科学养生知识集锦(寿星推荐版).doc

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1、科学养生知识集锦1、不可吃的食物:青西红柿、长斑红薯、发芽土豆、烂白菜、未煮熟豆类(如四季豆、豇豆、扁豆等)鲜黄花菜、未腌透的腌菜、畸形瓜果、变质甘蔗、霉茶叶、霉花生米、死蟹、死鳝、头体分离虾、毛蚶、变质银耳、烂生姜。2、清洗蔬果上的农药:浸泡法:泡30分钟;分解法:1%克/毫升的盐水泡10分钟,再清洗烹饪;加热法:沸水中焯2、3分钟;去皮法:有皮菜、果削皮食;贮存法:如南瓜、冬瓜等存放1015天自动分解毒。3、吃蔬菜之误区:先切后洗;挤菜汁;菠菜在20气温中放置一天维C损失84%,吃鲜为佳;维生素减少20%,过30分钟损失30%,过1小时损失50%,隔夜致癌;素油代替荤油、荤素同量热量大卡;

2、冷藏不当:黄瓜不低于10气温;生四季豆引腹泻;生吃蔬菜不除农药不消毒;烧菜隔顿吃,炒好青菜过15分钟菠菜不去草酸(不焯)阻碍钙吸收;久食素不荤会营养缺失(不良)。4、保证良好睡眠:睡前3小时内不进食,可散步、洗热水澡或泡脚,定点上床;避免兴奋过度:如饮浓茶、咖啡、刺激电视,少饮水;睡具:不用软床睡硬床,枕高59cm为好;睡姿:右侧卧,弓状体;睡时:79小时(23点上床)午睡0.51小时,12时晨5时为黄金时间。冥想入静:意守丹田。5、生活细节最佳时间:大便:晨起床;开窗换气911时和1416时;锻炼1516时或晚;洗澡:临睡前;减肥:饭后45分钟,连走20分钟(1600米)二次更佳。刷牙:饭后

3、三分钟内;睡眠22点最佳。护肤:睡前;饮茶饭后1小时;喝牛奶:睡前半小时;吃水果:饭前;吃甜点:上午10时;学习:晨起最佳。6、避除各种污染:居室新装修;人味CO2多通风;电磁污染、微波辐射手机不放胸前、裤袋、枕下,接通后才耳听;染发污染:化合物及铝危害人体并致癌;服装污染;煤气热水器及时排气;案板、餐具污染;冰箱-4仍存活菌;吸烟污染;汽车尾气毒害人体。7、重视起居细节:防感冒益健康护三“心”:脑门心(免冷激、洗头后吹冷风)、背心、足心;冷水洗脸(10左右)美容保健,温水漱口,牙齿长久,热水泡脚胜吃药;十要:头要常梳、面要常擦、目要常转、耳要常揉、齿要常叩、津要常咽、腹要常摩、腰要常动、足要

4、常搓、肛要常提。十忌:忌晨祼头、湿地久坐、汗出扇风、冷着汗衣、憋尿便、烫澡、蹲便、独脚穿裤、头部急转、熬夜不眠。十伤:久视伤眼、久听伤神、久行伤筋、久坐伤腰、久卧伤气、久立伤骨、忧极伤心、多食伤胃、悲极伤肺、暴怒伤肝。十多十少:少肉多菜、少盐多醋、少糖多果、少酒多水、少食多嚼、少衣多浴、少车多步、少药多炼、少虑多笑、少说多做。8、人体一天的生物钟(1时24时)1时:进入易醒的浅睡阶段,对痛特别敏感。2时:体内各器官工作节拍极慢,而肝脏则加紧工作;3时:全身休息,肌肉全放松,血压低,脉搏和呼吸次数最少。4时:血压更低,脑部供血量最少,重病者易此时死亡。5时:此时起床会感到精神饱满。6时:血压升高

