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1、育婴师服务婴幼儿护理为婴幼儿洗澡、抚触、喂养、换洗尿布和衣物，被动体操，早期智力开发，根据月龄进行辅食添加，婴儿用品和玩具的选择和建议。育儿嫂的工作范围1、给婴儿添加辅食，做富有营养的儿童餐。2、清洗婴幼儿的衣物、餐具和打扫居室卫生。3、能阅读一般的图书并形象生动地给婴幼儿讲故事，说儿歌。用普通话与婴幼儿进行经常地、积极的语言交流。4、根据儿童神经发育指导选择玩具并与孩子游戏，进行潜能开发训练。5、掌握婴幼儿常见病的常识，及时做出健康与否的判断。6、在孩子安全状态下可做一些简单家务。初级育儿嫂：参加培训合格，做饭好，会做婴儿饭，根据用户要求去做。能给孩子做简单的潜能开发训练。懂得婴幼儿常见疾病
2、，发现问题及时与雇主商量并解决。执行育儿嫂工作标准，热爱自己的工作，尊重雇主意见，较好的完成任务。中级育儿嫂：除具备初级育儿嫂的标准外，儿童营养餐做得好，会给婴儿制定可口的营养食谱（要征求雇主同意），在婴儿习惯培养方面有一定经验，有计划的对婴儿进行潜能开发，熟悉婴幼儿常见病，并能正确做出处理意见。中级育儿嫂A类市场价：￥1100.00/月 B类：市场价：￥1200.00/月 高级育儿嫂：除具备中级育儿嫂的标准外，一定是用户难得的好参谋。能制定出合理的喂养及训练计划，在潜能开发和婴儿喂养方面能有自己独特之处，适应能力强，与人沟通好，她们的厨艺和服务态度都是最好的。高级育儿嫂A类市场价：￥1400
3、.00/月育儿婴培训体系第一天第一节公司简介第二节职业道德第三节法律常识第四节家庭礼仪第五节育婴及月嫂的服务范围第二天体检第一节基础营养（一）第二节基础营养（二）第三节0-3随小孩营养搭配及食谱第三天第一节孕早中晚期注意事项第二节产前、产后准备物品第三节孕妇生理周期及各周期营养搭配第四节产妇生理周期及各周期注意事项第五节产妇护理的注意事项第四天第一节新生儿预防保健第二节新生儿常见病护理（一 ）第三节新生儿常见病二）第四节新生儿抚触按摩洗澡（一）第五节新生儿抚触按摩洗澡（二）第五天第一节幼儿期小孩发育特质（一）第二节幼儿期小孩发育特质（二）第三节儿歌、游戏、玩具的选择第四节早期教育及智力开发第六
4、天第一节烹饪实操第二节考试4个月至8个月食谱1、肉末菜粥（类似：胡萝卜粥、烂米粥、蛋花粥）主料：大米或小米，肉末，青菜辅料：植物油，酱油，盐，葱，姜末，水。方法：1）将米淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开，转微火煮透，熬成粥。2）将绿叶蔬菜切碎，然后将油倒入锅内，下入肉末，炒散，加入葱姜末酱油炒，投入青菜炒几下，放入米粥，加入精盐尝好味，再熬一下，即可。2、水果麦片粥主料：麦片，牛奶，水果，白糖少许方法：1）将干麦片用清水泡软，水果洗净切碎。2）将泡好的麦片边水倒入锅内，置火上烧开，煮23分钟，加入牛奶，再煮56分钟，待麦片酥烂，稀稠适度，加入碎的水果，白糖略煮一下，盛入碗内即可。3、猪肝
5、泥（类似：土豆泥）主料：猪肝50克辅料：高汤适量，酱油、蜂蜜各少许。方法：1）将猪肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出，剥去外皮，将肝放入碗中，研碎。2）将高汤放入锅内，加入研碎的猪肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即可。4、牛奶香蕉糊主料：熟透的香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克，白糖少许。方法：1）将香蕉洗净，去皮后用勺子研碎。2）将牛奶倒入锅内，加入玉米面和白糖，边煮边搅均匀，煮好后，倒入研碎的香蕉中调匀即可。9个月至18个月食谱1、三丁饭主料：大米，猪瘦肉，胡萝卜，土豆各若干辅料：植物油，葱花，花椒面，盐，味精各少许方法：1）将大米淘洗干净，备用。2）胡萝卜洗净切丁（切的丁
6、以黄豆大小为宜）。3）土豆削皮切丁，瘦肉切丁4）锅内倒入植物油爆一下。5）将大米、肉丁先下锅，加适量的水，用大火烧开。6）将胡萝卜、土豆丁、葱花，花椒面一同放入锅中，加适量的盐，用勺插底搅动，然后改用小火焖30分钟左右。7）饭烂后，放入味精，并用筷子净饭的醋，将三丁拌开。2、豆腐软饭主料：大米、豆腐、青菜辅料：炖肉汤（鱼汤、鸡汤、排骨汤）适量方法：1）将大米淘洗干净，放入小盆内加入清水，上笼蒸成软饭待用。2）将青菜择洗干净切成末，豆腐放入开水中煮一下，切成末。3）将米饭放入锅内，加入肉汤一起煮，煮软后加入豆腐、青菜末稍煮即可。3、鸡汤青菜小馄饨主料：鸡肉末50克，时令青菜100克，馄饨皮10个
7、辅料：盐、香油、葱、姜、酱油少许，鸡汤方法：1）将时令青菜剁成碎末，与鸡肉末、葱末，姜末、盐、香油、酱油搅匀。2）包成10个小馄饨，鸡汤烧开，下入小馄饨，煮熟即可。4、油菜海米豆腐主料：豆腐、油菜、海米辅料：植物油、香油、盐，水淀粉、葱花。方法：1）将豆腐切成1.5厘米见方的丁，海米用开水泡发后，切成碎末，油菜择洗干净切碎。2）将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放入油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入味精和香油即可。5、烧茄子泥主料：茄子250克辅料：酱油，精盐，味精，湿淀粉及葱、蒜末各少许，植物油250克方法：1）将茄子洗净，削去蒂和皮，切成1厘米的圆片，把葱姜蒜末、湿淀粉、酱油、味精入碗内，加少许水调成芡汁。2）将炒锅置火上，放入油，烧至八九成熟，下入茄片，炸至两面焦黄，捞出沥油回软。3）锅内留底油少许，旺火烧热后，下入葱、姜末爆锅，放入茄片，翻勺铲碎成泥状，加入盐及少许清水，烧开，将碗内芡汁倒入，拌匀出锅。6、煎西红柿主料：西红柿，面包粉，熟芹菜辅料：色拉油方法：1）将面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色，西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成薄片。芹菜切成末备用。2）将色拉油放入平底锅内烧热，放入西红柿煎至两面焦黄，盛入小盘内，撒上面包粉，芹菜末即可。类似饭：红小豆粥、杂粮粥、白芸豆粥、蛋花碗豆粥、南瓜粥、百果粥。
