冬季感冒调理食谱.doc

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1、冬季感冒调理食谱俗话说:“药补不如食补”,冬天感冒,最好还是以食补为主。感冒宜食用的食物:灵芝、.新鲜萝卜、人参蜂王浆、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合、香菇等、应该多吃新鲜蔬菜和水果,尤其是西红柿、西葫芦、草莓、苹果等等,酸奶、红薯、鱼、牛肉、大蒜、燕麦和大麦等都有提高免疫力,增强体魄的作用。特别注意,感冒不宜食用以下食物:感冒忌生冷瓜果、冷饮,忌油腻荤腥,忌辣、热气、寒凉的食物。例如:猪肉、鸭肉、鸡肉、人参、海鱼、虾子、螃蟹、龙眼肉、阿胶、柿子、柿饼、豆腐、绿豆芽等。推荐几款汤:当归生姜羊肉汤羊肉味甘性温,有补气益中、治疗病后、产后虚冷,脾虚反胃呕吐,腹痛寒疝等作用。当归则有补

2、血活血的功效,是女性朋友的滋补良品。将当归跟与羊肉、葱姜一起做成补汤,有补虚温中、活血祛寒的功效,从而达到治疗感冒体虚的作用。材料:羊肉,生姜,葱,当归做法:1.羊肉切片,洗净后沥干,在锅中加入少许食油煎炒一下。2.当归在炖锅中加水烹煮,水开了之后加入姜片、羊肉,煮30 分钟。3.稍候等羊肉煮烂再加适量食盐,汤肉皆可以吃。TIPS:在感冒流行期间经常食用就可达到预防目的。薏米扁豆粥材料:薏米仁、扁豆、红糖做法:以薏米及扁豆洗净浸泡后,加水煮成粥即可。TIPS:这道粥品可促进肠胃吸收、加强体力以对抗感冒病毒。红糖姜汤材料:红糖、老母姜片做法:老姜切片煮水,开了之后直接加入红糖。TIPS:姜可以发汗,并赶走体内蓄积的热气,所以是感冒是最常用到的食疗物品。最好挑选储放较久的老姜,对促进血液循环有很好的效果。而红糖可以补充热量。不过应该注意的是姜汤只适用于外感风寒,如果是得了热伤风的话,则不适合饮用。萝卜姜枣汤材料:萝卜、姜片、红枣、蜂蜜做法:1.白萝卜、生姜分别洗净,切成薄片待用。2.将白萝卜、生姜跟红枣一起放在锅内,加水1碗,煮20分钟左右熄火。3.将食物残渣都捞起不要,只留汤。温凉后加入蜂蜜即可。

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