5、,心跳加快。7时:人体的免疫功能特强。8时:肝内的有毒物质全部排出,此时饮酒最伤肝。9时:神经活性提高,对痛的感觉反应不敏感,心脏开足马力工作。10时:精力充沛,是一天中精神最集中的时间。11时:保持充沛,身体不易感到疲劳。12时:到了全身动员的时刻,午饭略迟为宜。13时:肝脏进入休息阶段,部分糖进入血液,感到疲倦需休息。14时:第二个兴奋低点,反应迟钝。15时:人体器官此时最敏感,尤其是嗅觉和味觉。16时:血液中的糖份增加。17时:工作效率最高。18时:痛感重新下降,神经活性降低应增加活动量振作精神。19时:血压增高,情绪最不稳定。20时:体重最重,反应迅速。(21)21时:神经活动正常,记

6、忆力强。(22)22时:血液内白血球增加,体温下降。(23)23时:人体准备休息。(24)24时:全身肌内松弛,各器官活动极慢,渐入梦乡。9、人生中有三个危险时期:一是每天中的黎明,易发缺血性脑中风。二是每月中明月高挂时,易引起脑血管意外。三是年末12月份。慢性病易复发剧变。10、生活中的最佳时间:最佳起床时间:早晨56时;最佳饮水时间:起床后即饮,餐前一小时,睡前饮水。最佳工作时间:上午10时至下午3时之间效率最高。最佳吃水果时间:饭前一小时,饭后二小时。最佳喝牛奶时间:睡觉前喝一杯牛奶有助睡眠。最佳午休时间:下午一时左右。最佳锻炼时间:下午四时左右。最佳减肥时间:饭后一小时左右,连续步行2

7、0分钟以上。最佳刷牙时间:应在饭后三分钟内,睡前22时左右最重要。最佳大便时间:早晨起床后,便后全天轻松。最佳开窗换气时间:911时和1416时。最佳喝茶时间:饭后一小时。最佳护肤时间:睡前。最佳洗澡时间:临睡觉前。最佳吃蛋糕甜点时间:上午十时。最佳学习时间:早晨效果最好。11、一天中的空气何时最新鲜:上午十时左右,下午十五点至十六点。早七点、晚七点污染高峰。12、食物相互最佳搭配:冬瓜与鸡肉;鳙鱼与豆腐;草莓与牛奶;茄子与大豆;南瓜与猪肉;香菇与木瓜;羊肉与鸡蛋;鱿鱼与猪蹄;豆苗与虾;猪肚与豆芽;竹笋与鸡肉;青椒与苦瓜;茄子与苦瓜;泥鳅与豆腐;21菠菜与猪肝;22鸡肉与栗子;23鲫鱼与木耳;

8、24排骨与红薯;25竹笋与鲍鱼;26玉米与木瓜;27牛肉与鸡蛋;28冬瓜与海带;29羊肉与香菜;30苦瓜与豆腐;31茄子与肉类。青椒与鳝鱼;鸡蛋与韭菜;鸡蛋与百合;芹菜与西红柿;白菜与鸭肉;豆腐与萝卜;13、不宜多吃的食物:松花蛋;臭豆腐;味精;方便面;葵花籽;菠菜;猪肝;熏烤类食物(牛羊肉、腊肉、火腿、咸肉);腌制菜类(咸、酸、榨、泡菜);油条;14、不能相互搭配吃的食物:牛奶与韭菜;苦瓜与芹菜;胡萝卜与萝卜;金针菇与驴肉;竹笋与羊肉;茄子与蟹肉;白菜与兔肉;蟹肉与泥鳅;鲤鱼与狗肉;鲫鱼与猪肝;11核桃与酒;12巧克力与牛奶;13芹菜与鸡肉;14虾与南瓜;15鲫鱼与冬瓜;16西红柿与红薯;1

