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1、项 目 申 报 书项 目 名 称： 中草药配合生猪传统养殖技术的应用 项目申报单位： 开阳县南龙乡农业服务中心 （盖章）填 报 日 期： 2013年2月21日 一、目的意义：（500字以内）开阳县南龙乡位于开阳县城东南面，乡政府驻地距县城19公里，全乡总面积125.24平方公里，地势西高东低，属典型的内陆山地，平均海拨930米，年平均气温14.8摄氏度，全乡森林覆盖率达55.42，境内山青、水秀、洞奇，素有“天然氧吧”之称；具有得天独厚的富硒土地资源、水利资源和优越的气候条件，是贵阳市授予的“无公害农产品生产基地”之一，适宜多种果树蔬菜种植，因此又被誉为“富硒水果之乡”。南龙乡是典型的农业乡，
2、生猪养殖是农户的主要经济来源之一。近年来，在乡党委、政府的领导下，全乡大力发展生猪养殖，但由于养殖规模小，养殖成本不断提高，大大制约了农民经济收入和挫伤养殖户的积极性。农业服务中心通过走访农户了解到，每年年底不断有人来我乡到农户家中购买熟饲料养殖的生猪，而且价格比市场价格还贵。鉴于当前食品安全问题，针对我乡小规模养殖现状，乡农业中心通过长期探索，通过中草药添加剂配合农户传统的养殖方式，可从根本上解决猪肉的口感、食品安全及群众增收等问题。该项目主要是把农户传统的养殖技术进行改进，把中草药配比添加到饲料应用在生猪养殖中。一是利用传统熟饲料+青饲料的饲料配比，生态化养殖提高猪肉口感；二中草药添加剂能
3、促进生猪生长，可替代部分西药提高猪的免疫力和抗病能力，从而降低了药物的残留，提高猪肉质量。三是根据市场需求，猪肉价格可提高60%至80%，促进农民增收，据初步测算每家能增收一万元左右。四是逐步建立生态养殖散养示范小区，形成小规模化养殖。二、项目主要研究（建设或推广）内容：(1000字以内)由于我乡属于典型的农业乡镇，森林覆盖面积高，田土面积宽，玉米产量大，绿色饲料分布广泛，生态环境有利于生态养殖的发展。一、主要推广内容： 1、生猪生态养殖小区的建设 2、中草药配合生猪传统养殖技术的应用3、中草药配合生猪传统养殖技术的示范及应用推广。二、示范规模： 100头。三、项目拟解决的技术关键及解决措施：
4、(850字以内) （一）示范点的选择:该项目示范点选择在交通便利及相对集中的田坎村水库和吴家寨组农户30户，按每户2-5头进行分散养殖，形成散养养殖小区。养殖规模为100头，品种为瘦肉型三元猪。（二）.技术及相关措施：1饲料加工：加熟的主料以玉米、豆类及制品为主，放入铁锅加水煮熟为止，时间不能太长。主料煮熟后放入2-4倍的青饲料进行搅拌。加热过程中不能加盖闷煮，防止亚硝酸盐中毒。2饲养技术：饲养技术为传统的生猪养殖技术，饲料喂养早中晚三顿，中间可单独投入青饲料进行喂养，每月进行一次投药驱虫。3中草药添加：不同生长阶段对中草药制剂的选择要根据中草药的药性将之使用于生猪的不同生长阶段。在仔猪阶段宜
5、添喂健胃理气类的中草药，以促进胃肠发育，提高饲料利用率。在中猪阶段应着重添喂活络、活血、强筋健胃类的中草药，以增长骨架为后期育肥打下基础。在大猪阶段，要采用镇静安神、富含淀粉的中草药，以降低基础代谢，加快沉积脂肪。（1）健胃理气药。这类中草药大都具有芳香气味，有调整肠胃之功效，既可改善饲料的适口性，促进消化吸收，又能预防腹胀、胃肠痉挛、食滞和便秘等症。常用的有：陈皮、青皮、麦芽、萝卜籽、神曲和山楂等。 （2）活血散瘀药。这类中草药可促进生猪的血液循环和新陈代谢，强筋壮骨。常用的有：当归、红花、五加、益母草、鸡血藤、艾叶和牛膝等。 （3）滋补强壮药。这类中草药有益中、补气、镇静、催眠和健体的功效
6、。常用的有当归、党参、黄芪、何首乌、五加皮和芽山龙等。 （4）清热解毒药。具有抗菌消炎、泻热通便和消疮排脓等功能。在中草药饲料添加剂中搭配这类药物有增强机体抗病力的作用。常用的有：金银花、连翘、苦参、野菊花、蒲公英、荆芥、紫苏、柴胡和苍术等。 （5）驱虫除积药。添喂此类药，可驱除蛔虫、绦虫、姜片虫、蛲虫等肠道寄生虫，还有助于消除胃肠积食，并可治疗便秘和痢疾。常用的有：槟榔、贯众、使君子、百部、仙鹤草、地榆、南瓜子和硫磺等。四、项目考核指标：（500字以内) 1、技术指标：（1）养殖周期为8个月（2）平均每头猪重130kg（3）熟饲料进行投喂，提高猪肉口感，推广健康猪肉。2、经济指标：根据市场需
7、求，熟饲料进行喂养的生猪价格提高50%，按目前价格为30元/kg，市场价为100头130kg30元/kg=390000元3、社会生态效益：通过改进传统的熟饲料养殖技术，提高猪肉口感和安全性，中草药添加剂可降低药物污染。五、时间安排：(500字以内)1、2月份召开群众动员大会；2、3月初进行生猪品种选择并组织采购；3、3月中旬全部熟饲料猪进行投入喂养；4、3月至12月底，指导及督促群众；5、2014年1月项目验收六、提交验收（鉴定）时间： 2014年1月1日七、经费使用概算（元）1、仔猪成本：24元/kg15kg100头=36000元2、饲料成本：2kg主料/天2.4元/kg300天100头=1
8、44000元3、生猪出栏价格：30元/kg120kg100头=360000元4、利润=生猪出栏价格-仔猪成本-饲料成本=360000-144000-36000=180000元 该项目成本预算为18万元，农户筹资8万，申请项目资金10万。参加人员姓名单位职称职务分工项目负责人毛艳梅南龙乡农业中心助理农艺师组织实施其他参加人员毛万权田坎村主任组织实施代 军南龙乡农业中心助理兽医师技术指导刘 骋南龙乡农业中心助理兽医师技术指导陈宪菊南龙乡农业中心资料收集韦鸿南龙乡农业中心资料收集联系人：毛艳梅 电话（手机）：13511915557 电子邮箱（Email）： 通讯地址：开阳县南龙乡农业中心邮编:550300申报单位意见： 单位负责人：单位公章 年 月 日单位主管部门意见：单位负责人：单位公章 年 月 日
