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1、2011年格兰仕日用电器洗碗机产品培训日用电器市场部,内容,洗碗机基础知识,1,洗碗机优势卖点,2,洗碗机基本结构,3,洗碗机常见故障及安装,4,5,洗碗机基本操作,洗碗机的发展史,家用洗碗机在国外的发展情况,家用洗碗机（dishwasher）,最主要作用是清洗餐具、烘干餐具、使餐具达成 洁净、干爽、无菌、让人放心使用,替代人工清洁餐具的烦恼。1929年德国的米勒（Miele）公司制造出了欧洲第一台电动家用洗碗机。1954年美国GE公司生产了第一台电动台式洗碗机。1978年米勒公司又制造出了世界上第一台微电脑控制型洗碗机。在亚洲最先生产制造洗碗机的国家是日本,在90年代就制造出台式洗碗机。19
2、99年由青岛海尔、广东美的、无锡小天鹅（意黛喜）三家的公司通过合资 或技术引进开始了洗碗机产品的生产经营。(目前仍沿用当年引进的技术生产)目前洗碗机行业较著名的有Miele,Bosh Siemens,Electrolux,Whirlpool,GE,Ariston等品牌。目前国内的现有的洗碗机生产厂家有广东美的,青岛海尔,无锡意黛喜。,洗碗机的分类,按结构分类：可分为台式洗碗机和柜式洗碗机。台式洗碗机为小型机，一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分宽度为45cm柜机和60cm柜机，标准洗涤容量分为8套和12套餐具。按安装方式分类：可分为独立式洗碗机和嵌入式洗碗机。其中嵌入式洗碗机可细分为半嵌
3、式洗碗机与全嵌式洗碗机。按洗涤方式分类：可分为喷淋式、涡流式等。目前市面上的家用洗碗机绝大部为喷淋式。,家用洗碗机的分类,家用洗碗机的分类,洗碗机的分类,台式洗碗机,柜式洗碗机（嵌入式）,柜式洗碗机（嵌入式）,洗碗机结构图,整体外观结构,打开内部结构,洗碗机结构图,要使洗碗机能顺利进入欧美市场销售，除最基本的必须满足相关地区安全标准要求外，还必须满足相关地区的性能标准要求。在欧洲市场，按照欧洲的洗碗机性能标准（EN50242），洗碗机的性能等级被分为A、B、C、D、E等级别，A级为最高，E级为最低。目前欧洲市场上最高档的洗碗机为3A等级，所谓的3A等级指的是洗涤性能、烘干性能、能耗三个指标都达
4、到A级；2003年以后，D级以下的产品将不能进入欧洲市场销售。就欧洲市场来看，目前基本为A、B、C三个档次的洗碗机市场。3B和3C为中、低档市场。,洗碗机的性能,欧洲市场对洗碗机的性能要求：,洗碗机的性能,欧洲性能标签：,商标、型号,能耗级别-B级,能耗值（用0.88度电量）,洗净度-B级,干燥度-B级,水耗量（8至13升）,洗碗命名原则,我司洗碗机命名方式：,洗碗机工作原理,洗碗机是一种能够替代人工洗涤、清洁各种餐具，如碗、杯、盘、匙、刀、叉、筷等的专用设备。使用洗碗机，不仅可以把各种餐具洗干净，而且还能够起到烘干、消毒、减少细菌交叉污染的作用。洗碗机工作原理：电路的切换是通过机械式控制或电
5、子式控制来完成的。自来水由洗涤泵加压，经过加热管加热，通过喷淋器的喷水孔喷出。由于喷淋器受到喷水的反作用力而不断地转动，喷淋器将自来水高速地从三维方向喷出高压水柱，使喷到洗碗机顶部的水柱仍有很大的反冲力，使餐具的各个面都被反复冲洗，从而降低了油脂的粘度和吸附力，将蒸鱼、蒸蛋、煮牛奶后附在餐具上的残汁清洗干净。污物落到底部过滤器处，清洗后的污水经排水泵自动排出，然后利用余热将餐具烘干。,洗碗机工作原理,洗碗机工作过程：通常可分为三个阶段进行1、进水过程：首先排水泵对洗碗机水槽的积水排空，然后进水阀通电开启，自来水通过进水管经流量计进入呼吸器。在呼吸器中，水通过机械方式分成两路，一部分保留在呼吸器
