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1、冬瓜品种及其优质高产栽培技术,冬瓜优质高产栽培技术,主要内容,冬瓜的类型和优良品种,冬瓜的生物学特征,冬瓜主要病虫害防治,1,2,3,4,冬瓜（Benincasa hispia Cogn.)，瓜形状如枕，又叫枕瓜，因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，故冬瓜又称白瓜。为葫芦科冬瓜属一年生草本植物。,一、冬瓜类型与品种,冬瓜原产我国南部及印度，我国南北各地均有栽培，主要供应季节为夏秋季。果呈圆，扁圆或长圆形，大小因果种不同，小的重数千克，大的重至几十千克；皮绿色，多数品种的成熟果实表面有白粉；果肉厚，白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。,冬瓜依瓜皮颜色划分：青皮冬
2、瓜（白色蜡粉）灰（黑）冬瓜（无白色蜡粉）依果实形状来分：扁圆形短圆柱形长圆柱形,（1）巨人二号黑皮冬瓜：广东省农业科学院蔬菜研究所选育而成。特征：植株生长旺盛，主蔓自第1720节着生第一雌花，以后每隔45节着生一雌花。瓜呈长圆柱形，瓜纵径约50厘米，横径2225厘米，肉厚56厘米，单瓜重1320千克。商品瓜皮墨绿色，表面光滑，无或浅棱沟，肉白色。一般单产量每公顷6090吨。特性：中晚熟，全生育期120天，果实发育期50天。肉厚，肉质致密，品质优良，耐贮运。,（2）黑皮冬瓜：海南省农科院蔬菜研究所育成。特征：植株生长势较强，最适座果节位25节左右。果实墨绿色，形状为长筒形，长5060厘米，横径2
3、530厘米，果肉厚67厘米，单果重1315千克。该品种抗病性较强，较耐贮运，每亩产量可超过5000千克。,（3）绍兴冬瓜：江苏省农业科学院蔬菜研究所选育而成。特征：植株生长势中等，分枝性强。主侧蔓均能结瓜，第一朵雌花着生在主蔓56节上，以后间隔56节再生雌花。瓜短圆柱形，商品瓜纵径1820厘米，横径1014厘米，单瓜重34千克。特性：小果类型。早熟，定植至始收70天，采收期60天。耐热，不耐寒，不耐涝，抗性强，较抗白粉病。,（4）龙岩白粉苦瓜：福建省福州市蔬菜科学研究所育成。特征：植株生长势强，分枝性强。第一雌花着生于主蔓16节位，主、侧蔓均能结瓜，。瓜长圆筒形，商品瓜纵径8090厘米，横径3
4、540厘米，瓜皮白色，瓜面平滑，密生银白色的茸毛，蜡粉多且厚，单瓜重20千克。种子扁，边缘有棱。特性：大果类型。晚熟，从定植至采收第一瓜110天，延续采收期5060天。耐热，耐贮藏，抗病性强。,（一）植物学特征（二）生长发育周期（三）对环境条件要求,二、冬瓜生物学特性,（一）植物学特征,根系强大，分枝力强。叶大，掌状。花单性，雌雄同株。第一雌花，早熟主蔓6-7节，晚熟12-15节，果甚大。小型种2.5-5公斤，大型种15-20公斤，最大者达30公斤以上。皮坚硬。种子黄白色，有棱或无棱。一般有棱种子粒大，果实虽大而果肉较薄，微带酸味；无棱种子粒小，果肉较厚，微带甜味。,（二）生长发育周期,种子发
5、芽期：适宜的季节，种子发芽期约为57天。在30左右的温度下催芽，约 36小时便开始发芽，48小时便大部分发芽，催芽后播种25左右45天子叶展开。幼苗期：子叶展开至第六、七片真叶发生，开始抽出卷须为幼苗期。幼苗期因品种和栽培季节而不同，一般约25天左右。抽蔓期：从幼苗抽出卷须到植株现蕾。茎蔓开始由直立转为匍匐生长。在20以上温度约需1520 天。开花结果期：自植株现蕾以后，便进入了开花结果期，时间约40-60天。,（三）对环境条件要求,1.温度：冬瓜是喜温耐热蔬菜，在较高温度下生长发育良好。种子发芽适温为30左右，20以下发芽缓慢。在15左右生长慢，稍长时间的10以下容易受冻。以在2025时生长
6、良好。25以上高温生长迅速，但较纤弱，容易感染病害。蔓叶生长和开花结果都以25左右为适宜。果实对高温烈日的适应性因品种的不同而异，有白蜡粉的品种适应性较强，无蜡粉的青皮品种适应性较弱。,2.光照冬瓜属于短日性植物，但大多数品种对日照要求不严格。幼苗期在温度稍低和短日照时可以促进发育，雌、雄花的发生节位提早。在海南三月后播种的冬瓜，一般在10节以上才发生雄花，雌花发生节位更迟；但在冬春播种，播种后温度多在15左右，常常在第五、六节便发生雌、雄花。3.水分 冬瓜不耐旱，特别是座果以后，气温较高和湿度较大等条件有利于座果。果实发育后期特别是采收之前，则不宜水分过多；否则，会降低品质，不耐贮藏。4.土
