选址准备阶段,准备开第一间店。快意便利店短期目标是将第一间店在竞争激烈的广州天河区存在下去,不被淘汰,并创造自己的特色经营,在消费者人群中流传良好的口碑;中期目标是逐步在天河区、广州市开分店并开始赢利;远期目标是在全国各地开设分店,与世界、全国便利店巨头相抗行。,二、周围地理位置特征表述,地理位置,主要内

2、容,交通状况,二、周围地理位置特征表述,1.地理位置:快意便利店位于天河区汽车站靠近居民区的拐角处。该地区处于天河区次要商圈,但该处路对面300米范围之内有2栋写字楼盘,在路的同一侧50米之内有一个公交站,日常客流量非常大,并且以该店300米范围之内没有便利店和超市,可以尽享这一路段的流动消费者与固定客群。店面在第一层,符合便利点便利的要求。,二、周围地理位置特征表述,2.交通状况:快意便利店附近有50米处有512天河北公交场总站到长隆夜间动物世界总站 公交线的站点,大量上班族经常在这站点上下车,日常客流量大。快意便利店毗邻的2条道路道路都是双车道,道路不是太宽,有利于吸引路对路对面的客源,附

3、近交通比较便利,不会经常堵塞,同时店面前有一些停车的地方,方便坐车路过顾客购买东西。,三、居民及流动人口消费层次,天河区是广州最发达的区,该区的人口增长非常之快,从1985年的近20万人迅速增长到目前的将近八十万。而流动人口的发展则更是惊人,由1991年的6万多一下子发展到现在的近七十万。然而土地面积却增长很慢,1985年为102万平方公里左右,增长到目前约为150万平方公里,增长有限,由此可见,天河区的人口密度是非常大的,市场潜力巨大。快意便利店的选址处附近的居民区居民达4000人,2栋写字楼每栋人数超过3000。步行57分钟到便利店的人数达到10000人以上。其中附近居民区以独身青年的上班

4、族为主,还有一部分是有孩子的家庭,孩子都是中小学生。据统计,除了学生部分,基本上都是中高收入阶层,经济条件比较好。这一居民结构,使快意便利店能拥有一个相当数量的中高收入消费群体,因而拥有的购买力是非常强大的。,四、潜在市场和竞争对手,OK便利店简介.简介.经营理念.经营特色,华润万家超级市场 简介 商店规模 经营理念 商品种类 经营特色,潜在市场分析,竞争坏境分析,四、潜在市场和竞争对手,(一)潜在市场分析:快意便利店位于天河区的次要商圈,由于靠近2栋写字楼、一个居民区和一个公交站,在顾客总量上得到保证。消费者80%以上是由30岁以下的单身青年和学生组成,这部分人消费量非常大,而且大多是高薪的

5、上班族,由于这周围便利店和超市的竞争并不是很激烈,在零售市场方面还有很大的一部分需求未得到满足,所以在销售额方面,快意便利店能得到保证。,四、潜在市场和竞争对手,四、潜在市场和竞争对手,(二)竞争对手1OK便利店 在该地点附近600米处有一间OK便利店,会分享附近写字楼盘的客流。,(1)简介 OK便利店创立于1951年,美国得克萨斯州,它在全球的分店网络已经遍布美国、日本、我国香港以及东南亚等多个市场,总数超过6300家。在香港和中国大陆的特许经营权交给历史悠久、业务多元化的香港利丰集团成员利亚零售有限公司负责。利亚零售于2002年11月登陆广州,定位于“新一代便利店”,迅速发展了14家分店。

6、,四、潜在市场和竞争对手,(2)经营理念 便利店作为新兴的商业形态正占据着越来越重要的地位。与其他业态相比,便利店最大的经营特色就是“快捷”、“便利”。顾客希望在最短的时间拿到想购买的物品,顾客希望看到即刻出炉新鲜的面包和冷热饮;商品的订货周期、配送周期要快,信息传输方式、商品周转、收款速度、服务速度也要快。只有“快”才能制胜,才能赢得顾客。,四、潜在市场和竞争对手,(3)经营特色 目前,OK便利店每间店铺均使用全国最先进的双屏显示的POS系统。系统内储存了全部销售商品的条形码及相应价格,POS终端通过识别每个商品上的条形码,加快了结账速度。同时,记录完整的商品销售数据以及相关的时间、顾客等情

