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1、职业技术学院毕业论文（设计）开题报告论文题目金银花中绿原酸提取工艺的优化系 部 应 用 工 程 系 专业班级 生物技术及应用0701 学生姓名 学 号 指导教师 二九年 十一 月毕业设计（论文）开题报告表论文题目金银花中绿原酸提取工艺的优化所在专业生物技术及应用0701指导教师学生姓名学 号一、研究背景金银花为中医常用药，具有清热解毒、凉散风热的功能1。全世界忍冬科植物约200种，我国有98种，广布于全国各地，而以西南部种类最多，其中可供药用的品种达47种2。其主要活性成分为绿原酸，另外还有黄酮类、挥发油等活性成分3。绿原酸具有广泛的抗菌作用、抗炎、抗病毒、保肝利胆等方面的药理作用，千年传统经
2、验及近代药理实验和临床应用都证明金银花对于多种病菌有较强的抗菌作用和较好的治疗效果。因此对金银花中绿原酸的提取方法进行深入研究具有重要意义4。目前金银花中提取绿原酸的方法主要有五类：水提法，醇提法，酶解法，超声波法，微波法5。二、研究目的及内容研究目的：本实验以金银花为材料，选用了微波提取法和超声波提取法，通过改变金银花的提取因素（时间，pH值，料液比，乙醇浓度），建立正交实验表，对结果进行分析，分别确定它们的最佳提取条件，比较的出一种较好的提取方法。内容：本实验选用了微波提取法和超声波提取法，通过改变金银花的提取因素（时间，pH值，料液比，乙醇浓度），建立正交实验设计表，分别确定它们的最佳提
3、取条件。本实验再对微波提取法和超声提取法的得率进行比较。三、研究方法及措施金银花中绿原酸提取条件优化：选用了微波提取法和超声波提取法，设计正交试验表（时间，温度，料液比，乙醇浓度）用极差法对结果进行分析，最后得出其最佳提取条件。本实验还对微波提取法和超声提取法进行比较，根据金银花中绿原酸提取率和其它因素来进行比较。四、研究进度计划表2009.03-2009.04 论文资料查找及开题报告的书写方法2009.04-2009.06 根据开题报告，开展实验内容2010.3-2010.4 论文书写指导2010.4-2010.5 论文初稿的修改与定稿五、参考文献1 孙健, 吴国娟. 绿原酸的研究进展J. 北京农学院学报, 2009, (27) 54-56.2 邢俊波, 李萍, 刘云. 绿原酸的研究进展J. 时珍国医国药, 2002, (13): 43-46.3 聂凌鸿, 岳淼. 金银花中绿原酸提取工艺的优化J.食品研究与开发, 2008, (29): 51-54.4 梁玉敏, 王进美, 李怀斌. 金银花中绿原酸提取工艺比较与优化探讨J. 辽宁中医杂志, 2008, (35): 262-264.5 林丹, 赵国玲, 刘佳佳. 金银花不同提取方法的绿原酸比较研究J. 天然产物研究与开发, 2003, (15): 124-126.指导教师签字： 2009年 11月18日