6、中，用为软水器再生用水；另一路经水管进入软水器，经过软水器的树脂腔，软化后进入水槽。在进水过程中，控制板检测到从流量计传输的信号，按照程序设定，关闭电磁阀，停止进水。2、循环洗涤过程：洗涤泵开始工作，从水槽吸入水，增压后到分水阀，分两路流回内胆。一路经下喷臂，另一路由上喷臂及顶喷嘴。由于部分喷嘴设计有一定斜度，使高压水流从上下喷臂喷孔喷出，产生很大反作用力，另上喷臂逆时针转动，下喷臂顺时针转动，不断改变方向的高压水流对餐具表面进行冲洗和淋刷。经喷臂流出的水过滤后又回流到水槽，让洗涤泵循环使用。洗涤循环结束，排水泵将洗碗机内液体排出。这是洗碗机从进水到排水的基本过程，在一个完整洗涤过程中有多次该
7、过程，只是在不同过程中，洗涤时间，温度及加入洗涤剂或漂洗剂的不同而有了洗涤，漂洗等概念3、再生过程：在最后一次漂洗过程中，软水器上电磁阀会在设定时间开启，此时保留在呼吸器中水在重力作用下进入软水器的盐腔中，把等量盐溶液推入树脂腔中，使树脂恢复活性，既是说树脂的再生，为下一次洗涤做准备。,洗碗结构组成部份,卡箍类,单耳无级卡箍,普通卡,弹性卡箍,发热管,外露式发热管,隐藏式发热管,作用：在对餐具洗涤时，把洗涤水加热到洗涤程序预设的温度，从而快速分解油腻，胀化残渣，将餐具彻底洗净。目前我公司预用的供应商有：艾默生、上海亚威科、杭州佐帕斯,电源滤波器,洗碗结构组成部份,进水管,机械式安全进水管,电子
8、式安全进水管,电子式安全进水管,洗碗结构组成部份,隔音材料,隔音绵,沥青阻尼,洗碗机工作原理,洗碗机结构详解,控制面板 电源开关 开门拉手 数码显示器 预约时间 额外选项 缺盐指示灯 缺漂洗剂指示灯“检查进水”指示器*程序按键,机器内部 带有额外杯架的上层拉蓝 用于上层拉蓝的附加刀架蓝*上喷射臂 下喷射臂 专用盐投放盒 过滤网 刀叉篮 下层拉篮 洗涤剂投放盒锁定装置 漂洗剂投放盒 洗涤剂投放盒 电气名牌,备注：此结构适用于标准机型在您首次使用洗碗机前，您需要购买如下产品洗碗机专用盐洗涤剂漂洗剂仅适用于洗碗机使用的产品,洗碗机基本操作,洗碗机需要使用软水，如果水的硬度超标，就需要软化，通过往水软
9、化器中加入特殊的盐即可。,水质软化系统大约需要4L水用于置换时使用。根据水的硬度设置，每次用于置换的水量消耗可能从0至最多的4升。,水软化,填充专用盐,首次使用前，应向容器内注入1升水，有助于盐的快速溶解。（非食用盐）当操作面板上的缺盐指示灯亮起时，在下次使用前应立即加盐。警告：请勿将洗涤剂倒入盐容器内，因为这样会损坏水软化系统。,洗碗机基本操作,加入漂洗剂,为了使器皿光亮如新，请使用适合于家用洗碗机的光亮剂。当控制面板上的缺漂洗剂指示灯亮起时，需要重新加入漂洗剂，如果使用的洗涤剂产品中含有漂洗剂，就可关注漂洗剂加注指示灯（例如三合一）。,洗碗机基本操作,分类洗涤陶瓷、玻璃器皿,洗涤前需清除餐
10、具中残留的较大食物残渣，非常小的器皿不能放在洗碗机内洗。放置物品：茶杯、玻璃杯、锅等器皿应口朝下放置；将带凹槽或曲面的器皿应倾斜放置，使水可以迅速流走；应将器皿整齐排放，并且不会倒下；在进行洗涤时，器皿应不阻挡喷射臂的旋转。,茶杯和玻璃杯/上层拉蓝,壶和平底锅/下层拉蓝,洗碗机基本操作,洗涤剂的投放,洗涤剂的投放盒有刻度标志，用来帮助决定加入洗涤剂的用量。较短的洗涤程序建议使用粉状洗涤剂。如果选择加强洗，请在门内侧表面倒入额外1015ml的洗涤剂。如果餐具不是太脏，可适当减少洗涤剂的用量。,洗碗机基本操作,过滤网使用,每次使用洗碗后，都要检查过滤网是否被堵塞。旋松圆柱形的过滤网，您就可以取出过