7、报信息,减少员工在后台操作时间,增加与顾客接触互动机会。因此能更快地了解顾客的需求,为其提供更满意的服务。,四、潜在市场和竞争对手,通过双屏POS系统,能清晰地把顾客购买的每个商品、价格及优惠显示给顾客,使其一目了然。同时在促销、宣传时期,在POS系统上加入相应的表现力强、个性化的多媒体广告组合,或在电子屏幕上进行交互式抽奖游戏,充分利用顾客的等待收银时间,让顾客享受到更多的消费乐趣,亲身体会现代购物新感觉。,四、潜在市场和竞争对手,2.华润万家超级市场 在快意便利店1.2公里处有一间华润万家超级市场,会引起同质竞争,分享便利店的客流。,四、潜在市场和竞争对手,(1)简介 1992年1月10日

8、,作为全中国第一间中外合资超级市场,华润万家华南标超业务单元的第一间华润超级市场分店在深圳开业。从诞生之日起,华润超级市场就积极筹备加盟业务,并于1993年开办了第一间加盟店。经过10余年的发展,加盟业务扩展至深圳、东莞、顺德和广州等城市,经营总面积逾10万平方米。2004年,华润万家在旗下万佳百货、华润超级市场和华润超级广场品牌基础上推出以太阳花为标识的品牌新形象,以全新的华润万家便利超市和华润万家生活超市面对广大消费者,并计划在2年内以新品牌形象全面更新现有门店。同时在稳步发展直营店的基础上大力发展加盟业务,现提供华润万家生活超市和华润万家便利超市品牌开放加盟。,四、潜在市场和竞争对手,(

9、2)商店规模 门店平均面积约1.5万平方米,商品品种齐全,最大程度地满足消费者“一站式”的购物需求。经营面积4000平方米,经营商品7000个SKU,主要经营快速消费品,基本满足消费者一次购足的需求。,四、潜在市场和竞争对手,(3)经营理念 华润万家还以满足消费需求为目标,紧跟消费潮流积极进行理念创新。“优质、便利、新鲜、低价、齐全、贴心”是华润万家原来的企业经营理念。年华润万家紧跟时代发展,审时度势,将“时尚、品质、贴心、新鲜、低价、便利”确定为公司新的经营理念。虽然表面上看只是几个字的变化,但新的经营理念体现了华润万家与同行差异化经营的目标。新的经营理念以把握市场瞬息万变的环境、不断满足消

10、费者日新月异的购物需求为目标,并结合华润万家发展的战略重点,更加完整地传达了华润万家的经营理念,更准确地确定了华润万家的经营方向和多业态的协同战略。在公司新的经营理念指导下,华润万家变得越来越时尚、越来越具有时代气息,新的经营理念的提出,也为华润万家走向多业态提供了“理论”支持。,四、潜在市场和竞争对手,(4)商品种类 一楼为生鲜超市,面积近平方米,主要经营肉、鱼、蔬菜、水果、熟食、面包、油米等,其中生鲜区面积接近,与一间上万平方米的大卖场的生鲜区面积基本一致,可以最大限度地就近满足消费者的餐桌需求;二楼主要经营日常必需的食品和用品,面积超过平方米。,四、潜在市场和竞争对手,(5)经营特色 为

11、了方便社区居民居家生活,“生鲜超市”每天:开始营业。晨练结束的人回家前刚好可以到店里购买到当天所需的食品。华润万家生鲜超市还提供电话订货服务,社区居民坐在家中只需拨打订货电话,各种新鲜果蔬等商品就可以很快地送到家中。在促销手段上,“生鲜超市”也保留了一般超市特有的营销促销手段,不但将定期推出特价商品,更会举办换购、赠送、送券等参与性活动。“生鲜超市”以“新鲜、低价、便利”为经营理念,将成为顾客生鲜一站式购物的首选,在社区便利超市领域开辟出新的领“鲜”之路。,四、潜在市场和竞争对手,五、商圈分析,主要内容,主要商圈,商圈,次要商圈,五、商圈分析,1.主要商圈:便利店一般的主要商圈都是在300米左

12、右,步行5-7分钟可到达的居民。在快意便利店600米处有一家OK便利店,1.2公里处有一家华润超级市场。600米处有OK便利店对快意便利店的主要商圈并没有实际影响,但华润超级市场是一个品牌良好的专场,它的主要商圈能达到2-3公里的范围,在一定程度上分割了快意便利店的商圈,因此快意便利店的靠近华润超级市场主要商圈的那一部分会缩小。2.次要商圈:次要商圈的辐射范围就大了很多,这个商圈能够吸引15%-25%的消费者。由于天河区的居民基数大,流动人口多,次要商圈能带给快意便利店的利润也是不可忽示的。,六、营业面积和商品结构,Concept,Text,Text,Text,Text,Text,Text,1