9、7醋与南瓜;18红糖与牛肉;19橘子与牛奶;20果汁与牛奶;21药与牛奶。15、十五种减肥食品:牛奶;葡萄;苹果;大蒜;韭菜;洋葱;香菇;胡萝卜;海带;燕麦;11玉米;12豆芽;13黄瓜;14白萝卜;15冬瓜;16、不宜吃螃蟹的人:肝炎患者;心血管病人;伤风感冒发热的人;脾胃虚寒者;过敏体质;胆道炎症、结石者;孕妇;老年人不宜多吃。17、抗衰老的三十六种蔬菜(从强到弱):藕、姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、菠菜、甜椒、豆角、西兰花、青毛豆、大葱、白萝卜、香菜、胡萝卜、卷心菜、土豆、韭菜、洋葱、西红柿、茄子、黄瓜、菜花、大白菜、碗豆、蘑菇、冬瓜、丝瓜、蒜蓉、莴苣、绿豆芽、韭黄、南瓜、芹菜、山药、生菜

10、。18、抗衰老的三十种水果(从强到弱):山楂、冬枣、番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、玛瑙石榴、芦柑、无籽青皮橘、橙子、柠檬、樱桃、龙眼、菠萝果、红蕉、苹果、菠萝、香蕉、李子、荔枝、金橘、玫瑰葡萄、柚子、芒果、久保桃、哈密瓜、水晶梨、白兰瓜、西瓜、柿子。苹果对健康最有利的水果。19、老年人饮食十不贪:不贪肉;不贪精(米面);不贪硬;不贪快;不贪饱;不贪酒;不贪咸;不贪甜;不贪迟(三餐早吃);不贪热(宜温不宜烫);20、脂肪肝自疗自养12条措施:绝对戒酒;选用去脂牛奶或酸奶;忌用动物油,植物油总量也不超过20克,忌食煎炸食品;不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄;每天食用鲜绿色蔬菜500克,吃水果后要

11、减少主食量;山药、白薯、芋头、土豆要与米、面调换吃,总量应限制;每天摄入盐量56克为限;葱姜蒜辣椒可吃不宜多;常吃鱼虾海产品;降脂食品燕麦、小米、黑芝麻、黑木耳、海带、发菜及花菜等要常吃;11晚饭应少吃临睡前忌加餐;12在医生指导下服用降脂、降酶药忌多用。21、科学吃水果:分清寒凉、温热、甘平三类;寒凉类:柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜,体质虚寒者慎食。温热类:枣粟、桃杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝,体质燥热者适量食。甘平类:梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果,适应各种类型的人。22、不能空腹吃的水果:西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁;23、春天少“发物”(即易使旧病复发的食物

12、):鱼虾、牛羊肉、猪肉、香椿、香菜、鲤鱼、公鸡肉、鹅肉、驴肉。24、不利健康的不良习惯:不吃早餐:伤胃、疲倦、胃不适、头痛、易生胆结石、胆管炎、催人老化;空腹跑步;滚开水泡茶;睡前不刷牙;睡前不洗脸;用油漆筷子吃饭;鱼刺卡喉喝醋;药片掰开服用;餐桌上铺塑料布;醉酒后饮浓茶。25、何时喝水为最佳时间:早起床后喝一杯;上午十时左右喝一杯;下午三时左右喝一杯;晚餐前喝一杯;睡觉前一至半小时喝一杯,防治肾结石。26、三种水坚决不能喝:老化水(长时贮存的水);千滚水(长时煮反复煮);蒸锅水。27、烹饪十项注意:烧肉不宜过早放盐;油锅不宜烧得过旺;肉骨烧煮忌加冷水;未煮透的豆类不宜吃;炒鸡蛋不宜放味精;酸碱食物不放味精;反复炸过的油不宜食用;冻肉不宜高温解冻;吃茄子不宜去掉皮;铝铁炊具不宜混合用;如铝锅用铁铲、铁锅用铝铲。28、早起来“一分钟保健操”:手指梳头一分钟;轻揉耳轮一分钟;眼珠转动一分钟;拇指揉鼻;叩齿卷舌;伸屈四肢;轻摩肚脐;收腹提肛;蹬摩脚心;左右翻身一分钟;29、睡觉“五不戴(带)”:不戴手表睡;不戴假牙睡;不戴胸罩睡;不带手机放枕边睡;不带妆睡。

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