7、壤养分 每生产5000千克冬瓜，约需氮1518千克，磷1213千克，钾1215千克。吸收量是幼苗期少，抽蔓期也不多，而开花结果期，吸收量大，后期吸收量又减少。施用肥效长的有机肥料，有利于冬瓜的壮健生长，增产效果较好，并且可提高果实的品质和耐贮性。,栽培季节：冬瓜在海南省全年皆可栽培。,三、冬瓜高产栽培技术,（一）育苗,（二）定植,（三）定植后管理,1、浸种催芽,（一）育苗,播种量：浸种催芽需种子7501000克/亩；直播10001500克/亩。浸种催芽目的：冬瓜种皮较厚而硬，难出芽。促进发芽，出苗快、出苗整齐、出苗壮。浸种催芽方法：热水烫种7075热水烫种10分钟30清水中浸泡1214小时湿毛
8、巾包裹，3035下催芽28天，5070发芽即可播种。,2、苗床准备与播种,采用营养钵护根法育苗。配制营养土：大田土8份+鸡粪2份装钵：采用塑料钵、塑料袋、报纸袋等，直径810厘米。浇足底水，点芽，覆土23厘米厚。,3、苗床管理,播种后，提温促进出苗。2832出苗后适当降低温度。1618。秧苗锻炼：定植前57天降温炼苗。壮苗标准：日历苗龄1520天，苗高20厘米 2-3叶1心，全株完整，叶片色鲜艳，根系洁白 无病虫为害。,植株生长期长、生长量大，需肥量大。亩施腐熟有机肥5立方米+硫酸钾复合肥50千克+过磷酸钙100千克。施基肥后耙细作畦。畦宽（包沟），爬地栽培为4.0米，搭架栽培为2.0米，畦沟
9、深3040厘米。,1、整地施肥作畦,（二）定植,栽植期：有2张真叶时即可移苗定植栽植密度：若采取爬地栽培的，株距为100厘米，亩植450株；若采取搭架栽培的，每株距为50厘米，亩植约660株。留单蔓单瓜。栽植方法：栽植深度以浅栽为宜。覆盖地膜以利于寒冷季节增加地温和保持肥力，促进植株的生长。,2.栽植,缓苗后，视土壤湿度及瓜苗生长情况进行浇水。在雌花开花前，每隔5-7天结合浇水喷施0.3复合肥加0.2尿素（总浓度0.5）。对于生长势比较差的植株，可叶面喷施磷酸二氢钾或优质叶面肥进行催苗，每隔5-7天喷1次，连喷2-3次。,1、定植后的管理,（三）定植后管理,采用露地栽培的，在倒蔓初期重施追肥后
10、进行全畦铺盖干草。在倒蔓期至果实膨大前期进行整枝引蔓。,2.搭架、铺草及整枝引蔓,若采取坡地栽培的，将瓜蔓引向对面摆放，使保留的各条瓜蔓在田间均匀分布，避免交叉重叠。若采用搭架栽培时的，搭架型式为加固型“人”字架，宽100厘米，高150-160厘米。当瓜蔓长长到120-150厘米长时，使坐果节位在“龙骨”上，坐果后任意生长。,3、开花坐果期管理开花授粉期不用追肥，但要严格控制浇水。每天上午10时以前进行人工辅助授粉。,4、留果与疏果一般选留主蔓第二或第三雌花坐果，适宜留瓜节位为主蔓2535节或侧蔓2030节。,疏果后，每亩追施尿素10千克、硫酸钾10千克。果实膨大期继续进行整枝引蔓，坐果节位以
11、上留12-15张叶片后打顶。搭架栽培时，当果实有2.0千克左右 重时用尼龙布条或尼龙包装绳进行吊瓜。,5、果实膨大期管理,四、冬瓜主要的病虫害防治,冬瓜的主要病害有疫病、炭疽病和果实绵腐病等。对这些病害的防治，应以防为主。,（1）选用耐病品种。（2）与非瓜类作物实行5年以上轮作。（3）嫁接防病。（4）土壤处理。苗床或大棚常用土壤处理剂有石灰氮、必速灭、棉隆、敌克松、甲霜灵。（5）药剂浸种，用72.2%普力克水剂800倍液浸种半小时后催芽。（6）加强田间管理。,防治措施,（7）药剂防治：疫病：可用58%瑞毒霉锰锌、64%杀毒矾、70%乙锰、75%百菌清600倍液喷雾。炭疽病：可用70%甲基托布津
12、1000倍，75%百菌清600倍，80%代森锌800倍，65%好生灵500倍，50%多菌灵800倍，50%施保功15002000倍，6.5%利枯灭（铁甲砷酸铵）1000倍液。绵腐病：可在发病初期用80%代森锌600倍液，50%琥胶肥酸铜（天T）可湿性粉剂500倍液，14%络氨铜水剂300倍液。,冬瓜的主要虫害有蚜虫、蓟马和美洲斑潜蝇等,蚜虫：10%吡虫啉可湿性粉剂10002000倍液，10%氯氰菊酯2000倍，万灵粉1500倍，20%康福多30004000倍等。因蚜虫容易产生抗药性，防治时要经常更换农药，施药时注意喷洒于叶背，才能控制为害。,蓟马：在防治上要注意经常检查，及早发现，及时用药。农药可选用25%吡虫啉可湿性粉剂2000倍或5%啶虫脒可湿性粉剂2500倍，万灵粉1500倍，好年冬300500倍，七星宝600倍，20%康福多4000倍液，每隔45天喷1次，连续喷34次。,美洲斑潜蝇：一般可选用98%巴丹1200倍加10%氯氰菊酯1500倍，25%杀虫双300倍加2.5%功夫2000倍，万灵粉1500倍加20%速灭杀丁2000倍，1.8%阿维菌素乳油30004000倍液,谢谢!,