13、.营业面积:快意便利店面积为100平方米,这符合一般便利店的营业面积。其中1020平方米会作为临时仓库。2.商品结构:以自选销售为主,销售小容量应急性的食品、日常生活用品、一般性药品、零食和提供服务等,商品种类广而窄,每种商品挑选出大约两三种主流品牌。为消费者提供一些日常生活急需的服务及有关商品性附加服务。,七、市场定位和经营特色,七、市场定位和经营特色,1市场定位:,(2)目标市场,七、市场定位和经营特色,1市场定位:(1)经营战略选择:目标集聚战略。竞争的三个基本战略是成本领先战略、差异化战略和目标集聚战略。最适宜的战略是目标集聚战略。也只有避开与实力派OK便利店和大型超市华润万家的正面竞

14、争,通过选择一个细分的目标市场,集中力量致力于某一特定目标,更加深入地了解顾客的需求,把产品做得更好,使顾客得到更大的满足,快意便利店才能在市场竞争中占据有利的地位;同时,选择特定的目标市场,竞争对手相对比较少,就有机会在这部分细分市场中取得市场领袖地位。(2)目标市场:快意便利店的目标市场是定位在30岁以下的学生和上班族(占其顾客总量的80%左右)和其他消费者。30岁以下的学生是便利店零售的最大购买者;对于上班族,便利店则能提供快捷,购物时间消耗少的商品;还有其他的消费群体如家庭主妇,她们在便利店购买在别处忘买的商品等等。,七、市场定位和经营特色,距离的便利性,时间的便利性,商品,2经营特色

15、,商品的便利性,拿取的便利性,交易的便利性,七、市场定位和经营特色,2经营特色 快意便利店的经营特色是为消费者提供快捷和满意的商品,就如其店名。便利店生存第一条件是方便性。这是便利店在激烈竞争的商业零售业态中充满蓬勃生命力的根本原因所在。为此,快意便利店在营销策略上要处处使消费者体会到“方便”的含义:(1)距离的便利性:快意便利店设在居民住宅区内,居民只需步行5-7分钟就能到达商店,真正做到贴近消费者,从而方便居民就近购买。(2)时间的便利性:快意便利店营业时间为一天24小时、一周七天营业,可以让顾客在任何需要时都能购买到所需商品,即使深夜突发急病,也能买到急需药品。,七、市场定位和经营特色,

16、(3)商品的便利性:快意便利店的商品由于营业面积的限制不可能太多,但应包括基本日常用品,商品应是广而窄的组合,种类较多,但选择性较少,每种商品或许只有一两个畅销品牌。(4)拿取的便利性:快意便利店的商品陈列位置要一目了然,在布局上体现方便消费者拿取的方便性,考虑到儿童、老人等拿取商品的便利性。(5)交易的便利性:快意便利店设有电子收款机,员工操作熟练,不会出现排队等候现象,使顾客购物花费的时间短。必要时放置微波炉,方便顾客热面包和牛奶。,七、市场定位和经营特色,(7)缴费服务,(1)电讯有关服务,(6)传统便民服务,(2)互联网相关服务,(3)票务卡类服务,(5)送货上门服务,(4)代收报名服

17、务,特色服务,七、市场定位和经营特色,3.快意便利店的第二个经营特色:特色服务。由于快意便利店拥有华润超市无法比拟的优势与顾客的亲密度和迅速应变的能力,所以,既可以凭创意加强顾客忠诚度,也可以提供大超市所没有的更个性化、更细心、更有人情味的服务。来赢得社区居民的好感,增强自身的竞争实力,这些服务包括以下几大类:(1)电讯有关服务:包括各类电话卡、手机充值卡、补换SIM卡及提供手机充电等;(2)互联网相关服务:网上购物、上网卡、游戏点数卡及网站点数卡等;,七、市场定位和经营特色,(3)票务卡类服务:包括体育彩票、彩票投注卡、各类演唱会、展览会门票以及停车卡等;(4)代收报名服务:代办各类培训的报名手续;(5)送货上门服务:根据不同区域的顾客需要,提供送货上门服务;(6)传统便民服务:出售报纸、杂志、邮票、复印、传真等;(7)缴费服务:利用柜台交易特点,为社区居民提供电话费、水电费、煤气费等缴费服务。,八、总结,快意便利店的开店条件是充足的,无论从地理位置,潜在市场,竞争情况等都具有一定的优势,市场定位和经营特色的策略也是很合理的。不过快意便利店的中远期目标能否实现,还要靠它的管理,包括采购管理、价格管理、促销管理、服务管理等等能否达到一流的水平。,本组成员:林金06250101238 谢家健06250101254 郭文健06250101250,谢谢,

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