11、滤网。用水冲洗就可以去除过滤网上的食物残渣。,重新安装：将过滤网系统重新插入洗碗机，并且将圆柱型的过滤网旋紧即可。,洗碗机基本操作,喷臂的使用,洗涤水中的石灰质和食物的残渣可能会堵塞喷臂上的喷射孔。检查喷臂上的喷射孔是否被食物残 渣堵塞。如有必要，向上拉出下部喷射。放松上部臂弯。用水冲洗喷臂。重新装上喷水臂。将下层喷臂重新 锁定到位，将上层喷臂拧紧。,洗碗机基本操作,泵的使用,洗涤水中没有被过滤网过滤掉的大块食物残渣会导致排水泵的堵塞。洗碗机中会出现的少量的残留水不能排出。并且残留水会覆盖过滤网。操作步骤如下：首先，切断洗碗机的电源。尽可能的将水舀出。取出过滤网。旋下盖子上的固定螺丝，去掉盖子
12、。检查内部有无阻塞，并排除。将盖子重新插入，并拧紧螺丝钉。将过滤网重新插入，并拧紧。,洗碗机基本操作,洗碗机程序一览,程序选择：通过比较餐具、刀具的类型、数量和食物残渣的状况，选择最合适的程序。或者通过食物残留情况来选择最合适的程序，左表中可以找到合适的程序信息。,格兰仕洗碗机优势,国际领先的铆接工艺技术(我司)全自动点胶机,国产铆接工艺技术，铆接效果差,漏水!,德国TOX连接技术(我司),焊接工艺,TOX连接技术优势:动态连接强度为点焊的23 倍。连接可靠性极高。不损伤工件表面，无随机连接变形。,格兰仕洗碗机优势,内胆与支撑一体结构,同行业的整机结构,整机结构刚性足,稳定性好!,新平面过滤器
13、设计(我司),网孔直径1.1mm过滤效果差!,网孔直径0.8mm过滤效果好!,旧式平面过滤器设计,格兰仕洗碗机优势,旧式水槽设计,新集约式水槽设计(我司),简单,集成一体化,减少各部件的接驳,降低漏水的机率!,部件布局绫乱,管路接驳位较多,容易产生漏水的隐患!,格兰仕洗碗机优势,内置水管结构(我司),外置水管结构,外置水管路的热量流失快,能耗高!,基础平台优势上、下喷臂加1顶喷嘴，达到3个喷臂同时工作的功率，清洗餐具更加干净。欧洲平台的优势低耗水量我司引进的是新平台的洗碗机技术，新平台的腔体及水系统，能更有效的节约用水。目前市场占有率比较大的公司如美的公司现有的欧洲市场平台耗水量约15-16L
14、，我司产品的耗水量可达到14.5L。澳洲平台的优势我司目前正研发的澳洲平台机型，目标为耗水量级别达到3.5Star，耗电量级别达到3.5Star，达到澳洲高端配置的级别。,洗碗机常见故障排除,洗碗机不启动 喷臂旋钮困难 洗涤剂投放盒的盖子不能关上 洗涤结束后，指示灯不能熄灭“检查进水”的指示灯亮起来洗涤剂残留物粘在洗涤剂投放盒上 填充指示灯不亮 程序结束后洗碗机内部有残留水 产生过多的泡沫 洗涤时激起突然停止 洗涤时有撞击的声音 洗涤时有嘎嘎的响声 进水阀们有撞击声 食物残渣粘在餐具上 塑料器皿退色 陶瓷、玻璃器皿上有白色斑点 餐具、刀具等未被烘干 玻璃杯表面灰暗 茶垢和器皿边缘不干净 餐具上
15、的灰迹 玻璃杯退色，覆盖物擦不掉 玻璃器皿以及餐具上有油质，玻璃杯表面呈现金色状。,洗碗机安装要求,洗碗机必须由专业的技术人员进行安装，安装时需遵守以下主要程序：检查装箱单上所列的项目安装洗碗机排水连接进水连接电源连接洗碗机安装时，需调节底脚的高度，确保洗碗机水平放置。排水连接：按照说明书中的步骤进行操作。如果需要将排水管连接到带有虹吸管的排水管道中，那么使用随即附带的配件，将排水管和排水管道连接。并确保排水管未被折、弯、挤压（污水能够顺利的被排除）。进水连接：按照安装说明书把进水管与自来水管连接在一起。按照说明书进行安装。确保进水管未被折、弯、挤压。当更换机器时，一定要连接一根新的进水管。旧的进水管不能再使用。,谢谢各位！,
